ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

The Daily Byte: Dear Times و WaPo ، لا تجعلنا نقلب شاحنة الطعام هذه

The Daily Byte: Dear Times و WaPo ، لا تجعلنا نقلب شاحنة الطعام هذه


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


المنافسات بين المدن التي تشمل نيويورك لا تتميز عادةً بالعاصمة عندما يتعلق الأمر بالرياضة أو الطعام ، هل من المؤكد أن بوسطن وفيلي وسان فرانسيسكو ، لكن مبنى الكابيتول؟ لكن في الأسبوع الماضي ، رفعت مراسلة الكونجرس في صحيفة نيويورك تايمز ، جينيفر شتاينهاور ، الريش بين غاستروراتي في واشنطن لمقال عن "Everyman Eating" ، مدعيةً أن "الكابيتول هيل غارقة في الوجبات السريعة".

كان من الصعب بشكل خاص استيعاب ميزة The Times بالنسبة إلى تيم كارمان ، أحد كتاب الطعام البارزين في العاصمة. القطعة ثاجعل محرر الطعام السابق في صحيفة Washington City Paper الذي تم كتابته ردًا على ذلك التنافس المحتمل بين الطهي أكثر لذيذًا بسبب صاحب العمل الجديد الذي كتبه من أجل: The Washington Post. المشكله هي تجاهل كل من Steinhauer و Carman الأشياء، والمفارقة هي ذلك في وقت سابق من هذا العام ، كان كارمان هو الشخص الذي يتخلى عن أحد أكثر الأطعمة المريحة شهرة في العاصمة.

عززت Steinhauer قضيتها من خلال الاستشهاد بأمثلة مثل بقعة هوت دوج جديدة ، DC-3 ، وأماكن تقدم البيتزا والبرغر والحليب المخفوق وسندويشات الجبن المشوي:

"أحد المساهمين الرئيسيين في انتشار Everyman Eating هو الارتفاع المطرد لمبنى Capitol Hill كحي سكني ، مع انتقال العديد من الطهاة إلى المنطقة. عندما يفتحون مطاعم ، يبدو أن ما يريدونه ليس صدعًا في نجمة ميشلان ، بل أماكن متوسطة المستوى حيث يمكنهم الحصول على الطعام منذ طفولتهم ، وجذب السكان الذين يتوقون إلى ذلك ".

لكن القطعة الأخيرة من أحدث صيحات الحفلات في The Times لا تقر بأن اتجاه الطعام المريح أقدم من شاحنات الطعام والكب كيك وبيتزا نابولي مجتمعين. نيويورك ما يزال راسخة فيه. لقد كان أكثر مما يمكن أن تتحمله كارمان. واستشهد بثلاثة أمثلة مفترضة لصحيفة التايمز عن قيامها بإغلاق مطاعم في العاصمة ، واحد من كل من العقود الثلاثة الماضية ، ثم بدأ في رده غير المتناسب:

"هل يمكنك من فضلك التوقف عن فرك أنوفنا في دونيتنا؟ نحن نفهم الآن. أنت أفضل منا. أزياءك أفضل من أزياءنا ، وفنك أفضل ، وبالطبع مطاعمك أفضل. سوف ينكمش أهل واشنطن إلى الأبد في الظل الطويل الذي يلقيه جوثام ، وينتقون أظافرنا بعصبية ويأملون أن تحبنا يومًا ما. أعني ، أحبنا حقًا - وليس مثلنا فقط حتى تتمكن من تمزيقنا في يوم آخر ".

المشكلة مع الذي - التي هل هذا هناك يكون ليس هناك منافسة. بالتأكيد ، سيحب سكان نيويورك ذلك مطعم حواء وميني بار ، لكن مطاعم نيويورك نكون أفضل ، ولن يتم القبض على أي مواطن من نيويوركر يحترم نفسه ميتًا وهو يرتدي سروالًا كاكيًا قصيرًا وصندل Izods. (على الرغم من أن أهل واشنطن يمكنهم أن يأخذوا العزاء - متاحفهم مجانية.) وغضب كارمان كثير بعض الشيء.

بعد كل شيء ، عرضت مقالتي في أبريل ، Jumbo Slice Wars ، البيتزا في Koronet بنيويورك و Adam Morgan's Pizza Mart ضد بعضهما البعض في عدة فئات: الحجم والهيكل والطعم والتكلفة والصحافة والحالة المميزة. فازت بيتزا مارت في العاصمة بثلاثة مقابل واحد. بدورها ، قطعة كارمان في The Young & Hungry, نيويورك مقابل. العاصمة: لمن تمتص شريحة الجامبو أقل؟ لاحظ: "من يهتم؟ أليس هذا مثل إثارة السؤال حول أي مدينة لديها خدمات صرف صحي أفضل؟ "

إن الالتفاف وإخراج كل شيء من الشكل على قطعة اتجاه سيئة أمر مخادع بعض الشيء ، خاصة بالنسبة للرجل الذي قام بعد ذلك بقيادة سيارة I-95 لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في ويليامزبرج ، بروكلين.

عزيزي تيم ، شكرًا ، نحن نعلم. خذ رشفة من الشاي واسترخي. مطاعم العاصمة آخذة في التحسن.

انقر هنا للحصول على صحيفة The Daily Byte السابقة.


شاهد الفيديو: تصنيع فود ترك


تعليقات:

  1. Akinom

    تم تسجيله خصيصًا في منتدى لإخبارك شكرًا على المعلومات ، هل يمكنني أيضًا مساعدتك في شيء ما؟

  2. Muhammed

    أعتذر ولكن في رأيي أنت مخطئ. يمكنني إثبات ذلك.

  3. Sinclair

    برافو ، فكرة ممتازة وهي على النحو الواجب

  4. JoJotilar

    أفضل مجرد الحفاظ على الهدوء

  5. Muskan

    هذه الرسالة لا تضاهى))) ، إنها مثيرة للغاية بالنسبة لي :)



اكتب رسالة