" /> " />
ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

الجاودار ويسكي ستير فراي

الجاودار ويسكي ستير فراي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Chef Watson. "/> Chef Watson." />

إذا كنت قلقًا بشأن إشعال الويسكي (بصراحة ، من لن يكون كذلك) ، أو إذا كان لديك موقد كهربائي ، ببساطة دع الروح تنخفض في المقلاة. تم إنشاء هذا بالشراكة مع Chef Watson.

مكونات

  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، مقسمة ، بالإضافة إلى المزيد للقلي (حوالي 4 أكواب)
  • 3 موز أخضر ، مقشر ، نصفين بالعرض ، مقطع إلى شرائح رقيقة على مندولين
  • ½ رطل من الفاصوليا الخضراء ، مقطعة إلى قطع 3 بوصات
  • حبتان من الجزر ، مقطعتان إلى شرائح رفيعة بشكل قطري
  • قطعة زنجبيل مقاس 1 إنش ، مبشورة ناعماً
  • 2 فص ثوم مبشور ناعماً
  • 2 ملاعق طعام من صلصة السمك (مثل نام بلا أو نوك نام) ، مقسمة
  • 5 قطع من البصل الأخضر ، خضراء وأبيض مفصولة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل قطري
  • 1 فريسنو شيلي ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
  • أوراق الكزبرة ذات السيقان الرقيقة (للتقديم)

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة. نخب جوز البقان على ورقة خَبز مُقَفَّف ، وقلِّب مرة واحدة ، حتى يتحول إلى اللون البني وتفوح رائحته ، لمدة 8-10 دقائق. اتركيها تبرد قليلاً ، ثم قطعيها واتركيها جانباً.

  • في هذه الأثناء ، يُسكب الزيت في قدر متوسط ​​الثقيل حتى يصل طول الجوانب إلى 3 بوصات ؛ وتناسب القدر مع مقياس حرارة القلي العميق. ويُسخن الزيت على درجة حرارة مرتفعة حتى يسجل مقياس الحرارة 350 درجة. تقلى موز الجنة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونها ذهبيًا ويبدأ لونها باللون البني تقريبًا دقيقتان ، انقلي إلى مناديل ورقية وتبليها بالملح واتركيها جانباً.

  • تُطهى الفاصوليا الخضراء في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج ، لمدة دقيقة واحدة. انقله إلى وعاء متوسط ​​الحجم. يُطهى الجزر في نفس القدر حتى ينضج لمدة 3 دقائق. نقل إلى وعاء متوسط ​​آخر.

  • اخفقي الزنجبيل والثوم وعصير التفاح ومعجون الكاري و 1 ملعقة كبيرة. صلصة السمك في وعاء متوسط ​​حتى تصبح ناعمة.

  • تسخين 1 ملعقة كبيرة. الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية وطهي الفاصوليا الخضراء مع التقليب حتى يتحول لونها إلى البني ، حوالي دقيقة واحدة. انقله إلى وعاء كبير. تسخين 1 ملعقة كبيرة. يُطهى الزيت والجزر والبصل الأخضر والفلفل الحار ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي دقيقة واحدة ؛ نقل إلى وعاء مع الفاصوليا الخضراء. باقي 2 ملعقة كبيرة تسخين. يُطهى الزيت ويُطهى الدجاج ، مع التقليب المتكرر ، حتى يصبح لونه بنيًا ، 4-5 دقائق.

  • يُرفع القدر عن النار ويُسكب بعناية ويسكي الجاودار. مد ذراعك بالكامل بحيث يكون جسمك بعيدًا قدر الإمكان عن المقلاة ، وأعد المقلاة إلى الحرارة وقم بإمالة المقلاة قليلاً لإشعال الكحول. سوف ترتفع ألسنة اللهب حوالي 1 قدم فوق المقلاة قبل أن تنطفئ ، حوالي 4 دقائق. يُضاف مزيج الزنجبيل ، ويُغلى المزيج ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تقل الصلصة وتصبح سميكة وينضج الدجاج ، لمدة 8-10 دقائق. أضف الخضار المحفوظة والباقي 1 ملعقة كبيرة. صلصة السمك وقلبيها حتى تسخن بالكامل ومغطاة بالصلصة ، لمدة دقيقة واحدة ؛ الموسم مع الملح. انقلي المزيج إلى طبق التقديم وضعيه فوق البصل الأخضر ، والبقان والموز المحجوز ، والكزبرة.

قسم المراجعات


تعليقات:

  1. Kajilmaran

    هذا الجواب لا يضاهى

  2. Masar

    لا توافق

  3. Seaghda

    العبارة الساطعة

  4. Uranus

    نعم قلت بشكل صحيح

  5. Abrecan

    من المفهوم هكذا بطريقتين



اكتب رسالة