ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

كوكتيل فيسبر

كوكتيل فيسبر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هل تشعر بقليل من الخطورة والحيوية؟ جرب Vesper ، المعروف أيضًا باسم James Bond Martini الأصلي ، المصنوع من الفودكا والجن وليليت بلوند.المزيد +أقل-

قشر البرتقال للتزيين حسب الرغبة

إخفاء الصور

  • 1

    برّد زجاج المارتيني في الفريزر لبضع دقائق.

  • 2

    أضف الثلج ، والفودكا ، والجن ، وليليت إلى شاكر الكوكتيل.

  • 3

    يُرج ويُصفى في كوب مارتيني مبرد.

  • 4

    يُزيّن بقشر البرتقال حسب الرغبة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • فاتح للشهية هو اتجاه الكوكتيل في هذه اللحظة ، إلا أن أحد المشروبات الكحولية آخذ في الارتفاع في مراتب الشعبية في عالم هذه المشروبات العشبية قبل العشاء. في حين أن Campari و Fernet Branca قد يكونان من العلامات التجارية الأكثر شهرة ، إلا أن مفضلًا آخر قديمًا بدأ في الظهور. عودة. كانت Suze موجودة منذ أواخر القرن التاسع عشر ، لكن أوائل القرن الحادي والعشرين قد يكون أكثر أوقات الروح إثارة. اعتاد مشربات اليوم على ذلك. على الرغم من أن المسكرات الصفراء لم تلتقط حقًا في الولايات المتحدة ، إلا أن هذا ليس بسبب ذوق الجمهور. لفترة طويلة كان متاحًا فقط في أوروبا ، لكنه الآن يعود مرة أخرى مع شاربي الأمريكيين لأن السقاة اكتشفوا الأشياء وطالبوا بإتاحتها. عندما يتحدث السقاة ، تستمع شركات المشروبات الكحولية ، فكيف يتذوقها؟ مثل أي فاتح للشهية ، فإن الوصفة الفعلية للمشروبات الكحولية هي سر يخضع لحراسة مشددة ، لكن النكهة الرئيسية هي الجنطيانا الصفراء. ما هي صفراء ؟؟؟ يُعرف هذا النبات الأوروبي باسم الشهرة "الجذر المر" ، لذا فأنت تعرف ما الذي تبحث عنه. ربما لن يرغب عشاق المشروبات فائقة السكر في الحصول على زجاجة لشريط منزلهم ، ولكن إذا كنت منفتحًا على توسيع ذوقك في اتجاه غير متوقع ، فقد تتفاجأ. كان الجذر يستخدم تقليديا في الأدوية ، ولإخضاع ذلك المذاق "الطبي" من الواضح أن سوزي أضافت قليلا من الحلو. يتم لعب المرارة بملاحظات من الحمضيات ، وستحصل على بعض العشب والأرض هناك أيضًا. سنقارنها بمسكرات أخرى ، ولكن مثل جميع العلامات التجارية في هذه الفئة ، لديها ملف تعريف نكهة خاص بها.
  • كيف تشربه إذا كنت تريد أن تكون تقليديًا حقيقيًا ، احصل على كوب ، صبه ، وانطلق. من المفترض أن تشرب الروح من تلقاء نفسها ، لكنها يمكن أن تتغلب بسرعة حتى على أكثر شارب شجاعة. بعض الثلج يساعد. وكذلك بعض الشمبانيا. صب بعضًا منه في كوب الفقاعات (ويفضل أن يكون أكثر حلاوة) للحصول على نكهة رائعة. أو يمكنك فقط عمل Suze والصودا - القليل من المياه الغازية سيجعل التجربة أقل حدة. أضف أونصة واحدة من فاتح للشهية وثلاث أوقيات من المياه الغازية فوق الثلج ، وبدلاً من تناول الليمون للحصول على قطعة من البرتقال. هذا بدلاً من Lillet في Vesper الكلاسيكي - في حين أنه يبدو مخمورًا ، يمكن للفودكا أن تقطع المرارة بشكل جيد.

تم إنشاء هذا المشروب وتسميته من قبل المؤلف والصحفي البريطاني ، إيان فليمنج ، في الفصل السابع من قصة جيمس بوند لعام 1953 ، كازينو رويال. يبدأ المشهد بوند في حانة ، ويقدم طلب كوكتيل خاص ، & # 8220 ثلاث مقاييس من Gordon & # 8217s ، أحد الفودكا ، نصف مقياس من Kina Lillet. رجيها جيداً حتى تبرد بالثلج ، ثم أضيفي شريحة رفيعة كبيرة من قشر الليمون. فهمت؟ & # 8221

يقوم الساقي بتناول المشروب بينما يشرح بوند لصديقه ليتر & # 8220 ، لم أشرب أكثر من مشروب واحد قبل العشاء. لكني أحب أن يكون هذا الشخص كبيرًا وقويًا جدًا وباردًا جدًا وجيد الصنع. & # 8221 في تلك المرحلة من القصة ، ليس للكوكتيل اسم رسمي ، ولكن في الفصل التالي ، يلتقي بوند بشخصية جميلة. امرأة وتسمي المشروب بعدها.


فيسبر

مكونات
  • 3 أونصات من الجن
  • 1 أونصة فودكا
  • 1/2 - 3/4 أونصة من ليليت بلانك (أو 1/2 أونصة من Cocchi Americano)
الاتجاهات
  1. أضف جميع المكونات إلى زجاج الخلط.
  2. يضاف الثلج ويقلب جيدا.
  3. يصفى في كوبيه مبرد أو زجاج كوكتيل.
  4. يُزين بقشر الليمون.

احصل على أحدث الميزات والوصفات أسبوعيًا.

بالنقر فوق Go ، أقر بأنني قد قرأت وأوافق على سياسة الخصوصية وشروط الاستخدام الخاصة بشركة Penguin Random House وأوافق على تلقي الأخبار والتحديثات من PUNCH و Penguin Random House.

آخر المقالات

خمس كوكتيلات مميزة فى الحال

مزيج من المارغريتا المألوف (مارجريتا الحارة) والأبعد (التين الشوكي الحامض) ، إليك المشروبات التي تجسد روح العصر الحالية.


تحضير

الخطوة 1

أمسك مكعب ثلج كبير (يفضل 1 & quot) في راحة يدك ، استخدم ظهر ملعقة التقليب لتكسيرها إلى قطع كبيرة وضعها في كوب خلط. كرر ذلك مع كمية كافية من الثلج لملء الزجاج. أضف الجن ، والفودكا ، وليليت بلانك ، وباستخدام ملعقة بار ، قلّب بسرعة 50 مرة في حركة دائرية (سيصبح الجزء الخارجي من الهزاز باردًا جدًا وباردًا).

الخطوة 2

صفي مارتيني من خلال مصفاة هوثورن (أو ملعقة كبيرة مشقوقة) في كوب كوبيه مبرد. صفي أي كوكتيل زائد في عربة جانبية (أو كوب صغير في وعاء من الثلج) على الثلج.

الخطوه 3

باستخدام سكين صغير ، قم بإزالة قطعة واحدة من قشر الليمون يجب أن تكون قاسية بما يكفي لتوفير بعض المقاومة (القليل من اللب الأبيض على ما يرام). لف القشر فوق المشروب للتخلص من الزيوت ، ثم افرك حافة الزجاج. قشر عائم ، الجانب الأصفر للأعلى ، في مارتيني.

كيف تقيم فيسبر مارتيني؟

فقط كن على علم بأن السيد بوند طلب من Gordon & # x27s عندما طلب هذا ، أفضل المارتيني. 5 نجوم للشرب. 4 نجوم للوصفة.

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


كيف تصنع فيسبر

كان جيمس بوند جيدًا في العديد من الأشياء ، لكن اختراع كوكتيل لم يكن من بينها.

  1. تقلب المكونات بخفة مع الثلج في علبة خلط حتى تبرد.
  2. يصفى في كوب كوكتيل مبرد. يُزيّن بقشر كبير الحجم رفيع المقطع.

أظهر جيمس بوند براعة في العديد من التخصصات. قيادة أستون مارتينز المليئة بالأدوات! ساسينغ م! يرتدي بدلة الجحيم! لكن تلك البراعة تخلت عنه جميعًا حيث عبرت Vesper طريقه و mdashthe المرأة التي أحبها ، والتي خانته ، والشراب الذي اخترعه في ذاكرتها ، والذي يعيش في إرباكنا جميعًا.

جعل بوند من Vesper كوكتيلًا معروفًا في جميع أنحاء العالم وهو قوة علامة تجارية شخصية قوية. لكن لو لم يكن بوند (أو بالأحرى المؤلف إيان فليمنج) منشئه ، فمن المحتمل ألا يكون لديه فرصة بمفرده. إن Vesper ، المجاور لمارتيني مناسب ولكن ليس قريبًا من التوازن ، لديه فاعلية لتحقيقه بالتأكيد. تستحق نسب الجن ، والفودكا ، وليليت (فاتح للشهية الفرنسي يستخدم كبديل للفيرموث) أن يتم استجوابها ، لكننا لن نعبث بوصفة بوند. أين سنذهب المارقة هو بناء Vesper. كما تعلم أنت وكل شخص آخر في المجرة ، أمر بوند بهز المارتيني ، وليس تحريكه ، لكن هذه ليست طريقة للحصول على عظمة باردة واحدة. سنجعلك تقلب ، لا تهتز. مثله:

القليل من الخلفية

في رواية فلمنج 1953 كازينو رويال، طلب بوند الكوكتيل التالي الذي لم يذكر اسمه من نادل: "ثلاثة مقاييس من جوردون ، أحد الفودكا ، نصف مقدار كينا ليليت. رجها جيدًا حتى تبرد ، ثم أضف شريحة كبيرة رفيعة من قشر الليمون . حصلت عليه؟" كانت توجيهاته واضحة تمامًا ، وللمشكلة التي يواجهها ، حصل على ما يمكن أن يكون مشروبًا غير متناسب ، حيث غرق Lillet بواسطة الجن ، والذي بدوره لم يغرق بما يكفي من الفودكا. بعد ذلك بوقت قصير أطلق بوند على Vesper. وبعد ذلك لم يطلبها على الصفحة مرة أخرى.

لقد تغير الكثير منذ عام 1953 و mdashhell ، ستة رجال لعبوا بوند منذ ذلك الحين و mdashand الذي يتضمن المكونات في بوند الأصلي Vesper. لم يعد مشروب جوردون قويًا كما كان عليه من قبل. من ناحية أخرى ، غيرت Lillet صيغتها وأصبحت Kina Lillet هي Lillet Blanc الأقل مرارة. في هذا الكيفية ، لدينا الوصفة الأصلية كما طلبها بوند ، لكن ابحث هنا عن طرق لتعديلها بحيث تكرر إصدار 1953 عن كثب.

إذا أعجبك هذا ، جرب هذه

يتشرف Vesper بكونه اختراع بوند ، لكنه لم يكن المشروب الذي يفضله. لذلك ، عليك أن تصنع فودكا مارتيني ، أو جين مارتيني. ربما ستستمتع به كثيرًا. تماشياً مع موضوع Bond ، يمكنك أيضًا أن تجعل نفسك طرازًا قديمًا أو سكوتشًا وصودا أو أمريكانو و mdashall يطلبه الوكيل في وقت أو آخر.

ماذا تحتاج

هنا & rsquos ما تحتاجه لتحقيق عدالة Vesper ، بخلاف ما قد تتمكن من حفره من الثلاجة أو الخزانة.


نجمة المساء مارتيني

Lillet Blanc برائحة البرتقال المر هذا التباين المعتمد من جيمس بوند على كوكتيل المارتيني الكلاسيكي.

إريك ديلانوي

Vesper هو حل وسط أنيق في مناقشة الفودكا مقابل جين مارتيني. إريك ديلانوي

The Vesper Martini ، الذي اشتهر به جيمس بوند شخصية إيان فليمنغ في الرواية (والفيلم) كازينو رويال، هو جسر بين الجانبين المتعارضين في نقاش الفودكا مقابل الجن لأنه يتطلب كلا الروحين. إن إضافة Lillet Blanc بدلاً من الفيرموث الجاف التقليدي يضفي مظهرًا حلوًا ومرًا وحمضياً وعطريًا. تتميز هذه الوصفة بنسبة 6: 1 ، مما يجعلها نقطة دخول مثالية لأولئك الذين ليسوا على دراية بعالم النبيذ المدعم.

معدات

نجمة المساء مارتيني

Vesper martini: وصفة لفاسبر مارتيني العصري

ال نجمة المساء مارتيني هو المشروب الذي اشتهر به جيمس بوند في الرواية كازينو رويال. فقط من أجل بعض التاريخ حول أصل المشروب ، تم تقديم وصفة الشراب في الفصل السابع من الكتاب ، ولكن لم يتم تسميتها حتى الفصل الثامن ، عندما جيمس بوند يلتقي بالوكيل المزدوج فيسبر ليند.

هناك أيضًا قصة تقول أن المشروب من صنع أصلاً جيلبرتو بريتي في فندق ديوك في لندن ، الأمر الذي أثار إعجاب إيان فليمنج بما يكفي لتقديم المشروب في الكتاب.

الوصفة الأصلية ، كما وصفها جيمس بوند نفسه ، تقدم شيئًا كالتالي: "ثلاثة مقاييس من Gordon’s (Gin) ، وواحد من Vodka ، ونصف مقياس Kina Lillet. رجه جيداً حتى يبرد الثلج ثم أضف شريحة كبيرة رفيعة من قشر الليمون.

ال نجمة المساء مارتيني يختلف عن المارتيني الكلاسيكي في أنه يستخدم كل من الجن والفودكا كروح أساسية مع استبدال Dry Vermouth بـ كينا ليليت. الزينة عبارة عن قشر ليمون بدلاً من زيتون. من المفترض أيضًا أن يتم صنع المشروب من الفودكا القائمة على الحبوب بدلاً من روح البطاطس.

توجد بعض الصعوبات في إعادة إنشاء وصفة Vesper الأصلية حيث أن بعض المكونات انقرضت منذ ذلك الحين أو يصعب العثور عليها ، خاصةً كينا ليليت. العصر الحديث ليليت بلانك هو بديل جيد ل كينا ليليت. كوتشى أمريكانو هو أيضا بديل جيد.

الأصلي جين جوردون كان 94 برهانًا وهو أمر يصعب العثور عليه هذه الأيام. تستخدم معظم الوصفات والتنوعات الحديثة من Vesper martini الجن الجاف المتاح بشكل شائع. النسخة الأصلية من فيسبر يدعو أيضًا إلى تقديم المشروب في كأس شمبانيا عميق ، ولكنه جيد تمامًا في أي كوب تقريبًا. يمكنك استخدام كأس مارتيني إذا لم يكن لديك كأس شمبانيا في متناول يدك.

مكونات

  • 3 طلقات من الجن (من الناحية المثالية عالية الإثبات)
  • جرعة واحدة من الفودكا (من الناحية المثالية تعتمد على الحبوب)
  • 1/2 لقطة من ليليت بلانك
  • قشر ليمون كبير للتزيين

الوصفة / التحضير

  1. أضف مكعبات الثلج إلى شاكر مارتيني
  2. أضف 3 طلقات من الجن الممتاز عالي الإثبات إلى شاكر
  3. أضف طلقة واحدة من الفودكا الممتازة إلى شاكر
  4. أضف نصف لقطة من Lillet Blanc
  5. رجي محتويات الخلاط جيداً حتى يبرد كالثلج
  6. قم بلف قشرة ليمون كبيرة وعصرها في كأس مارتيني مبرد أو كأس شمبانيا
  7. صفي محتويات الخلاط في الزجاج فوق قشر الليمون

المتغيرات والمشروبات المماثلة

كلاسيك جين مارتيني: المارتيني الأصلي الذي يُعتقد أن Vesper martini قد نشأ منه. استخدم الجن فقط واستبدل Lillet Blanc بـ Dry Vermouth.
فيسبر ليند مارتيني: نفس مكونات Vesper لكن بنسب مختلفة. يستخدم Vesper Lynd نسبًا متساوية من الجن والفودكا.
فيوليت فيسبر: استبدل ليليت بلانك مع كريم دي فيوليت. يشبه Vesper في أنه يستخدم روحين قاعدتين.


فيسبر

مكونات
  • 3 أونصات من الجن
  • 1 أونصة فودكا
  • 1/2 - 3/4 أونصة من ليليت بلانك (أو 1/2 أونصة من Cocchi Americano)
الاتجاهات
  1. أضف جميع المكونات إلى زجاج الخلط.
  2. يضاف الثلج ويقلب جيدا.
  3. يصفى في كوبيه مبرد أو زجاج كوكتيل.
  4. يُزين بقشر الليمون.

احصل على أحدث الميزات والوصفات أسبوعيًا.

بالنقر فوق Go ، أقر بأنني قد قرأت وأوافق على سياسة الخصوصية وشروط الاستخدام الخاصة بشركة Penguin Random House وأوافق على تلقي الأخبار والتحديثات من PUNCH و Penguin Random House.

آخر المقالات

إعادة فيلا بانشو

يعيد Marlo Gamora تخيل الكلاسيكية الفلبينية المنسية كمبرد استوائي.


تحضير

الخطوة 1

أمسك مكعبًا كبيرًا من الثلج (يفضل 1 & quot) في راحة يدك ، استخدم ظهر ملعقة التقليب لتكسيرها إلى قطع كبيرة وضعها في كوب للخلط. كرر ذلك مع كمية كافية من الثلج لملء الزجاج. أضف الجن ، والفودكا ، وليليت بلانك ، وباستخدام ملعقة بار ، قلّب بسرعة 50 مرة في حركة دائرية (سيصبح الجزء الخارجي من الهزاز باردًا جدًا وباردًا).

الخطوة 2

صفي مارتيني من خلال مصفاة هوثورن (أو ملعقة كبيرة مشقوقة) في كوب كوبيه مبرد. صفي أي كوكتيل زائد في عربة جانبية (أو كوب صغير في وعاء من الثلج) على الثلج.

الخطوه 3

باستخدام سكين صغير ، قم بإزالة قطعة واحدة من قشر الليمون يجب أن تكون قاسية بما يكفي لتوفير بعض المقاومة (القليل من اللب الأبيض على ما يرام). لف القشر فوق المشروب للتخلص من الزيوت ، ثم افرك حافة الزجاج. قشر عائم ، الجانب الأصفر للأعلى ، في مارتيني.

كيف تقيم فيسبر مارتيني؟

فقط كن على علم بأن السيد بوند طلب من Gordon & # x27s عندما طلب هذا ، أفضل المارتيني. 5 نجوم للشرب. 4 نجوم للوصفة.

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


هل تريد معرفة المزيد حول صنع الكوكتيلات؟

توجه إلى دليل المبتدئين & # 8217s الخاص بكوكتيلات محلية الصنع لتتعلم كيف تبدو نادل محترف في منزلك.

قد يعجبك ايضا

وصفات المشروبات الكحولية المختلطة لنظام كيتو الغذائي

دليل المبتدئين & # 8217s للكوكتيلات محلية الصنع


8. الجنية & # 8217s زهرة عصير الليمون

زهرة ميليتي & # 8217 s الجنية سامبوكا عصير الليمون

مرطبات صيفية ممتازة ، اكتشفنا هذا الخليط المصقول على صفحة Meletti & # 8217s على Instagram! سوف تحتاج:

  • 30 مل (1 أونصة) سامبوكا
  • 120 مل من المياه المعدنية
  • 1 حبة ليمون
  • أوراق النعناع

اعصري الليمون جيدًا في كوب للخلط وأضيفي السامبوكا وقلبي المكونات. تصب في كوب هايبال أو كولينز مملوء مسبقًا بالثلج ثم يملأ بالماء حسب الرغبة. إذا كان الجو حامضًا قليلاً ، يمكنك إضافة السكر ولكن من الأفضل القيام بذلك مسبقًا حتى يذوب تمامًا.

أضيفي أوراق النعناع وقليل من الليمون للتزيين.


شاهد الفيديو: Vesper - Official Release Trailer


تعليقات:

  1. Melvin

    أنا آسف ، ولكن ، في رأيي ، ترتكب أخطاء. نحن بحاجة إلى مناقشة.

  2. Dousho

    لقد حذفت هذه الرسالة

  3. Dante

    ليس موقعًا سيئًا ، لكن يجب عليك إضافة المزيد من الأخبار



اكتب رسالة