ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

سلطة النكتارين والجبنة الزرقاء مع صلصة الخل البرقوق

سلطة النكتارين والجبنة الزرقاء مع صلصة الخل البرقوق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 2 حبة برقوق أسود ، نصفين ، منزوع النوى ، مفروم
  • 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 4 ملاعق صغيرة من خل البرقوق أو خل النبيذ الأحمر
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
  • 12 كوب (معبأة قليلاً) خضار مشكلة (مثل الجرجير والفريزيه)
  • 4 نكتارين أو خوخ ، مقطعة إلى أنصاف ، ومقطعة إلى أثمان
  • 8 أونصات جبنة زرقاء صلبة ، مثل كابراليس ، مقطعة إلى شرائح
  • 1/2 كوب لوز ويفضل ماركونا

تحضير الوصفة

  • يُغلى البرقوق و 3/4 كوب ماء في قدر صغير. خففي الحرارة إلى متوسطة عالية واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وهرس الخوخ بظهر الملعقة ، حتى يتحلل البرقوق تمامًا ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

  • يُسكب مزيج البرقوق من خلال غربال شبكي ناعم فوق وعاء صغير ، مع الضغط على المواد الصلبة لاستخراج أكبر قدر ممكن من البوريه ؛ التخلص من المواد الصلبة في غربال. دع البوريه يبرد.

  • أضف الزيت والخل و 2 ملعقة كبيرة. الماء المراد هرسه خفقت للمزج. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل. افعل ذلك مسبقًا: يمكن ارتداء الملابس قبل أسبوع واحد. يغطى ويبرد.

  • قسّم الخضر بين الأطباق. نثر النكتارين والجبن واللوز فوقها وقسمها بالتساوي ورش القليل من الصلصة عليها. يتبل بالملح والفلفل.

، صور كريستوفر بيكر

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 320 دهون (جم) 27 دهون مشبعة (جم) 8 كوليسترول (مجم) 20 كربوهيدرات (جم) 13 ألياف غذائية (جم) 3 سكريات (جم) 8 بروتين (جم) 10 صوديوم (مجم) ) 470 قسم المراجعات

النكتارين والإسكافي البرقوق

عندما كنت صغيراً ، كان لدي نوعان من الفاكهة المفضلة المتميزة للغاية ، النكتارين والخوخ. كانت أمي تشتري دائمًا هذه الفاكهة وكنت أقضمها تمامًا كما تفعل مع تفاحة. في الواقع ، حتى يومنا هذا ، أفضل البرقوق أو النكتارين على التفاحة وأحب تفاحي فقط سواء المطبوخة أو المقطعة بالفعل. هناك شيء ما عن حلاوة البرقوق أو نكتارين لطيف وثابت وناضج. قبل بضعة أسابيع ، جربت يدي على إسكافي الخوخ ، وشاركت المنتج النهائي على Instagram. انتهى بي الأمر برسائل وطلبات لمشاركة الوصفة الخاصة بإسكافي الخوخ الذي قررت إعادة صياغة الحلوى قليلاً وإنشاء إسكافي رحيق وخوخ. لقد تلقيت مؤخرًا بعض P. دقيق الذرة وأردت معرفة ما إذا كان بإمكاني عمل ذلك في عجينة البسكويت للحصول على قوام مختلف قليلاً. نتائج؟ إلهي!

كانت مهمتي الأولى هي شراء الفاكهة. أنت تريد قطف الفاكهة التي لا تزال متماسكة بحيث تحافظ على شكلها في الفرن ، ولكنها أيضًا ناضجة بما يكفي للحصول على الكثير من الحلاوة الطبيعية والعصارة لإضفاء نكهة على الطبق. لذلك نريدها صلبة بعض الشيء ولكن ليست هشة وحلوة ولكن ليست مفرطة العصير. حق سهل؟ حسنًا ، هذا يساعد أيضًا في مهمة التقشير. كان أحد الخوخ الخاص بي كثير العصير للغاية وكان في حالة من الفوضى ، لذا أخطأ في جانب الشركة!

الآن ، دع & # 8217s نتحدث عن P. نشا الذرة. # 8217s هو رقم واحد في بيع دقيق الذرة في أمريكا الجنوبية وهو عنصر أساسي في معظم المنازل الفنزويلية. على الرغم من أن الذرة هي موطنها الأصلي في الأمريكتين ، نظرًا لغناها بالعناصر الغذائية وتنوعها ، إلا أنها تعد عنصرًا أساسيًا في البلدان حول العالم. حرمان. تتواجد Cornmeal منذ سنوات عديدة ، وهي الآن & # 8217s تظهر لأول مرة في الولايات المتحدة. لقد وجدت أنها نوع من دقيق الذرة المطحون أفضل من ما أستخدمه عادةً في خبز الذرة ، لذلك أعتقد أنه & # 8217s مثالي لهذا البسكويت الإسكافي الصغير. إنه يضفي القليل من القرمشة على الخليط الذي كان مفقودًا من إسكافي الخوخ الأصلي الذي صنعته ، وأنا حقًا أحب تباين النكهات والقوام بين حشوة البرقوق النكتارين وتحتل بسكويت دقيق الذرة. ليست فقط لذيذة ، فهذه الحلوى سريعة وسهلة. صنع العجين عملية بسيطة يمكن إتمامها في العشر دقائق التي تطبخ فيها الفاكهة في الفرن. أنا أحب التنوع الذي توفره P. يُقرض دقيق الذرة ، حيث يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات.


كيفية تحضير الفلفل الحار ، النكتارين المشوي بالعسل على طبق سلطة الجبن الأزرق مع الحلوم المشوي والدجاج المشوي في دقائق في المنزل

النكتارين المشوي بالفلفل الحار والعسل على سلطة الجبن الأزرق مع الحلوم المشوي والدجاج المشوي

مرحباً بالجميع ، أتمنى لكم & rsquore قضاء يوم رائع اليوم. اليوم ، سأريكم طريقة لتحضير طبق خاص من الفلفل الحار ، النكتارين المشوي بالعسل على فراش سلطة الجبن الأزرق مع جبنة الحلوم المشوية والدجاج المشوي. انها واحدة من المفضلة لدي. بالنسبة لي ، سأجعلها لذيذة بعض الشيء. سيكون هذا حقا لذيذ.

النكتارين المشوي بالفلفل الحار والعسل على سلطة الجبن الأزرق مع الحلوم المشوي والدجاج المشوي هي واحدة من أكثر الأطعمة الشائعة الحديثة على وجه الأرض. هو موضع تقدير من قبل الملايين يوميا. إنه & rsquos بسيط ، إنه & rsquos سريع ، طعمه لذيذ. هم & rsquore لطيفة ويبدو أنها رائعة. النكتارين المشوي بالفلفل الحار والعسل على سلطة الجبن الأزرق مع الحلوم المشوي والدجاج المشوي هو شيء أحببته طوال حياتي.

الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم نكتارين عسل الحيلي بالملعقة فوقها. قطعي جبنة الحلوم إلى شرائح ، ثم اشوي شرائح الجبن بزيت الزيتون في مقلاة ساخنة جدًا. بمجرد أن يصبح الجبن جاهزًا للشواء ، فقط ضعه على النكتارين وأمبير الخس.

للبدء بهذه الوصفة الخاصة ، يجب علينا تحضير بعض المكونات. بإمكانك أن تأخذ الفلفل الحار ، النكتارين المشوي بالعسل على طبق سلطة بلو تشيز مع جبنة حلوم مشوية ودجاج مشوي استخدام 11 مكونات و 4 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

المكونات اللازمة لصنع الفلفل الحار ، النكتارين المشوي بالعسل على طبق سلطة الجبن الأزرق مع الحلوم المشوي والدجاج المشوي:

  1. جهز 200 غ من الجبن الأزرق
  2. خذ 200 جم جبنة حلومي
  3. جهز 4 نكتارين
  4. جهز 1 متوسط ​​خس آيسبرغ
  5. تحضير 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار
  6. تحضير 1 ملعقة كبيرة عسل
  7. تحضير 2 ملعقة صغيرة ملح
  8. تحضير 3 خيوط من الكزبرة
  9. تحضير حسب الذوق الفلفل
  10. تحضير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  11. احصل على نصف ليمونة

ولكن يحتوي أيضًا على شريحة لحم مشوية بشكل مثالي ، مقطعة إلى طبقات فوق طبقة من الخس. إنها وجبة غداء خفيفة مثالية عندما تريد شواء بعض اللحوم الجادة مع تخطي حمولة السعرات الحرارية الخطيرة. احصل على وصفتنا لسلطة ستيك المكسيكية المشوية. * ملاحظة: أوزان تقريبية مطبوخة مسبقًا ، قد يختلف الوزن الفعلي. قد يؤدي استهلاك اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، خاصة إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة.

تعليمات تحضير النكتارين بالفلفل الحار والعسل على سلطة الجبن الأزرق مع الحلوم المشوي والدجاج المشوي:

  1. كخطوة أولى ، نقطع النكتارين إلى قرنفل وابدأ في الغليان في مقلاة ساخنة بزيت الزيتون مع إضافة صلصة الفلفل الحار والعسل والملح والفلفل. اهدف إلى عدم طهي النكتارين ، وإلا يصبح طريًا.
  2. قسّم خس آيسبرغ إلى قطع كبيرة باليد ، ثم ضعه في طبق ، متبل بزيت الزيتون ، وعصير الليمون يتفتت من الجبن الأزرق. الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم نكتارين عسل الحيلي بالملعقة فوقها.
  3. قطعي جبنة الحلوم إلى شرائح ، ثم اشوي شرائح الجبن بزيت الزيتون في مقلاة ساخنة جدًا.
  4. بمجرد أن يصبح الجبن جاهزًا للشواء ، فقط ضعه على النكتارين وأمبير الخس. أضفت شرائح من صدور الدجاج بالعسل والخردل

سلطة الدجاج المشوي والنكتارين والجوز مليئة بالصيف في كل قضمة! * ملاحظة: أوزان تقريبية مطبوخة مسبقًا ، قد يختلف الوزن الفعلي. قد يؤدي استهلاك اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، خاصة إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة. تعتبر فاكهة الجامي المشوية وجبن الحلوم المرافقة النهائية لشرائح لحم الخنزير المتبل بالعصير في وصفة البرقوق هذه .. سلطة النكتارين والجبنة الزرقاء مع صلصة الخوخ. تتصدر جبنة الحلوم المقلية ذات اللون البني الذهبي الرائعة سلطة السبانخ والنكتارين المغطاة بالبصل الأحمر والفلفل الحلو لقمة مقرمشة.

لذلك و rsquos سيختتمون هذا الطعام الخاص بالفلفل الحار ، النكتارين المشوي بالعسل على سرير سلطة الجبن الأزرق مع وصفة جبنة الحلوم المشوية والدجاج المشوي. شكرا جزيلا على القراءة. أنا متأكد من أنك ستفعل هذا في المنزل. سيكون هناك طعام أكثر إثارة للاهتمام في الوصفات المنزلية القادمة. لا تنس حفظ هذه الصفحة على متصفحك ومشاركتها مع عائلتك وزملائك وأصدقائك. شكرا لقرائتك. استمر في الطبخ!


في حين أن السلطة لذيذة من تلقاء نفسها ، لا شيء يجمع بين السلطة مثل صلصة الخل المصنوعة منزليًا. وهذا الخل بالعسل بالنعناع هو الطبقة المثالية لجميع أنواع الفاكهة ذات النواة الغنية وجبن الفيتا المملح.

يتطلب الخل فقط 4 مكونات أساسية: الزيت والخل والعسل والنعناع. أضفهم جميعًا إلى الخلاط واخلطهم على درجة عالية حتى يصبح مستحلبًا.


14 وصفة من الفاكهة ذات الأحجار اللذيذة لعرض مكافأة الصيف

بينما لا تزال المنتجات الصيفية في ذروتها ، جرب وصفات الفاكهة ذات النواة اللذيذة هذه بين الفطائر والفتات.

في مواجهة كومة من الفاكهة ذات النواة الناضجة ، من الطبيعي التفكير في الحلويات مثل الإسكافي ورقائق البطاطس. لكننا نحب أيضًا استخدام الخوخ والمشمش في التطبيقات اللذيذة مثل الصلصات والسلطات ، بالإضافة إلى رميها على الشواية جنبًا إلى جنب مع اللحم ، مما يمنحك لمسة صيفية حلوة لتناول العشاء.

لذلك إذا كان لديك أشجار في الفناء الخلفي مليئة بالفاكهة أكثر مما تعرف ما يجب فعله ، أو تلقيت للتو خدمة توصيل CSA معبأة بالمربى ، أو تم نقلها قليلاً في سوق المزارعين ، فإليك بعض وصفات الفاكهة الحجرية اللذيذة غير المتوقعة لتجربتها.

1. صلصة برقوق حار

يُعد البرقوق الحلو اللاذع محميات مذهلة ، خاصةً عند إضافة القليل من التوابل. هذا رائع مع الجبن والبسكويت ، ويستخدم كزجاج للجزر المحمص ، أو يقدم كتوابل مع لحم الخنزير أو الدجاج. يمكنك تخزينه في الثلاجة لمدة أسبوعين ، أو يمكنك جعله ثابتًا على الرف لمدة تصل إلى عام أو أكثر. احصل على وصفة سبايسي بلوم تشاتني.

Weck 19.6-Ounce Jars ، 6 مقابل 39.95 دولارًا من Williams Sonoma

لتخزين ثمار عملك.

2. قطع لحم الخنزير المشوية مع صلصة البرقوق الطازجة

تتمثل الطريقة الأسرع للتعامل مع تخمة البرقوق في تحويله إلى صلصة بسيطة لقطع لحم الخنزير أو لحم المتن أو الدجاج المشوي - أو حتى التوفو. مهما كان البروتين الذي تستخدمه ، فإن مسحوق الفرك بخمسة توابل يعد تباينًا رائعًا مع طبقة الفاكهة. احصل على قطع لحم الخنزير المشوية مع صلصة البرقوق الطازجة.


أراهن أنك لم تكن تعلم أن كل هذه كانت ثمارًا ذات نواة

ظهرت هذه القصة لأول مرة على Food52 ، وهو مجتمع عبر الإنترنت يمنحك كل ما تحتاجه لمطبخ ومنزل أكثر سعادة - وهذا يعني وصفات مجربة ومتجر مليء بالمنتجات الجميلة وخط ساخن للطهي وكل شيء بينهما!

سواء كنت تتجول في سوق للمزارعين أو تمر عبر قسم من متجر البقالة ، فمن المحتمل أنك رأيت مصطلح "الفاكهة ذات النواة" يُلقى بالقرب من الخوخ والخوخ. أنت تضع عقلك الشديد في المهمة وتجمع أن المصطلح يشير إلى فاكهة (بداية رائعة) بحفرة تشبه الحجارة. دققت المسمار فيه! لكن هل هناك المزيد لهذا المفهوم؟ ماذا او ما يكون فاكهة ذات نواة ، بالضبط؟

ما هي الفاكهة ذات النواة؟

لقد تجاوزنا بالفعل ما هو واضح: الفاكهة ذات النواة هي تلك التي تحتوي على حفر في الوسط. رسميًا ، إنها ثمار ذات مظهر خارجي سمين يُعرف باسم mesocarp (مغطى بالجلد ، أو exocarp) يغلف حجرًا أو حفرة (قشرتها عبارة عن قشرة داخلية صلبة بداخلها بذرة). تُعرف أيضًا باسم drupes ، وتشمل هذه الفئة الخوخ والخوخ والكرز والنكتارين والمشمش و pluots.

التمر والمانجو وجوز الهند واللوز الأخضر والليتشي والزيتون أيضا مصنفة تقنيًا على أنها ثمار ذات نواة ، مثل التوت والعليق والتوت. موسم الذروة هو الصيف ، تقريبًا من منتصف مايو حتى منتصف إلى أواخر أغسطس.

انتظر ، بعض التوت عبارة عن ثمار ذات نواة؟

من الناحية النباتية ، وفقًا لموسوعة بريتانيكا ، فإن التوت عبارة عن فاكهة سمين ذات بذور متعددة ، مشتقة من "مبيض واحد من زهرة فردية". تشمل هذه الفئة التوت البري والعنب البري ، وكذلك الموز والعنب والطماطم والأفوكادو وغيرها - لكنها كذلك ليس تشمل التوت والعليق والتوت.

بينما يشير اسمها إلى أنها التوت ، والتوت ، والعليق ، والتوت هي في الواقع ثمار مجمعة في عائلة الثمر أو الفاكهة ذات النواة. كل توت أو توت أو بلاك بيري عبارة عن دروبليت أو مجموعة من النقط الصغيرة ، كل منها يحتوي على بذرة واحدة. (الفراولة هي أيضًا فاكهة مجمعة ، لكنها آكلات وليست دروب - قصة ليوم آخر.)

هل يمكننا تفكيك التشبث مقابل الفاكهة الأحجار الكريمة أيضًا؟

ستصادف عادةً المصطلحين "clingstone" و "freestone" مع الخوخ. مما لا يثير الدهشة ، أنها تشير إلى ما إذا كان الحجر ، أو الحفرة ، يتشبث بعناد باللحم أو يمكن سحبه بسهولة عند تقطيع الفاكهة إلى شرائح. وفقًا لشاحنة Peach Truck ، فإن خوخ clingstone ، الذي يكون في الموسم من منتصف مايو حتى أوائل يونيو ، رائع للأكل ولكن لا يصمد أيضًا للتجميد أو التعليب بينما الأحجار الحرة ، المتوفرة من منتصف يونيو إلى أغسطس ، رائعة لأي شيء: "أنت فقط تقطع الخوخ إلى المنتصف ثم تسحبه بعيدًا عن الحفرة."

ما هذا الذي أسمعه عن الحفر السامة؟

من الناحية الفنية ، هناك مادة كيميائية خطيرة تسمى amygdalin موجودة في بذور الفاكهة ذات النواة. وفقًا لمركز السموم الوطني في العاصمة ، "يمكن أن يحدث التسمم عندما يتم سحق أو مضغ البذرة والحفرة قبل البلع ، مما يؤدي إلى إطلاق الأميغدالين. ثم يتم تحويل الأميجدالين بواسطة الجسم إلى السيانيد". اممم ، yikes؟

ومع ذلك ، فإن عامل السيانيد لم يمنع العديد من الطهاة من اللعب بالمكون. كتبت أماندا هيسر ، المؤسس المشارك لـ Food52 ، عن آيس كريم حفرة المشمش لصحيفة نيويورك تايمز في عام 2000 ، بعد تجربته في بلو هيل في مانهاتن. وفقًا لـ Shirley O. Corriher ، عالمة الكيمياء الحيوية ومؤلفة كتاب "Cookwise" ، التي قابلتها هيسر من أجل مقالها ، "سيستغرق الأمر الكثير من الحبيبات لإيذاء شخص بالغ". إذا كنت مهتمًا بتجربة الوصفة ، فقد قمنا بتغطيتك. (بالطبع ، إذا لم يكن الآيس كريم ذو النواة الحجرية هو سرعتك ، فكل ما عليك هو تناول لب الفاكهة).

مكونات

  • 45 إلى 50 حبة مشمش (4 1/2 أونصات)
  • 2 كوب حليب
  • 1 1/2 كوب كريمة ثقيلة
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السكر
  • 7 صفار بيض
  1. لف نوى المشمش في منشفة أطباق ثقيلة. على الأرض أو على لوح تقطيع قوي ، تفتح حفر الشقوق باستخدام مطرقة أو مطرقة لحم ، مما يؤدي إلى كشف الحبوب. انتبه لأصابعك.
  2. في قدر متوسطة الحجم ، تُمزج حبات المشمش وقشورها مع الحليب والقشدة الثقيلة. يُغلى المزيج ويُطفئ النار ويُترك ليبرد. يُبرد طوال الليل في الثلاجة.
  3. في اليوم التالي ، يُغلى مزيج الحليب مرة أخرى ويُصفى من خلال غربال ناعم. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخفقي السكر والصفار معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. اخفقي حوالي نصف كوب من الحليب الساخن في خليط البيض ، ثم اخفقي خليط البيض مع الحليب. اسكبيها في قدر كبيرة ، وضعيها على نار متوسطة منخفضة مع التقليب المستمر بملعقة خشبية ، واطهيها حتى تصبح سميكة بما يكفي لتغليف ظهر الملعقة. يرفع عن النار على الفور. اتركها تبرد ، ثم صفيها.
  4. تصب في آلة صنع الآيس كريم واتبع تعليمات الشركة المصنعة.

فقط عدد قليل من وصفات الفاكهة ذات النواة المفضلة (الحلوة والمالحة!)


وصفات سلطة الصيف

تود كولمان

عندما يصل الصيف أخيرًا بعد شتاء طويل ، يجلب معه الكثير من المنتجات الطازجة. واحدة من أفضل الطرق لإظهار هذا المنتج هي سلطة طازجة ومشرقة. لقد جمعنا 30 من وصفات السلطة المفضلة لدينا لتسليط الضوء على أفضل الفواكه والخضروات في الصيف.

الطماطم (البندورة) متوفرة على مدار العام في محلات السوبر ماركت الأمريكية ، ولكن من الواضح أن الطماطم الجيدة هي علاج صيفي. من أفضل طرق التباهي بها في الكابريس مع البوراتا والريحان وزيت الزيتون والخل البلسمي. أزواج طماطم الكرز أو البرقوق مع الذرة الحلوة - علاج صيفي آخر - في سوكوتاش الصيف. أو قم بإقرانها مع الخبز المحمص لتحضير البانزانيلا.

الصيف أيضا يجلب الفاكهة. يعتبر البطيخ الحلو وجبن الفيتا مزيجًا طبيعيًا - أضيفي الزيتون لمضاعفة النكهة المالحة أو الهالبينو لإضافة نكهة حارة. تعمل الحمضيات الحلوة بشكل جيد في السلطات أيضًا. ضعي الدجاج المشوي بالعسل على طبقة من الكزبرة والجريب فروت وثلاثة أنواع من البرتقال للحصول على طبق رئيسي منعش. يُعد بوميلو بمثابة قاعدة ممتازة للسلطة التايلاندية مع الفلفل الحار والفول السوداني والنعناع.

تايلاند هي موطن للعديد من السلطات. أشهرها سوم توم ، أو سلطة البابايا الخضراء. هذه السلطة ذات النكهة النابضة بالحياة عبارة عن ملفوف معبأ ، وخيار ، وروبيان مجفف ، وفول سوداني ، وصلصة السمك ، وأكثر من ذلك. يمكن إجراء تغيير عن طريق استبدال البابايا الخضراء بالمانجو الأخضر وإقرانها بالفاصوليا الخضراء وطماطم العنب.

ابحث عن كل هذه السلطات وأكثر في مجموعتنا المكونة من 30 وصفة سلطة صيفية.

سلطة الكزبرة بالزيتون والأفوكادو والليمون الحامض

استخدم هذه السلطة المقرمشة والمشرقة كطبق جانبي أو كبديل لشيميشوري فوق السمك أو اللحم المشوي أو الدجاج. & # 8221 بغض النظر عن مكان تواجدك في طيف الكزبرة ، & # 8221 يقول بشارة ، & # 8220I نحثك على تجربته. & # 8221 احصل على وصفة لسلطة الكزبرة بالزيتون والأفوكادو والليمون الحامض »

سلطة الحمص بالتوفو (سلطة بورمية مع شان توفو)

سلطة الحمص بالتوفو (سلطة بورمية مع شان توفو)

آيسبرغ مع صلصة الليمون والبقدونس

الإسفين الكلاسيكي مع ترقية حاذقة. احصل على وصفة Iceberg Wedge مع صلصة الليمون والبقدونس »

كريمة فراش محلية الصنع وصلصة سلطة الليمون المحفوظة

كريمة فراش محلية الصنع وصلصة سلطة الليمون المحفوظة

سلطة قلوب النخيل والأفوكادو

سلطة قلوب النخيل والأفوكادو

سلطة الكينوا مع البازلاء والبصل الأخضر والنعناع

سلطة الكينوا مع البازلاء والبصل الأخضر والنعناع

احصل على وصفة سلطة البطيخ المشوي والأفوكادو والروبيان »

سلطة الطماطم والخيار مع صلصة الشمر

الطماطم والخيار مزيج كلاسيكي. هنا ، قام Eli Sussman من Sussman Brothers بتحديث العنصر الأساسي في الصيف بأنواع متوارثة من المكونات الفخارية ويجمعها مع صلصة الشمر والليمون بالكراميل. احصل على وصفة سلطة الطماطم والخيار مع تتبيلة الشمر »

سلو الملفوف المشوي

سلو الملفوف المشوي

سلطة الخيار والذرة مع الرمان وبذور الخشخاش

سلطة الخيار والذرة مع الرمان وبذور الخشخاش

سلطة الخضار والشعير المشوية

سلطة الخضار والشعير المشوية

سلطة البطيخ والفيتا والجالبينو

لدورة جنوب شرق آسيا ، أضف صلصة السمك والشيلي والريحان التايلاندي إلى المزيج الكلاسيكي من البطيخ والفيتا.

سلطة الطماطم مع الفاصوليا الخضراء والريحان

سلطة الطماطم مع الفاصوليا الخضراء والريحان

دجاج مشوي بالعسل مع سلطة الحمضيات

دجاج مشوي بالعسل مع سلطة الحمضيات

سلطة البطاطس إجناسيو ماتوس # 8217

يعني سلق البطاطس كاملة وغير مقشرة أنها لا تمتص الكثير من الماء أثناء طهيها. ينتج عن خلطها مع صفار البيض وزيت الزيتون صلصة غنية بدون قشدة المايونيز الثقيلة. احصل على وصفة سلطة البطاطس إجناسيو ماتوس & # 8217 »

سلطة الخوخ والبرقوق

في هذه السلطة ، يوازن خل النبيذ الأحمر حلاوة الفاكهة الناضجة ، بينما تضيف الكزبرة والريحان نكهة زهرية. احصل على وصفة سلطة الخوخ والبرقوق »

سلطة بونتاريل و الهندباء الخضراء مع العسل وخل الزيتون

سلطة بونتاريل و الهندباء الخضراء مع العسل وخل الزيتون

فجل البطيخ ، آهي تونا ، وسلطة سناب بازلاء

فجل البطيخ ، آهي تونا ، وسلطة سناب بازلاء

سلطة الكابريزي

طبق بسيط مثل سلطة الكابريزي يتطلب أفضل المكونات: استخدم الطماطم الصلبة في الموسم ، والبوراتا الطازجة ، وارتداء زيت الزيتون البكر والخل البلسمي عالي الجودة. احصل على وصفة سلطة كابريس »

سلطة توت أزرق ، نكتارين وشيزو

تعزز أوراق الشيزو الزاهية ولمسة من زيت السمسم الترابي هذه الفاكهة الحجرية وسلطة التوت. احصل على وصفة سلطة Blueberry و Nectarine و Shiso »

سلطة الفاصوليا الصيفية

سلطة البابايا الخضراء التايلاندية (سوم توم)

يضيف الروبيان المجفف المقشر دفعة أومامي إلى سلطة البابايا. احصل على وصفة سلطة البابايا الخضراء التايلاندية (سوم توم) »

سلطة سوكوتاش الصيفية

سلطة سوكوتاش الصيفية

سلطة البوميلو التايلاندية (Dtam Som Oo)

أزواج بوميلو الحلوة بشكل جميل مع الفلفل الحار والفول السوداني والنعناع في هذه الوصفة للسلطة التايلاندية الكلاسيكية من Talde في بروكلين ، نيويورك. احصل على وصفة سلطة البوميلو التايلاندية (Dtam Som Oo) »

سلطة المانجو الخضراء التايلاندية (سوم توم ماموانج)

سلطة المانجو الخضراء التايلاندية (سوم توم ماموانج)

سلطة الأفوكادو والمانجو (Saladu Awooka ak Mango)

يتم تتبيل الأفوكادو الكريمي والمانجو الحلو في تتبيلة الحمضيات ، ويتكون من سلطة مشرقة ومنعشة تمثل المقياس المثالي لليخنات الغنية والمالحة.

سلطة البطيخ والفيتا والزيتون

سلطة البطيخ والفيتا والزيتون

الصيف بانزانيلا

طماطم صيفية حلوة وناضجة مغموسة بزيت الزيتون والخل والريحان مع مكعبات الخبز المحمص بالثوم لامتصاص العصائر اللذيذة في هذه السلطة الإيطالية الكلاسيكية. احصل على وصفة الصيف بانزانيلا »

فتوش فول ، أعشاب ، رمان

تضيف حبوب الفول البروتين إلى هذا المأخوذ من سلطة الخبز المشرق من الشيف مات ويلكينسون في أستراليا. احصل على وصفة فتوش فول مدمس وعشب ورمان »

سلطعون سوتيه مع سلطة الأفوكادو والجريب فروت والأعشاب

يُفرك لحم السلطعون بمعجون تشيلي مدخن ، ثم يُقلى ويُقلب في هذه السلطة المنعشة من الأفوكادو الكريمي والجريب فروت والأعشاب.

سلطة بلو تشيز ويدج

تزين كل من الجبن الأزرق والتوابل الإيطالية سلطة آيسبيرج الكلاسيكية. احصل على وصفة سلطة Blue Cheese Wedge »

سلطة الورقة الحمراء مع صوص الرانش

يحل الزبادي الخفيف المنعش محل المايونيز الغني في الصلصة المزينة بالأعشاب لهذه السلطة.

سلطة الخيار والفلفل

يتم تقطيع شرائح الخيار مع ملح الكوشر في هذا الكرنب الحار. سلطة الفلفل بالخيار »

سلطة يونانية (هورياتيكي)

تأخذ هذه السلطة المنعشة أشكالًا مختلفة في اليونان اعتمادًا على الخضار في الموسم ، لكنها دائمًا ما تتميز بجبن الفيتا ورذاذ الأوريجانو المجفف. احصل على وصفة السلطة اليونانية (هورياتيكي) »

سلطة سيزر

هذه السلطة الكلاسيكية سهلة التحضير من الصفر في المنزل. احصل على وصفة سلطة سيزر »

وصفات سلطة سهلة

لاندون نوردمان

في حين أن المكونات المشوية والمحمصة والمغلية يمكن أن تقدم تجربة سلطة رائعة ، عندما يتعلق الأمر بالنكهة اللذيذة ، لا شيء يضاهي السهولة المشرقة والمنعشة للسلطة النيئة. هذه الوصفات السهلة التي لا تحتاج إلى طهي ، تجتمع معًا في دقائق دون وجود موقد أو فرن في الأفق.

الطماطم الصيفية الطازجة حلوة وعصارة لدرجة أنها لا تحتاج إلى أي طهي. نحن نحب أن نبرزها في كابريس ، وهي سلطة إيطالية كلاسيكية مصنوعة من البوراتا الطازجة والريحان وزيت الزيتون البكر الممتاز والخل البلسمي. تتطابق الطماطم والريحان أيضًا بشكل رائع مع الفاصوليا الخضراء والرومانو.

تلعب الطماطم دورًا داعمًا في العديد من السلطات الأخرى. فتوش نيوجيرسي هو طبق أمريكي من سلطة خبز شرق أوسطي تقليدية مصنوعة من خس آيسبرغ ورقائق بيتا مطحونة. تضيف الطماطم لونًا من الألوان إلى السلطات اليونانية التقليدية وسلطات الوتد.

سلطة فواكه طازجة منعشة بشكل لا يصدق في ذروة الصيف. جرب إقران النكتارين والتوت مع أوراق الشيزو الزاهية وعصير الليمون وزيت السمسم الترابي. للحصول على علاج مالح حلو ، ارم البطيخ مع جبن كوتيجا المملح وبراعم الفجل الحارة.

يمكن أن يؤدي التطلع إلى المناخات الدافئة إلى الإلهام للوصفات التي لا تحتاج إلى طهي. تايلاند مثال رائع. سوم توم هي سلطة بابايا خضراء تقليدية بنكهة عصير التمر الهندي وصلصة السمك ومليئة بجميع أنواع الخضار الطازجة. يمكن استخدام المانجو الأخضر لعمل تنوع منعش. لشيء حمضي ، قم بإقران البوميلو الحلو مع الفلفل الحار والفول السوداني والنعناع.

ابحث عن كل هذه الأطباق والمزيد في مجموعتنا من وصفات السلطة المنعشة والسهلة.

سلطة الطماطم مع الفاصوليا الخضراء والريحان

سلطة الطماطم مع الفاصوليا الخضراء والريحان

سلطة الخوخ والبرقوق

في هذه السلطة ، يوازن خل النبيذ الأحمر حلاوة الفاكهة الناضجة ، بينما تضيف الكزبرة والريحان نكهة زهرية. احصل على وصفة سلطة الخوخ والبرقوق »

سلطة الجرجير والراديكيو والشمر

يضيف الجوز والبارميزان ثراءً إلى هذه السلطة المقرمشة من The Yellow Table & # 8217s Anna Watson Carl. احصل على وصفة سلطة الجرجير والراديكيو والشمر »

سلطة الكرفس والأفوكادو المتبل

يُخلل الكرفس والفجل المقرمش قليلاً في عصير الليمون في هذه السلطة من الشيف خوان بابلو ميلادو أرانا من لاس كابراس في سانتياغو ، مما يجعله إضافة مثالية لأي وجبة تشيلية ثقيلة.

سلطة الكابريزي

طبق بسيط مثل سلطة الكابريزي يتطلب أفضل المكونات: استخدم الطماطم الصلبة في الموسم ، والبوراتا الطازجة ، وارتداء زيت الزيتون البكر والخل البلسمي عالي الجودة. احصل على وصفة سلطة كابريس »

سلطة توت أزرق ، نكتارين وشيزو

تعزز أوراق الشيزو الزاهية ولمسة من زيت السمسم الترابي هذه الفاكهة الحجرية وسلطة التوت. احصل على وصفة سلطة Blueberry و Nectarine و Shiso »

سلطة بونتاريل و الهندباء الخضراء مع العسل وخل الزيتون

سلطة بونتاريل و الهندباء الخضراء مع العسل وخل الزيتون

نيو جيرسي فتوش

هيلين روزنر والدة زوجها فلسطينية ، ولكن على مدى أربعين عامًا من العيش في الولايات المتحدة ، تطورت فتوشها إلى شيء متأمرك (ولذيذ): رقائق بيتا مطحونة ، صلصة من عصير الليمون والنعناع المجفف ، ومقرمش ، خس حلو. احصل على وصفة فتوش نيو جيرسي »

سلطة القرنبيط والراديكيو

يتزوج الفلفل الحلبي (بهار شرق أوسطي منعش) والزبيب والقرنبيط الخام في هذه السلطة البسيطة ولكنها غير عادية. احصل على وصفة حلق القرنبيط وسلطة الراديتشيو »

سلطة البابايا الخضراء التايلاندية (سوم توم)

يضيف الروبيان المجفف المقشر دفعة أومامي إلى سلطة البابايا. احصل على وصفة سلطة البابايا الخضراء التايلاندية (سوم توم) »

سلطة البوميلو التايلاندية (Dtam Som Oo)

أزواج بوميلو الحلوة بشكل جميل مع الفلفل الحار والفول السوداني والنعناع في هذه الوصفة للسلطة التايلاندية الكلاسيكية من Talde في بروكلين ، نيويورك. احصل على وصفة سلطة البوميلو التايلاندية (Dtam Som Oo) »

سلطة تريكولور مع الجريب فروت سابا فينجريت

سوبريمات الجريب فروت (أجزاء من اللب مفصولة عن الغشاء) والخل البلسمي القديم يضيء هذه السلطة الإيطالية الكلاسيكية من المؤلف دانا بوين. احصل على وصفة سلطة Tricolore مع الجريب فروت Saba Vinaigrette »

سلطة البطيخ مع الكزبرة والفجل والكوتيجا

في هذه السلطة المنعشة ، يتم وضع البطيخ في ذروة حلاوته في صلصة الخل مع براعم الفجل الحارة. احصل على وصفة سلطة البطيخ مع الكزبرة والفجل وبراعم الكوتيجا »

سلطة شيرازي

هذه السلطة المنعشة مصنوعة من الخيار والطماطم والبصل الأحمر.

سلطة المانجو الخضراء التايلاندية (سوم توم ماموانج)

هذا الطبق هو تكيف منعش لنسخة معروفة على نطاق واسع مصنوعة من البابايا. احصل على وصفة سلطة المانجو الخضراء التايلاندية (سوم توم ماموانج) »

سلطة مفرومة إسرائيلية

يزيد السماق والقرفة من نكهات هذا المنتج الإسرائيلي الأساسي.

سلطة الكحلبي والجرجير

لإضفاء لمسة على سلطة والدورف الكلاسيكية ، حاول تقليب التفاح الحلو مع الجرجير المقرمش والكحلبي المكسو بالمكسرات في صلصة الزبادي مع السماق.

سلطة الأفوكادو والمانجو (Saladu Awooka ak Mango)

الأفوكادو الكريمي ، والمانجو الحلو ، والحمضيات الزاهية في هذه السلطة تشكل نقطة مقابلة منعشة للسنغال & # 8217s الغنية واللذيذة اليخنة. احصل على وصفة سلطة الأفوكادو والمانجو (Saladu Awooka ak Mango) »

سلطة يونانية (هورياتيكي)

تأخذ هذه السلطة المنعشة أشكالًا مختلفة في اليونان اعتمادًا على الخضار في الموسم ، لكنها دائمًا ما تتميز بجبن الفيتا ورذاذ الأوريجانو المجفف. احصل على وصفة السلطة اليونانية (هورياتيكي) »

سلطة الخيار والفلفل

يتم تقطيع شرائح الخيار مع ملح الكوشر في هذا الكرنب الحار. سلطة الفلفل بالخيار »

سلطة ملفوف بالسمسم على طريقة هاواي

تعتبر سلطات الملفوف التي تتميز بالمعكرونة المجففة عنصرًا أساسيًا في الطبخ المنزلي في هاواي ، مما يضيف قرمشة وملمسًا وحلاوة إلى هذا الكرنب متعدد الاستخدامات بشكل رائع. احصل على وصفة سلطة الملفوف والسمسم على طريقة هاواي »

41 طريقة غير حلويات لتناول الفاكهة هذا الصيف

من الواضح أن الفاكهة تفسح المجال للحلويات. فطائر الفاكهة ، فتات الفاكهة ، ورقائق الفاكهة. كومبوت الفاكهة على الكيك ، الفاكهة في الآيس كريم ، الفاكهة بمفردها. عندما يكون الجو حارًا وتحتاج إلى شيء منعش ، فاكهة الصيف - من التوت الأسود اللاذع إلى الفراولة السكرية والدراق - تصرخ فقط بالحلوى. ومع ذلك ، هناك جانب لذيذ لفاكهة الصيف يستحق اهتمامك بالتأكيد.

كثير من الناس ينسون أو ببساطة لا يفكرون في وضع الفاكهة في الأطباق اللذيذة. لكن الفاكهة الطازجة ، وخاصة فاكهة الصيف ، يمكن أن تضيف حقًا شيئًا مميزًا إلى وصفاتك. عند دمجها مع المكونات الصحيحة ، يمكن أن تكتسب فاكهة الصيف نكهة لذيذة بعيدة عن منطقة الحلوى - وهي بنفس الجودة.

بمجرد محاولة إضافة الفاكهة إلى أطباقك اللذيذة ، سترى ما كنت تفتقده طوال هذا الوقت. نعتقد أن فاكهة الصيف هي أفضل فاكهة. فيما يلي 41 وصفة فواكه لذيذة بحيث يمكنك تناول فاكهة الصيف طوال الوقت.


37 سلطة صحية ولذيذة طازجة ومليئة

أعد تشغيل روتين الغداء الخاص بك مع هذه السلطات الصحية التي تقدم جميع الفوائد الغذائية لأكوام الخضر (الأحمر والبرتقال أيضًا) ، لكنها مرضية ولذيذة حقًا. بغض النظر عن أنواع السلطات التي تتوق إليها ، تأكد من أن تبدأ بصلصة سلطة صحية ، ويفضل أن تكون من صوص محلي الصنع (ملاحظة: تحقق من تتبيلة السلطة النباتية). من هناك ، اختياراتك كثيرة: هل تبحث عن وصفات نباتية؟ هل ترغب في عمل عشاء (سهل) طوال الأسبوع لجميع أفراد الأسرة؟ هل تخطط لاستخدام سلطتك كطبق جانبي لتكملة وصفات لحم الخنزير المشوية المفضلة لديك أو حتى الدجاج المشوي الذي تشتريه من المتجر؟ وصلنا لك.

إذن ما هي أصح السلطات؟ يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من الخضار و [مدش] كلما كانت الألوان أكثر كلما كان ذلك أفضل و [مدش] للمساعدة في ضمان حصولك على مجموعة من العناصر الغذائية ، والبحث عن تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، والتي ستجعلك تشعر بالرضا. استخدم الضمادات الكريمية باعتدال ، واستخدم الجبن بحكمة: اختر أنواعًا أكثر نكهة ، مثل جبنة الفيتا أو بارم ، التي ستجمع لكمة حتى بكميات صغيرة. بدلًا من الخبز المحمص ، جرب حفنة من بذور عباد الشمس أو البيبيتاس. الأعشاب مثالية لإضافة نكهة بدون أي دهون ، فقط تأكد من غسلها وتجفيفها (من السهل اختيار من أفضل مغازل السلطة لدينا) ، خاصةً إذا كانت رملية قليلاً.

احصل على المزيد من الوصفات! اشترك في نادي العضوية GH + للحصول على نظرة أولية على الوصفات الموسمية والصحية من المجلة.


شاهد الفيديو: كيفية تطعيم المشمش


تعليقات:

  1. Salih

    أنا على دراية بهذا الموقف. يمكننا مناقشة.

  2. Garadyn

    في هذا الشيء فكرة جيدة ، أؤكد.

  3. Adolfo

    أنا متأكد من ذلك.

  4. Kazrat

    أعتقد أنك مخطئ. أقترح مناقشته.



اكتب رسالة