ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

سلمون مشوي مع سلطة الأورزو اليونانية

سلمون مشوي مع سلطة الأورزو اليونانية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذا غداء أو عشاء صحي رائع. رائع في الصيف وسريع وسهل التحضير. في هذه الوصفة ، لا أستخدم سوى سمك السلمون الشمالي الحقيقي لأنه أكثر أنواع السلمون المتوفرة طازجة ولذيذة.

مكونات

لتحضير سلطة أورزو:

  • 1/2 بصلة حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 4 حبات طماطم برقوق مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 1/3 كوب شبت طازج مفروم خشناً
  • 1/2 كوب زيتون كالاماتا اسود
  • 1/2 رطل باستا أورزو
  • 1 ليمون ، مبشور ومعصور
  • 1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 خيار مقشر ومقطع إلى أنصاف وبذر ومقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة

السلمون:

  • 4 6 أوقية من شرائح سمك السلمون الشمالي الحقيقي ، منزوع الجلد
  • 2 ملاعق كبيرة من الشبت الطازج المنزوع منه ومفروم
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • TT ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 1366

مكافئ الفولات (إجمالي) 135 ميكروغرام 34٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.7 مجم 41.2٪


سمك السلمون اليوناني مع الليمون فيتا وسلطة أورزو الصيفية

اجعلها طازجة وبسيطة وصحية اليوم مع هذا السلمون اليوناني مع ليمون فيتا وسلطة أورزو الصيفية. سمك السلمون اليوناني المشوي (أو المشوي) ، يقدم مع سلطة أورزو الصيفية المصنوعة من الفلفل المشوي والطماطم والزيتون والأفوكادو. قم بإنهاء هذا الطبق الصيفي البسيط مع جبن الفيتا المتبل اللذيذ مع الليمون المتفحم بالإضافة إلى الكثير من الأعشاب. إنه لا يصبح أسهل أو أكثر لذة من هذا السلمون المشوي ... بسيط ، غني بالألوان ، لذيذ المذاق ، صحي جدا ، ولذيذ جدا. العشاء المثالي لتقديمه في أي ليلة من أيام الأسبوع طوال الصيف.

من الواضح أنني أحب هذه العشاء الصيفي المليء بمنتجات الحدائق والأعشاب. أنا فقط لا أستطيع مساعدته. عندما يكون لدي الكثير من المنتجات الطازجة المتاحة للاستخدام ، لا يمكنني مقاومة استخدامها كلها ... وأحيانًا كلها مرة واحدة.

بعد قطع المعكرونة والجبن المقلية في الفرن أمس ، اكتشفت شيئًا طازجًا ، وصحي جدًا ، سيكون تغييرًا جيدًا لهذا اليوم.

أدخل هذا السلمون اليوناني الصيفي البسيط ، المحمّل بالمنتجات والليمون فيتا. إنه طبق صيفي سريع وطازج وصحي وجميل جدًا ومن الواضح أنه لذيذ جدًا. لا يمكنني أن أكون أكثر حماسًا لمشاركة هذه الوصفة اليوم! مع ذلك ...

القفز في التفاصيل ...

أعتقد أنني سأبدأ بهذا ، قائمة مكونات اليوم طويلة ، ولكن هناك الكثير من الأعشاب والتوابل والخل والزيوت المستخدمة. آمل أن تكون هذه العناصر لديك بالفعل في متناول اليد. وكل ما تحتاجه للحصول عليه من السوق هو سمك السلمون والخضار الطازج.

الآن ، السلمون. لقد قمت بتتبيله في أحد خلطات التوابل المفضلة لدي. إنه مزيج من الخل البلسمي والفلفل الحلو المدخن (ليس في الحقيقة اليونانية... لكنها واحدة من التوابل المفضلة لدي) ، والأوريغانو الطازج ، والكراث (KEY!) ، والثوم (أيضًا مفتاح) ، والكثير من زيت الزيتون. امزج ، واتركها تجلس بينما تحصل على كل شيء آخر للسلطة معًا.

بالنسبة لأورزو الصيفية ، فأنت في الحقيقة تقوم برش نبات الأورزو الساخن مع الكثير من الأعشاب الطازجة والفلفل الأحمر المحمص والحمص والطماطم والزيتون والأفوكادو. أضيفي القليل من زيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل.

على الشواية ...

اشوي السلمون حتى يتفحم فقط. في نفس الوقت ، اشوي شرائح الليمون حتى تتكرمل. وبعد ذلك ، اقطع شرائح الليمون واخلطها بالكثير والكثير من الأعشاب الطازجة. ثم تُقلب المزيج الكامل مع جبنة الفيتا المفتتة ورشة من زيت الزيتون. الآن لديك فيتا ليمون متفحمة ...

وهو لذيذ ... وقليل من الإدمان. مالح وليموني وثقيل على الأعشاب.

أيضًا ، إذا لم يكن لديك شواية ، يمكنك بسهولة تحمير السلمون أو خبزه في الفرن. أي من الخيارين سيكون رائعًا!

ضعها سوية…

أحب أن أرمي بعضاً من جبنة فيتا الليمون مع سلطة الأورزو. بعد ذلك ، ضعي ملعقة لسان العصفور في الأطباق ، وأضيفي السلمون ، ورشي كمية وفيرة من الليمون فيتا.

فعله. العشاء في أقل من ساعة يكون ملونًا أيضًا ويا حسن جدًا!

وبسيط! وفي كتابي ، بسيط ولذيذ ، هذا هو اسم اللعبة عندما يتعلق الأمر بوصفات الصيف.

لقد أصبح هذا الطبق عشاءًا شخصيًا بسيطًا ومرضيًا وصحيًا وفي الموسم. إنها أيضًا وصفة شهية رائعة لتضمينها في تحضير الوجبة الأسبوعية. استمتع بعشاء صحي لذيذ ، أو استخدمه في وجبات الغداء طوال الأسبوع. أحب أن أفعل هذا عندما أعلم أنني أمضي أسبوعًا "عطلة" ، مع القليل جدًا من اختبارات الوصفات والتصوير. في الأساس ، أيام جهاز الكمبيوتر الخاص بي.

أوه ، وهذه مكافأة إضافية ... يمكن عمل هذا بالكامل على الشواية ، لذلك لا يوجد فرن! مثالي لأشهر الصيف الحارة.


سمك السلمون المقرمش مع الأورزو اليوناني

نحن نحب سمك السلمون هنا. أو أي سمكة. في الواقع ، ربما يكون أي طعام بحري هو ما يجب أن أقوله!

في أي وقت أصنع سمك السلمون للعشاء رغم ذلك؟ هذا & rsquos عندما يكون لدي عائلة سعيدة للغاية. يجب أن أقول ، أنا سعيد جدًا لأن أطفالي يحبون السمك. إنه & rsquos أحد الأشياء المفضلة لدي لتناول الطعام. & rsquom ذلك الشخص الذي يذهب إلى مطعم لحوم لتناول عشاء فاخر ويأكل السمك. أنا فقط أجد صعوبة في عدم طلب السمك عندما يكون & rsquos في القائمة في مطعم. انها & rsquos المفضلة لدي.

لكن سمك السلمون هو الأفضل. وأولادي يتفقون معي في ذلك. لقد صنعت هذا السلمون المقرمش مع الأورزو اليوناني في وقت سابق من اليوم في المرة الأولى التي صنعتها فيه وتناولته على الغداء. كان عمري البالغ من العمر 8 سنوات محبطًا حقًا عندما رأى السمك المتبقي في الثلاجة واكتشف أنني كان سمك السلمون بدونه. كيف يمكنني؟

على الأقل لا يتعين علي إقناعهم بأكل السمك. هذا شيء بالتأكيد ليس صراعًا بالنسبة لنا. شكواهم الوحيدة هي أنني لا أجعلها كافية في كثير من الأحيان!

ربما يكون هذا السلمون المقرمش أسهل طريقة لتحضيره. يستغرق التحضير حوالي دقيقتين ثم 10 في الفرن تحت الشواية ولديك سمك السلمون المثالي مع حواف مقرمشة مذهلة. ربما يكون الجزء الخارجي المقرمش هو الجزء المفضل لدي. كما تعلمون ، بالإضافة إلى حقيقة أنه سمك السلمون ورسكووس.

يقترن مع هذا الأورزو اليوناني السريع والسهل ، مما يجعل الوجبة المثالية لمدة 30 دقيقة يوم الخميس! يستغرق سمك السلمون المقرمش حوالي 15 دقيقة إجمالاً ، وقد يستغرق سمك الأورزو اليوناني 20 دقيقة ، ويتم إنهاء معظمها بسهولة أثناء وجود السلمون في الفرن. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم orzo بشكل رائع دافئًا بعض الشيء مباشرة بعد إعداده ، كما أنه رائع أيضًا كسلطة باردة إذا كنت ترغب في إعداده مسبقًا. افعل ذلك والعشاء على الطاولة في 15 دقيقة.

وإذا كانت عائلتك تحب سمك السلمون بقدر ما تحب عائلتي ، فستكون لديك مجموعة سعيدة. قم بالتمرير لأسفل إلى أسفل الوصفة للتحقق من وجبات أكثر من 30 دقيقة من أصدقائي ، أو يمكنك العثور على منشورات الخميس 30 دقيقة الماضية هنا.


ملخص الوصفة

  • 1 خيار مقشر ومقطع إلى أنصاف وبذر ومقطع إلى نرد 1/2 بوصة
  • 4 طماطم برقوق مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف رطل من لسان العصفور (حوالي 1 كوب)
  • نصف كوب زائد 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • نصف كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
  • فلفل أسود مطحون
  • 1 رطل فيليه سمك السلمون ، بسمك حوالي 1 بوصة ، مقطّع إلى 4 قطع
  • 1/2 ليمونة مبشورة

في مصفاة فوق وعاء متوسط ​​الحجم ، قلبي الخيار والطماطم ونصف ملعقة صغيرة من الملح واتركيها لمدة 15 دقيقة.

في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي والمملح ، اطبخي لسان الأورزو حتى تنضج ، حوالي 12 دقيقة. بالوعة. اشطفها بالماء البارد وصفيها جيدًا. قلبي لسان العصفور مع 1/3 كوب زيت وعصير الليمون وثلث كوب شبت وربع ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.

أشعل الشواية. دهن السلمون بملعقة كبيرة من الزيت وربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل. اشوي السلمون مع التقليب لمدة 4 دقائق. تُقلب وتُرش بملعقة كبيرة من الشبت وقشر الليمون. قم بطهي السمك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وبالكاد ينضج (يجب أن تظل السمكة شفافة في المنتصف) ، لمدة أطول بحوالي 3 دقائق. قدم السمك على السلطة.

توصية النبيذ: سوف يجعل Sancerre الجيد أو Pouilly-Fum & eacute النكهات الطازجة والمشرقة لسلطة المعكرونة هذه تغني.


سلمون يوناني مع سلطة أورزو

يصنع: 4 حصص

وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 10 دقائق

الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

4 (5-6 أونصات) فيليه سلمون

1 ملعقة كبيرة خل بلسميك

2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة أو عادية

2 ملعقة كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم (أو 1 ملعقة كبيرة من الأوريغانو المجفف)

1 كراث مقطع

4 فصوص ثوم ، مفروم أو مبشور

رقائق الفلفل الأحمر ، ملح كوشير ، وفلفل أسود

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1-2 حبة ليمون مقطعة إلى شرائح ومزالة البذور & # 8211 تستخدم حسب ذوقك

4 أونصات جبنة فيتا مفتتة

1/2 كوب ريحان طازج أو شبت أو نعناع مفروم (أستخدم خلطة)

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

3 أكواب مطبوخة لسان العصفور

1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز

عصير 1 ليمونة

1 كوب ريحان طازج أو شبت أو ثوم المعمر المفروم (أستخدم مزيجًا)

1 فلفل أحمر مشوي ، مفروم

1 (14 أونصة) يمكن تصفية الحمص

2 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف

1/2 كوب زيتون أخضر

1/2 كوب خيار

1 أفوكادو مقطعة إلى مكعبات

ضع السلمون في طبق خبز 9 # 21513 بوصة. يُمزج 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والخل البلسمي والفلفل الحلو والأوريغانو والكراث والثوم ورشة كل من الفلفل الأحمر المطحون والملح والفلفل في وعاء صغير. افركي خليط الزيت بالتساوي في لحم السلمون مع توفير كمية صغيرة من الزيت المتبّل لشرائح الليمون. ضعي شرائح الليمون في الزيت المتبقي المتبقي.

للسلطة: أضيفي لسان العصفور وزيت الزيتون وعصير ليمونة وأعشاب وملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون وقليل من رقائق الفلفل الأحمر المطحون في وعاء التقديم الكبير. يضاف الحمص والفلفل الأحمر والطماطم والزيتون والأفوكادو ويقلب المزيج.

سخني الشواية أو صينية الشواء أو المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة. ضعي السلمون على الشواية بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. أضف شرائح الليمون. يُغطّى ويُطهى حتى يتفحم الجلد قليلاً ، 4-5 دقائق. اقلب السلمون والليمون ، اشوي 3-4 دقائق أخرى حتى تصبح معتمًا. قم بإزالة كل شيء من الشواية.

نقطع شرائح الليمون ناعماً ونخلطها في وعاء صغير مع الأعشاب وجبنة الفيتا وزيت الزيتون. أضف ملعقتين من جبنة الفيتا إلى سلطة الأورزو.

قسمي السلطة بين الصحون. يُضاف السلمون ويُرش بالليمون فيتا. أضف الكثير من الأعشاب الطازجة وعصير الليمون الإضافي إذا رغبت في ذلك. استمتع!


سمك السلمون المشوي مع الصلصة اليونانية والأفوكادو والأورزو

سمك السلمون المشوي الملهم مع الأفوكادو Chimichurri Cooking Classy & # 8211 قد يكون تلوث العناصر التي يمكنك تناولها إما متعمدًا أو عرضيًا. هذا القلق هو جزء من سلسلة التوريد الغذائية بأكملها وسوف يتأثر بالعديد من العوامل. من المهم أن تضع في اعتبارك أي معايير الجودة قد يكون لها شبكة أمان لهذا النوع من المشكلات من عمليات التصنيع. دع & # 8217s اكتشف المزيد.

سمك السلمون المشوي المدهش مع الأفوكادو الصلصا لذيذ صحي سهل & # 8211 يشير كل من الغش والتلوث إلى أن هذا المنتج يأتي مع مادة غير مقصودة فيه. الفجوة فيما يتعلق بالفئتين هي حقيقة أن التلوث غالبًا ما يكون غير مقصود. على سبيل المثال ، قد يتلوث الطعام بسبب أسباب طبيعية ، مثل الملوثات في التربة أو إدراج مبيدات الآفات من التربة.

سمك السلمون المشوي الحار المثير للاهتمام مع الأفوكادو السالسا لذيذ صحي سهل & # 8211 في كثير من الأحيان ، لا يمكن تجنب هذه الأنواع من السيناريوهات عادة. أيضًا ، قد يظهر التلوث نتيجة لسوء نظام مراقبة الجودة أو ببساطة عيب. في الغالب ، يمكن التنبؤ بالتلوث لأنه يمكننا بسهولة اكتشاف وجود كمية كبيرة من مبيدات الآفات في التربة. لذلك ، يمكننا اتخاذ الخطوات الصحيحة للحيلولة دون تفاقم الوضع.

في المقابل ، الغش هو نشاط خلط المكونات الخاطئة في المنتج. على سبيل المثال ، إذا قمت بخلط الماء في الحليب من أجل زيادة كمية الحليب ، فإنك تشارك في نوع من الغش. بشكل نموذجي ، المعلومات التي قدمتها فعلت ذلك الغش أقل من هذه المكونات.>

فيما يلي المكونات الكاملة والتعليمات حول سمك السلمون المشوي مع الأفوكادو الوصفات التي تبحث عنها:


سلمون مشوي مع سلطة يونانية

أزواج السلمون المشوي بشكل مثالي مع سلطة الأعشاب والليمون تزاتزيكي.

6 أوقية. عبوة زبادي يوناني قليل الدسم

فلفل أسود مطحون طازجاً

فيليه سمك السلمون منزوع الجلد ، مقطّع إلى 4 قطع

طماطم مقطعة إلى أسافين صغيرة

خيار بدون بذور ، مقطّع إلى نصف "قطع"

  1. في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي وعصير الليمون وربع ملعقة صغيرة من الفلفل مع النعناع والشبت.
  2. تسخين الشواية إلى متوسطة إلى عالية. يتبل السلمون بربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يُشوى حتى يصبح معتمًا بالكامل ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب ينقل إلى الأطباق.
  3. في وعاء كبير ، اخفقي الخل والزيت والأوريغانو وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. أضيفي الطماطم والخيار والبصل. قدميها مع السلمون والتزاتزيكي.

لكل وجبة 279 كالوري ، 10 جرام دهون (2.5 جرام دهون) ، 69 ملليجرام تشول ، 340 ملليجرام سود ، 36 جرام برو ، 11 جرام كار ، 3 جرام ألياف


يقترب الوقت الذي أمضيته مع Curtis Stone ، على الرغم من أن المدونين في I Heart Cooking Clubs سيستمرون في عمل سحرهم مع وصفاته حتى أكتوبر. لقد استمتعت حقًا بالنكهات البسيطة وتركيبات الطعام التي يستخدمها لجعل طعم شيء عادي رائعًا. سمك السلمون المشوي مع سلطة الأورزو هو المثال المثالي. السمك متبل بالملح والفلفل والزيت إلى الحد الأدنى ثم يشوى إلى الكمال. السلطة مليئة بنكهات البحر الأبيض المتوسط ​​من الزيت والخل إلى جبنة الفيتا المتفتتة والطماطم الكرزية الطازجة والصنوبر المحمص.

سمك السلمون المشوي مع سلطة الأورزو </ p> <p> يعتبر السلمون مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين. كلاهما مهم لوظيفة الجسم اليومية. أوميغا 3 مهمة بشكل خاص لتحسين ملامح الدهون في الدم. سواء كنت تشتري السلمون طازجًا أو مجمدًا ، اختر فيليه خالية من الشوائب. يختلف لون اللحم باختلاف أنواع السلمون ، ولكن أيضًا يجب أن يبدو صحيًا دون أي تغير في اللون. إذا كنت تشتري مجمدة ، فتحقق من احتراق المجمد. </ p> <p> للشوي ، أفضل شراء شرائح فيليه مركزية كما هو موضح في الصور. يجب أن تكون سميكة بشكل متساوٍ للحصول على أفضل النتائج. </ p> <p> أحب أن أضع جانب جلد السلمون لأسفل وإذا كان لديك مقياس حرارة للقراءة الفورية ، فادس الطرف في الجزء الأكثر سمكًا من الفيليه. يجب أن تقرأ 145 درجة فهرنهايت / 63 درجة مئوية </ p> <p> اصنع ما يكفي من سمك السلمون لتفتت مع بقايا سلطة أورزو لتناول طعام الغداء في اليوم التالي! </ p>


سلطة الأورزو اليونانية مع الخضار المشوية و مونفورتي حلومي

نسخة محدثة من واحدة من أكثر الوصفات طلبًا لدينا!

اصنع الصلصة عن طريق خلط الخل والثوم والأوريغانو في وعاء. اخفقي زيت الزيتون ببطء. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويوضع جانبا.

اطبخي لسان العصفور وفقًا لتعليمات العبوة. بالوعة. اشطفها بالماء البارد وصفيها مرة أخرى. انقله إلى وعاء كبير.

سخني مقلاة شواء مدهونة بالزيت على نار عالية. ادهني بعضاً من الصلصة على جميع الخضار وجبنة الحلوم.

اشوي الخضار على دفعات حتى تظهر علامات الشواء. قم بإزالته إلى لوح التقطيع.

اشوي الحلوم حتى تظهر علامات الشواء على كلا الجانبين. قم بإزالته إلى لوح التقطيع.

دع الخضار تصل إلى درجة حرارة الغرفة ومقطعة إلى قطع بحجم اللدغة. نقطع الحلوم إلى نصف بوصة.

أضف الصلصة المتبقية إلى لسان العصفور. نضيف الخضار المشوية وطماطم العنب إلى الوعاء. يقلب حتى يتجانس. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة إذا لزم الأمر.

ضعي الخضار في قاع طبق واسكبي مزيج الأورزو / الخضار فوقها.


9 وصفات صحية من سلطة الأورزو

خمسة أشياء قد لا تعرفها عن Orzo (لكن يجب عليك فعلاً):

1) Orzo هو نوع من المعكرونة المقطعة ، وهو بالتأكيد ليس حبة ، ولكنه مصنوع من حبة (قمح).

2) معظم الأورزو مصنوع من دقيق السميد ، وهو مصنوع من أجزاء أكثر كثافة من توت القمح مما يمنح المعكرونة ملمسًا أكثر نعومة وثباتًا.

3) إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين وتعاني من الاكتئاب في القراءة حول المعكرونة القائمة على القمح ، فيمكنك استخدام ذرة DeLallo الخالية من الغلوتين / أرز Orzo في جميع (نعم ، كل واحدة) من وصفات الأورزو الصحية هذه.

4) كلمة "Orzo" هي كلمة إيطالية تعني "شعير" وتحمل اسمها بسبب شكلها الشبيه بالحبوب.

5) حصة 2 أونصة من orzo تحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية و 2 جرام من الألياف. اجعله من القمح الكامل ، وكمية الألياف تقفز إلى حوالي 6 جرامات لكل وجبة.

إذا كنت من النوع الذي يطبخ مع حديقة نباتية وأعشاب أساسية (حتى لو كان إعدادًا بسيطًا للحديقة) ، فستتمكن من اقتلاع سلطة الأورزو السهلة هذه دون الحاجة إلى الذهاب إلى متجر البقالة للحصول على أي مكونات. استبدل أو أضف أي أعشاب خضراء طازجة بكثرة (الشبت دائمًا إضافة رائعة). احصل على وصفة سلطة لسان العصفور مع الطماطم والصنوبر.

Ialetti 5 Quart Pasta Pot 19.99 دولارًا على أمازون

أسهل طريقة لتصفية المعكرونة وتصفيتها.

كريستين سوينسون / يأكل خطيرة

ستمر بأشكال لا حصر لها من هذه السلطة (انظر أيضًا: سلطة أورزو المتوسطية) لأن 1) إنها لذيذة و 2) لسان أورزو تقارب طبيعي للمكونات اليونانية / المتوسطية مثل الفيتا وزيتون كالاماتا وقلوب الخرشوف والخيار والليمون. إذا كنت ترغب في تحويل هذا الطبق الجانبي إلى وجبة ، فقم بحشو السلطة في فلفل أصفر أو أحمر مطهو على البخار ومقطع إلى النصف. احصل على وصفة سلطة الأورزو اليونانية.

يمكنك رمي مزيج الأورزو المليء بالأعشاب مع التونة المعلبة الرخيصة وسيثير الإعجاب ، لكن Barefoot Contessa يعرف جيدًا: الروبيان المحمص بالفرن ، والروبيان المتبل قليلاً يجعله لا يُنسى. احصل على وصفة الروبيان المحمص وأورزو.

إذا كنت تخشى من سلطة المعكرونة التقليدية والخضروات المليئة بالمايونيز ، فإن النكهة المقرمشة والصلصة الخفيفة والرائعة في سلطة الأورزو هذه ستغير طريقة تفكيرك في سلطة المعكرونة. إذا كنت تشعر بالجنون ولديك ذلك في متناول اليد ، فاستبدل سلطة الزيتون (الأشياء التي تنشرها على فطيرة المافاليتا) بالكرفس والزيتون. إنه نفس المزيج مع عدد قليل من المكونات الأخرى (الثوم ، الفلفل المشوي ، الجياردينيرا) التي تقدم نكهة أكثر بكثير. إذا ذهبت في هذا الطريق ، فتخط النعناع واضبط التوابل ، وأضف الزعتر المجفف أو رقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة. احصل على وصفة سلطة الكرفس والزيتون.

ميكيل فانج لصحيفة نيويورك تايمز

هناك طريقة أكثر للجبن اليوناني أكثر من الفيتا ، والتي ستكتشفها عندما تبدأ في استخدام جبن مانوري ، وهو جبن لبن الأغنام الطازج شبه الناعم والطازج. إنه أقل ملوحة من جبنة الفيتا ولكنه أكثر دسمًا ، وستجده في معظم أسواق الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط. إنها إضافة رائعة إلى سلطة الأورزو والباذنجان. احصل على وصفة سلطة المنوري والباذنجان والأورزو.

سانورا ويذرز من MyLifeRunsOnFood.com

عندما يكون الجو حارًا جدًا حتى لا تفكر في الطهي ، فإن Orzo هو أحد تلك المكونات التي يمكنك غليها بكميات كبيرة والاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. قم بقلب المعكرونة المبردة مع السلمون المفروم والمدخن البارد أو بقايا السلمون المشوي وخل الحمضيات من أجل سلطة الأورزو السهلة والصحية. احصل على وصفة السلمون المدخن وسلطة أورزو بالبرتقال.

على الرغم من أن هذه السلطة كان من المفترض تقديمها كطبق رئيسي دافئ / بدرجة حرارة الغرفة ، بناءً على تعليقات القراء ، فإننا نوصي أيضًا بتقديمها باردة. يضفي البوب ​​من بذور الرمان نكهة مشرقة وغير متوقعة على السلطة. إذا كنت تقدم سلطة الأورزو باردة ، فتذوقها قبل التقديم واضبط التوابل (الملح والفلفل والخل) - يميل التبريد إلى كتم النكهة. احصل على وصفة لسان العصفور بالدجاج المسلوق مع الرمان.

بطيخ حلو وعصير ، وجبن فيتا متفتت ، وجرجير مقرمش ممزوج بأل دينتي أورزو - هذه المكونات المشرقة والخفيفة والمنعشة تبدو وكأنها رفقاء فراش غريبون. يربط صلصة الخل بالليمون والكراث معًا. قضمة واحدة وهذه السلطة ستصبح العنصر الأساسي في حفلات الشواء في الفناء الخلفي في الصيف. احصل على وصفة سلطة البطيخ وجبنة الفيتا.

نحن نستخدم كلمة "صحي" بشكل خفيف هنا لأن جبن البارميزان المبشور والقشدة الحامضة (حتى النوع قليل الدسم) لا يتناسبان مع الوصف. لكن مجلة Fitness أعطتها إبهامًا لأعلى ، فمن نحن لنشك؟ أورزو القمح الكامل يعزز الألياف ، ولن تسمعنا أبدًا نشكو من إضافة سمك السلمون المدخن البارد الصحي للقلب إلى أي طبق. احصل على وصفة أورزو بجبنة البارميزان مع السلمون المدخن.

لمزيد من النصائح والحيل والوصفات الصحية ، تحقق من صفحة الحياة الصحية.

فيديو ذو صلة: كيفية صنع سلطة المعكرونة المثالية

يتم تنسيق جميع المنتجات المميزة بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نتلقى عمولة. لمزيد من المنتجات الرائعة المختارة يدويًا ، تحقق من متجر Chowhound.


شاهد الفيديو: Gegrilde Zalm Met Avocado Griekse Salsa en Orzo


تعليقات:

  1. Blaisdell

    عذر ، أنني أتدخل ، أود تقديم قرار آخر.

  2. Kermit

    صدفة عرضية

  3. Dozshura

    يبدو لي عبارة ممتازة

  4. Loran

    أنا آسف، هذا الخيار لا تقترب مني. من ايضا من يستطيع ان يواجه؟

  5. Adam

    أعتذر لكن هذا لا يناسبني. من غيرك يستطيع التنفس؟



اكتب رسالة