ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

الحقيقة وراء 4 أساطير الشوكولاتة

الحقيقة وراء 4 أساطير الشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بالنسبة للكثير منا ، الاختيار بين الشوكولاتة والجبن سهل: الشوكولاتة. لكن الحلوى الأساسية اكتسبت أيضًا سمعة سيئة على مر السنين ، حيث يُزعم أنها تسبب في كل شيء من البثور إلى الكوليسترول السيئ. قررنا الوصول إلى جوهر هذه الادعاءات وفصل الحقائق عن الأساطير.

الخرافة الأولى: الشوكولاتة ضارة بالصحة

عند تناولها باعتدال ، يمكن أن تكون الشوكولاتة مفيدة لك. الفلافانول - مضادات الأكسدة التي تم ربطها بصحة القلب - لا توجد فقط في الشاي والنبيذ الأحمر. تحتوي الشوكولاتة عليها أيضًا ، جنبًا إلى جنب مع الألياف الغذائية والمعادن المتنوعة.

تم ربط الشوكولاتة الداكنة على وجه الخصوص بالفوائد الصحية ، بما في ذلك خفض نسبة السكر في الدم ، وخفض الكوليسترول "الضار" وزيادة الكوليسترول "الجيد". لماذا الشوكولاته الداكنة؟ لأنها تحتوي على مواد صلبة من الكاكاو (مأخوذة من حبوب الكاكاو على شجرة الكاكاو المليئة بالمغذيات) أكثر من شوكولاتة الحليب.

الخرافة الثانية: الشوكولاتة مثيرة للشهوة الجنسية (نحب أن نصدق هذا على أي حال)

تقف الشوكولاتة جنبًا إلى جنب مع المحار والهليون كعامل مزعوم للإثارة الجنسية. الدراسات البحثية التي تستكشف ما إذا كانت مادتين كيميائيتين في الشوكولاتة - التربتوفان والفينيل إيثيل أمين - تلعب دورًا في الإثارة غير حاسمة. لكن خذ قفزة من الإيمان وصدق على أي حال - قد يستفيد المؤمنون بالفوائد الحسية للشوكولاتة من الناحية النفسية ، حتى لو لم يوفر علم وظائف الأعضاء دعمًا قويًا.

الخرافة الثالثة: الشوكولاتة تسبب حب الشباب

على الرغم من أن أمي قالت ذلك لسنوات ، فإن الشوكولاتة لا تسبب حب الشباب. قد يكون السبب الحقيقي هو سلسلة من الأحداث التي يمكن أن تحدث للأشخاص الذين يأكلون الكثير من الأشياء الجيدة: يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي عالي الدهون / عالي السكر إلى زيادة إنتاج الجسم للدهون ، وهي مادة دهنية تعمل على تليين شعرنا وبشرتنا. يمكن أن تسبب هذه الزيادة في الدهون تفاعلًا التهابيًا يمكن أن يؤدي إلى - كما خمنت - حب الشباب.

لذا في حين أن الشوكولاتة لا تسبب حب الشباب في حد ذاته ، فإن الإفراط في تناول الطعام قد يؤدي إلى بعض الصور في يوم يا إلهي إنها مدرسة متوسطة ولدي بثرة ضخمة على جبهتي- اكتب الحوادث. كما هو الحال مع كل شيء ، فإن الاعتدال هو المفتاح.

الخرافة الرابعة: الشوكولاتة مليئة بالكافيين

ما لم تكن تستهلكها بكميات كبيرة ، فمن غير المرجح أن تبقيك الشوكولاتة مستيقظًا في الليل. تحتوي شوكولاتة الحليب على حوالي 12 ملليجرامًا من الكافيين لكل وجبة ، مع الشوكولاتة الداكنة بمعدل 20 ملليجرامًا إلى 40 ملليجرامًا لكل وجبة. لوضع ذلك في المنظور الصحيح ، يحتوي فنجان من 8 أونصات من القهوة في أي مكان من 65 ملليغرام إلى 120 ملليغرام من الكافيين.

يوصى بألا يستهلك البالغون أكثر من 200 ملليجرام إلى 300 ملليجرام من الكافيين يوميًا. لذا انطلق واحصل على هذا المربع الإضافي - ستعد الخراف قبل أن تعرفه.

- كاتي والش ، هيلاويلا

المزيد من HellaWella:

• ميديا ​​ماش: مومياوات مصرية وبيرة أثناء التنقل وفيروسات مولدة للطاقة


10 خرافات عن النظام الغذائي تجعلك تكتسب الوزن

هناك الكثير من النصائح التي تدور حول أفضل طريقة لفقدان الوزن و mdash إذا كنت تتبع النصيحة الخاطئة لـ T ، فقد تتراكم الجنيهات بدلاً من الذوبان. حان الوقت لفصل الحقيقة عن الخيال حتى تتمكن من البدء في رؤية النتائج الفعلية.

خرافة: لا تأكل بعد الساعة 8 مساءً.
حقيقة: لا يهم وقت تناول الطعام ، لكن تناول السعرات الحرارية يوميًا مهم.

على الرغم من الاعتقاد السائد ، فإن الطعام الذي تتناوله في الليل لا يتم تخزينه تلقائيًا على أنه دهون ، لذا فإن منح نفسك وقتًا للتوقف عن الأكل لن يساعدك على إنقاص الوزن. أفضل طريقة لإنقاص الوزن هي مراقبة كمية السعرات الحرارية التي تتناولها طوال اليوم دون تجاوز عدد السعرات الحرارية المناسبة لك.

ومع ذلك ، تظهر الأبحاث أن العديد من النساء يستهلكن نصف سعراتهن الحرارية اليومية في العشاء أو بعده ، ويلعب الأكل الناتج عن الإجهاد دورًا كبيرًا. ضع في اعتبارك أن تناول الأنواع الخاطئة من الطعام في الليل و mdashnamely الأطعمة عالية السعرات والدهون و mdash يمكن أن تؤثر على الهضم ، مما يجعلك تقلب في السرير. وقد يؤدي عدم كفاية النوم إلى تناول وجبة دسمة في اليوم التالي. لهذا السبب يقترح بعض الخبراء تناول معظم السعرات الحرارية في وقت مبكر من اليوم ، مع تناول وجبة الغداء الأكبر ، ثم تناول عشاء أخف. ولكن إذا كنت تعلم أنك تحب تناول القليل من الطعام بعد العشاء ، فاحفظ 150 إلى 200 سعر حراري لوقت لاحق. وصفات الزبادي اليونانية هذه على طريقة الحلوى مثالية.

خرافة: الأطعمة "الخفيفة" أفضل.
حقيقة: قد تحتوي الأطعمة "الخفيفة" على سعرات حرارية أو دهون أقل ، ولكن ليس بدون زيادة الصوديوم أو السكر أو الإضافات الكيماوية أو المُحليات الصناعية.

عند مقارنة الجبن الكريمي الحقيقي بالنسخة الخالية من الدهون ، يمكنك توفير 15 سعرًا حراريًا و [مدش] ، لكنك تحصل على 11 ملليجرامًا من الصوديوم. قد لا يبدو الأمر كثيرًا ، لكن كل جزء منه يتراكم ، والكثير من الصوديوم سبب رئيسي للانتفاخ. ليس هذا فقط ، ولكن عندما يرى الناس أن الطعام خفيف ، فإنهم يميلون إلى تناول المزيد منه ، واستهلاك نفس الكمية من السعرات الحرارية أو حتى أكثر مما لو كانوا قد استخدموا النسخة الأصلية للتو.

من الأفضل تجنب الأطعمة "الخفيفة" و "الخالية من الدهون" مثل الجبن ، ورقائق البطاطس ، والآيس كريم ، وعصير البرتقال ، واختار فقط كميات أصغر. كلما كانت المكونات طبيعية ، كان ذلك أفضل.

تعرف على اتجاهات النظام الغذائي غير التقليدية التي كانت شائعة عبر التاريخ:

خرافة: يمكنك أن تأكل كل ما تريد طالما أنه صحي.
حقيقة: لا تزال الأطعمة الصحية تحتوي على سعرات حرارية وسكر وصوديوم ودهون.

خبز القمح الكامل والمعكرونة والمكسرات وزبدة المكسرات والأفوكادو والفواكه المجففة ودقيق الشوفان والعصائر الطازجة وماداشال من هذه الأطعمة صحية ، لكنها ليست خالية من السعرات الحرارية. في الواقع ، إنها في الواقع عالية جدًا ، نصف ثمرة أفوكادو 161 سعرًا حراريًا ، و 18 كاجو تحتوي على 163 سعرًا حراريًا. هذا يعني أنه لا يمكنك وضع ملعقة في وعاء من زبدة الفول السوداني دون تفكير فقط لأنها مفيدة لك وستوفر لك ملعقة طعام mdashone 105 سعرة حرارية. لا يزال حساب السعرات الحرارية ومراقبة الحصص أمرًا مهمًا ، حتى عند تناول الأطعمة المغذية.

خرافة: إن اتباعك للنباتيين يعني تلقائيًا فقدان الوزن.
حقيقة: يمكن أن تحتوي الأطعمة النباتية على سعرات حرارية فارغة أيضًا.

البطاطس المقلية ورقائق البطاطس والشوكولاتة الداكنة والمعكرونة والسنيكرز وماداشال نباتي محلي الصنع من هذه الأطعمة نباتية ، ولكن إذا كان نظامك الغذائي مليئًا بها ، خمن ماذا؟ بالتأكيد لن تفقد وزنك ، وقد ينتهي بك الأمر إلى اكتساب الوزن بدلاً من ذلك. لن يحدث اختيار أن تصبح نباتيًا لغرض وحيد هو إنقاص الوزن ما لم تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات ومصادر البروتين النباتي (مثل الفول والتوفو) والحبوب الكاملة. وتأكد من تتبع السعرات الحرارية.

انقر هنا للاطلاع على ستة مفاهيم خاطئة عن النظام الغذائي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن من POPSUGAR Fitness!


1. "البيض مضر بقلبك".

يحتوي البيض على كمية كبيرة من الكوليسترول في صفار البيض - حوالي 211 ملليجرام (مجم) لكل بيضة كبيرة. ونعم ، الكوليسترول هو المادة الدهنية في دمنا والتي تساهم في انسداد الشرايين والنوبات القلبية. يقول الخبراء إن تصنيف البيض على أنه & quotbad & quot؛ لقلبك & quot؛ يربط النقاط الخاطئة. & quot؛ تظهر الدراسات الوبائية أن معظم الأشخاص الأصحاء يمكنهم تناول بيضة يوميًا دون مشاكل ، & quot

كيف؟ بالنسبة لمعظمنا ، فإن الكولسترول الذي نأكله في البيض أو أي طعام آخر لا يؤثر بشكل كبير على رفع نسبة الكوليسترول في الدم ، يعوض الجسم ببساطة عن طريق تصنيع كميات أقل من الكوليسترول نفسه. السبب الرئيسي لأمراض القلب هو & الدهون المشبعة والدهون المتحولة ، والتي لها تأثير أكبر بكثير على رفع نسبة الكوليسترول في الدم ، كما يلاحظ كريس إثيرتون. من خلال هذه العدسة ، يبدو البيض أكثر اعتدالًا: تحتوي البيضة الكبيرة على 2 جرام من الدهون المشبعة (10 في المائة من القيمة اليومية) ولا تحتوي على دهون متحولة.

ولكن قبل الاحتفال بعجة من ثلاث بيضات ، ضع في اعتبارك توصيات جمعية القلب الأمريكية والنظام الغذائي ونمط الحياة ، والتي ساعدت كريس إثيرتون في كتابتها: قلل من تناول الكوليسترول إلى أقل من 300 مجم يوميًا - أقل من 200 مجم إذا كان لديك تاريخ من أمراض القلب مشاكل أو مرض السكري أو فوق 55 (نساء) أو 45 (رجال). & quot إذا أجريت العمليات الحسابية ، فإن ذلك يؤدي إلى الحصول على أقل من بيضة في اليوم لهذه المجموعة من السكان - مثل بيضتين على مدار الأسبوع ، & quot ؛ تلاحظ. & quot ؛ يمكن للبويضات أن تتلاءم ، طالما أنك تفسح لها مكانًا في باقي الأطعمة التي تتناولها. & quot


ضبط 4 أساطير عن حليب الشوكولاتة

لكي نكون منصفين ، قد تجعلنا بعض الأسئلة والأساطير حول الحليب نبتسم. لكننا ندرك أننا بحاجة إلى معلومات دقيقة لاتخاذ أفضل الخيارات لأنفسنا وعائلاتنا حول ما نأكله. لقد حان الوقت لوضع الأمور في نصابها الصحيح بشأن بعض المفاهيم الخاطئة الشائعة حول حليب الشوكولاتة.

الخرافة: حليب الشوكولاتة يأتي من الأبقار البنية.

الحقيقة: في الواقع ، حليب الشوكولاتة & ndash أو أي حليب منكه لهذه المسألة & ndash هو حليب بقري أبيض & rsquos مع نكهات ومحليات مضافة.

الخرافة: حليب الشوكولاتة ليس مغذيًا مثل الحليب الأبيض.

الحقيقة: بغض النظر عن النكهة ، سيظل الحليب دائمًا نفس المشروب اللذيذ والمغذي الذي يوفر تسعة عناصر غذائية أساسية. الفرق الرئيسي بين الحليب الأبيض والمنكه هو ارتفاع محتوى الكربوهيدرات والسعرات الحرارية بسبب إضافة المحليات. في حين أن البعض لديه مخاوف بشأن المحليات الموجودة في الحليب ، فقد أدركت منظمات الصحة والتغذية الرائدة أن الكميات الصغيرة من السكريات المضافة التي يمكن استخدامها في الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ، مثل حليب الشوكولاتة. بالنسبة لبعض الناس ، تعتبر السعرات الحرارية من السكر في الحليب المنكه مقايضة جديرة بالاهتمام لجميع العناصر الغذائية التي يوفرها الحليب.

في الواقع ، اجتمعت شركات الألبان لخفض السكريات في الحليب المنكه المتاح في المدارس بنسبة 38 في المائة. يحتوي هذا الخيار الخالي من السكر والخالي من الدهون على 134 سعرًا حراريًا لكل 8 أونصات ، وهو ما يزيد بمقدار 30 سعرًا حراريًا عن الحليب الأبيض.

الخرافة: شرب حليب الشوكولاتة يسبب زيادة الوزن.

الحقيقة: كشفت دراسة أجريت على أكثر من 7000 طفل ومراهق أن شرب الحليب المنكه أو الأبيض لا علاقة له بزيادة مؤشر كتلة الجسم ، مقارنة بالأطفال والمراهقين الذين لم يشربوا الحليب. المفتاح لأي شخص يرغب في الحفاظ على وزن صحي هو تحقيق التوازن بين السعرات الحرارية المستهلكة والسعرات الحرارية التي تنفقها الأنشطة البدنية.

الخرافة: السكريات المضافة في حليب الشوكولاتة ستجعل طفلي مفرط النشاط.

الحقيقة: وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ، لا يوجد أساس علمي بأن السكر والمحليات الأخرى تسبب فرط النشاط.


يجب أن تؤخذ بعض الأساطير طويلة الأمد القائمة على الطعام بحبوب ملح.

حقيقة أخرى عن الطعام: لدى المضيف مايكل ماكين تغريدات مرحة عن الطعام.

الشيف دو كويزين

تشغيل مقاطع فيديو Food Trivia 4

الحلقات

What & # 039s للحلوى

في هذه الحلقة من الغذاء: حقيقة أم خيال؟ انضم إلى المضيف مايكل ماكين حيث ننغمس في أفضل جزء من كل وجبة: الحلوى! من الكعكة إلى الفطيرة إلى قطع الموز ، تُخبز الحلويات المفضلة لدينا بقصص غنية شكلت أمريكا بطرق غير عادية. نسافر بالزمن إلى الوراء لنكتشف كيف أدت الكعكة إلى نشوء الديمقراطية في أمريكا. نكشف عن الحقيقة الحلوة حول سبب تسمية الآيس كريم المغطى بالشراب بالمثلجات. ونكتشف ما إذا كان أي شيء أكثر أمريكية من فطيرة التفاح. وفر مساحة للحلوى حيث نكتشف بعض الحقائق اللذيذة وبعض الأساطير الشهية المخبأة في كل قضمة منحلة!

جواز السفر & # 039 s من فضلك!

في هذه الحلقة من الغذاء: حقيقة أم خيال؟ انضم إلى المضيف مايكل ماكين بينما نقوم برحلة حول عالم الطعام لاكتشاف المكان الذي ولدت فيه بالفعل بعض الأطباق العالمية الأكثر شهرة. نعلم أن البطاطس المقلية مقلية ، لكن هل هي فرنسية؟ تتوافق البيتزا مع إيطاليا مثل الجبن والبيبروني ، لكن هل يستطيع الإيطاليون حقًا المطالبة بالبيتزا على أنها خاصة بهم؟ ولا تكتمل أي وجبة صينية حتى تفتح كعكة الحظ هذه ، لكن هل تم اختراع هذه الوجبة المقرمشة حقًا في الصين؟ نصل إلى الجزء السفلي من بعض القصص المروعة عن أصل الطعام ونكشف عن الهويات المخفية لأفضل مفضلاتنا الأجنبية المحبوبة.

طعم الحرب

في هذه الحلقة من الغذاء: حقيقة أم خيال؟ انضم إلى المضيف مايكل ماكين بينما نضع الطعام في الخطوط الأمامية للحرب واكتشف كيف أن بعض أكثر المعارك الملحمية في التاريخ حسمها ما نأكله. هل أنقذت وجبات العشاء المجمدة العالم في الحرب العالمية الثانية؟ هل تم اختراع الهامبرغر في ساحة المعركة؟ هل خسر الجنوب الحرب الأهلية بسبب الملح؟ نتعمق في بعض معارك الطعام الرائعة ونكتشف كيف شكلت شهيتنا أكثر المعارك أهمية في العالم.

وجبة افطار

في هذه الحلقة من الغذاء: حقيقة أم خيال؟ انضم إلى المضيف مايكل ماكين ونحن نكشف الحقيقة وراء أهم وجبة في اليوم. من القهوة إلى الفطائر إلى لحم الخنزير المقدد ، سنكتشف كيف ساهمت بعض الحيل التسويقية الخادعة وأفعال الخطيئة في تشكيل ما نأكله على الإفطار في أمريكا. هل القهوة حقا تعيق نموك؟ هل وصفة الفطائر الفطرية متجذرة في الخطيئة؟ نعلم جميعًا أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، لكن من قال ذلك وهل هذا صحيح حقًا؟ استعد للاستيقاظ وشم الحقائق ونحن نكتشف كيف أصبحت وجباتنا الصباحية لذيذة للغاية.

جائع للحب

في حلقة الغذاء: حقيقة أم خيال؟ انضم إلى المضيف مايكل ماكين بينما نتعمق في قلب الطعام والحب. الشوكولاتة والرومانسية يسيران جنبًا إلى جنب ، لكن هل علاقة الحب هذه مدعومة حقًا بالكيمياء؟ لا يستطيع الأزواج اليوم ربط العقدة دون قول "أنا أفعل" لكعكة زفاف أحلامهم ، ولكن هل بدأ هذا التقليد بالفعل مع الرغيف الفرنسي؟ لا يوجد شيء مثل الحفاظ على الشرارة حية من خلال مشاركة بعض المحار الحسي مع حبيبتك ، ولكن هل المحار مثير للشهوة الجنسية حقًا؟ نحصل على الطبق في وصفاتنا الرومانسية المفضلة ونكتشف ما إذا كان هذا هو الحب الحقيقي حقًا أم مجرد قذف خيالي.

البعض يحبه ساخنا

يثير المضيف مايكل ماكين الحماسة في أساطير الطعام ، ويكتشف من اخترع الفلفل الحار ، إذا كانت الأجنحة الحارة تربط الناس ببعضهم البعض ، وما إذا كانت "التوابل" موجودة في رؤوسنا فقط. احصل على قفازات الفرن والكثير من الماء المثلج لمعرفة ما إذا كانت هناك حقيقة في هذه الحقائق الخمسة.

حفرة واحدة

يشارك المضيف مايكل ماكين قصة "الثقب" للسلع المخبوزة المفضلة في المنتصف المفقودة لدى الجميع. تعرف على ما إذا كانت الكعك ساعدت في نهاية الحرب العالمية الأولى ، وما إذا كان سر الخبز في نيويورك يكمن في مياه المدينة وكيف تحولت كعكات البونت من وجبة الفطور والغداء إلى إنقاذ الأرواح.

الخرق لثروات

يلقي المضيف مايكل ماكين نظرة على كيفية تحول بعض الأطعمة المفضلة من الفقراء إلى الأمراء. إنه ينظر إلى ماضي سجن الكركند ، وما إذا كان كريم بروليه دائمًا هو كريم المحصول ، وإذا كان فوران الشمبانيا قد انفجر فقاعته تقريبًا.

أزواج القوة

يلقي المضيف مايكل ماكين نظرة على كيفية ارتباط بعض مجموعات الطعام المفضلة. يتتبع مايكل أصول زبدة الفول السوداني والهلام إلى خنادق الحرب العالمية الثانية ، ويرى كيف انتقلت السباغيتي وكرات اللحم من إيطاليا إلى أمريكا ويكتشف ما إذا كان الدجاج والفطائر قد التقيا بعد مجموعة موسيقى الجاز في وقت متأخر من الليل.

عيون جائعة

يطارد المضيف مايكل ماكين أقواس قزح لشرح كيف يمكن أن يتركنا لون طعامنا ورديًا أو نشعر باللون الأزرق. يكتشف مايكل ما إذا كانت جبنة الشيدر برتقالية حقًا وما إذا كان اللون يمكن أن يتسبب في تعتيم براعم الذوق. تفوت هذه الفرصة الذهبية لمعرفة الجواب ، وقد تُترك خضراء مع الحسد.

أكل لتربح

يذهب المضيف مايكل ماكين إلى المضرب ليكتشف كيف حصلت سلع الملاعب المفضلة لدينا على تذاكر البطولات الكبرى. يتتبع مايكل الباب الخلفي لكرة القدم في ساحة معركة الحرب الأهلية ، ويظهر مدى أهمية الهوت دوج لوجود البيسبول ، ويكشف كيف أصبح الناتشوز صعب الأكل معيارًا للملعب.

تركيبات بخبث

يفتح المضيف مايكل ماكين مناقشة شطيرة ويقضي على بعض القضايا "الجاهزة". يكتشف ما إذا كان قد تم تسمية الساندويتش على اسم شخص يدعى ساندويتش ، والاسم الصحيح للشطيرة الإيطالية وما إذا كان البوريتو موجودًا في جدول محكمة السندويتش.

الفائزون في عيد الشكر

يقدم المضيف مايكل ماكين الشكر على نكهة عيد الشكر المفضلة لدينا. يكتشف ما إذا كان الديك الرومي أو البلد يأتي أولاً ، وكيف انتهى الأمر بأعشاب من الفصيلة الخبازية المحترقة على البطاطا الحلوة ، وإذا تخلى محام عن حياته المهنية لوضع التوت البري في علبة.

مطبخ الخير والشر

يفصل المضيف مايكل ماكين الجيد عن السيئ في بعض حكايات الطعام الشريرة. يكتشف ما إذا كانت أرواح البيرة قد وضعت هناك من قبل السحرة ، أو ما إذا كانت البريتزل تقية أو ما إذا كانت قصتها مليئة بالتقلبات وما إذا كانت كعكة طعام الملائكة ذات المذاق السماوي هي حقًا مجرد شيطان صغير.

أكل كلماتك

يقوم المضيف مايكل ماكين بتفكيك الكلمات للوصول إلى أسفل بعض عبارات الطعام الشهيرة. يكتشف ما إذا كانت فطيرة الخباز الإضافية يمكن أن تنقذ حياة الخباز ، ما هو رائع حقًا في الخيار وما إذا كان بإمكانك أن تضيف الزبدة إلى شخص ما.

في الهواء

اربط حزام الأمان وضع طاولة الدرج في الوضع الرأسي ، المضيف مايكل ماكين يأخذ أطعمتنا المفضلة بعيدًا. يكتشف ما إذا كان هناك سبب علمي قد يجعلك لا تحب طعام شركات الطيران ، ولماذا يميل رواد الفضاء الجائعون إلى الطفو على الروبيان الحار وكيف يمكن لشطيرة لحم البقر أن تخرب مهمة فضائية.

أجرة الدولة

يقوم المضيف مايكل ماكين برحلة برية في جميع أنحاء الولايات المتحدة للكشف عن القصص وراء أطباق الولاية المفضلة لدينا ، بما في ذلك علاقة ألاسكا المخبوزة بألاسكا ، الذي وضع كعكة الجبن الكبيرة في نيويورك وإذا كانت لفة كاليفورنيا من كاليفورنيا ، اليابان. أو كندا!

كارني المعرفة

انطلق فورًا ، حيث يقوم المضيف مايكل ماكين بمزج كلاسيكيات الكرنفال بقصص ستدهش وتذهل. تشمل حكاياته الكبيرة ما إذا كانت حلوى القطن هي أصل مؤامرة التجويف ، وما إذا كانت حبات الفشار قد أنقذت الشاشة الفضية ، وإذا كانت حلوى المياه المالحة تسحب نفسها في وسط حرب قانونية عملاقة.

جذب الأضداد

انضم إلى المضيف مايكل ماكين وهو يكتشف سبب كون بعض مجموعات الطهي الكلاسيكية تتناسب مع الجنة. اكتشف أن الجبن المشوي وحساء الطماطم وجد الحب في كافيتريا المدرسة ، وأن أدمغتنا موصولة بالشغف بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة. ثم اكتشف أن هناك دليلًا علميًا على أن الشوكولاتة والكافيار لهما كيمياء مثالية.

المقدسة تشاو

ينيرنا المضيف مايكل ماكين بعض المأكولات الشهية. يكتشف لماذا يجب علينا توزيع الكعك بدلاً من الحلوى في عيد الهالوين. ثم اكتشف ماكين أن قلوب حلوى عيد الحب كانت تستخدم كدواء. في وقت لاحق اكتشف ما إذا كان لحم البقر يمكن أن يجلب أي حظ إيرلندي في يوم القديس باتريك. أيها القديسين أو المذنبين ، أطعمة هذه الحلقة مقدسة حقًا.

أطباق كارثية

احصل على الكشافات والشريط اللاصق لأن المضيف مايكل ماكين يكشف الحقيقة وراء أعظم حالات الطوارئ الصالحة للأكل في العالم. يكتشف كيف أدى انقطاع التيار الكهربي في مدينة نيويورك إلى كعكة بلاك آوت المنحلة ، وأن بودنغ التابيوكا ليس جيدًا في حرائق البودينج ، وأن موجة المد من دبس السكر الحلو كادت أن تكسر بوسطن.

سلالات الدم

يقوم المضيف مايكل ماكين بفرز النسب الإشكالية لبعض الأطعمة المفضلة لدينا. سنكتشف ما إذا كانت كعكة الشوكولاتة الألمانية مثلجة مع وجود خطأ نحوي ، وإذا كان الأب الحقيقي للفرنسي ديب سوف يقف من فضلك ، وإذا كانت الكعك الإنجليزية قد تم إنتاجها من بعض الخليط المتلألئ بالنجوم. عندما يتعلق الأمر بشهادات ميلاد هذه الأطباق المخادعة ، تأكد من قراءة الأحرف الدقيقة.

اسم هذا الطبق

لا تنس إحضار شكل من أشكال الهوية لأن المضيف مايكل ماكين يحصل على السبق الصحفي على بعض الأطباق الشهيرة التي سميت على اسم أشخاص حقيقيين. اكتشف أن Bananas Foster تم إنشاؤه من الفساد ، وبدأت Caesar Salad في نزاع عائلي ، وأن Fettucine Alfredo كان يستخدم مرة واحدة كدواء يسيل اللعاب.

نيفتي الخمسينيات

إنه انفجار من الماضي حيث يشير لنا المضيف مايكل ماكين في بعض الألعاب المفضلة الرائعة في الخمسينيات من القرن الماضي. قفز في القضيب الساخن واكتشف ما إذا كان جيجلي جيلاتين هو الطريقة الأصلية لمواكبة جونز ، وكيف تم قطع اللحم فوق البقية ، ولماذا قد يكون Deviled Eggs أعظم علاج للكنيسة على الإطلاق. سواء كنت تعمل بالدهون أو النار ، فإن هذه القصص سوف تضيء لك!

الوجبات الجاهزة

إذا كنت لا ترغب في الطهي الليلة ، فإن المضيف مايكل ماكين يحصل على السبق الصحفي على أطباق Take-Out المفضلة لديك. يكتشف أن Pad Thai ربما أنقذ أمة بأكملها ، وأن توصيل البيتزا مناسب للملكة ، وأن الجنرال تسو لم يكن سوى دجاجة. أغلق الفرن واحصل على كومة من القوائم ، لأن هذه القصص سيتم تسليمها في 30 دقيقة أو أقل.

اكل الفصول

يجد المضيف مايكل ماكين سبب التوابل في بعض حلوى العطلة الحلوة. ساعد في كشف الغموض الكامن وراء تحول Gingerbread Men إلى أزهار ، وكيف حصل Hanukah على هدية Jelly Donuts ، وكيف شكلت الدراما كعكات عيد الميلاد في نجوم المسرح.


8 حقائق وأساطير الطبخ

إن تحميص شريحة لحم لا يحبس العصائر حقًا. في الواقع ، يتم فقد بعض الرطوبة فعليًا أثناء عملية الحرق. لكنها لا تزال أفضل طريقة لإعطاء شريحة لحم خارجية مرغوبة تقريبًا بالكراميل.

هذا واحد من السهل اختباره. جرب تحضير دفعتين من المعكرونة ، إحداهما بالماء المملح والأخرى بدونها ، وتذوق النتائج بنفسك.

لن يحدث أي شيء سيئ للطعام نفسه إذا قمت بوضع وعاء مليء بشيء ساخن في الثلاجة. ومع ذلك ، فهو يجعل ثلاجتك تعمل بشكل أكثر صعوبة وقد تؤدي إلى تسخين بعض الأطعمة المحيطة ، لذا كن مدروسًا بشأن الحاوية الموضوعة بجوارها.

لا يختلف الميكروويف عن أي مصدر حرارة آخر. يجب رفع الطعام إلى درجة حرارة معينة لقتل البكتيريا ، وإذا لم تصل درجة حرارة الطعام إلى 165 درجة فهرنهايت في الميكروويف ، فلا يزال بإمكان البكتيريا البقاء.

يمكن أن تختلف دقة قياس الملاعق والأكواب. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تقوم & rsquore الخبز أو الطهي ، فإنك تكسب & rsquot ملء ملعقة كبيرة بنفس كمية الدقيق بالضبط في كل مرة. إذا كنت تريد أن تكون دقيقًا ، فاستثمر في ميزان مطبخ.

يعد تجنب فتح الفرن أثناء الخبز قاعدة جيدة يجب اتباعها للحفاظ على درجة حرارة الفرن ، ولكن إذا كان عليك إلقاء نظرة خاطفة ، فلا داعي للقلق! من المحتمل أن تظل ملفات تعريف الارتباط والكعك وما إلى ذلك على قيد الحياة. إذا كنت تريد صنع شيء صعب للغاية ، مثل souffl & eacute ، فإن فتح الباب العلوي قد يؤثر سلبًا على علاجك.

صب الزيت مع الماء المغلي لا يمنع بالفعل الالتصاق. ينفصل الزيت عن الماء ، وبالتالي يفوز الزيت ويغطي المعكرونة بالتساوي. لتجنب الالتصاق فقط تذكر التحريك!


يقرأ أساسيات الجنس

عندما لا يزال الناس يريدون ممارسة الجنس ، ليس فقط مع شركائهم

كيف يمكن للنظام الغذائي أن يعزز الجنس - أو يفسدها

عندما يدخل الناس علاقات جنسية ، يعتقد البعض أنه من الخطأ الاستمرار في ممارسة العادة السرية ، وأنه لم يعد ضروريًا. هذا & rsquos مثل القول أنه لا يوجد سبب للذهاب إلى الأفلام بمجرد أن يكون لديك Netflix. في حين أن كل من الاستمناء والجنس الشريك جنسيان ، فإن التجربتين مختلفتان تمامًا لأن الشاشات الكبيرة والصغيرة تنتج تجارب ترفيهية مختلفة.

بقدر ما يمكن أن يكون الجنس مع الشريك رائعًا ، فإنه ينطوي أيضًا على مسؤوليات. عليك أن تكون حساسًا تجاه حبيبك ، وأن تمنحه السرور ، وتواصل ما يثيرك ، وتقدم تنازلات جنسية لإبقاء حبيبك سعيدًا. ولكن أثناء ممارسة العادة السرية ، لا يوجد أي شخص آخر يحضره ، ولا أحد يقدم أي مطالب ، ولا أحد يرضي إلا نفسك و mdashand الذي يمكن أن يشعر بالروعة ، حتى لو كنت & rsquos في علاقة رائعة.

بالإضافة إلى كونها نشاطنا الجنسي الأصلي ، فإن العادة السرية هي الطريقة التي يتعلم بها الغالبية العظمى من الناس ما يثيرهم. لماذا تتخلى عن كعكة الشوكولاتة بمجرد اكتشافك أنت و rsquove فطيرة التفاح؟ الجنس الشريك لا يحل محل العادة السرية. الاثنان مكملان لبعضهما البعض.

يقول العديد من علماء النفس أنه يمكنك & rsquot أن تحب شخصًا آخر حتى تتعلم أن تحب نفسك. على نفس المنوال ، يمكنك & rsquot ممارسة الجنس الرائع مع أي شخص آخر حتى تتعلم تجربته بمفردك. في العلاج الجنسي للعديد من المشاكل الشائعة و mdashpremature القذف عند الرجال وصعوبات الإثارة والنشوة عند النساء و [مدش] ، يعتبر الاستمناء جزءًا أساسيًا من العلاج.

الآن ، قد تسبب العادة السرية مشاكل في العلاقة. قد يعلق العاشقان معاني مختلفة عليه. بالنسبة لمعظم الرجال ، فإن العادة السرية هي ببساطة وسيلة ممتعة للاسترخاء ، وهي شكل من أشكال التهدئة الذاتية. لكن بعض النساء يعتبرن أن العادة السرية للرجال و rsquos خيانة الزوجية. يجب على العشاق التحقق مع بعضهم البعض بشأن ما تعنيه العادة السرية بالنسبة لهم. لكنني شخصياً أعتقد أن لكل شخص الحق في ممارسة الجنس بمفرده ، وأن الأزواج ليس لهم الحق في حظره.

من الممكن أيضًا أن تؤدي العادة السرية المتكررة إلى تقليل الاهتمام بالجنس مع الشريك. يحتاج العشاق في العلاقات الملتزمة إلى عمل ترددات جنسية يمكنهم العيش معها بشكل مريح و mdashand يعمل على استمناء حوله. من المعقول الحد من العادة السرية من أجل الحفاظ على التردد الجنسي المتفق عليه. يمكنك تحديد موعد لممارسة الجنس مع الشريك مسبقًا ، وعدم ممارسة العادة السرية لمدة يوم أو نحو ذلك مسبقًا. ولكن إذا كنت تفضل اللعب بمفردك بدلاً من ممارسة الحب مع عسلك ، ففكر في العلاج الجنسي.

هيربنيك ، د. وآخرون. "السلوك الجنسي في الولايات المتحدة: نتائج من عينة احتمالية وطنية لرجال ونساء تتراوح أعمارهم بين 145 و 94" مجلة الطب الجنسي (2010) 7 (ملحق 5): 255.


الحقيقة الباردة والصعبة حول المصاصات

خلال العامين الماضيين ، تفوقت المصاصات الجليدية المصنوعة يدويًا ، والتي تعرفها أنت وأنا عمومًا على أنها مصاصات ، على تلك المفضلة المفضلة ، الكعك ، في السباق لتكون أكثر حلوى الحنين إلى الماضي في أمريكا. مثل الكعك ، يتم التحكم في المصاصات بشكل جزئي ، مما يحد من الإفراط في الاستهلاك من قبل أولئك الذين يراقبون محيط الخصر لديهم. على عكس الكب كيك ، تعتبر كرات الثلج اليوم & # 8217s حلوى صحية ، وعادة ما تكون مصنوعة من الفاكهة العضوية التي يتم قطفها في ذروة الموسم. لا عجب في أن تكون متاجر Ice pop و الحنفيات (باليتا is ice pop باللغة الإسبانية) ظهرت في جميع أنحاء البلاد ، من سوق تشيلسي في مانهاتن إلى شوارع ناشفيل ، تينيسي.

"أود بالتأكيد رسم الخط عند مصاصة أرجل الديك الرومي. & # 8221

بخلاف درجة حرارتها ، لا تشترك هذه المصاصات الفاخرة الجديدة ذات الأحرف الصغيرة إلا في القليل مع المعالجات ذات الأحرف الكبيرة ذات العلامات التجارية التي سبقتها. "المصاصات التي كانت لدينا عندما كنا أطفالًا كانت مجرد مياه مجمدة ونكهات اصطناعية" ، كما تقول طاهية المعجنات ومؤلفة كتب الطبخ وخبيرة الحلويات الشاملة إميلي لوشيتي ، "ولكن يُنظر الآن إلى المصاصات على أنها حلوى منخفضة السعرات الحرارية ولذيذة مصنوعة من فواكه طازجة ومكونات عالية الجودة ".

تعتبر علبة الفريزر في New York & # 8217s Popbar من عشاق Ice-pop وحلم # 8217s.

ريبيكا رواس ، التي تدير شركة SF Pops وتبيع شوكولاتة الأفوكادو وبنجر اليوسفي والقرنفل المثلج والقرفة والجريب فروت في أسواق المزارعين شمال سان فرانسيسكو ، نشأت أيضًا في المصاصات الكبيرة. تقول: "أنا متأكد من أن أول مصاصات لي من صنع المصاصة". "نكهتي المفضلة كانت & # 8217ve هي الكرز ، لكنني أحببت أيضًا نكهة العنب والبرتقال ذات النكهة الاصطناعية."

ومن المفارقات ، أن المصاصات الأولى ربما كان لها قواسم مشتركة مع الإصدارات المعاصرة من العلاج أكثر مما نعتقد. وفقًا لموقع المصاصة الرسمي ، كانت المصاصات اختراعًا عرضيًا لطفل يبلغ من العمر 11 عامًا يُدعى فرانك إيبرسون ، والذي "ترك في عام 1905 مزيجًا من مسحوق الصودا والماء وعصا تقليب في كوب على شرفته. كانت ليلة باردة ، واستيقظ إيبرسون في صباح اليوم التالي ليجد موسيقى بوب مجمدة ".

في ذروة الكساد ، قدمت Popsicle نسخة ثنائية العصا من حداثة المجمدة ، والتي تم تقديمها لأول مرة كعلاج من عصا واحدة (انظر الصورة في الأعلى).

لسنوات عديدة ، كانت التفاصيل المؤيدة لأسطورة الخلق المبهمة هذه هي "حقيقة" أن الشاب فرانك كان يعيش في سان فرانسيسكو في ذلك الوقت. في الواقع ، وصل هذا الجزء الحاسم من الأدلة إلى نعي إبرسون عام 1983 في اوقات نيويورك. كانت المشكلة هي أن سجلات الطقس تُظهر أنه لم يكن الجو باردًا في سان فرانسيسكو في عام 1905 ، مما يترك البعض للتكهن بأن مسقط رأس المصاصة يجب أن يكون حقًا أوكلاند ، حيث سجل إيبرسون البالغ براءة اختراعه في عام 1923 (يُعتقد أن النكهة الأولى كانت الكرز ، لكن البيانات غير دقيقة حول هذا). بشكل ملحوظ ، في عام 1905 ، انخفضت درجات الحرارة في أوكلاند إلى ما دون درجة التجمد ، ولكن ثلاث مرات فقط.

في غضون عامين ، قام Epperson بتفريغ حصته في Popsicle لشركة Joe Lowe ، التي بدأت على الفور في مقاضاة منافسين مثل Kold Kake Company of New Jersey ، و M-B Ise Kream Company of Texas ، و Good Humor of Ohio ، بسبب انتهاك براءات الاختراع. في النهاية ، توصل المصاصة و Good Humor (المملوكتان الآن لشركة Unilever) إلى هدنة حذرة ، حيث تصنع Popsicle الحلويات المجمدة من الماء فقط وستمتلك Good Humor سوق الآيس كريم. ومع ذلك ، أراد المصاصة التنويع ، مما أدى إلى تطوير منتج حليب مثلج (وليس كريم) في الشوكولاتة أو الحلوى يسمى Fudgicle ، وأعيدت تسميته لاحقًا باسم Fudgesicle.

في عامي 1927 و 1928 ، تم العثور على الكلمات & # 8220Frozen Suckers & # 8221 في إعلانات المصاصة ، نتيجة زواج معقد بين Popsicle ومنافسها الرئيسي ، ولكن بحلول عام 1929 ، تم حذف الكلمات.

تم تقديم المصاصات ثنائية العصا خلال فترة الكساد ، عندما كانت الشركة تبحث عن طرق لجعل منتجاتها في متناول المستهلكين ، الذين لم يكن لديهم القليل من المال لإنفاقه على الحلويات المجمدة التافهة ما لم تكن صفقة جيدة حقًا. لطالما كان تناول المصاصة العادية مهمة غارقة ولزجة ، لكن هذه الملوثات العضوية الثابتة شكلت مأزقًا جديدًا: هل يجب أن تقسمها إلى نصفين وتشاركها مع صديق أو شقيق ، أو تعرف كيف تأكل الفوضى الذائبة قبلها سقطت في يديك؟

يقول رواس: "كان لدي أخت قريبة جدًا من العمر ، لكنني لم أقسم فرقتي الموسيقية إلى النصف. بالتأكيد أكلت القطعتين. إنه شكل محرج للغاية. بدا الجميع وكأنهم يسكتون بالعصا لأن البوب ​​أصبح أقصر وأقصر. لم نفهم أننا يمكن أن نأكلها بقدر ما نستطيع ، ونتخلص من إحدى العصي ، ثم نبدأ في التعامل معها من الجانب ". كان Luchetti أكثر من أنقى. تقول بفخر: "لقد أكلت المصاصة كلها بعصي." "احتفظت به حتى على كلا الجانبين."

تعد مارثا ستيوارت من بين محبي People & # 8217s Pops ، والتي اضطرت لتغيير اسمها من People & # 8217s Popsicles بسبب الضغط من مالك العلامة التجارية Popsicle ، Unilever.

اللاعبون الآخرون في مشهد موسيقى البوب ​​الجليدي المعاصر لا تثقلهم مثل هذه الذكريات. & # 8220 كوني من إيطاليا ، ولدت وترعرعت ، تلقيت أول موسيقى منبثقة على شاطئ الريفييرا الإيطالي خلال الإجازات الصيفية ، & # 8221 يقول روبن بن جهودا ، الذي يدير Popbar في نيويورك. & # 8220 منذ انتقالي إلى الولايات المتحدة ، كان تكتيكي هو البدء من الأعلى وعندما وصلت إلى منتصف الطريق تقريبًا ، قم بتقسيمه إلى قسمين للوصول إلى القاع. & # 8221 فاني جيرسون ، مالك La Newyorkina ، أيضًا لا & # 8217t يعرف من المصاصات ثنائية العصا. & # 8220 لقد نشأت في المكسيك ، & # 8221 تقول ببساطة ، & # 8220 ولم يكن لدينا & # 8217t هذه الأنواع من الباليتاس.”

وبالطبع فإن مجموعة المكونات والنكهات ، وليس عدد العصي ، هي ما يميز مصاصات الثلج المعاصرة عن أسلافها الذين تم إنتاجهم بكميات كبيرة. المكونات مثل الهيل والجيكاما والزعفران لم يسمع بها من قبل في الملوثات العضوية الثابتة ، على الرغم من أن الفواكه المألوفة مثل الفراولة والخوخ والتوت تعتبر نموذجية. في بعض الأحيان يقترن المألوف بما هو غير متوقع ، كما هو الحال في مانجو تشيلي آيس بوب ، وهو الأكثر مبيعًا باليتا في La Newyorkina.

في الأيام الأولى من المصاصات ، كان على إعلانات المنتج أن تشرح ما كان عليه من خلال تسميته & # 8220Frozen Lolly-Pop & # 8221 و & # 8220A drink على عصا. & # 8221

مثل الكثير من معاصريها ، تستخدم Rouas أيضًا بعض المكونات للتركيبات التي ينتجونها والجمعيات التي يستحضرونها. "دون & # 8217t يتم إبعادها من قبل أفوكادو بوب" ، وهي تنصح أولئك الذين قد يترددون في احتمال تناول حلوى مثلجة بالشوكولاتة والأفوكادو. "الأفوكادو للقوام وليس للطعم. فكر في بودنغ الشوكولاتة ، وليس الجواكامولي. والفانيليا عنصر رائع لإضفاء نكهة شبيهة بالآيس كريم ، كما لو كان هناك آيس كريم في البوب ​​، حتى عندما لا يكون هناك ".

ومع ذلك ، ليست كل نكهة تفسح المجال لموسيقى البوب ​​الجليدية. على سبيل المثال ، لا تريد أن تصنع ، ناهيك عن أن تأكل ، سوشي آيس بوبس ، أليس كذلك؟

“Do they make those?” asks Luchetti, taken aback. “That’s disgusting.” How far is too far for her? “I’d definitely draw the line at a turkey-leg popsicle,” she decides. Rouas has her own line in the sand. “I love pickles,” she confesses. “I’ll eat pickles with almost everything, but a pickle pop? I won’t go there.” Gerson, on the other hand, is not ready to rule that out. “I’ve heard that pickle-juice ice pops are popular in Texas, but I haven’t done them. I would never do an anchovy popsicle, though, or anything with bell peppers.”

In England, ice pops are called ice lollies. In Mexico, they are called paletas.

One of the hottest trends in ice pops is something little Frank Epperson never could have imagined, the alcohol pop. Rouas is enthusiastically in favor of such products. She’s experimented with a few recipes at home, but as someone who’s trying to make a living on ice pops, she’s a bit skeptical about building a business around them. “A booze pop is a great idea,” she says, “but it’s hard to get the liquor to freeze. Usually I just take my fruit popsicles, cut them up into cubes, put them in a glass, and then top with the alcohol of my choice. For example, I’ll cut up a Meyer lemon pop and flood it with tequila. It makes a really good margarita.”

Or, as Luchetti puts it: “Who’s going to say ‘no’ to a mojito popsicle?”

This cardboard sign from 1931 was designed by G.W. فرنسي.

Strawberry Orange Popsicles, by Emily Luchetti

What’s the best thing about ice pops, other than eating them? Well, they’re super easy to make, as this recipe, courtesy of Emily Luchetti, proves. This recipe makes 8 ice pops, each 1/3 cup.

مكونات
2 pints strawberries
1/2 كوب عصير برتقال
1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء
3/4 كوب سكر حبيبي
Large pinch kosher salt

Hull the strawberries. Cut them in half and puree in a food processor. Strain the puree through a
medium sieve into a medium bowl, discarding the seeds. Add the orange juice, water, sugar, and
salt. Whisk until the sugar is dissolved. Measure the puree and add more water as necessary to
make 3 1/3 cups of puree. يقلب حتى يمتزج.

Pour the puree into molds. Insert sticks and freeze until frozen, about 6 hours.

المزيد من المقالات

13 comments so far

I worked a 3 wheeled “Popsicle Cart” in the 60’s during the summer.
I loved Popsicles. The more I consumed, the smaller my pay became at the end of the week.

I remember in 1965 popsicle made one from vanilla with a hardened chocolate shell. My teacher used to call them refresheo’s . I don’t think the spelling is correct. can you email me a name please?
بإخلاص
Mike Bullock

Although the history of the popsicle set forth by Mr. Epperson is interesting, it is factually inaccurate, as noted by Ben Marks in his article. Indeed, the popsicle was invented by Albert Schneider, in 1920 (three years before Mr. Eppson obtained his patent), when he and his business partner, Frank Massard, began selling frozen treats on a stick at the soda fountain in the Post Office Drug Store they owned in Ouray, Colorado (a place where it does get cold enough to freeze things, unlike Mr. Epperson’s San Francisco or Oakland). The local history indicates that these frozen treats were called “Popsicles,” having been so-called due to Mr. Schneider’s nickname of “Pop.” According to the story, a traveller came through the mining town one day in the early 1920s, and he was so enamoured by the frozen treat that he asked if he could take the idea to his company and produce the items on a mass scale. Mr. Schneider agreed, and thus, the idea was “taken public.” Mr. Schneider never patented the invention, nor did he receive any money for the sale of his idea, but he kept making and selling “popsicles” until the soda fountain was sold in 1963. Whether that traveler in question was Mr. Eppson or someone from one of his corporate competitors, we do not know. However, we do know that the original manufacture and sale of popsicles came from the creative mind and entrepreneurial ingenuity of Albert Schneider in the small town of Ouray, Colorado, high in the San Juan Mountains.

Have looked everywhere for a two stick Popsicle. evidently the stores here don’t carry them.

There was a little store by where I grew up in the 60’s & 70s. It had a popsicle cutter for the 2 stick pops. Only one I ever saw, worked great. I know the son of the old store owner (store is now closed). He still has the cutter and won’t part with it for anything.

I got a kick out of the comment Michael Mertens above made about a popsicle cutter for the two stick pops. We never had anything so fancy. While it was still in its paper wrapping, we would just slam it on the edge of the counter around the kitchen sink to break it in half. I remember doing that like it was yesterday.

was there a Popsicle called winky or something like that it was cherry ice cream dipped in chocolate nuttie on a stick in the 1960’s

We just visited Crystal Bridges Museum in Bentonville AR. During their multicultural event, there was a guy selling Popsicles out of his tricycle. His business was called Pedal Pops. I had a mango margarita pop and my wife had a Peach Bellini. He had worked out the formula and was selling alcohol pops that were delicious. He also had unique flavors like lemon basil watermelon. Cool dude, cool company.

My grandfather had a neighborhood grocery store, Glimsdal Groceries in South St. Paul, MN. I have the Popsicle splitter that hung on the wall in his store. It’s the only treasure we have from his store and I’ve never seen another one.

Good afternoon I really enjoyed the information about popsicles. I am planning to start a popsicles business in South Africa but I need American recipes especially gourmet and fresh fruits recipes.I will really appreciate if you can send me some more information.

Kind regards
Joyce
جنوب أفريقيا

Joyce Matomela, I am also planning to start a popsicle business. Being in South Africa, you will probably have access to many local tropical ingredients. Mixing fruits and herbs would be fun. Have you looked on pinterest? To Denny, who in the 1960’s worked a 3 wheel popsicle bike: I wonder how you kept your popsicles frozen on the bike all day……?

What is the correct procedure for devouring a frozen popsicle?

In the 1950s, for 5 cents we kids would buy “Popsicles in a tube” (today called Mr. Freeze), but back then they were called “Icicles” and later “Rockets”. On occasion we’d discover dark green Popsicles which tasted different from the more prevalent light green lemon-lime ones. There was also a chocolate-flavoured Popsicle not the same as the Fudgsicle and only once did I ever find a dark-coloured licorice-flavoured Popsicle. I suppose it was test-marketed without success. Creamsicles appeared later but I never saw the Dreamsicle. For some reason it was never sold in Canada as far as I know.

Leave a Comment or Ask a Question

إذا أردت أن identify an item, try posting it in our Show & Tell gallery.


Find out the facts behind these 10 food myths

Food myths can be confusing and at times, fatal. Should you be told that some thing is good or bad, make sure to get it verified from an expert, doctor or internet, where all kinds of information is available. This applies to food as there’s a lot of myths floating about it. Instead of compromising on a nutritious diet, which can cause health problems, here’s what you should know to strike a balance.

1. Chocolate is good for you

Yes, chocolate does taste good but that is because they are a feel-good food otherwise the high fat content and sugar add to the negatives of chocolate. While there are some studies which have established a link between some varieties of dark chocolate having minor heart benefits, none says that all types of chocolate might be good for the heart. Dark chocolate is said to be healthy because it contains fibre, iron, magnesium and copper, but even so you should not eat it regularly and it doesn’t aid weight loss either.

2. Eggs are bad for the heart
The myth of eggs being bad has led to many skipping it to keep their cholesterol in check. However, research has proved that eggs have nothing to do with high cholesterol levels, but in fact keep it in check by monitoring the saturated fat since they are a source of important nutrients like zinc, iron, Vitamin D and choline. The healthy way out is to eat eggs in moderation since you cannot bypass the good effects that eggs have on the body. Try to have boiled eggs instead of making them into oily omelettes.

3. Less carbs keeps you healthy
While deciding on whether to include carbohydrates in your diet, make sure to opt for healthy ones. You can safely eat whole grains, which are important as they reduce the chances of getting heart diseases. Whole grains also help in reducing body weight, so don’t say no to all carbs completely.

4. Nuts should be considered as junk food
There is nothing wrong in eating nuts as a mid meal snack since they are an excellent source of protein and other useful nutrients. Just be careful and take only a handful don’t overload yourself with it. A regular intake of nuts in fact might just protect you against heart disease.

5. Margarine is better than butter
Butter contains saturated fats, while margarine is made from vegetable oils, thus it is promoted as being healthier. However, margarine can be bad for your health too as they can be loaded with trans-fats that may hurt your heart more than butter. So don’t choose margarine blindly, just pick up one that is free of trans-fats to save calories.

6. Frozen food is less nutritious
To get the best from fresh food, you will have to pick the fruits and vegetables from the farm and eat them immediately which is not exactly possible. The fresh produce that finds way to your home after a lot of transit loses it’s freshness by the time it reaches the dining table. As compared to this, frozen foods are plucked and immediately freezed in a well controlled environment. This ensures locking the best of vitamins and minerals and preserving it in a safe manner. So don’t avoid frozen foods, just look out for added sugar or unnecessary preservatives.

7. Always opt for fat free foods
It is true that less fat is better, but instead of going completely off fats, you should opt for low-fat food. Fat free works better when you are having raw, unprocessed edible food products. However, in the case of packaged foods, remember you will find sugar or salt added to it instead of fats. The artificial flavours are as bad and unhealthy, so instead opt for whole foods with healthy fats.

8. A diet rich in Vitamin C helps build immunity
It is a myth that vitamin C can help you keep away from catching cold. For that you need to maintain an overall hygiene. The vitaman can help strengthen your immunity, but it’s not enough to protect you from cold or viral infection. Also Vitamin C will work only when it is combined with other micronutrients and cannot provide benefits on its own.

9. Olive Oil cannot be used for cooking
Olive oil has a very low smoking point, leading to the oil to burn and release harmful compounds. However, since it has monounsaturated fat content, the smoke point for olive oil is actually quite high than what people think. It is a steady oil which can be used to cook but without burning it. And as such if you are worried about your health, you will avoid deep frying.

10. You need to eat meat to get enough protein
Meat is not the only source for protein, but a variety of protein-rich plant foods including soy protein can give your body all the protein it needs for good health. In the vegetarian category, nuts, seeds, legumes and grains are all good sources of protein and to get the best from them eat a variety of these foods every day to make sure you get all of the essential amino acids. In fact compared to meat, plant protein foods offer the additional benefits of thousands of phytochemicals that protect the body against any disease.


Photo courtesy of flickr.com

The origin of the name remains a mystery. Some believe that the cookie’s name came from the French word “gold” (doré) because that was the color of the original Oreo package. Others claim that the name is a combination of taking “re” from “cream” and placing it between the two “o”s in “chocolate,” making “o-re-o.”

You can ponder how the Oreo got its catchy name for a very long time, but it’s much better just to grab a whole package of these delicious cookies, take a cup of warm milk, and enjoy a late night snack you deserve. استمتع.


شاهد الفيديو: Влад А4 и Губка БОБ заснял дрон


تعليقات:

  1. Mackenzie

    أعتقد أن الأخطاء قد ارتكبت. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM ، إنه يتحدث إليك.

  2. Deegan

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. دعونا نناقش. اكتب لي في PM ، سنتواصل.

  3. Fogartaigh

    لا شيء غريب.

  4. Boda

    كلما قل استخدامك للإنترنت ، سيكون الأطفال أكثر صحة! أي حياة تبدأ في النهاية. مرحبًا أفضل من n @ نعم في الأفق ... أفضل أن تكون أول مايا من مارثا الثامنة! .. المحاضرة ليست انتصابا. دعونا نؤجله. (حكمة الطالب).

  5. Shasho

    بيننا ، في رأيي ، هذا واضح. أنصحك بتجربة google.com



اكتب رسالة