ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

وصفة Kale Lemonade

وصفة Kale Lemonade


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  1. الصفحة الرئيسية
  2. يشرب

3.272725

11 تقييمات

9 يونيو 2011

بواسطة

تفاح وبصل

كالي ليموناضة

ربما تناولت عصير الليمون الوردي من قبل ، لكن عصير الليمون الأخضر؟ هذا الصيف المدمن لذيذ ولكنه مفيد أيضًا لك.

2

حصص

الوصفات ذات الصلة

مكونات

  • 3 أكواب كرنب مقشر ومنظف
  • 5 أكواب باردة عصير الليمون

الاتجاهات

تُهرس كميات متساوية من اللفت وعصير الليمون حتى تصبح مستحلب. سلالة للحصول على مشروب سلس أو شراب كما هو إذا كنت تحب الخير الأخضر ، اللب مثلنا.

العلامات


عند إضافة اللفت إلى الحساء ، يتم طهي الخضار حتى تصبح طرية للغاية بينما تظل جميع العناصر الغذائية في وعاءك. الفاصوليا والبطاطس رفيقان مفضلان للكرنب واللفت يتأكد من أن حساءك مليء بالنكهة دائمًا.

من السهل بشكل مدهش أن تصنع رقائق الكرنب المقرمشة الخاصة بك. كل ما تحتاجه هو القليل من الزيت وفرن ساخن. يمكنك إضافة الملح إذا أردت وتغطيتها بجبنة البارميزان. بغض النظر عن الطريقة التي ترتديها بها ، فهي وجبة خفيفة لذيذة وصحية للغاية.


ما تحتاجه لإعداد سلطة اللفت

قبل أن نصل إلى الوصفة ، دعنا نتحدث عن النوعين الرئيسيين من اللفت. الأول هو Curly Kale ، من النوع الذي تراه في معظم محلات السوبر ماركت ، وهو أخضر داكن مع أوراق ضيقة مكشكشة. له نكهة لاذعة ونفاذة ومطاطية للغاية ، مما يجعله أفضل للطهي (خاصةً رقائق اللفت).

والثاني هو Lacinato Kale (يُطلق عليه أيضًا اسم Dinosaur Kale أو Tuscan kale) ، والذي عادةً ما يكون لونه أخضر مزرق داكن مع أوراق طويلة وضيقة. إنه أحلى قليلاً وأكثر رقة من الكرنب المجعد ، مما يجعله أكثر ملاءمة للسلطات.

لتقديم اللفت نيئًا في السلطة ، عليك إزالة جميع الأضلاع السميكة التي تمر عبر الأوراق ، وتقطيع الأوراق جيدًا ثم تركها تنقع في الصلصة حتى تنضج.

بالنسبة لهذه الوصفة ، قررت التخلي عن كل ذلك واستخدام اللفت الرقيق بدلاً من ذلك. له نكهة أكثر اعتدالًا من اللفت الناضج ، على غرار الجرجير ، ومع ذلك فإن أوراقه لا تزال فلفلًا وقوية بما يكفي لتحمل النكهات الأكثر جرأة. تأتي مغسولة مسبقًا وجاهزة للخدمة ، لذلك على الرغم من أنك قد تضطر إلى القيام برحلة إلى جميع الأطعمة للعثور عليه ، سيوفر لك الوقت والجهد في النهاية.


  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • 1 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد ، مشذبة
  • ½ ملعقة صغيرة ملح مقسم
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل مطحون مقسم
  • 1 رطل من بطاطس يوكون جولد ، مقطعة نصفين بالطول
  • نصف كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
  • 1 ليمونة كبيرة مقطعة إلى شرائح ومنزوعة البذور
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة الطرخون الطازج المفروم
  • 6 أكواب كرنب طفل

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. نرش الدجاج بربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بني من كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق إجمالاً. نقل إلى طبق.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت والبطاطس وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في المقلاة. تُطهى البطاطس ، مع تقطيع جانبها إلى الأسفل ، حتى تصبح بنية اللون ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضيفي المرق والليمون والثوم والطرخون. أعد الدجاجة الى إناء الطبخ.

انقل المقلاة إلى الفرن. تحمص حتى ينضج الدجاج وتنضج البطاطس لمدة 15 دقيقة. يقلب اللفت مع الخليط ويشوى حتى يذبل ، من 3 إلى 4 دقائق.


10 وصفات صحية من العصائر الخضراء ذات مذاق رائع حقًا

بالإضافة إلى ذلك ، يشرح اختصاصي التغذية كيفية تحقيق أقصى استفادة من الخضر اليومية.

يشتهر العصير الأخضر بهالته الصحية: كيف يمكن لمجموعة من الفواكه والخضروات المخلوطة ليس تكون مغذية؟ إنها أيضًا واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة التي تركز على الصحة في كل مكان ، والتي يمكنك الحصول عليها من متجر البقالة واستوديو اليوغا وحتى محطة الوقود.

& ldquo يمكن أن يكون العصير الأخضر طريقة رائعة للأشخاص الذين لا يحبون تناول الخضار للحصول على بعض الخضروات في نظامهم الغذائي ، كما تقول ديانا سوجيوتشي ، R.D.N. ، L.D.N. ، مؤسس Nourish Family Nutrition. لاحظت ، مع ذلك ، أن تحقيق أقصى استفادة من العصير الأخضر أمر أكثر تعقيدًا قليلاً مما قد تتخيله أولاً و mdash على وجه الخصوص إذا كنت & rsquore باستخدام عصارة تقليدية.

& ldquo سأذهب بالتأكيد إلى طريق المزج ، بدلاً من استخدام العصارة ، كما يقول Sugiuchi ، الذي يشير إلى أن العصارات تزيل الكثير من الألياف في منتجاتك ، مما يجعلك تشعر بالشبع. & ldquo تتمثل إحدى الفوائد الرئيسية للخضروات في محتواها من الألياف. أحد أهمها هو أن الألياف تعمل كمواد حيوية في الجهاز الهضمي. يساعد على تغذية البكتيريا الجيدة التي لها تأثيرات على صحتنا الجسدية والعقلية

شيء آخر يجب مراعاته هو السكر. & ldquo الفاكهة صحية حقًا ، ولكن إذا كنت ترغب في تناول عصير برتقال وتفاح وأناناس دفعة واحدة ، فقد يكون ذلك كمية كبيرة من السكر ، يحذر سوجيوتشي. & ldquo شاهد الكمية التي & rsquore تضيفها وتفكر فيها ، & ldquo هل ستكون هذه وجبة كاملة بالنسبة لي؟ ماذا يمكنني أن أضيف إلى هذا؟ & rsquo & rdquo

ولكن عندما تحقق توازنًا بين الخضار والفاكهة ، يمكن أن تكون العصائر الخضراء وجبة خفيفة رائعة أو وجبة صباحية مع وجبة الإفطار. إنهم يبحثون عن مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية التي تقوم بكل أنواع الأشياء الرائعة لصحتك. & ldquo جميع تلك الخضار الخضراء الداكنة هي مصدر كبير لفيتامين أ ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ، كما يقول سوجيوتشي. & ldquo & rsquore ستحصل أيضًا على فيتامين C وبعض البوتاسيوم أيضًا. & rdquo هل تشعر بالعطش؟ وصفات العصير الأخضر التالية لذيذة جدًا ، وتريد أن تشرب واحدة كل يوم.


15 كالي وصفات لذيذة

أتمنى أن تستمتع بأشعة الشمس اليوم. منذ أن جاء يوم القديس باتريك وذهب ، اعتقدت أنني & # 8217d أقدم بعض الوصفات الخضراء. Kale هو لون أخضر أكثر صلابة وهو رائع في السلطات الجاهزة (اقرأ نصائحي هنا) ، والحساء ، والبوريتو ، والبطاطس المقلية ، وأكثر من ذلك بكثير.

هذه مجرد مجموعة مختارة من وصفات اللفت. يمكنك دائمًا الاطلاع على عروض وصفات اللفت الكاملة الخاصة بي على الموقع هنا أيضًا. أخيرًا ، بعض وصفات الكرنب المفضلة لدي موجودة في كتاب الطبخ الخاص بي ، والذي سيكون هنا في أقل من شهرين (.). اطلب مسبقًا حتى تتمكن من الحصول على الكتاب في اليوم الذي صدر فيه & # 8217s ، 16 مايو!

1) البطاطا الحلوة المشوية المتوسطية وسلطة فارو


& # 8220 أحب هذا! هذا منتظم في منزلي. النكهات مذهلة ولن أغير شيئًا (باستثناء أنني اخترت عدم استخدام البندق لأنني لا أملكها أبدًا). ​​& # 8221 & # 8211 سارة

2) بيتزا كالي بيستو


& # 8220 كان هذا لذيذ! كان لدي مجموعة من الأطفال Tuscan Kale من CSA لاستخدامها. أحب أن البيستو لم يكن يحتوي على كمية مضافة من جبن البارميزان. لا أطيق الانتظار لأخبر أصدقائي عن ذلك وأعده مرة أخرى! شكرا لكم & # 8221 & # 8211 أنجيلا

3) سلطة الكيل مع تتبيلة الطحينة الخضراء


& # 8220 شكراً جزيلاً لكم على هذه السلطة الرائعة ، الجميلة واللذيذة! الصلصة مزيج جميل. مجرد شيء بعد عطلة نهاية الأسبوع من الأكل غير الصحي. & # 8221 & # 8211 Wendy

4) كالي جواكامولي


أريدك أن تجرب هذا الجاك وأن تترك تعليقًا لتخبرني كيف تحبه! :)

5) الكاري الأحمر التايلندي مع الخضار


& # 8220 صنع هذا لتناول العشاء الليلة وقد أحببناه ، الجميع من سن 2 إلى 26 عامًا! إنه شعور منعش للغاية ولذيذ ونقي ، إذا كان ذلك منطقيًا. :) سيكون هذا بالتأكيد واحدًا نعاود زيارته كثيرًا! شكرا كيت! & # 8221 & # 8211 ايرين

6) سلطة ساوث وسترن كالي باور مع البطاطا الحلوة والكينوا وصلصة الأفوكادو


& # 8220 أنا أقوم بذلك مرة أخرى للمرة الثانية في أقل من أسبوعين. إنه جيد جدًا وأنا أتطلع إلى تناوله ، قد أتناوله فقط لتناول الإفطار غدًا. هذه هي الوصفة الأولى التي علقت عليها على الإطلاق. أحبها. & # 8221 & # 8211 راشيل

7) شوربة الكينوا بالخضار واللفت


& # 8220 لذيذ جدا. لقد كان في منزل ابنتي الليلة الماضية واستمتعت به كثيرًا اليوم في منزلي لتناول العشاء الليلة. لقد استخدمت حوالي 6 أكواب من الخضار وأضفت القليل من الهالبينو واستخدمت اللفت الأحمر. ستكون وصفة "افعلها مرة أخرى" مرات عديدة. & # 8221 & # 8211 مايكل

8) سلطة الكرنب والكينوا المكسيكية (العش)


& # 8220 لقد صنعت سلطة Kale و Quinoa المكسيكية (ish) في الليلة الأخرى من أجل "Meatless Monday". حتى زوجي المحب للحوم كان عليه أن يعترف بأنه "في الواقع جيد جدًا" (مدح كبير له) حتى أنه يطلب ثوانٍ. كان يحب بشكل خاص صلصة سلطة الكمون والليمون. كالعادة ، وصفة أخرى لـ grrrrrrreat كيت! لذيذ جدا وبقايا الطعام تصمد بشكل جيد !! & # 8221 & # 8211 Mo

9) أفضل شوربة عدس


& # 8220 حساء "اذهب إلى" دائمًا! رائع للنباتيين وأكل اللحوم ، يبدو أنهم جميعًا يحبونه! بل من الأفضل أن تكون سهلة وسريعة الصنع. & # 8221 & # 8211 Barb

10) كالي حار وجوز الهند مقلي


& # 8220Omg. هذا الآن هو الشيء المفضل لدى صديقي لتناول العشاء. اضطررت إلى مضاعفة الحصص بحيث يكون لدينا ما يكفي من بقايا الطعام لتناول طعام الغداء. إذا كان لديه ذيل ، فإنه يزيل الأشياء عن الرفوف عندما يأكل هذا. سأقترحها على عملائي كوصفة جيدة للتاريخ الثالث أو الرابع لتقديمها لأحبائهم! & # 8221 & # 8211 Diana

11) سوبر كالي بيستو


& # 8220 لقد صنعت للتو بيستو الكالي هذا وهو مذهل! النكهات طازجة جدا. كنت خائفًا بعض الشيء من استخدام 3/4 كوب من بذور القنب لأنها تبدو بصريًا مثل الكثير من بذور القنب ، لكنها لا تغلب على الإطلاق. أنا في الواقع أفضل بذور القنب على حبات الصنوبر التقليدية! من المحتمل أن تكون هذه هي وصفتي المفضلة للبيستو من الآن فصاعدًا. شكرا جزيلا لتقاسم! وشكرا لمنحي طريقة لإطعام اللفت لزوجي سرًا. & # 8221 & # 8211 سوزي

12) سلطة الكيل اليونانية مع صلصة الطحينة الكريمية


& # 8220 سلطة كبيرة مع نكهة قوية. هذه السلطة ، بالإضافة إلى شريحة من الخبز الفرنسي المقرمش وزيت الزيتون الجيد للغطس ، معدة لوجبة رائعة! المكافأة: تم تثبيته جيدًا طوال الليل في الثلاجة وصنع طبقًا رائعًا في اليوم التالي أيضًا. & # 8221 & # 8211 راكيل

13) استبدال الحساء الأخضر بالليمون والكايين


& # 8220 حقا سهلة التحضير ولذيذة بشكل لا يصدق. لقد فوجئت بطعم النكهة الترابية ، والتي يمكنك أيضًا اللعب بها باستخدام الليمون والفلفل الحلو. شاركوها مع الأصدقاء وأحبوها أيضًا. شكرا لك! & # 8221 & # 8211 كريستين

14) كالي والفاصوليا السوداء والأفوكادو بوريتو السلطانية


& # 8220 أنا نباتي قديم ونباتي جديد ، وكنت أستمتع حقًا بتوسيع ذخيرتي مع وصفات جديدة لذيذة ، ولكن * هذه * هي واحدة من أفضل اثنتين لدي. لقد صنعته يوم الأحد وتناولناه يوم الاثنين لتناول العشاء ، وهو جيد جدًا. قال شريكي الذي يأكل اللحوم إنه "مستعد لخنقها" ، لكنه في الحقيقة أحبها ، وكان يهذي بها طوال الليل. كانت هذه أيضًا أول تجربة لي في طبق اللفت الخام (بخلاف العصائر ، بالطبع) ، وأنا مدمن مخدرات رسميًا. شكراً جزيلاً على هذه الوصفة الرائعة على الإطلاق & # 8221 & # 8211 جولي

15) بوريتوس الكالي والفاصوليا السوداء


& # 8220 فقط أعدت وأكلت هذه الوصفة اللذيذة. استغرق الأمر حوالي 15 دقيقة ، سهل جدًا ولذيذ للغاية. أنا أحب كل النكهة! إبقاء م القادمة. لا أستطيع الانتظار حتى أشعر بالجوع مرة أخرى للحصول على واحدة أخرى. & # 8221 & # 8211 Deb


سلطة كالي مع عجة الفطر

لقد عدت للتو من رحلة قصيرة مدتها 48 ساعة إلى لوس أنجلوس لتصوير مقطع فيديو لقناتي على YouTube (Dark Chocolate Sea Salt Cookies!) & ndash it & rsquos حاليًا في الأيدي السحرية لمحرر فيديو محترف في Kin Community.

إنه & rsquos ممتعًا ما يمكنني الضغط عليه في رحلة إلى لوس أنجلوس & ndash تشمل الأشياء التي لا بد لي من القيام بها و rsquos الإقامة في فندق Erwin في قلب شاطئ فينيسيا و ndash الرجال العضليين وراكبي الأمواج وركوب الأمواج ومجموعة شخصيات غريبة وغروب الشمس الرائع هي ترفيه مجاني خارج نافذتي. آخر لا بد منه هو مطعم الطابق السفلي ، بارلو وقائمة الإفطار الخاصة بهم والتي تشمل الاسكواش بنديكت وندش & ldquopoached البيض | فطيرة الكاجون زعتر الاسكواش | الأفوكادو | هولاندايز. & rdquo

على الزاوية وعبر الشارع يوجد Hama Sushi ، أحد مطاعم لوس أنجلوس النادرة التي ظلت تعمل منذ أن كنت من سكان كاليفورنيا (Go Bruins!) منذ أكثر من 20 عامًا. تمكنت من قطع Gaby of What & rsquos Gaby Cooking لتناول عشاء سوشي تلقائي.

آخر & ldquomust & rdquo محرج في المطار. أعلم ، أعلم ، أن الأمر يبدو غريباً. ولكن إذا كنت & rsquove قد سافرت إلى دلتا داخل / خارج مطار لوس أنجلوس ، فقد تتعرف على Lemonade ، وهي أطعمة لذيذة كنت أتمنى أن تكون موجودة في كل مطار رئيسي. هيك ، أتمنى لو كان لدي واحد في مسقط رأسي. يطلق على نفسه & ldquoSeasonal Southern California Comfort Food ، & rdquo ، فهو يضم ما يقرب من 20 سلطة فائقة النضارة في البار. بعض الأشياء المفضلة لدي: سلطة اللفت مع الفطر وخل برتقال | قرع الجوز ، راديكيو ، صلصة بونيه سكوتش ، سريراتشا بيبيتاس | خنق الشمس ، شمر ، برتقال ، مخلل بصل أحمر ، بندق. تحقق من القائمة الخاصة بهم.

أحضر صندوقًا للذهاب إليه وأطلب منهم ملء 6 أنواع مختلفة من السلطات ، واطلب عصير ليمون بطيخ وإكليل الجبل وصعد على متن الطائرة. أنا & rsquom في جنتي الصغيرة في المقعد 19C.

عندما فتحت كتاب الطبخ الجديد Joe Yonan & rsquos ، تناول خضرواتك: وصفات جريئة للطبخ المنفرد ، وتجسست سلطة Kale مع Miso Mushroom Omelette ، فكرت على الفور ، & ldquoLEMONADE! & rdquo هذه فقط واحدة من تلك السلطات التي تذكرني بالنضارة و إبداع ديلي.

يا إلهي ، أتمنى أن يكون جو قد ذهب إلى Lemonade من قبل ، وإلا فهل سيشعر بالإهانة لأنني ربطت طعام المطار معه؟!


عصير الخيار واللفت

يضيف استخدام مزيج من عصير الليمون وعصير الليمون الذي تم شراؤه نكهة مشرقة ومشرقة إلى هذا العصير الفائق الذي سيبدأ عطلة نهاية الأسبوع مع القليل من الخضروات الصحية. لا تتردد في استخدام أكثر أو أقل من العسل أو رحيق الأغاف ، اعتمادًا على حلاوة عصير الليمون الذي تستخدمه وتفضيلاتك الشخصية.

عصير الخيار واللفت

2 ملعقة صغيرة. رحيق الصبار أو العسل أو حسب الرغبة

1 خيار مفروم خشن

1 تفاحة خضراء ، منزوعة البذور ومفرومة بشكل خشن

4 أوراق خس ، مفروم خشن

4 أوراق كرنب ، ساق ومفرومة بشكل خشن

1/2 كوب (4 أونصات سائلة / 125 مل) عصير ليموناضة

في الخلاط ، امزج جميع المكونات بالترتيب المذكور وقم بتغطيتها بالغطاء. اهرسها ، وزد السرعة ببطء إلى عالية واستخدم المدك لضغط المكونات في الشفرات إذا لزم الأمر ، حتى تصبح ناعمة ، من دقيقة إلى دقيقتين. يقسم بين كأسين ويقدم على الفور. يخدم 2.


تحضير

الخطوة 1

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح. في هذه الأثناء ، قم بتقطيع أوراق الكرنب من الأضلاع والسيقان ، ثم قم بتمزيق الأوراق بالعرض إلى قطعتين & quot؛ 3 & quot؛. يُطهى الكرنب في الماء المغلي حتى يصبح لونه أخضر زاهيًا ويلين قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. باستخدام الملقط ، انقل اللفت إلى مصفاة واشطفه تحت الماء البارد ، مع التخلص من السوائل الزائدة من الأوراق. اترك الماء يغلي (ستستخدمه في صنع المعكرونة).

الخطوة 2

اضرب الثوم بجانب سكين الطاهي لسحق القشرة. سخني نصف كوب زيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة. يُطهى الثوم مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصدر أزيز ، حوالي 3 دقائق. يتبل بسخاء مع الفلفل الأسود ويطهى ، يسحق بملعقة خشبية ، حتى يتكسر القرنفل إلى قطع خشنة ويلين ويصبح ذهبيًا. يُضاف اللفت إلى القدر ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح لونه داكنًا ويصبح طريًا جدًا ، لمدة 8 دقائق تقريبًا (يتكسر الثوم إلى قطع أصغر). يتبل بملح الكوشر والفلفل.

الخطوه 3

في هذه الأثناء ، تُطهى المعكرونة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج (2-3 دقائق أقل من اتجاهات العبوة).

الخطوة 4

باستخدام الملقط ، أضيفي المعكرونة إلى اللفت في حوالي كوب واحد من سائل طبخ المعكرونة. يُطهى ويُقلب ويُضاف المزيد من سائل طهي المعكرونة حسب الحاجة ، حتى تغلف الصلصة بقليل من المعكرونة ، لمدة دقيقتين تقريبًا.

الخطوة الخامسة

قدمي المعكرونة مغطاة بجبن البارميزان ورقائق الفلفل الأحمر وملح البحر والمزيد من الفلفل الأسود.

كيف تقيم سباغيتي أجليو إي أوليو مع الكثير من كالي؟

ربما أجعل هذا مرة واحدة في الشهر على الأقل ، جيد جدًا. لا أهتم بتبييض اللفت ، لكني أقوم بقلي البصل الأحمر بالثوم. كما أوصي بشدة ببشر البارم فوق المقلاة قبل إضافة ماء المعكرونة حتى تمتزج بشكل أفضل. أخيرًا ، ضعي فوقها القليل من عصير الليمون والقشر بالإضافة إلى المزيد من البارم والفلفل وملح البحر.

أعتقد أن هذا كان لطيفًا ويفقد شيئًا.

عادة ما أتردد في تجربة وصفة بسيطة لأنني وجدت أنني لا أستطيع صنعها كما يفعل الإيطاليون. نتيجة لذلك ، طورت عادة سيئة تتمثل في إضافة توابل إضافية لجعلها لذيذة. لهذه الوصفة أضفت القليل من صلصة السمك (آسف) ومرق الدجاج وكذلك الفاصوليا الطازجة والفلفل الأحمر. في محاولتي التالية ، أود & # x27d رش شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد المشوي أو السلامي. أعلم أنه يغير المظهر الكامل للبساطة الأصلية ولكني لست واثقًا بدرجة كافية لجعلها لذيذة بالثوم والملح والفلفل فقط. & # x27d أحب أن أعرف سر ذلك. أنا & # x27m ممتن للغاية لهذه الوصفة ، على الرغم من ذلك ، لأن Kale هو أحد المكونات التي يمكن أن يأكلها كل فرد في العائلة وقد أحب الجميع الطبق.

واحدة من الطرق المفضلة لدي لاستخدام اللفت. لجعل الأمور أسهل ، تخطيت خطوة السلق: فقط اقلي الكرنب في الثوم والزيت. بمجرد دخول مياه المعكرونة والمعكرونة ، ستذبل تمامًا. أيضًا ، للحصول على متعة حقيقية ، استبدل بعض الزيت بالزبدة غير المملحة. لماذا لا؟!

النجاح مع المراهقين والآباء !، استخدمنا 24 أوقية من الكرنب المفروم (1.5 رطل) ورطل واحد من السباغيتي واختفى (14 عامًا و 16 عامًا و بابي 50 ، أوما 84) استخدمت المزيد من رقائق الثوم الفلفل الحار والبارميزان زيت لإبقائها لذيذة.

لقد استمتعت بقراءة مراجعة الجميع. شكرا لجميع الاقتراحات المختلفة ، اللفت هو الخضار المفضل لدي. سأحاول هذه الوصفة قريبا❤️

كانت عائلتي الإيطالية تحضر هذه المعكرونة إلى الأبد. الوصفة الأصلية هي الزيت والثوم والمعكرونة بالإضافة إلى التوابل وجبن البارميزان. في مرحلة ما ، قرر والدي إضافة الفطر الطازج المقطّع إلى شرائح عند قلي الثوم. النكهة المضافة التي يفرزها الفطر رائعة ونحن نرمي حزمة كاملة من البقدونس الإيطالي في النهاية قبل نقع المعكرونة وماء المعكرونة. كانت هذه دائمًا وجبة والديّ عند العودة من رحلة.

كنت مترددًا في تجربة هذه الوصفة لأنني نظرت إلى المكونات التي اعتقدت أنها ستكون طعمها لطيفًا للغاية. كان لدي بعض اللفت في الثلاجة ، لذلك قررت أخيرًا تجربة هذه الوصفة. إذا قمت بطهي اللفت بشكل صحيح ، فإنه يضيف نكهة رائعة إلى المعكرونة. أضفت رقائق الفلفل الحار إلى الزيت أولاً حتى يكون للزيت نكهة. ليس هناك الكثير من الصلصة ولكن لسبب ما تعمل هذه الوصفة. إنها وصفة سهلة تجعلك تشعر بالصحة على الرغم من أنك أكلت المعكرونة للتو.

هذه وصفة بسيطة رائعة أحبها أنا وزوجي وأعتقد أنه يمكنك استخدام اللفت المجمد - حديقتي بها الكثير من اللفت ، وكنت سعيدًا باستخدام رطل من اللفت الطازج ولكن الخطوة الأولى في سلق اللفت هي ما أفعل قبل تجميده. سأصنع بالتأكيد مع الكرنب المجمد المذاب.

لا يعمل هذا & # x27t مع اللفت المجمد: & # x27). خطأي.

الأرض التي يبيعون فيها اللفت المجمد فقط

كنت أبحث عن طريقة بسيطة لاستخدام حفنة من اللفت وهذا ضرب المكان!

أنا & # x27m لست من محبي اللفت وهذه الوصفة جعلتها صالحة للأكل ، في الواقع ، لذيذة! سريع وسهل.

أنا سعيد لأنني صنعت هذه الوصفة! تمت إضافة الفطر ولحم المتن لحم الخنزير المبشور لأن لدينا بعض الإضافات في الثلاجة (القيام بذلك COVID-fridge-cleanout). لم & # x27t أي بارم لكن الوصفة لذيذة ومثيرة بحد ذاتها. اضطررنا إلى إضافة قدر كبير من وقت الطهي في النهاية لأن المعكرونة & quotvery al dente & quot الخاصة بنا استغرقت وقتًا طويلاً لإنهاء الطهي. - في النهاية ، هو. كانت. رائعة حقا. 100٪ هنا لكارلا. 100٪ هنا لهذه الوصفة.

هذه وصفة أساسية رائعة! أنا & # x27m نباتي ، لذلك استبدلت البارم بالخميرة الغذائية وما زالت تعمل بشكل جيد حقًا. لقد استخدمت أيضًا معكرونة الكينوا لبعض البروتين الإضافي الذي تحول إلى رائع!

هذا طبق سهل حقًا في عطلة نهاية الأسبوع يستخدم الأشياء المتوفرة لدي دائمًا. نتائج لذيذة بشكل مذهل إذا كنت حكيماً في التمليح في كل خطوة. لقد تخطيت البارميزان واستخدمت الخميرة الغذائية بدلاً من ذلك. أضفت أيضًا علبة من الحمص للبروتين. بالتأكيد اجعل هذا في المرة القادمة التي لا تشعر فيها بالذهاب إلى متجر البقالة.


فيتا المخبوزة مع Garlicky Kale والحمص

جبن للعشاء؟ لا تمانع إذا فعلنا ذلك. قد تبدو هذه الوصفة الخاصة بجبنة الفيتا المخبوزة وكأنها مقبلات أكثر من كونها طبقًا رئيسيًا (ويمكنك بالتأكيد تقديمها على هذا النحو) ، ولكن إضافة اللفت والحمص الطري والمقلية والقصيرة يجعلها لذيذة بما يكفي لتكون نجمة المائدة.

ولأن أفضل وجبات العشاء هي تلك التي يمكنك تخصيصها ، فلا تتردد في تعديل المكونات كما يحلو لك. يمكن تبديل اللفت بأي لون أخضر داكن (مثل الخردل الأخضر أو ​​السلق) ، ويمكن استبدال الكراث بالبصل وعلبة الفيتا & mdashactually ، لا تتخطى جبنة الفيتا.

زيت زيتون بكر ممتاز حسب الحاجة

2 باقات اللفت أو غيرها من الخضر القلبية والضلوع والسيقان إزالتها

3 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة

& frac12 إلى 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

عبوة من 15 أونصة من الحمص ، مصفاة ومغسولة

قطعة واحدة من جبن فيتا بحجم 10 إلى 12 أونصة ، مقطعة إلى ألواح مقاس 12 بوصة

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في مقلاة متوسطة ، سخني بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف الكراث ويُقلى ويُقلى حتى يصبح طريًا وشفافًا ، حوالي 5 دقائق.

2. العمل على دفعات إذا لزم الأمر ، أضف اللفت إلى المقلاة. يتبل بالملح والفلفل ، ويطهى حتى يلين ويذبل ، من 6 إلى 8 دقائق. نضيف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر المطحون ثم الحمص. رتبي شرائح الفيتا في الأعلى.

3. انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها حتى تنضج الجبن وذوبانها ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. (في هذه المرحلة ، يمكنك نقل الجبن إلى الفراريج لتحمير الجبن ، إذا رغبت في ذلك). رش عصير الليمون وقدم مع شرائح البيتا.



تعليقات:

  1. Laine

    أنت ترتكب خطأ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  2. Chace

    أنا آسف ، لا يمكنني المساعدة في شيء ، لكن من المؤكد أن ذلك سيساعدك بالضرورة. لا تيأس.



اكتب رسالة