ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

الإعلان عن المرشحين لجوائز مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012

الإعلان عن المرشحين لجوائز مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مرة أخرى في فبراير ، أعلنت مؤسسة جيمس بيرد عن التأهل إلى نصف النهائي ، ويبدأ في الساعة 2 ظهرًا. ET، JBF ستكشف عن الترشيحات لجوائز مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012.

سيكون منتج فيديو The Daily Meal علي روزين تغرد حتى العاصفة أثناء تصويرها في The Venetian و The Palazzo في لاس فيغاس ، لكننا سنقوم بتحديثك حيث يتم الإعلان عن الترشيحات هنا.

تشمل ترشيحات الجوائز الفئات التالية: مطعم وشيف؛ كتاب؛ بث وسائل الإعلام؛ الصحافة وتصميم المطعم والرسومات.

سيقام حفل توزيع جوائز JBF في 7 مايو.

2:20 مساءً يبدأ الإعلان عن الجوائز في الساعة 2:30 ، تويت JBF. ال البث المباشر من البندقية تلعب دور ريهانا "الفتاة الوحيدة في العالم" و "حبي" لجوستين تيمبرليك.

2:33 مساءً لا مزيد من الموسيقى. تتقدم سوزان أنغارو لتقدم صيحات اعتيادية ويسقط اسم جوليا تشايلد. يحتفل JBF بمرور 25 عامًا على تأسيسه. كما أنها تقوم بتوصيل المستقبل كتاب طبخ جيمس بيرد.

2:42 مساءً بدء إعلان جوائز الصحافة. هناك 17 فئة إجمالاً ، لكن Bon Appétit حصلت على مجموعة ، بالإضافة إلى Gilt Taste و Saveur. لمراجعات المطاعم ، أليسون كوك من هيوستن كرونيكل ، جوناثان جولد (مفاجأة مفاجئة) في لوس أنجلوس ويكلي ، وآلان ريتشمان من جي كيو. ترشيحات MFK Fisher هي Tamar Adler ("Sibling Rivalry at the Stove ،" Gilt Taste) ، و John T. Edge ("BBQ Nation ،" Saveur) ، و Todd Kliman ("The Problem of Authenticity،" Lucky Peach).

2:56 مساءً حصل تيد ألين على جائزة أفضل شخصية في مجال الطعام التلفزيوني مقطع، سارة مولتون وجبات سارة في نهاية الأسبوعو Ina Garten لـ حافي القدمين كونتيسا.

2:59 مساءً أوه مهلا ، حصل كولمان أندروز الخاص بنا على ترشيح طبخ الريف في ايطاليا. المطبخ الحداثي و أحد عشر ماديسون بارك حصل أيضًا على ترشيحات ملاحظات من المطبخ (الاخير للتصوير). ليس من المستغرب.

3:11 مساءً حصل وولفجانج باك على جائزة الإنجاز مدى الحياة. في غضون ذلك ، حصل تشارلي تروتر على جائزة العام الإنساني. سيكرم JBF أيضًا كل من جرانت أشاتز ، ومارك بيتمان ، ودانا كوين ، وإميلي لوشيتي ، ومارفن شانكين.

3:21 مساءً المرشحون للنجم الصاعد لهذا العام هم ديف بيران من Next ، وداني بوين من Mission Chinese Food ، وتوماس ماكنوتون من الطحين + الماء ، وكريستينا توسي من Momofuku Milk Bar ، و Sue Zemanick من Gautreau's.

3:25 مساءً واو ، لقد مروا بهذه بسرعة. لأفضل مطعم جديد ، قام AQ و Fiola و Isa و Next و Tertulia بعمل الخفض. المرشحون لمطعم Oustanding هم من أصحاب الثقل في مدينة نيويورك ، مع كل من Balthazar و Blue Hill. شارع سان فرانسيسكو ، برمنغهام ، بار ومطعم الشواء في Ala.'s ، و Vetri في فيلادلفيا.

وبالنسبة للكبير ، الطاهي المتميز ، فإن المرشحين هم ديفيد تشانغ من موموفوكو ، وغاري دانكو من مطعم غاري دانكو ، ودانييل هام من Eleven Madison Park ، وبول كاهان من Blackbird ، ودونالد لينك من Herbsaint ، ونانسي سيلفرتون من Pizzeria Mozza.

تحقق من ملف المرشحون لجوائز جيمس بيرد لعام 2012 هنا.


إعلان جائزة مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012 عن مطعم + إعلان أسماء الشيف

تهانينا للشيف مايك أنتوني من Gramercy Tavern على ترشيحه لجائزة James Beard!

بعد ما يقرب من شهر من التوتر ، أصدر الأشخاص في مؤسسة جيمس بيرد قائمة المرشحين الخاصة بهم لجائزة جوائز مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012، والمعروفة باسم "جوائز الأوسكار" في عالم الغذاء. أطيب التمنيات لجميع المرشحين الذين يعملون بجد لإبهار كل من رواد المطعم وأقرانهم في كل يوم من أيام السنة. سيتم الإعلان عن الفائزين في 7 مايو 2012. استخدم الروابط أدناه لتحديد مجموعة الفائزين الخاصة بك. وتذكر ، أنت - نعم ، أنت! - يمكن تناول العشاء في James Beard House. تعلم المزيد هنا!

مطعم رائع
بلو هيل ، نيويورك ، نيويورك
بوليفارد ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Highlands Bar & amp Grill ، برمنغهام ، ألاباما
فيتري ، فيلادلفيا ، بنسلفانيا

أفضل مطعم جديد
فيولا ، واشنطن العاصمة

أفضل الطهاة: البحيرات العظمى
ستيفاني إيزارد ، Girl & amp the Goat ، شيكاغو ، إلينوي
بروس شيرمان ، نورث بوند ، شيكاغو ، إلينوي
أندرو زيمرمان ، بني داكن ، شيكاغو ، إلينوي

أفضل شيف: منتصف المحيط الأطلسي
كاتال ارمسترونج ، مطعم حواء ، الإسكندرية ، فيرجينيا
فيكرام سونديرام ، راسيكا ، واشنطن العاصمة

أفضل شيف: الغرب الأوسط
جيرارد كرافت ، مكانة ، سانت لويس ، ميسوري
كولبي جاريلتس ، بلوستيم ، كانساس سيتي ، ميزوري
توري ميلر ، ليتوال ، ماديسون ، ويسكونسن
Lenny Russo ، مطعم Heartland & amp Farm Direct Market ، سانت بول ، مينيسوتا

أفضل طاه: شمال شرق
تيم كوشمان ، يا بوسطن ، ماساتشوستس
جيري هايدن ، The North Fork Table & amp Inn ، ساوثولد ، نيويورك

أفضل طاه: نورثويست
جيسون فراني ، كانليس ، سياتل ، واشنطن
كريستوفر إسرائيل ، غرونر ، بورتلاند ، أوريغون
نعومي بوميروي ، بيست ، بورتلاند ، أوريغون

أفضل شيف: مدينة نيويورك
مايكل أنتوني ، حانة جراميرسي
Wylie Dufresne، WD

أفضل شيف: باسيفيك
مايكل تشياريلو ، بوتيغا ، يونتفيل ، كاليفورنيا
كريستوفر كوستو ، المطعم في ميدوود ، سانت هيلينا ، كاليفورنيا
مات مولينا ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
دانيال باترسون ، كوي ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

أفضل شيف: الجنوب
جاستن ديفيلييه ، بقالة لا بيتيت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
جون هاريس ، ليليت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
ألون شايع ، دومينيكا ، نيو أورلينز ، لويزيانا

أفضل طاه: جنوب شرق
كريج ديل ، السرو ، تشارلستون ، ساوث كارولينا
لينتون هوبكنز ، مطعم يوجين ، أتلانتا ، جورجيا

أفضل طاه: ساوثويست
بروس أودين ، بيغا أون ذا بانكس ، سان أنطونيو ، تكساس
كيفن بينكلي ، مطعم بينكليز ، كيفن كريك ، أريزونا
Bruno Davaillon ، مطعم Mansion في Rosewood Mansion on Turtle Creek ، دالاس ، تكساس
جينيفر جاسينسكي ، ريوجا ، دنفر ، كولورادو
بول كوي ، أوشيكو ، أوستن ، تكساس

نجم الطاهي الصاعد للعام
توماس ماكنوتون ، دقيق + ماء ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

شيف المعجنات المتميز
ميليسا شو ، عزيزة ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Hedy Goldsmith ، Michael’s Genuine Food & amp Drink ، ميامي ، فلوريدا
داليا نارفيز ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
غايا أوليفيرا ، بولود سود ، نيويورك ، نيويورك
ميندي سيغال ، شوكولاتة ساخنة ، شيكاغو ، إلينوي

خدمة متميزة
سايروس ، هيلدسبورغ ، كاليفورنيا
لا غرينويل ، نيويورك ، نيويورك
مايكل مينا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Spiaggia ، شيكاغو ، إلينوي
توبولوبامبو ، شيكاغو ، إلينوي

برنامج النبيذ المتميز
A16 ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
فراسكا للأغذية والنبيذ ، بولدر ، كولورادو
رقم 9 بارك ، بوسطن ، ماساتشوستس


إعلان جائزة مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012 عن مطعم + إعلان أسماء الشيف

تهانينا للشيف مايك أنتوني من Gramercy Tavern على ترشيحه لجائزة James Beard!

بعد ما يقرب من شهر من التوتر ، أصدر الأشخاص في مؤسسة جيمس بيرد قائمة المرشحين الخاصة بهم لجائزة جوائز مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012، والمعروفة باسم "جوائز الأوسكار" في عالم الغذاء. أطيب التمنيات لجميع المرشحين الذين يعملون بجد لإبهار كل من رواد المطعم وأقرانهم في كل يوم من أيام السنة. سيتم الإعلان عن الفائزين في 7 مايو 2012. استخدم الروابط أدناه لتحديد مجموعة الفائزين الخاصة بك. وتذكر ، أنت - نعم ، أنت! - يمكن تناول العشاء في James Beard House. تعلم المزيد هنا!

مطعم رائع
بلو هيل ، نيويورك ، نيويورك
بوليفارد ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Highlands Bar & amp Grill ، برمنغهام ، ألاباما
فيتري ، فيلادلفيا ، بنسلفانيا

أفضل مطعم جديد
فيولا ، واشنطن العاصمة

أفضل الطهاة: البحيرات العظمى
ستيفاني إيزارد ، Girl & amp the Goat ، شيكاغو ، إلينوي
بروس شيرمان ، نورث بوند ، شيكاغو ، إلينوي
أندرو زيمرمان ، بني داكن ، شيكاغو ، إلينوي

أفضل شيف: منتصف المحيط الأطلسي
كاتال ارمسترونج ، مطعم حواء ، الإسكندرية ، فيرجينيا
فيكرام سونديرام ، راسيكا ، واشنطن العاصمة

أفضل شيف: الغرب الأوسط
جيرارد كرافت ، مكانة ، سانت لويس ، ميسوري
كولبي جاريلتس ، بلوستيم ، كانساس سيتي ، ميزوري
توري ميلر ، ليتوال ، ماديسون ، ويسكونسن
ليني روسو ، مطعم هارتلاند ومزرعة فارم دايركت ماركت ، سانت بول ، مينيسوتا

أفضل طاه: شمال شرق
تيم كوشمان ، يا بوسطن ، ماساتشوستس
جيري هايدن ، The North Fork Table & amp Inn ، ساوثولد ، نيويورك

أفضل طاه: نورثويست
جيسون فراني ، كانليس ، سياتل ، واشنطن
كريستوفر إسرائيل ، غرونر ، بورتلاند ، أوريغون
نعومي بوميروي ، بيست ، بورتلاند ، أوريغون

أفضل شيف: مدينة نيويورك
مايكل أنتوني ، حانة جراميرسي
Wylie Dufresne، WD

أفضل شيف: باسيفيك
مايكل تشياريلو ، بوتيغا ، يونتفيل ، كاليفورنيا
كريستوفر كوستو ، المطعم في ميدوود ، سانت هيلينا ، كاليفورنيا
مات مولينا ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
دانيال باترسون ، كوي ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

أفضل شيف: الجنوب
جاستن ديفيلييه ، بقالة لا بيتيت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
جون هاريس ، ليليت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
ألون شايع ، دومينيكا ، نيو أورلينز ، لويزيانا

أفضل طاه: جنوب شرق
كريج ديل ، السرو ، تشارلستون ، ساوث كارولينا
لينتون هوبكنز ، مطعم يوجين ، أتلانتا ، جورجيا

أفضل طاه: ساوثويست
بروس أودين ، بيغا أون ذا بانكس ، سان أنطونيو ، تكساس
كيفن بينكلي ، مطعم بينكليز ، كيفن كريك ، أريزونا
Bruno Davaillon ، مطعم Mansion في Rosewood Mansion on Turtle Creek ، دالاس ، تكساس
جينيفر جاسينسكي ، ريوجا ، دنفر ، كولورادو
بول كوي ، أوشيكو ، أوستن ، تكساس

نجم الطاهي الصاعد للعام
توماس ماكنوتون ، دقيق + ماء ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

شيف المعجنات المتميز
ميليسا شو ، عزيزة ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Hedy Goldsmith ، Michael’s Genuine Food & amp Drink ، ميامي ، فلوريدا
داليا نارفيز ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
غايا أوليفيرا ، بولود سود ، نيويورك ، نيويورك
ميندي سيغال ، شوكولاتة ساخنة ، شيكاغو ، إلينوي

خدمة متميزة
سايروس ، هيلدسبورج ، كاليفورنيا
لا غرينويل ، نيويورك ، نيويورك
مايكل مينا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Spiaggia ، شيكاغو ، إلينوي
توبولوبامبو ، شيكاغو ، إلينوي

برنامج النبيذ المتميز
A16 ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
فراسكا للأغذية والنبيذ ، بولدر ، كولورادو
رقم 9 بارك ، بوسطن ، ماساتشوستس


إعلان جائزة مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012 عن مطعم + إعلان أسماء الشيف

تهانينا للشيف مايك أنتوني من Gramercy Tavern على ترشيحه لجائزة James Beard!

بعد ما يقرب من شهر من التوتر ، أصدر الأشخاص في مؤسسة جيمس بيرد قائمة المرشحين الخاصة بهم لجائزة جوائز مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012، والمعروفة باسم "جوائز الأوسكار" في عالم الغذاء. أطيب التمنيات لجميع المرشحين الذين يعملون بجد لإبهار كل من رواد المطعم وأقرانهم في كل يوم من أيام السنة. سيتم الإعلان عن الفائزين في 7 مايو 2012. استخدم الروابط أدناه لتحديد مجموعة الفائزين الخاصة بك. وتذكر ، أنت - نعم ، أنت! - يمكن تناول العشاء في James Beard House. تعلم المزيد هنا!

مطعم رائع
بلو هيل ، نيويورك ، نيويورك
بوليفارد ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Highlands Bar & amp Grill ، برمنغهام ، ألاباما
فيتري ، فيلادلفيا ، بنسلفانيا

أفضل مطعم جديد
فيولا ، واشنطن العاصمة

أفضل الطهاة: البحيرات العظمى
ستيفاني إيزارد ، Girl & amp the Goat ، شيكاغو ، إلينوي
بروس شيرمان ، نورث بوند ، شيكاغو ، إلينوي
أندرو زيمرمان ، بني داكن ، شيكاغو ، إلينوي

أفضل شيف: منتصف المحيط الأطلسي
كاتال ارمسترونج ، مطعم حواء ، الإسكندرية ، فيرجينيا
فيكرام سونديرام ، راسيكا ، واشنطن العاصمة

أفضل شيف: الغرب الأوسط
جيرارد كرافت ، مكانة ، سانت لويس ، ميسوري
كولبي جاريلتس ، بلوستيم ، كانساس سيتي ، ميزوري
توري ميلر ، ليتوال ، ماديسون ، ويسكونسن
ليني روسو ، مطعم هارتلاند ومزرعة فارم دايركت ماركت ، سانت بول ، مينيسوتا

أفضل طاه: شمال شرق
تيم كوشمان ، يا بوسطن ، ماساتشوستس
جيري هايدن ، The North Fork Table & amp Inn ، ساوثولد ، نيويورك

أفضل طاه: نورثويست
جيسون فراني ، كانليس ، سياتل ، واشنطن
كريستوفر إسرائيل ، غرونر ، بورتلاند ، أوريغون
نعومي بوميروي ، بيست ، بورتلاند ، أوريغون

أفضل شيف: مدينة نيويورك
مايكل أنتوني ، حانة جراميرسي
Wylie Dufresne، WD

أفضل شيف: باسيفيك
مايكل تشياريلو ، بوتيغا ، يونتفيل ، كاليفورنيا
كريستوفر كوستو ، المطعم في ميدوود ، سانت هيلينا ، كاليفورنيا
مات مولينا ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
دانيال باترسون ، كوي ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

أفضل شيف: الجنوب
جاستن ديفيلييه ، بقالة لا بيتيت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
جون هاريس ، ليليت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
ألون شايع ، دومينيكا ، نيو أورلينز ، لويزيانا

أفضل طاه: جنوب شرق
كريج ديل ، السرو ، تشارلستون ، ساوث كارولينا
لينتون هوبكنز ، مطعم يوجين ، أتلانتا ، جورجيا

أفضل طاه: ساوثويست
بروس أودين ، بيغا أون ذا بانكس ، سان أنطونيو ، تكساس
كيفن بينكلي ، مطعم بينكليز ، كيفن كريك ، أريزونا
Bruno Davaillon ، مطعم Mansion في Rosewood Mansion on Turtle Creek ، دالاس ، تكساس
جينيفر جاسينسكي ، ريوجا ، دنفر ، كولورادو
بول كوي ، أوشيكو ، أوستن ، تكساس

نجم الطاهي الصاعد للعام
توماس ماكنوتون ، دقيق + ماء ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

شيف المعجنات المتميز
ميليسا شو ، عزيزة ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Hedy Goldsmith ، Michael’s Genuine Food & amp Drink ، ميامي ، فلوريدا
داليا نارفيز ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
غايا أوليفيرا ، بولود سود ، نيويورك ، نيويورك
ميندي سيغال ، شوكولاتة ساخنة ، شيكاغو ، إلينوي

خدمة متميزة
سايروس ، هيلدسبورج ، كاليفورنيا
لا غرينويل ، نيويورك ، نيويورك
مايكل مينا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Spiaggia ، شيكاغو ، إلينوي
توبولوبامبو ، شيكاغو ، إلينوي

برنامج النبيذ المتميز
A16 ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
فراسكا للأغذية والنبيذ ، بولدر ، كولورادو
رقم 9 بارك ، بوسطن ، ماساتشوستس


إعلان جائزة مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012 عن مطعم + إعلان أسماء الشيف

تهانينا للشيف مايك أنتوني من Gramercy Tavern على ترشيحه لجائزة James Beard!

بعد ما يقرب من شهر من التوتر ، أصدر الأشخاص في مؤسسة جيمس بيرد قائمة المرشحين الخاصة بهم لجائزة جوائز مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012، والمعروفة باسم "جوائز الأوسكار" في عالم الغذاء. أطيب التمنيات لجميع المرشحين الذين يعملون بجد لإبهار كل من رواد المطعم وأقرانهم في كل يوم من أيام السنة. سيتم الإعلان عن الفائزين في 7 مايو 2012. استخدم الروابط أدناه لتحديد مجموعة الفائزين الخاصة بك. وتذكر ، أنت - نعم ، أنت! - يمكن تناول العشاء في James Beard House. تعلم المزيد هنا!

مطعم رائع
بلو هيل ، نيويورك ، نيويورك
بوليفارد ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Highlands Bar & amp Grill ، برمنغهام ، ألاباما
فيتري ، فيلادلفيا ، بنسلفانيا

أفضل مطعم جديد
فيولا ، واشنطن العاصمة

أفضل الطهاة: البحيرات العظمى
ستيفاني إيزارد ، Girl & amp the Goat ، شيكاغو ، إلينوي
بروس شيرمان ، نورث بوند ، شيكاغو ، إلينوي
أندرو زيمرمان ، بني داكن ، شيكاغو ، إلينوي

أفضل شيف: منتصف المحيط الأطلسي
كاتال ارمسترونج ، مطعم حواء ، الإسكندرية ، فيرجينيا
فيكرام سونديرام ، راسيكا ، واشنطن العاصمة

أفضل شيف: الغرب الأوسط
جيرارد كرافت ، مكانة ، سانت لويس ، ميسوري
كولبي جاريلتس ، بلوستيم ، كانساس سيتي ، ميزوري
توري ميلر ، ليتوال ، ماديسون ، ويسكونسن
Lenny Russo ، مطعم Heartland & amp Farm Direct Market ، سانت بول ، مينيسوتا

أفضل طاه: شمال شرق
تيم كوشمان ، يا بوسطن ، ماساتشوستس
جيري هايدن ، The North Fork Table & amp Inn ، ساوثولد ، نيويورك

أفضل طاه: نورثويست
جيسون فراني ، كانليس ، سياتل ، واشنطن
كريستوفر إسرائيل ، غرونر ، بورتلاند ، أوريغون
نعومي بوميروي ، بيست ، بورتلاند ، أوريغون

أفضل شيف: مدينة نيويورك
مايكل أنتوني ، حانة جراميرسي
Wylie Dufresne، WD

أفضل شيف: باسيفيك
مايكل تشياريلو ، بوتيغا ، يونتفيل ، كاليفورنيا
كريستوفر كوستو ، المطعم في ميدوود ، سانت هيلينا ، كاليفورنيا
مات مولينا ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
دانيال باترسون ، كوي ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

أفضل شيف: الجنوب
جاستن ديفيلييه ، بقالة لا بيتيت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
جون هاريس ، ليليت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
ألون شايع ، دومينيكا ، نيو أورلينز ، لويزيانا

أفضل طاه: جنوب شرق
كريج ديل ، السرو ، تشارلستون ، ساوث كارولينا
لينتون هوبكنز ، مطعم يوجين ، أتلانتا ، جورجيا

أفضل طاه: ساوثويست
بروس أودين ، بيغا أون ذا بانكس ، سان أنطونيو ، تكساس
كيفن بينكلي ، مطعم بينكليز ، كيفن كريك ، أريزونا
Bruno Davaillon ، مطعم Mansion في Rosewood Mansion on Turtle Creek ، دالاس ، تكساس
جينيفر جاسينسكي ، ريوجا ، دنفر ، كولورادو
بول كوي ، أوشيكو ، أوستن ، تكساس

نجم الطاهي الصاعد للعام
توماس ماكنوتون ، دقيق + ماء ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

شيف المعجنات المتميز
ميليسا شو ، عزيزة ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Hedy Goldsmith ، Michael’s Genuine Food & amp Drink ، ميامي ، فلوريدا
داليا نارفيز ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
غايا أوليفيرا ، بولود سود ، نيويورك ، نيويورك
ميندي سيغال ، شوكولاتة ساخنة ، شيكاغو ، إلينوي

خدمة متميزة
سايروس ، هيلدسبورغ ، كاليفورنيا
لا غرينويل ، نيويورك ، نيويورك
مايكل مينا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Spiaggia ، شيكاغو ، إلينوي
توبولوبامبو ، شيكاغو ، إلينوي

برنامج النبيذ المتميز
A16 ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
فراسكا للأغذية والنبيذ ، بولدر ، كولورادو
رقم 9 بارك ، بوسطن ، ماساتشوستس


إعلان جائزة مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012 عن مطعم + إعلان أسماء الشيف

تهانينا للشيف مايك أنتوني من Gramercy Tavern على ترشيحه لجائزة James Beard!

بعد ما يقرب من شهر من التوتر ، أصدر الأشخاص في مؤسسة جيمس بيرد قائمة المرشحين الخاصة بهم لجائزة جوائز مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012، والمعروفة باسم "جوائز الأوسكار" في عالم الغذاء. أطيب التمنيات لجميع المرشحين الذين يعملون بجد لإبهار كل من رواد المطعم وأقرانهم في كل يوم من أيام السنة. سيتم الإعلان عن الفائزين في 7 مايو 2012. استخدم الروابط أدناه لتحديد مجموعة الفائزين الخاصة بك. وتذكر ، أنت - نعم ، أنت! - يمكن تناول العشاء في James Beard House. تعلم المزيد هنا!

مطعم رائع
بلو هيل ، نيويورك ، نيويورك
بوليفارد ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Highlands Bar & amp Grill ، برمنغهام ، ألاباما
فيتري ، فيلادلفيا ، بنسلفانيا

أفضل مطعم جديد
فيولا ، واشنطن العاصمة

أفضل الطهاة: البحيرات العظمى
ستيفاني إيزارد ، Girl & amp the Goat ، شيكاغو ، إلينوي
بروس شيرمان ، نورث بوند ، شيكاغو ، إلينوي
أندرو زيمرمان ، بني داكن ، شيكاغو ، إلينوي

أفضل شيف: منتصف المحيط الأطلسي
كاتال ارمسترونج ، مطعم حواء ، الإسكندرية ، فيرجينيا
فيكرام سونديرام ، راسيكا ، واشنطن العاصمة

أفضل شيف: الغرب الأوسط
جيرارد كرافت ، مكانة ، سانت لويس ، ميسوري
كولبي جاريلتس ، بلوستيم ، كانساس سيتي ، ميسوري
توري ميلر ، ليتوال ، ماديسون ، ويسكونسن
Lenny Russo ، مطعم Heartland & amp Farm Direct Market ، سانت بول ، مينيسوتا

أفضل طاه: شمال شرق
تيم كوشمان ، يا بوسطن ، ماساتشوستس
جيري هايدن ، The North Fork Table & amp Inn ، ساوثولد ، نيويورك

أفضل طاه: نورثويست
جيسون فراني ، كانليس ، سياتل ، واشنطن
كريستوفر إسرائيل ، غرونر ، بورتلاند ، أوريغون
نعومي بوميروي ، بيست ، بورتلاند ، أوريغون

أفضل شيف: مدينة نيويورك
مايكل أنتوني ، حانة جراميرسي
Wylie Dufresne، WD

أفضل شيف: باسيفيك
مايكل تشياريلو ، بوتيغا ، يونتفيل ، كاليفورنيا
كريستوفر كوستو ، المطعم في ميدوود ، سانت هيلينا ، كاليفورنيا
مات مولينا ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
دانيال باترسون ، كوي ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

أفضل شيف: الجنوب
جاستن ديفيلييه ، بقالة لا بيتيت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
جون هاريس ، ليليت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
ألون شايع ، دومينيكا ، نيو أورلينز ، لويزيانا

أفضل طاه: جنوب شرق
كريج ديل ، السرو ، تشارلستون ، ساوث كارولينا
لينتون هوبكنز ، مطعم يوجين ، أتلانتا ، جورجيا

أفضل طاه: ساوثويست
بروس أودين ، بيغا أون ذا بانكس ، سان أنطونيو ، تكساس
كيفن بينكلي ، مطعم بينكليز ، كيفن كريك ، أريزونا
Bruno Davaillon ، مطعم Mansion في Rosewood Mansion on Turtle Creek ، دالاس ، تكساس
جينيفر جاسينسكي ، ريوجا ، دنفر ، كولورادو
بول كوي ، أوشيكو ، أوستن ، تكساس

نجم الطاهي الصاعد للعام
توماس ماكنوتون ، دقيق + ماء ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

شيف المعجنات المتميز
ميليسا شو ، عزيزة ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Hedy Goldsmith ، Michael’s Genuine Food & amp Drink ، ميامي ، فلوريدا
داليا نارفيز ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
غايا أوليفيرا ، بولود سود ، نيويورك ، نيويورك
ميندي سيغال ، شوكولاتة ساخنة ، شيكاغو ، إلينوي

خدمة متميزة
سايروس ، هيلدسبورغ ، كاليفورنيا
لا غرينويل ، نيويورك ، نيويورك
مايكل مينا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Spiaggia ، شيكاغو ، إلينوي
توبولوبامبو ، شيكاغو ، إلينوي

برنامج النبيذ المتميز
A16 ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
فراسكا للأغذية والنبيذ ، بولدر ، كولورادو
رقم 9 بارك ، بوسطن ، ماساتشوستس


إعلان جائزة مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012 عن مطعم + إعلان أسماء الشيف

تهانينا للشيف مايك أنتوني من Gramercy Tavern على ترشيحه لجائزة James Beard!

بعد ما يقرب من شهر من التوتر ، أصدر الأشخاص في مؤسسة جيمس بيرد قائمة المرشحين الخاصة بهم لجائزة جوائز مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012، والمعروفة باسم "جوائز الأوسكار" في عالم الغذاء. أطيب التمنيات لجميع المرشحين الذين يعملون بجد لإبهار كل من رواد المطعم وأقرانهم في كل يوم من أيام السنة. سيتم الإعلان عن الفائزين في 7 مايو 2012. استخدم الروابط أدناه لتحديد مجموعة الفائزين الخاصة بك. وتذكر ، أنت - نعم ، أنت! - يمكن تناول العشاء في James Beard House. تعلم المزيد هنا!

مطعم رائع
بلو هيل ، نيويورك ، نيويورك
بوليفارد ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Highlands Bar & amp Grill ، برمنغهام ، ألاباما
فيتري ، فيلادلفيا ، بنسلفانيا

أفضل مطعم جديد
فيولا ، واشنطن العاصمة

أفضل الطهاة: البحيرات العظمى
ستيفاني إيزارد ، Girl & amp the Goat ، شيكاغو ، إلينوي
بروس شيرمان ، نورث بوند ، شيكاغو ، إلينوي
أندرو زيمرمان ، بني داكن ، شيكاغو ، إلينوي

أفضل شيف: منتصف المحيط الأطلسي
كاتال ارمسترونج ، مطعم حواء ، الإسكندرية ، فيرجينيا
فيكرام سونديرام ، راسيكا ، واشنطن العاصمة

أفضل شيف: الغرب الأوسط
جيرارد كرافت ، مكانة ، سانت لويس ، ميسوري
كولبي جاريلتس ، بلوستيم ، كانساس سيتي ، ميسوري
توري ميلر ، ليتوال ، ماديسون ، ويسكونسن
ليني روسو ، مطعم هارتلاند ومزرعة فارم دايركت ماركت ، سانت بول ، مينيسوتا

أفضل طاه: شمال شرق
تيم كوشمان ، يا بوسطن ، ماساتشوستس
جيري هايدن ، The North Fork Table & amp Inn ، ساوثولد ، نيويورك

أفضل طاه: نورثويست
جيسون فراني ، كانليس ، سياتل ، واشنطن
كريستوفر إسرائيل ، غرونر ، بورتلاند ، أوريغون
نعومي بوميروي ، بيست ، بورتلاند ، أوريغون

أفضل شيف: مدينة نيويورك
مايكل أنتوني ، حانة جراميرسي
Wylie Dufresne، WD

أفضل شيف: باسيفيك
مايكل تشياريلو ، بوتيغا ، يونتفيل ، كاليفورنيا
كريستوفر كوستو ، المطعم في ميدوود ، سانت هيلينا ، كاليفورنيا
مات مولينا ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
دانيال باترسون ، كوي ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

أفضل شيف: الجنوب
جاستن ديفيلييه ، بقالة لا بيتيت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
جون هاريس ، ليليت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
ألون شايع ، دومينيكا ، نيو أورلينز ، لويزيانا

أفضل طاه: جنوب شرق
كريج ديل ، السرو ، تشارلستون ، ساوث كارولينا
لينتون هوبكنز ، مطعم يوجين ، أتلانتا ، جورجيا

أفضل طاه: ساوثويست
بروس أودين ، بيغا أون ذا بانكس ، سان أنطونيو ، تكساس
كيفن بينكلي ، مطعم بينكليز ، كيفن كريك ، أريزونا
Bruno Davaillon ، مطعم Mansion في Rosewood Mansion on Turtle Creek ، دالاس ، تكساس
جينيفر جاسينسكي ، ريوجا ، دنفر ، كولورادو
بول كوي ، أوشيكو ، أوستن ، تكساس

نجم الطاهي الصاعد للعام
توماس ماكنوتون ، دقيق + ماء ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

شيف المعجنات المتميز
ميليسا شو ، عزيزة ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Hedy Goldsmith ، Michael’s Genuine Food & amp Drink ، ميامي ، فلوريدا
داليا نارفيز ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
غايا أوليفيرا ، بولود سود ، نيويورك ، نيويورك
ميندي سيغال ، شوكولاتة ساخنة ، شيكاغو ، إلينوي

خدمة متميزة
سايروس ، هيلدسبورج ، كاليفورنيا
لا غرينويل ، نيويورك ، نيويورك
مايكل مينا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Spiaggia ، شيكاغو ، إلينوي
توبولوبامبو ، شيكاغو ، إلينوي

برنامج النبيذ المتميز
A16 ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
فراسكا للأغذية والنبيذ ، بولدر ، كولورادو
رقم 9 بارك ، بوسطن ، ماساتشوستس


إعلان جائزة مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012 عن مطعم + إعلان أسماء الشيف

تهانينا للشيف مايك أنتوني من Gramercy Tavern على ترشيحه لجائزة James Beard!

بعد ما يقرب من شهر من التوتر ، أصدر الأشخاص في مؤسسة جيمس بيرد قائمة المرشحين الخاصة بهم لجائزة جوائز مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012، والمعروفة باسم "جوائز الأوسكار" في عالم الغذاء. أطيب التمنيات لجميع المرشحين الذين يعملون بجد لإبهار كل من رواد المطعم وأقرانهم في كل يوم من أيام السنة. سيتم الإعلان عن الفائزين في 7 مايو 2012. استخدم الروابط أدناه لتحديد مجموعة الفائزين الخاصة بك. وتذكر ، أنت - نعم ، أنت! - يمكن تناول العشاء في James Beard House. تعلم المزيد هنا!

مطعم رائع
بلو هيل ، نيويورك ، نيويورك
بوليفارد ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Highlands Bar & amp Grill ، برمنغهام ، ألاباما
فيتري ، فيلادلفيا ، بنسلفانيا

أفضل مطعم جديد
فيولا ، واشنطن العاصمة

أفضل الطهاة: البحيرات العظمى
ستيفاني إيزارد ، Girl & amp the Goat ، شيكاغو ، إلينوي
بروس شيرمان ، نورث بوند ، شيكاغو ، إلينوي
أندرو زيمرمان ، بني داكن ، شيكاغو ، إلينوي

أفضل شيف: منتصف المحيط الأطلسي
كاتال ارمسترونج ، مطعم حواء ، الإسكندرية ، فيرجينيا
فيكرام سونديرام ، راسيكا ، واشنطن العاصمة

أفضل شيف: الغرب الأوسط
جيرارد كرافت ، مكانة ، سانت لويس ، ميسوري
كولبي جاريلتس ، بلوستيم ، كانساس سيتي ، ميزوري
توري ميلر ، ليتوال ، ماديسون ، ويسكونسن
Lenny Russo ، مطعم Heartland & amp Farm Direct Market ، سانت بول ، مينيسوتا

أفضل طاه: شمال شرق
تيم كوشمان ، يا بوسطن ، ماساتشوستس
جيري هايدن ، The North Fork Table & amp Inn ، ساوثولد ، نيويورك

أفضل طاه: نورثويست
جيسون فراني ، كانليس ، سياتل ، واشنطن
كريستوفر إسرائيل ، غرونر ، بورتلاند ، أوريغون
نعومي بوميروي ، بيست ، بورتلاند ، أوريغون

أفضل شيف: مدينة نيويورك
مايكل أنتوني ، حانة جراميرسي
Wylie Dufresne، WD

أفضل شيف: باسيفيك
مايكل تشياريلو ، بوتيغا ، يونتفيل ، كاليفورنيا
كريستوفر كوستو ، المطعم في ميدوود ، سانت هيلينا ، كاليفورنيا
مات مولينا ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
دانيال باترسون ، كوي ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

أفضل شيف: الجنوب
جاستن ديفيلييه ، بقالة لا بيتيت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
جون هاريس ، ليليت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
ألون شايع ، دومينيكا ، نيو أورلينز ، لويزيانا

أفضل طاه: جنوب شرق
كريج ديل ، السرو ، تشارلستون ، ساوث كارولينا
لينتون هوبكنز ، مطعم يوجين ، أتلانتا ، جورجيا

أفضل طاه: ساوثويست
بروس أودين ، بيغا أون ذا بانكس ، سان أنطونيو ، تكساس
كيفن بينكلي ، مطعم بينكليز ، كيفن كريك ، أريزونا
Bruno Davaillon ، مطعم Mansion في Rosewood Mansion on Turtle Creek ، دالاس ، تكساس
جينيفر جاسينسكي ، ريوجا ، دنفر ، كولورادو
بول كوي ، أوشيكو ، أوستن ، تكساس

نجم الطاهي الصاعد للعام
توماس ماكنوتون ، دقيق + ماء ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

شيف المعجنات المتميز
ميليسا شو ، عزيزة ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Hedy Goldsmith ، Michael’s Genuine Food & amp Drink ، ميامي ، فلوريدا
داليا نارفيز ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
غايا أوليفيرا ، بولود سود ، نيويورك ، نيويورك
ميندي سيغال ، شوكولاتة ساخنة ، شيكاغو ، إلينوي

خدمة متميزة
سايروس ، هيلدسبورغ ، كاليفورنيا
لا غرينويل ، نيويورك ، نيويورك
مايكل مينا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Spiaggia ، شيكاغو ، إلينوي
توبولوبامبو ، شيكاغو ، إلينوي

برنامج النبيذ المتميز
A16 ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
فراسكا للأغذية والنبيذ ، بولدر ، كولورادو
رقم 9 بارك ، بوسطن ، ماساتشوستس


إعلان جائزة مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012 عن مطعم + إعلان أسماء الشيف

تهانينا للشيف مايك أنتوني من Gramercy Tavern على ترشيحه لجائزة James Beard!

بعد ما يقرب من شهر من التوتر ، أصدر الأشخاص في مؤسسة جيمس بيرد قائمة المرشحين الخاصة بهم لجائزة جوائز مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012، والمعروفة باسم "جوائز الأوسكار" في عالم الغذاء. أطيب التمنيات لجميع المرشحين الذين يعملون بجد لإبهار كل من رواد المطعم وأقرانهم في كل يوم من أيام السنة. سيتم الإعلان عن الفائزين في 7 مايو 2012. استخدم الروابط أدناه لتحديد مجموعة الفائزين الخاصة بك. وتذكر ، أنت - نعم ، أنت! - يمكن تناول العشاء في James Beard House. تعلم المزيد هنا!

مطعم رائع
بلو هيل ، نيويورك ، نيويورك
بوليفارد ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Highlands Bar & amp Grill ، برمنغهام ، ألاباما
فيتري ، فيلادلفيا ، بنسلفانيا

أفضل مطعم جديد
فيولا ، واشنطن العاصمة

أفضل الطهاة: البحيرات العظمى
ستيفاني إيزارد ، Girl & amp the Goat ، شيكاغو ، إلينوي
بروس شيرمان ، نورث بوند ، شيكاغو ، إلينوي
أندرو زيمرمان ، بني داكن ، شيكاغو ، إلينوي

أفضل شيف: منتصف المحيط الأطلسي
كاتال ارمسترونج ، مطعم حواء ، الإسكندرية ، فيرجينيا
فيكرام سونديرام ، راسيكا ، واشنطن العاصمة

أفضل شيف: الغرب الأوسط
جيرارد كرافت ، مكانة ، سانت لويس ، ميسوري
كولبي جاريلتس ، بلوستيم ، كانساس سيتي ، ميزوري
توري ميلر ، ليتوال ، ماديسون ، ويسكونسن
ليني روسو ، مطعم هارتلاند ومزرعة فارم دايركت ماركت ، سانت بول ، مينيسوتا

أفضل طاه: شمال شرق
تيم كوشمان ، يا بوسطن ، ماساتشوستس
جيري هايدن ، The North Fork Table & amp Inn ، ساوثولد ، نيويورك

أفضل طاه: نورثويست
جيسون فراني ، كانليس ، سياتل ، واشنطن
كريستوفر إسرائيل ، غرونر ، بورتلاند ، أوريغون
نعومي بوميروي ، بيست ، بورتلاند ، أوريغون

أفضل شيف: مدينة نيويورك
مايكل أنتوني ، حانة جراميرسي
Wylie Dufresne، WD

أفضل شيف: باسيفيك
مايكل تشياريلو ، بوتيغا ، يونتفيل ، كاليفورنيا
كريستوفر كوستو ، المطعم في ميدوود ، سانت هيلينا ، كاليفورنيا
مات مولينا ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
دانيال باترسون ، كوي ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

أفضل شيف: الجنوب
جاستن ديفيلييه ، بقالة لا بيتيت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
جون هاريس ، ليليت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
ألون شايع ، دومينيكا ، نيو أورلينز ، لويزيانا

أفضل طاه: جنوب شرق
كريج ديل ، السرو ، تشارلستون ، ساوث كارولينا
لينتون هوبكنز ، مطعم يوجين ، أتلانتا ، جورجيا

أفضل طاه: ساوثويست
بروس أودين ، بيغا أون ذا بانكس ، سان أنطونيو ، تكساس
كيفن بينكلي ، مطعم بينكليز ، كيفن كريك ، أريزونا
Bruno Davaillon ، مطعم Mansion في Rosewood Mansion on Turtle Creek ، دالاس ، تكساس
جينيفر جاسينسكي ، ريوجا ، دنفر ، كولورادو
بول كوي ، أوشيكو ، أوستن ، تكساس

نجم الطاهي الصاعد للعام
توماس ماكنوتون ، دقيق + ماء ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

شيف المعجنات المتميز
ميليسا شو ، عزيزة ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Hedy Goldsmith ، Michael’s Genuine Food & amp Drink ، ميامي ، فلوريدا
داليا نارفيز ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
غايا أوليفيرا ، بولود سود ، نيويورك ، نيويورك
ميندي سيغال ، شوكولاتة ساخنة ، شيكاغو ، إلينوي

خدمة متميزة
سايروس ، هيلدسبورغ ، كاليفورنيا
لا غرينويل ، نيويورك ، نيويورك
مايكل مينا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Spiaggia ، شيكاغو ، إلينوي
توبولوبامبو ، شيكاغو ، إلينوي

برنامج النبيذ المتميز
A16 ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
فراسكا للأغذية والنبيذ ، بولدر ، كولورادو
رقم 9 بارك ، بوسطن ، ماساتشوستس


إعلان جائزة مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012 عن مطعم + إعلان أسماء الشيف

تهانينا للشيف مايك أنتوني من Gramercy Tavern على ترشيحه لجائزة James Beard!

بعد ما يقرب من شهر من التوتر ، أصدر الأشخاص في مؤسسة جيمس بيرد قائمة المرشحين الخاصة بهم لجائزة جوائز مؤسسة جيمس بيرد لعام 2012، والمعروفة باسم "جوائز الأوسكار" في عالم الغذاء. أطيب التمنيات لجميع المرشحين الذين يعملون بجد لإبهار كل من رواد المطعم وأقرانهم في كل يوم من أيام السنة. سيتم الإعلان عن الفائزين في 7 مايو 2012. استخدم الروابط أدناه لتحديد مجموعة الفائزين الخاصة بك. وتذكر ، أنت - نعم ، أنت! - يمكن تناول العشاء في James Beard House. تعلم المزيد هنا!

مطعم رائع
بلو هيل ، نيويورك ، نيويورك
بوليفارد ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا
Highlands Bar & amp Grill ، برمنغهام ، ألاباما
فيتري ، فيلادلفيا ، بنسلفانيا

أفضل مطعم جديد
فيولا ، واشنطن العاصمة

أفضل الطهاة: البحيرات العظمى
ستيفاني إيزارد ، Girl & amp the Goat ، شيكاغو ، إلينوي
بروس شيرمان ، نورث بوند ، شيكاغو ، إلينوي
أندرو زيمرمان ، بني داكن ، شيكاغو ، إلينوي

أفضل شيف: منتصف المحيط الأطلسي
كاتال ارمسترونج ، مطعم حواء ، الإسكندرية ، فيرجينيا
فيكرام سونديرام ، راسيكا ، واشنطن العاصمة

أفضل شيف: الغرب الأوسط
جيرارد كرافت ، مكانة ، سانت لويس ، ميسوري
كولبي جاريلتس ، بلوستيم ، كانساس سيتي ، ميسوري
توري ميلر ، ليتوال ، ماديسون ، ويسكونسن
Lenny Russo ، مطعم Heartland & amp Farm Direct Market ، سانت بول ، مينيسوتا

أفضل طاه: شمال شرق
تيم كوشمان ، يا بوسطن ، ماساتشوستس
جيري هايدن ، The North Fork Table & amp Inn ، ساوثولد ، نيويورك

أفضل طاه: نورثويست
جيسون فراني ، كانليس ، سياتل ، واشنطن
كريستوفر إسرائيل ، غرونر ، بورتلاند ، أوريغون
نعومي بوميروي ، بيست ، بورتلاند ، أوريغون

أفضل شيف: مدينة نيويورك
مايكل أنتوني ، حانة جراميرسي
Wylie Dufresne، WD

أفضل شيف: باسيفيك
مايكل تشياريلو ، بوتيغا ، يونتفيل ، كاليفورنيا
كريستوفر كوستو ، المطعم في ميدوود ، سانت هيلينا ، كاليفورنيا
مات مولينا ، أوستريا موزا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
دانيال باترسون ، كوي ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

أفضل شيف: الجنوب
جاستن ديفيلييه ، بقالة لا بيتيت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
جون هاريس ، ليليت ، نيو أورلينز ، لويزيانا
ألون شايع ، دومينيكا ، نيو أورلينز ، لويزيانا

أفضل طاه: جنوب شرق
كريج ديل ، السرو ، تشارلستون ، ساوث كارولينا
لينتون هوبكنز ، مطعم يوجين ، أتلانتا ، جورجيا

أفضل طاه: ساوثويست
Bruce Auden, Biga on the Banks, San Antonio, Texas
Kevin Binkley, Binkley’s Restaurant, Cave Creek, Arizona
Bruno Davaillon, Mansion Restaurant at Rosewood Mansion on Turtle Creek, Dallas, Texas
Jennifer Jasinski, Rioja, Denver, Colorado
Paul Qui, Uchiko, Austin, Texas

Rising Star Chef of the Year
Thomas McNaughton, flour + water, San Francisco, California

Outstanding Pastry Chef
Melissa Chou, Aziza, San Francisco, California
Hedy Goldsmith, Michael’s Genuine Food & Drink, Miami, Florida
Dahlia Narvaez, Osteria Mozza, Los Angeles, California
Ghaya Oliveira, Boulud Sud, New York, New York
Mindy Segal, Hot Chocolate, Chicago, Illinois

Outstanding Service
Cyrus, Healdsburg, California
La Grenouille, New York, New York
MICHAEL MINA, San Francisco, California
Spiaggia, Chicago, Illinois
Topolobampo, Chicago, Illinois

Outstanding Wine Program
A16, San Francisco, California
Frasca Food and Wine, Boulder, Colorado
No. 9 Park, Boston, Massachusetts


2012 James Beard Foundation Award Restaurant + Chef Nominees Announced

Congratulations to Chef Mike Anthony of Gramercy Tavern on his James Beard Award nomination!

After nearly a month of hand-wringing, the folks at the James Beard Foundation have released their list of nominees for the 2012 James Beard Foundation Awards, otherwise known as the “Oscars” of the food world. Best wishes to all the nominees who work so hard to wow both diners and their peers every day of the year. Winners will be announced on May 7, 2012. Use the links below to determine your own set of winners. And, remember, you — Yes, you! — can dine at the James Beard House. Learn more, here!

Outstanding Restaurant
Blue Hill, New York, New York
Boulevard, San Francisco, California
Highlands Bar & Grill, Birmingham, Alabama
Vetri, Philadelphia, Pennsylvania

Best New Restaurant
Fiola, Washington, D.C.

Best Chefs: Great Lakes
Stephanie Izard, Girl & the Goat, Chicago, Illinois
Bruce Sherman, North Pond, Chicago, Illinois
Andrew Zimmerman, Sepia, Chicago, Illinois

Best Chef: Mid-Atlantic
Cathal Armstrong, Restaurant Eve, Alexandria, Virginia
Vikram Sunderam, Rasika, Washington, D.C.

Best Chef: Midwest
Gerard Craft, Niche, St. Louis, Missouri
Colby Garrelts, Bluestem, Kansas City, Missouri
Tory Miller, L’Etoile, Madison, Wisconsin
Lenny Russo, Heartland Restaurant & Farm Direct Market, St. Paul, Minnesota

Best Chef: Northeast
Tim Cushman, o ya, Boston, Massachusetts
Gerry Hayden, The North Fork Table & Inn, Southold, New York

Best Chef: Northwest
Jason Franey, Canlis, Seattle, Washington
Christopher Israel, Grüner, Portland, Oregon
Naomi Pomeroy, Beast, Portland, Oregon

Best Chef: NYC
Michael Anthony, Gramercy Tavern
Wylie Dufresne, wd

Best Chef: Pacific
Michael Chiarello, Bottega, Yountville, California
Christopher Kostow, The Restaurant at Meadowood, St. Helena, California
Matt Molina, Osteria Mozza, Los Angeles, California
Daniel Patterson, Coi, San Francisco, California

Best Chef: South
Justin Devillier, La Petite Grocery, New Orleans, Louisiana
John Harris, Lilette, New Orleans, Louisiana
Alon Shaya, Domenica, New Orleans, Louisiana

Best Chef: Southeast
Craig Deihl, Cypress, Charleston, South Carolina
Linton Hopkins, Restaurant Eugene, Atlanta, Georgia

Best Chef: Southwest
Bruce Auden, Biga on the Banks, San Antonio, Texas
Kevin Binkley, Binkley’s Restaurant, Cave Creek, Arizona
Bruno Davaillon, Mansion Restaurant at Rosewood Mansion on Turtle Creek, Dallas, Texas
Jennifer Jasinski, Rioja, Denver, Colorado
Paul Qui, Uchiko, Austin, Texas

Rising Star Chef of the Year
Thomas McNaughton, flour + water, San Francisco, California

Outstanding Pastry Chef
Melissa Chou, Aziza, San Francisco, California
Hedy Goldsmith, Michael’s Genuine Food & Drink, Miami, Florida
Dahlia Narvaez, Osteria Mozza, Los Angeles, California
Ghaya Oliveira, Boulud Sud, New York, New York
Mindy Segal, Hot Chocolate, Chicago, Illinois

Outstanding Service
Cyrus, Healdsburg, California
La Grenouille, New York, New York
MICHAEL MINA, San Francisco, California
Spiaggia, Chicago, Illinois
Topolobampo, Chicago, Illinois

Outstanding Wine Program
A16, San Francisco, California
Frasca Food and Wine, Boulder, Colorado
No. 9 Park, Boston, Massachusetts


شاهد الفيديو: #الدكتورةلقاءوردي تتحدث عن اولوياتها بعد الفوز في الانتخابات


تعليقات:

  1. Voodooran

    يمكن أن يكون هناك أنت وأنت على حق.

  2. Chiram

    excuse me, i deleted this question

  3. Nancie

    بالتاكيد. وأنا أتفق مع كل ما سبق. يمكننا التحدث عن هذا الموضوع. هنا ، أو في فترة ما بعد الظهر.



اكتب رسالة