صاحب المطعم يركب ثلاجة خارجية لإطعام الجياع

وصفات جديدة

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تساعد المبادرة على ضمان عدم إهدار بقايا الطعام

iStock / Thinkstock

يتم تشجيع الأشخاص على ترك بقايا الطعام في ثلاجة غير مقفلة ، بحيث يمكن لأي شخص جائع أن يأخذ ما يحتاج إليه ، دون طرح أي أسئلة.

اتخذ أحد أصحاب المطاعم في الهند نهجًا فريدًا للمساعدة في مكافحة هدر الطعام.

قررت Mine Pauline تركيب ثلاجة تعمل بكامل طاقتها خارج الموقع الثاني لمطعمها Pappadavada ، بعد عدة تجارب مباشرة لرؤية أشخاص جائعين يأخذون الطعام من القمامة ، وفقًا لتقارير Upworthy. تقول بولين ، "الكثير من الناس يهدرون الكثير من الطعام ويأخذ شخص ما هذا الطعام من نفس القمامة."

الثلاجة ، التي أطلق عليها بولين لقب "نانما مرام" أو "شجرة الخير" ، تفتح 24 ساعة في اليوم ، سبعة أيام في الأسبوع ، ودائمًا ما تكون مفتوحة ، وفقًا لصحيفة هافينغتون بوست. وقالت لصحيفة هافينغتون بوست: "المال ملك لك ولكن الموارد ملك للمجتمع". "هذه هي الرسالة التي أريد أن أبعث بها. إذا كنت تهدر أموالك ، فهذا هو أموالك ، لكنك تهدر موارد المجتمع. لا تضيعوا الموارد ، ولا تضيعوا الطعام ".

لقد حظيت ثلاجة بولين بترحيب جيد من قبل المجتمع المحلي ، ويتم تخزينها في مكان ما بين 200 و 300 جزء من الطعام يوميًا ، والتي عادة ما يتم التخلص منها في نفس المساء. "الشيء الوحيد الذي أريد تثبيطه هو أن الناس في الواقع يشترون الطعام ويضعونه في الثلاجة ، وهذا كريم حقًا. لكنني أفضل أن يضع الناس طعامهم الزائد الذي اشتروه بالفعل ولكنهم لن يأكلوا في الثلاجة بدلاً من سلة المهملات ، "قالت.