ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

كوسة زاكوسكا حار

كوسة زاكوسكا حار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يُقشر القرع ويُبشَر ويُقلى بالزيت تحت غطاء على نار خفيفة حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً ، ويُترك جانبًا في وعاء آخر.

في الزيت المتبقي ، سخني الجزر المعطى من خلال المبشرة الكبيرة / الروبوت مع تقطيع البصل إلى قشور وطهيها تحت الغطاء حتى تصبح الخضار طرية.مرر جميع الخضار من خلال الروبوت / المفرمة ثم اسكبها مرة أخرى في القدر. أضيفي جميع المكونات المتبقية واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

لفصل الشتاء نقوم بتعقيم الجرار الصغيرة 30 دقيقة (400) و 60 دقيقة الجرار الكبيرة (800)


فطر زاكوسكا. مثالي لأيام الصيام

زاكوسكا آخر ... هذه المرة بالفطر ... ملأ البرطمانات في مخزني ... إنه لذيذ جدًا ، حار قليلاً ، إنه رائع على الخبز ، لكنه لذيذ على البيتزا ، كطبقة علوية ... بعبارة أخرى ، لدي العديد من الأسباب لعدم لتفويت المخزن ...

المكونات:

5 كجم من الفليفلة
5 كجم جوجوساري
1 كغ بصل
400 مل زيت
1 لتر مرق
2-3 كجم فطر
الملح والفلفل وأوراق الغار

طريقة التحضير:

يتم خبز الفلفل والكعك وتنظيفها من الجلد وسيقان البذور.

يتم تنظيف البصل وتقطيعه باستخدام مفرمة لحم أو روبوت.

يتم غسل الفطر وتنظيفه وتقطيعه إلى شرائح كبيرة مناسبة.

الفلفل والكعك مطحون أيضًا ...

في قدر أكبر ، ضعي البصل والفطر في الزيت. عندما ينخفض ​​الماء من الفطر ، أضيفي الفلفل المطحون والكعك والمرق والملح والفلفل وأوراق الغار. اتركه يغلي واخلطه باستمرار بملعقة خشبية حتى لا يلتصق بالقاع ...

يغلي حتى ينخفض ​​بدرجة كافية ، حتى يرتفع الزيت فوق ...

عندما تكون ساخنة ، ضعيها في برطمانات معقمة ، احكمي إغلاقها بإحكام وضعيها في بطانيات ، بردها ببطء ، ثم خزنيها في المخزن.

لمذاق أكثر توابلًا ، يمكنك إضافة 1-2 فلفل حار إلى الغليان ...

يمكنك استخدام الفطر الطازج والفطر المعلب. في هذه الحالة ، لا يتصلب الفطر. سيتم استخدام 4 عبوات من 400 جرام من الفطر ...


فيديو: باب الحارة ـ خناقة الشباب مع الزعران و خطيب خيرية ـ ميلاد يوسف ـ وفيق الزعيم


تعليقات:

  1. Jugal

    لديك بيانات غير صحيحة

  2. Oidhche

    ما الفكر التجريدي

  3. Frantz

    انت لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  4. Badr

    مبروك ، ما الكلمات ... ، الفكر الرائع

  5. Galvin

    ليس الأمر كذلك.



اكتب رسالة