ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

التقرير الافتتاحي الأسبوعي: أسبوع 27 يناير 2013

التقرير الافتتاحي الأسبوعي: أسبوع 27 يناير 2013


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كل أسبوع ، نلقي نظرة على بعض المطاعم التي تم افتتاحها أو التي سيتم افتتاحها قريبًا في جميع أنحاء البلاد. إليك تقرير هذا الأسبوع:

كاليفورنيا

افتتح الشيف كورتيس ستون مطعمه الجديد المسمى مود، الذي سمي على اسم جدته التي عرّفته على الطبخ وهو في الرابعة من عمره ، في فبراير ، سيقدم Maude قائمة تذوق متعددة الأطباق تتغير بانتظام وتركز على مكون موسمي واحد كل شهر. وستتضمن القائمة الافتتاحية أطباق الحمضيات مع الأطباق الحلوة والمالحة بما في ذلك "Spiny Lobster Crudo" مع البريوش واللفت والبرتقال الأحمر والفجل و "دجاج تيرين" مع آيس كريم الخردل والليمون والألم بيردو.

سيتي تافيرن سيفتتح موقعه الثاني في 4 فبراير في وسط مدينة لوس أنجلوس ، وفقًا لبيان صحفي. سيوفر الموقع الجديد قائمة موسعة وبرنامج بار بالإضافة إلى مساحة أكبر لتناول الطعام ، بما في ذلك صالة كوكتيل وفناء. بعض أصناف القائمة الجديدة هي الروبيان والحصى التي تقدم مع صلصة ستاوت ، مزينة بلحم الخنزير المقدد والثوم المعمر وسمك السلمون البري بالأعشاب والنيوكي والمريمية وصلصة الزبدة البنية. تفتح صالة الكوكتيل على الفناء مع الأرائك والطاولات لتناول الطعام في أجواء غير رسمية.

يوريكا! تفتتح مجموعة المطاعم ، وهي شركة لا تقدم إلا الأطعمة الأصيلة المصنوعة يدويًا في مطاعمها ، مطعمًا جديدًا يسمى يوريكا! في هنتنغتون بيتش في أوائل مارس 2014 في مركز بيلا تيرا للتسوق ، وفقًا لبيان صحفي. يقدم المطعم 40 نوعًا من البيرة الحرفية الأمريكية ، ومجموعة صغيرة من أنواع الويسكي ، وقائمة ذواقة تشمل "أوسو بوكو ريبليتس" مع لحم الخنزير المطهو ​​بنبيذ أحمر مطهو بخفة في أيولي النار و "بودنغ شجر الزبدة Goldengate" مع كريمة مخفوقة محلية الصنع والكراميل صلصة.

دالاس

الجزار الأعمى، حيث يمكن للرواد الاستمتاع بالطعام الجيد في بيئة تشبه الحانات ، سيفتح أبوابه في 6 فبراير ، وفقًا لبيان صحفي. ستتغير قائمة الطاهي أوليفر سيترين في كثير من الأحيان اعتمادًا على الموسم وتوافر المكونات ، وستتضمن عناصر مثل لحم البقر مع بيض السمان والكبر ، والبط وكبد الأوز مع الصلصة ، ولحم الخنزير المقدد مع مخلل الملفوف والخردل المصنوع منزليًا.

مدينة نيويورك

دعا سوق المواد الغذائية المنبثقة معمل من المقرر افتتاحه في 22 فبراير في بات هاوس. سيكون السوق يديره الحرفيون وسيضم مجموعة صغيرة من منتجي الأغذية في بروكلين. سيكون هناك حوالي 15 بائعًا في السوق ، بما في ذلك Bacchanal Sauce و Brooklyn Dehli و Better Off Spread و Mike’s Hot Honey و Sour Puss Pickles و The Jam Stand و Fatty Cakes NY و Jam Bar Bakery و I Love Keenwah و Cocktail Crate.

مطعم ستيك هاوس الشهير في مدينة نيويورك البالغ من العمر 87 عامًا مطعم Gallagher’s Steakhouse سيتم إعادة فتحه في 10 فبراير ، بعد تجديد بملايين الدولارات ، وفقًا لبيان صحفي. مغلق منذ يوليو 2013 ، سيظهر المطعم لأول مرة بتصميم داخلي معاد تشكيله وقائمة جديدة وحديثة. بالإضافة إلى كلاسيكيات المطاعم ، تشمل العناصر الجديدة في القائمة كزة التونة الحارة مع الفلفل الحار والفجل والليمون ؛ سمك فيليه مع اختيار قشرة الجبن الأزرق أو قشرة نخاع العظم أو قشرة الفلفل ؛ و بطاطا ليونيز.

يوبليه يوناني فتحت للتو يوبليه المذاق اليوناني متجر في SoHo ، ودعوة عشاق الزبادي لإجراء اختبارات تذوق مجانية جنبًا إلى جنب لعنب Yoplait Greek Blueberry و شوباني، التي لديها متجر على بعد 300 قدم فقط ، وفقًا لبيان صحفي.

بعد 18 عامًا في العمل ، ديوي فلاتيرون اضطر إلى قريب بعد أن رفض المالك تجديد عقد الإيجار. يقول المالك إدوارد دوبريس إنه أمضى ستة أشهر في محاولة التفاوض دون نجاح.



تعليقات:

  1. Oswine

    معك أوافق تماما.

  2. Tyger

    أنا مطمئن ، ما تمت مناقشته بالفعل.

  3. Ferghuss

    رسالة رائعة وقيمة للغاية

  4. Gobar

    أهنئ ، هذه الفكرة الجيدة إلى حد ما ضرورية فقط بالمناسبة

  5. Urquhart

    أنا آسف ، هذا ليس ضروريًا تمامًا بالنسبة لي. هل هناك متغيرات أخرى؟

  6. Van

    في رأيي ، أنت مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.

  7. Tonos

    أعتذر عن التدخل ... أتفهم هذه المشكلة. دعونا نناقش.

  8. Layden

    إنها أكثر من الكلمة!



اكتب رسالة