ae.abravanelhall.net
وصفات غير عادية

بيتزا بيانكا مع جبن الماعز والخضر

بيتزا بيانكا مع جبن الماعز والخضر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

قشرة

  • 3/4 كوب ماء دافئ (105 درجة فهرنهايت إلى 115 درجة فهرنهايت)
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة (من 1 مغلف)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 3/4 كوب (حوالي) دقيق غير مبيض لجميع الأغراض

زيت محنك

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 فص ثوم كبير مفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف مطحون

تتصدر

  • حفنة واحدة من السلق السويسري (حوالي 10 أونصات) ، مقطعة من الأضلاع البيضاء
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 فص ثوم كبير مفروم
  • 8 أونصات جبنة موزاريلا كاملة الدسم ، مبشورة خشنة
  • 4 أونصات من جبن الماعز الطري ، مفتت (حوالي 1 كوب)

تحضير الوصفة

قشرة

  • صب 3/4 كوب ماء في وعاء كبير. يرش الخميرة. يحرك المزيج. اتركه لمدة 10 دقائق لإذابة الخميرة. يضاف الزيت والملح ثم كوب ونصف دقيق. يقلب حتى يمتزج جيدًا (العجين سيكون لزجًا). اقلب العجين على سطح مطحون بسخاء واعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، مع إضافة ما يكفي من الدقيق لمنع العجين من الالتصاق ، حوالي 5 دقائق (يصبح العجين طريًا). شكل العجين على شكل كرة توضع في وعاء كبير بالزيت وتتحول إلى طبقة. قم بتغطية الوعاء بمنشفة المطبخ. دع العجين يرتفع في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف تقريبا ، حوالي ساعتين. لكمة العجين تشكل على شكل كرة. العودة إلى الوعاء يغطى بمنشفة ويترك حتى يتضاعف ، حوالي 3 ساعات.

في غضون ذلك ، تحضير الزيت المتبل

  • اخلطي الزيت والثوم والفلفل الأحمر في وعاء صغير. دعه يقف لمدة ساعة.

تتصدر

  • يُطهى السلق في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى ينضج ، حوالي دقيقتين. تصرف. شطف بالماء البارد ؛ تصرف. اعصريها لتجف ثم افرميها بخشونة. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. يضاف الثوم ويقلب لمدة 30 ثانية. يضاف السلق ويقلب لمدة دقيقة. يتبل بالملح حسب الرغبة.

  • يسخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت. قم بضرب العجين. شكل في كرة ضع على سطح العمل المطحون. مع تغطية منشفة المطبخ. دعها ترتاح 30 دقيقة.

  • رشي صينية الخبز بدون إطار بدقيق الذرة. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى 13 بوصة دائرية. نقل إلى صفيحة الخبز. نرش جبنة الموزاريلا فوق العجينة ، مع ترك حدود مقاس 1 بوصة. نثر السلق فوق جبن الموزاريلا. ضعي فوقها جبن الماعز. ادهن حافة القشرة ببعض الزيت المتبل. توضع جانباً ملعقتان صغيرتان من الزيت المتبّل. رشي الزيت المتبقي على البيتزا.

  • تُخبز البيتزا حتى تصبح القشرة بنية ، حوالي 15 دقيقة. أخرجه من الفرن الفرشاة بزيت محنك وتقدم.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: طريقة عمل الجبنه من حليب الماعز How to make cheese from goats milk


تعليقات:

  1. Sike

    بالطبع ، أعتذر عن الخوف. TS ، موردك ليس في Blogun؟ إذا كنت هناك ، فسأحاول البحث عنك هناك. أحببت الموقع. إذا كنت في هذا الموضوع ، فأنت تفهمني.

  2. Bebeodan

    المشاركات الجديدة ، IMHO ، نادرة جدًا هذه الأيام :)

  3. Guzuru

    لا أستطيع معك أن يختلف.

  4. Coilin

    أعتذر عن مقاطعةك ، ولكن في رأيي ، هناك طريقة أخرى لحل المشكلة.

  5. Trophonius

    الاستثناء))))

  6. Ewart

    انت على حق تماما. في ذلك شيء وهذا هو الفكر جيد. وهي على استعداد لدعمكم.

  7. Ear

    الوهم الاستثنائي



اكتب رسالة