ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

وصفة حلوى شوكولاتة الشيا

وصفة حلوى شوكولاتة الشيا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • لا توجد حلويات طبخ

إذا كنت تحب الشوكولاتة والتابيوكا ، فستحب هذه الحلوى الخالية من الطهي. إنها مغذية للغاية ، وصديقة للنباتيين ، ولذيذة ، ولذيذة ، ولذيذة ، ولذيذة. كما أنه سريع وسهل التحضير.

16 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 2-3 حصص

  • 4 ملاعق طعام من بذور الشيا
  • 250 مل من حليب الصويا غير المحلى
  • 3 ملاعق طعام من رحيق الصبار أو حسب الرغبة
  • 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الوقت الإضافي: ساعة تقشعر لها الأبدان› جاهز في: ساعة و ١٠ دقيقة

  1. ضع جميع المكونات في وعاء صغير. امزج المكونات معًا حتى يتم دمج كل شيء بشكل متساوٍ. (تحلى بالصبر ، سيستغرق الأمر بعض الوقت).
  2. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل.
  3. قبل التقديم مباشرة ، حركي. استمتع!

مكونات

يمكن شراء بذور الشيا من المتاجر الصحية المتخصصة أو عبر الإنترنت.

بدائل

إذا لم تكن نباتيًا أو خاليًا من منتجات الألبان ، فيمكنك استخدام حليب الألبان والعسل بدلاً من حليب الصويا ورحيق الأغاف على التوالي.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

لقد قمت أيضًا بخفق كل شيء باستثناء بذور الشيا في معالج لخلطها بشكل صحيح ، واستخدمت حليب اللوز بدلاً من فول الصويا ، ولأنني لست نباتيًا ، فقد استخدمت العسل كمُحلي. يعطي بودنغ غني حقًا وفاخر ولذيذ للغاية ، جميع الكميات كانت مثالية. -06 فبراير 2018

أنا أفعل مثل هذا. قمت بتقطير الحليب والكاكاو في مصفاة ، أسرع بكثير ثم خفقت المكونات الأخرى قليلاً ثم تركت طوال الليل. مثل الفانيليا أيضا. - 26 سبتمبر 2013


بودنغ شوكولاتة شيا مع التوت الطازج

إذا كنت & # 8217 قد قرأت مدونتي لفترة من الوقت ، فأنت تعلم مدى قوتي في الدفاع عن الطعام والمكونات الصحية. وصفة اليوم # 8217 هي طريقتي اللذيذة لتظهر لك ما أقوم به.

يرغب معظمنا في تناول الطعام الصحي في جميع الأوقات. لكننا أيضًا نقطع الزوايا أحيانًا ، أليس كذلك؟
لا تقلق ، لا بأس بذلك. الجميع يفعل ذلك. وهذا طبيعي لأننا نعيش حياة محمومة. العمل ، الصالة الرياضية ، الأطفال ، السفر & # 8230 كل شيء يتطلب الوقت والاهتمام. لذلك نحن لسنا دائمًا في مزاج لطهي وجبات فاخرة وصحية.

هذا & # 8217s عندما تكون الوجبات الجاهزة في متناول اليد. ولكن بعد ذلك ، نشعر بالذنب لأنه يبدو أننا & # 8217ve خدعنا.

ثم هناك & # 8217s الإفطار. ما مدى سهولة تخطي ذلك خلال تلك الصباحات المزدحمة عندما لا يكون لديك الوقت لتجميع شيء ما أو طلب الوجبات الجاهزة؟ لكن قبل تخطيه ، ألقِ نظرة على مدى أهمية وجبة الإفطار.

حسنًا ، هناك & # 8217s حل لذلك. نحن بحاجة إلى طهي طعام صحي ولذيذ ، في أقصر وقت ممكن.

هل يبدو ذلك مستحيلا؟ صدقني أنه ليس & # 8217t. وسأثبت ذلك بوصفة بودنغ بذور الشيا هذه.

هذه وجبة فطور صحية يمكنك طهيها في 10 دقائق. من الأفضل طهيه في المساء لأنه يحتاج إلى التبريد في الثلاجة لفترة من الوقت. من الأفضل تركها بين عشية وضحاها ، لذلك لن تضيع أي وقت في الصباح.

يمكنك حتى أن تأخذها معك وتضعها في طريقك إلى العمل.

المزيد من وصفات الإفطار الصحية:

يعمل بودينغ بذور الشيا بشكل رائع مع معظم الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن ، وفي الوقت نفسه ، فهو ممتلئ للغاية.

ولكن قبل القيام بذلك ، أود أن أخبركم قليلاً عن بذور الشيا ولماذا هي صحية جدًا. من الأفضل دائمًا معرفة أكبر قدر ممكن حول ما نأكله ، أليس كذلك؟

من أين تأتي بذور الشيا؟

تأتي هذه البذور من نبات سالفيا هيسبانيكا. لكن هل تعلم أنهم يأتون من العصور القديمة وأن المايا والأزتيك كانوا يستهلكونها؟ شيا تعني القوة بلغة المايا وقد أكلوها لكسب الطاقة والقدرة على التحمل.

كانوا يسمونها "وجبة العداء" ، بسبب الطاقة التي حصلوا عليها منها. ملعقة واحدة من بذور الشيا كانت ممتلئة بما يكفي لدعم الرجل طوال اليوم (من الناحية التغذوية).

انظر أدناه لماذا هم يتمتعون بصحة جيدة

اليوم ، تم اختبار فوائده وتوثيقها جيدًا. هذه البذور غنية بالعناصر الغذائية الرئيسية: الأحماض الدهنية أوميجا 3 والبروتينات والفيتامينات (أ ، ب ، د ، هـ) ، المعادن (الكبريت ، المغنيسيوم ، اليود ، إلخ) والألياف.

يجب أن يكون جزءًا من وجباتنا الغذائية اليومية لأن هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحتنا ورفاهيتنا.

تحقق مما يجب أن تقوله المجلة الصحية الشاملة عنهم:

أعلم أنني & # 8217 قد أدمنت عليك الآن ، لذا فقد حان الوقت للوصول إلى أفضل جزء من المقالة.

كيفية صنع بودنغ بذور الشيا

لقد استخدمت اليوم هذه البذور الصحية لصنع واحدة من أفضل وصفات بودنغ بذور شيا. أوه نعم ، الآن أصبح ممتعًا. من يستطيع أن يقول لا لبودينغ الشوكولاتة ، أليس كذلك؟

قمت بخلط البذور مع الكاكاو العضوي والعسل والحليب وتركت المزيج في الثلاجة طوال الليل. وعندما استيقظت في الصباح ، كان بودنغ بذور شيا لذيذًا ينتظرني.

تعلوها الموز بالكراميل والزبادي اليوناني والتوت الطازج والمكسرات المحمصة. ولكن يمكنك تجربة بودنغ بذور الشيا مع إضافات أخرى ، مثل المربى المفضل لديك أو زبدة الفول السوداني.

لا بد لي من الاعتراف ، أنه & # 8217s لذيذ جدًا لدرجة أنني أحيانًا أحصل على بودنغ بذور شيا للحلوى. أعلم أن الأمر قد يبدو مبالغًا فيه ولكن هيك ، ما الذي سأدفعه مقابل عضوية الصالة الرياضية ، إذا لم يُسمح لي بحشو الحلوى من وقت لآخر ؟!

بودنغ بذور الشيا له فائدة أخرى جديرة بالذكر. نظرًا لأنه يحتوي على الشوكولاتة والفواكه ، فإنه يجعل الإفطار أكثر متعة للأطفال. لذلك لا مزيد من الصعوبة في إقناع أطفالك بتناول وجبتهم الصحية في الصباح. يمكنك أيضًا وضعها في وعاء محكم الغلق أو وعاء بلاستيكي وإعطائها لهم خلال وقت المدرسة.


وصفة بودينغ شيا

إذا كنت جديدًا في عالم بذور الشيا ، فهذه الوصفة السهلة هي نقطة انطلاق رائعة.

يمكنك ببساطة تحريك كل شيء معًا ووضعه في الثلاجة حتى يصبح كثيفًا.

لا توجد أدوات طبخ فاخرة ، ولا يوجد خفق على الموقد ، ولا حاجة للخبز.

لقد نشرت الوصفة الأساسية أدناه ، جنبًا إلى جنب مع بعض أنواع النكهات المفضلة لدي ، والتي يمكن تحضير كل منها في أقل من 5 دقائق.

البودينغ الناتج يكون سميكًا ودسمًا ولذيذًا ، وله العديد من الفوائد الصحية! يمكن أن يكون نباتيًا وخاليًا من الغلوتين وخامًا وباليو ومنخفض السعرات الحرارية ومنخفض الكربوهيدرات وصديقًا لحمية الكيتو ... ويمكنك تناول بودنغ الشيا على الإفطار أو الحلوى الصحية.

قد يعجبك أيضًا: كيتو تشيز كيك & # 8211 5 المكونات

لماذا يجب أن تجرب بودينغ شيا

1. نسبة عالية من الألياف والبروتين والكالسيوم
كما أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات ب والحديد والفوسفور والزنك والمغنيسيوم.

2. بذور الشيا غنية بأوميغا 3
تحتوي ملعقتان كبيرتان فقط من بذور الشيا على نفس كمية أوميغا 3 الصحية للقلب مثل أربع أونصات من سمك السلمون.

3. لقد ثبت أنها تساعدك على الشعور بالشبع
يمكن لبذور الشيا أن تتوسع حتى 10 أضعاف حجمها عن طريق امتصاص السوائل ، مما يساعد في الحفاظ على رطوبتك ويساعد في عملية الهضم. إنها مصدر كبير للطاقة ويمكن أن تساعد في إنقاص الوزن ولكنها ليست طعامًا غذائيًا صارمًا.

4. بديل طبيعي لنشا الذرة أو الكريمة الثقيلة
تثخن بذور الشيا البودينج بشكل طبيعي ، دون الحاجة إلى إضافة أي دقيق أو نشاء أو كريمة أو بيض أو مكثفات مثل صمغ الزانثان أو الكاراجينان.

5. نكهة جديدة لكل يوم من أيام الأسبوع!
جرب بعض النكهات المختلفة أدناه ، أو استمتع بالتوصل إلى نكهاتك الخاصة. يمكنك صنع بودنغ بذور الشيا بحليب اللوز أو حليب جوز الهند أو حليب الشوفان أو الزبادي أو كريمة الكاجو أو حتى السوائل الأخرى مثل عصير البرتقال أو ماء جوز الهند.

أو قم بإعداد فطور شيا بارفيه عن طريق وضع طبقات من البودنج مع التوت الطازج أو الموز أو زبادي جوز الهند أو فتات غراهام المقرمشة أو نبات البراونيز أو براونيز البطاطا الحلوة أو براونيز الفاصوليا السوداء.

نكهات بودنغ بذور الشيا

بودينج شوكولاتة فادج شيا: أضف رقائق الشوكولاتة الصغيرة وملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو أو مسحوق بروتين الشوكولاتة المفضل لديك إلى الوصفة الأساسية أدناه.

الفراولة وجوز الهند: استخدم حليب جوز الهند للحليب الذي تختاره في الوصفة الأساسية ، وزينها بشرائح الفراولة أو ضع البودنج في كوب بين طبقات التوت المفروم (كما هو موضح في الصورة أدناه).

عجينة الكوكيز بزبدة الفول السوداني: قلّب 1-2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني المجففة في الوصفة الأساسية. إذا رغبت في ذلك ، قم بتفتيت الكوكيز بزبدة الفول السوداني النباتية على الوجه.

خبز الموز رقائق الشوكولاتة: قلّب رقائق الشوكولاتة الصغيرة وربع كوب موز مهروس. أحب تسخين الموز أولاً حتى يتكرمل ، مضيفًا حلاوة طبيعية.

فطيرة التوت الأزرق بودينغ شيا: أضيفي 1/4 كوب من التوت المهروس أو المهروس أو الزبادي بالتوت الأزرق. أضف اندفاعة من القرفة ورش القليل من الهيل إذا رغبت في ذلك.

أفكار نكهة أخرى لكيفية صنع بودنغ الشيا: موكا ، قرع ، ماتشا ، pb & ampj ، بينيا كولادا ، نوتيلا ، كرز رقائق الشوكولاتة ، لفائف القرفة ، فانيليا البرتقال ، فطيرة الليمون الرئيسية ، شوكولاتة جوز الهند & # 8230

كيفية صنع بودينغ شيا

اخفقي جميع المكونات معًا في وعاء. قم بتغطية الوعاء ، ورجه ، ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل.

ستحافظ هذه الوصفة على 4-5 أيام في الثلاجة ، لذا فهي رائعة لإعداد الوجبات.

لا تتردد في مضاعفة أو مضاعفة الوصفة أدناه إذا كنت تريد دفعة أكبر ، أو قم بإعداد نسخة أكبر من القاعدة ثم قم بتقسيم الحصص الفردية إلى حاويات ، وتحويل كل واحدة إلى نكهة مختلفة حتى تتمكن من تجربة نكهة جديدة كل يوم.

وإذا كنت & # 8217 قد جربت حلوى الشيا في الماضي ولم تكن معجبًا بالقوام الشبيه بالهلام ، فقم ببساطة بخلط جميع المكونات معًا قبل تركها طوال الليل. سيكون بودنغ الناتج في اليوم التالي سميكًا وسلسًا.


6 وصفات منحلة (لكنها صحية!) حلوى بذور الشيا

بذور الشيا هي قوة من العناصر الغذائية. إنها مليئة بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف. بالإضافة إلى أنها مليئة بالكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز. هم أيضا & # 8217re خالية من الغلوتين! عندما تنقع بذور الشيا في سائل ، فإنها تتحول إلى قوام كريمي منحل مثالي لوصفات الحلوى. لذا مع دخولنا هذا الخريف وموسم الأعياد الاحتفاليين ، إليك وصفتي المفضلة لحلوى بذور الشيا ، سواء كنت ترغب في الاستمتاع بها خلال ليلة مريحة في المنزل أو إثارة إعجاب أصدقائك في حفل العشاء التالي.

موس شوكولاتة شيا

صب علبة واحدة (12 أونصة) من كريمة جوز الهند في الخلاط ، وأضف 1/4 كوب من بذور الشيا وربع كوب من شراب القيقب ونصف كوب من مسحوق الكاكاو. اتركه في الخلاط لمدة 10 دقائق ، مما يسمح لبذور الشيا بالانتفاخ حتى 10 أضعاف حجمها. بمجرد تكوين قوام التابيوكا ، اهرسها لمدة 30 ثانية أو حتى تصبح ناعمة. تصب في أكواب التقديم وتترك لمدة 4 ساعات. ضع فوقها الكرز الطازج.

بودينج الشيا مع الكيوي و بذور الرمان

ضع 3 ملاعق كبيرة من بذور الشيا في برطمان واسكب فوقها 12 أونصة من حليب اللوز. رجي البرطمان حتى تنغمس بذور الشيا بالكامل في السائل. اتركه لمدة 15 دقيقة. بمجرد أن تتضخم البذور لتصل إلى قوام التابيوكا ، حرك ملعقة صغيرة من سكر جوز الهند. تصب في وعاء التقديم وتوضع فوقها فاكهة الكيوي المفرومة وبذور الرمان.

توت العليق وجوز الهند شيا بوبس

ضع 3 ملاعق كبيرة من بذور الشيا في برطمان واسكب فوقها علبة 12 أونصة من حليب جوز الهند. رجي البرطمان حتى تنغمس بذور الشيا بالكامل في السائل. أضف 1 ملعقة كبيرة من سكر جوز الهند و 3/4 كوب من التوت. يقلب جيدا. اترك بودنغ الشيا لمدة ساعتين ثم اسكبه في قوالب الثلج واتركه يتجمد طوال الليل.

ألواح شيا الكرز الخام

في محضر الطعام ، أضف ما يلي:

• 1 كوب جوز البقان النيء
• 1/2 كوب كرز مجفف
• 1/3 كوب زبدة لوز
• 1/4 كوب بذور اليقطين الخام
• 2 ملعقة كبيرة بذور شيا
• 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب
• 1/4 كوب جوز هند مبشور

اطحن حتى تتكون عجينة ، حوالي دقيقتين. يُضاف المزيج إلى تجربة الخبز ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين. قطعيها إلى قطع وقدميها.

ليمون ومانجو شيا بارفيه

ضع 3 ملاعق كبيرة من بذور الشيا البيضاء المطحونة في برطمان واسكب 12 أونصة من حليب جوز الهند فوقها. أضيفي رشة من حبوب الفانيليا وملعقة صغيرة من قشر الليمون و 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب. اتركه لمدة 30 دقيقة أو طوال الليل حتى يصبح سميكًا. تصب في أكواب التقديم ثم توضع فوقها شرائح المانجو الطازجة.


  • بذور الشيا
  • حليب جوز الهند
  • فانيلا
  • ستيفيا
  • مسحوق الكاكاو
  • العبوات الزجاجية

في وعاء متوسط ​​، اخلطي بذور الشيا والحليب والفانيليا وستيفيا ومسحوق الكاكاو.

تخلط جيدا حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.

املأ العبوات الزجاجية ببودنج الشوكولاتة ، وغطيها برقائق الشوكولاتة ونشارة الشوكولاتة (اختياري).

قم بتغطية الأوعية ووضعها في الثلاجة. يمكن حفظ البودينغ في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. استمتع!


30 دقيقة بودينج شيا شوكولاتة

إن الشيء الرائع في بودنغ الشوكولاتة هذا هو أنك تعرف أنك تأكل شيئًا صحيًا للغاية.

ولكن في حين أن كونها جيدة بشكل يبعث على السخرية بالنسبة لك ، فإنها لا تزال قادرة على أن تكون لذيذة بجنون.

لطالما كان لدي شيء لبودنغ الشيا ، كما يتضح من حقيقة أن هناك بالفعل وصفة رائعة لبودينغ الشيا على هذا الموقع ، وهي بودنغ الخوخ والكريمة!

ثم هناك حقيقة أن هذا هو & # 8217s حقا حلوى سهلة للخفق معًا.

إنها مجرد حالة لرمي بعض بذور الشيا ومسحوق الكاكاو في وعاء ، وسكب بعض حليب جوز الهند وشراب القيقب أو عسل التمر والخفق حتى تمتزج جيدًا. ثم تضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

إذا قمت بإخراجها في منتصف الطريق ، فهذا جيد ، ولكن إذا نسيت ، هذا & # 8217s أيضًا جيد (لقد نسيت!) ، يمكنك فقط تقليبها بقوة أكبر قليلاً عند علامة 30 دقيقة.

ثم تقسمها إلى أطباق وتقدم!

إذا كنت تقدمه مع بعض قطع الشوكولاتة الداكنة وأوراق النعناع ، فهذا أفضل!

من الأفضل تقديمه على الفور ، إذا تركته في الثلاجة طوال الليل ، فإنه يتماسك أكثر فأكثر حتى يصبح صلبًا تمامًا ، وهو أقل جودة.

كما تراه يخدم هنا ، إنه & # 8217s تناسق لذيذ ، جدًا & # 8216 تشبه البودنج & # 8217 من جميع الطرق الجيدة.

أعتقد أنك & # 8217 ستحب بودنغ الشوكولاتة هذا ، إنه & # 8217s:

  • دسم
  • حالمة
  • ثري
  • صحي
  • شوكولاتي
  • مزخرف بشكل لذيذ!

إنه & # 8217s في الواقع صحي جدًا ، إنه بودنغ سيكون لديك ما يبرره تمامًا لتناول الإفطار! نعم ، مهلبية على الإفطار ، الحياة جيدة.

لذا اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك في هذه الحلوى الرائعة بالشوكولاتة شيا في التعليقات أدناه ويرجى تقييم الوصفة أيضًا!

لمزيد من وجبات الإفطار النباتية الرائعة ، تحقق من هذه الوصفات الرائعة:

اشترك في قائمة البريد الإلكتروني الخاصة بنا للحصول على كتاب إلكتروني رائع يحتوي على 10 وصفات لذيذة للعشاء ولكي تظل على اطلاع دائم بجميع الوصفات الأخيرة التي تم نشرها على المدونة!


بودنغ بذور الشيا والشوكولاتة بالنعناع

بودنغ بذور الشيا بنكهة الشوكولاتة بالنعناع صحي بما يكفي لوجبة الإفطار ولكنه لذيذ بما يكفي للحلوى! إنه غني ، كريمي ، مليء بنكهات الشوكولاتة والنعناع وخالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، محلى طبيعيا.

هل سبق لك أن فتحت علبة حليب جوز الهند لاستخدامها قليلاً ثم تركت مع مجموعة من حليب جوز الهند المتبقي في ثلاجتك وأنت تتساءل عما ستفعله به؟ هل تحب الركض على جمل مثلي؟

ولكن على محمل الجد ، كم هو مزعج أنك تركت دائمًا بقليل من حليب جوز الهند. أنت تعلم أن لديك مليون وصفة في الاعتبار عند شرائها ومن ثم يمكنك & rsquot التفكير في وصفة واحدة لاستخدامها بمجرد استخدامك لبعضها بالفعل. قارئ الأفكار الجيداي هو أحد مواهبي الخاصة ، بالمناسبة.

عادةً ما أستخدم حليب جوز الهند من الكرتون عندما أصنع بودنغ بذور الشيا ، لكن نظرًا لوجود بعض الأشياء المعلبة المتبقية في الثلاجة ، قررت استخدام ذلك بدلاً من ذلك. شباب. أفضل قرار على الإطلاق. أي وقت مضى.

حليب جوز الهند الدسم كامل الدسم جعل بودنغ الشيا غنيًا ومنحطًا بشكل لا يصدق. أعطاها تقريبا موس خفيف مثل الملمس. جيد جدا!

الشوكولاتة والنعناع أرسلها فقط فوقها. & rsquod لحسن الحظ أكل هذا للحلوى. ولكن نظرًا لأنه مصنوع من جميع المكونات المفيدة لك ، فهو صحي بما يكفي لتناوله على الإفطار. الفوز!

شاركنا أنا كيلسي وماكينزي هذا في نزهة الإفطار على أرضية غرفة المعيشة ذات صباح.

تناول هذا على الفطور = فكرة ممتازة.

السماح لطفلين بتناول بودنغ بذور الشيا والشوكولاتة بالنعناع مع الملاعق على السجادة = فكرة سيئة.

متعة بالنسبة لهم ولكن التنظيف و hellip لاف. كانت هناك شوكولاتة في كل مكان. في المرة القادمة التي نحصل فيها على نزهة إفطار ، سنذهب للخارج. ما لم يكن من السهل تنظيف rsquos ، مثل الخبز المحمص. أبدا مرة أخرى ، يا أطفال. لن يحدث مطلقا مرة اخري.


4. بودينغ الشيا بالشوكولاتة والتوت

هذه هي الوصفة الأصلية التي نُشرت لأول مرة في ديسمبر 2013.

يتم إعداد حلوى الشيا هذه من خلال الجمع بين بودنغ الشوكولاتة مع بودنغ التوت والشيا وتزيينها ببعض قطع الشوكولاتة والتوت. بودنغ شيا بالشوكولاتة أثقل من بودنغ التوت شيا ، لذلك من الأفضل وضعه على الطبقة السفلية.

إذا كنت تحب مزيج نكهة الشوكولاتة والتوت بقدر ما أحب ، تحقق من هذه الوصفات:


21 وصفات بذور الشيا أنت & # 8217re الذهاب إلى الرغبة

وصفات بذور الشيا: الإفطار والوجبات الخفيفة

1. بودينغ الفراولة وكريم الشيا

& # 8220Chia pudding & # 8221 هو بديل مثالي للخبز المصنّع أو السكر أو بودينغ الأرز المحمّل بالكربوهيدرات المكررة والسعرات الحرارية الفارغة. تتمتع بذور الشيا بالقدرة على امتصاص الماء وتشكيل مادة تشبه الهلام ، والتي تشبه إلى حد كبير الحلوى الأخرى التي تشبه الحلوى والتي قد تكون بعضًا من الأطعمة المفضلة في طفولتك.

السماء هي الحد الأقصى عندما يتعلق الأمر بوصفات بذور الشيا لصنع بودنغ الإفطار الصحي ، ولكن هذا المزيج من جوز الهند والفراولة والليمون هو مزيج مثالي من الحلو والمنحط ، بينما يظل خفيفًا وطازجًا بفضل حموضة الليمون. .

الصورة: الفراولة وكريم شيا بودنغ / ذا كيتشن

2. فطائر جوز الهند بروتين الشيا

تضيف الفطائر المصنوعة من دقيق جوز الهند والمغطاة بقليل من رقائق جوز الهند غير المحلاة شيئًا مختلفًا من حيث المذاق عن الفطائر العادية أو فطائر التوت.

تعزز إضافة بروتين مصل الفانيليا وبذور الشيا ذات الجودة العالية من البروتين والألياف المرضية في هذا الإفطار ، لذلك ستظل ممتلئًا ومركّزًا حتى وقت الغداء. ستكون هذه طريقة رائعة لتسلل بعض بذور الشيا إلى أطفالك & # 8217s اليوم أيضًا - منذ أي طفل لا يحب الفطائر؟

الصورة: فطائر بروتين جوز الهند شيا / د

3. ألواح بروتين بذور الشيا الكينوا

تحتوي العديد من ألواح البروتين المعبأة على قائمة غسيل بالمكونات المعالجة التي تسبب عادة مشاكل في الجهاز الهضمي وأكثر من ذلك. اصنع ألواح البروتين الخاصة بك بدلاً من ذلك ، بحيث يكون لديك دائمًا خيار فطور صحي أثناء التنقل ، أو شيء يمكنك الاحتفاظ به في حقيبتك كوجبة خفيفة ممتلئة بعد الظهر. استبدل الصبار في هذه الوصفة بالمحلي النيء عسل، أحد المكونات المفضلة لدي لتقليل الالتهاب ، وتوفير الفيتامينات والمعادن ، وإرضاء الأسنان بطريقة صحية.

الصورة: ألواح بروتين بذور الكينوا الشيا / طبخ الكينوا

4. فطيرة اليقطين دقيق الشوفان

إضافة بذور الشيا إلى دقيق الشوفان إذا كانت إحدى أسهل الطرق لدمجها في وجبة الإفطار. تجعل بذور اليقطين والشيا هذا الإفطار مصدرًا رائعًا للألياف ، مما يساعد على الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة. بالإضافة إلى القرفة ، جنبًا إلى جنب مع كمية عالية من الألياف ، كلاهما يعمل على الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم مع مرور الصباح. تأكد من إضافة القليل من الماء أكثر من المعتاد عند تحضير الشوفان ببذور الشيا ، لأن بذور الشيا ستمتص كمية جيدة من السائل وتجعل الشوفان أكثر كثافة. صنع وصفات مماثلة لدقيق الشوفان وبذور الشيا عن طريق إضافة فواكه أو مكسرات أو إضافات صحية أخرى من اختيارك.

الصورة: فطيرة اليقطين دقيق الشوفان / د

5. بودينغ الشيا والفانيليا والبرتقال

يجب أن تكون البرتقال والحمضيات الأخرى عناصر أساسية في كل مطبخ. هم واحد من الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة من فيتامين سيالذي يقوي المناعة ويساعد على التئام العدوى ويعمل كمضاد قوي للأكسدة. تعتبر ثمار الحمضيات رائعة أيضًا لبشرتك ، لذا فإن دقيق الشوفان البرتقالي سيساعدك على الحفاظ على & # 8220 glow & # 8221 طوال فصل الشتاء ، بينما يكون البرتقال عادةً في ذروة نضجه وتوافره.

يقدم مستخلص الفانيليا إضافة رائعة لأي بودنغ شيا لأنه مستقر على الرف ، ومنخفض السعرات الحرارية ، ولكنه مرتفع جدًا في النكهة (القليل يقطع شوطًا طويلاً). تعتبر حبوب الفانيليا أو خلاصة الفانيليا النقية طريقة رائعة لتقديم حلاوتنا في وصفات بذور الشيا دون الحاجة إلى إضافة أي سكر إضافي.

الصورة: بودينغ الشيا والفانيليا البرتقالية / طاه مكون واحد

6. مافن الليمون مع بذور الشيا والعسل الصقيل

إذا كنت تحب فطائر بذور الخشخاش بالليمون ، فإن وصفة بذور الشيا هذه لتناول فطائر الإفطار الصحية تحمل اسمك في كل مكان. تذكر استخدام سكر نخيل جوز الهند بدلاً من السكر الأبيض العادي واستبدال الحبوب القديمة المنبثقة أو الدقيق المفضل الخالي من الغلوتين أو الخالي من الحبوب.

ولا تخجل من إضافة الكثير من عصير الليمون الطازج وقشر الليمون الحامض المليء بالفوائد ، ويعزز المناعة ، ويساعد على تقليل الحساسية، و اكثر. ليمون ونوعية جيدة عسل صافي هما أحد مكونات التخلص من السموم المفضلة لدي وطريقة رائعة لمحاربة نزلات البرد والأمراض الأخرى.

الصورة: فطائر الليمون مع بذور الشيا والعسل الصقيل / رشة يم

7. كوب مافن التفاح مع بذور الشيا

تستخدم وصفة بذور الشيا الخالية من البيض دقيق جوز الهند على الدقيق المعالج ، مما يجعل هذه الوصفة خالية من الغلوتين وصديقة للنباتيين / النباتيين. يعتبر التفاح إضافة ممتازة لأي وصفة مافن ، وذلك بفضل مستواه العالي من الألياف وخصائصه المضادة للالتهابات. يحتوي التفاح على مركب خاص يسمى البكتين ، وهو مفيد للجهاز الهضمي.

الصورة: كوب مافن التفاح مع بذور الشيا / طبخ رجل الكهف المتحضر

8. مربى بلاك بيري شيا

تخطي المربى السكرية المفرطة التي تشتريها في معظم متاجر البقالة واصنع نسختك المطورة بدلاً من ذلك باستخدام الكثير من التوت وبذور الشيا. تساعد بذور الشيا في تكوين قوام جيلي مثالي ، والأهم من ذلك أنها تحافظ على نسبة السكر في الدم.

يعتبر التوت الأسود والتوت الآخر من أكثر الفواكه الصحية التي يمكنك إضافتها إلى أي وصفات لبذور الشيا في الإفطار ، لذا ابدأ بنشر هذا المربى على نخب الحبوب القديمة أو الكعك الإنجليزي أو دقيق الشوفان. بفضل المستوى العالي من مضادات الأكسدة ، تساعد التوت على محاربة الجذور الحرة وهي رائعة لتقليل الأعراض المرتبطة بالشيخوخة ، بالإضافة إلى أنها محملة بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات.

الصورة: Blackberry Chia Jam / The Kitchn

9. دقيق الشوفان المحمص مع مربى الفراولة والشيا وكريمة جوز الهند المخفوقة

بدلاً من الاعتماد على المخبوزات مثل الكعك أو المعجنات التي تشتريها من المتجر ، اصنع & # 8220 دقيق الشوفان المحمص & # 8221 بدلاً من ذلك ، والذي سيمنحك نفس القوام الذي تبحث عنه مع جزء صغير من السعرات الحرارية والسكر. مصدر ممتاز لـ الأساسية ، مما يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وتقليل الرغبة الشديدة بفضل قدرته على الشعور بالشبع والرضا. تلعب الألياف أيضًا دورًا مهمًا جدًا في صحة الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية. يوفر الشوفان أيضًا معادن مهمة وكربوهيدرات معقدة ، وهي مفيدة بشكل خاص للرياضيين ، مما يجعلها وجبة خفيفة رائعة قبل التمرين أو بعده. الكريمة المخفوقة بجوز الهند هي بديل مثالي وناعم كالحرير للزبادي المحمل بالسكر. بين ال بذور الشيا، والتوت ، والشوفان ، وجوز الهند ، لقد حصلت & # 8217 على وجبة فطور تحتوي على مضادات الأكسدة ، والأحماض الدهنية الصحية ، والكثير من الأساسية ، وبعض القوة الجادة للبقاء.

الصورة: دقيق الشوفان المحمص مع مربى الفراولة والشيا والكريمة المخفوقة بجوز الهند / كوكي وكيت

10. فطائر الليمون مع بذور الشيا مع الفراولة المحمصة

هنا & # 8217s مثال رائع آخر على كيفية إرضاء جميع أفراد الأسرة على & # 8220pancake Sunday & # 8221 ، مع الاستمرار في تقديم وجبة صحية للجميع. استخدم دقيق الشوفان أو دقيق الحبوب القديم المنبت بدلاً من القمح الكامل في هذه الوصفة. واستبدل سكر نخيل جوز الهند بالسكر العادي.

تعتبر الفراولة وجميع أنواع التوت الأخرى ممتازة عند دمجها مع بذور الشيا التي تمتص الماء ، مما يجعلها الطبقة المثالية للشوفان البسيط. جنبًا إلى جنب مع الفراولة ، جرب إضافة العنب البري أيضًا. توت هي طعام أحاول تناوله كل يوم ، لأنها تحتوي على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية المهمة ، بالإضافة إلى طعمها الرائع. جميع أنواع التوت مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات K و C.

الصورة: فطائر بذور الشيا مع الفراولة المحمصة / بازلاء وبذورهم

وصفات بذور الشيا: الحلويات

11. الخوخ الإسكافي

إذا كان لديك ضعف في الإسكافي الدافئ المغطى بآيس كريم الفانيليا البارد ، فأنت بحاجة إلى محاولة صنع هذه النسخة الصحية في المنزل! تعطي بذور الشيا ودقيق جوز الهند ودقيق اللوز هذه الحلوى الكثير من الدهون الصحية ، والتي تساعد في الحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم عند تناول الحلويات ، مثل الفاكهة.

يمكن العثور على الخوخ ، في حين أن موسمه قصير ، في أصناف عضوية مجمدة في معظم محلات البقالة أو الأطعمة الصحية ، مما يسمح لك بإعداد هذه الحلوى الصحية على مدار السنة. جرب نفس الوصفة باستخدام التفاح الغني بالألياف أيضًا.

الصورة: Peach Cobbler / Dr.Ax

12. موكا شوكولا بقطع شيا براونيز

لحسن الحظ بالنسبة لنا ، شوكولاتة داكنة ذات نوعية جيدة على شكل غير محلى كاكاو يحتوي على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة والفلافانول. قد يساعد الفلافونول في خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم إلى المخ والقلب. يعتبر الكاكاو أيضًا مصدرًا كبيرًا للمغنيسيوم ، وهو معدن يعاني الكثير من الناس من نقص فيه.

يمنحك الكاكاو دفعة لطيفة من الطاقة دون أي توتر ويساعد في التركيز والانتباه والتدريب الرياضي ، مما يجعله من أشهر الأطعمة # 8220 & # 8221. لهذه الوصفة بالذات ، استخدم سكر نخيل جوز الهند كمُحلي ، وكذلك استبدل الزبدة العادية بالزبدة العشبية أو زيت جوز الهند ، لإعطاء هذه البراونيز الكثير من الرطوبة الصحية.

الصورة: Mocha Chocolate Chunk Chia Brownies / All Day I Dream about Food

13. تشاي بودينج شيا متبل بالرمان

هذا ليس بودنغ بذور الشيا الخاص بك - يتميز بنكهة فريدة من نوعها حلوة وحارة ، وذلك بفضل مزيج الفلفل الوردي وبذور الرمان. يعتبر الرمان من مضادات الأكسدة الرائعة وإضافة مثالية لأي من وصفات بذور الشيا المفضلة لديك.

ما الذي يجعل الرمان أكثر إثارة للإعجاب؟ لقد كانت في الواقع أحد الأطعمة المذكورة في الكتاب المقدس ، وقد تم تناولها منذ آلاف السنين حول العالم لقدرتها على تعزيز الصحة. يعتبر الرمان فاكهة رائعة لتقوية البشرة ، حيث يتمتع بقدرة طبيعية على مساعدة البشرة على الصحة وحماية نفسها من أضرار أشعة الشمس والتجاعيد والخطوط الدقيقة المرتبطة بالعمر.

الصورة: تشاي بودينغ الشيا المتبل مع الفلفل والرمان / يأكل من القلب

14. ملفات تعريف الارتباط بصمة الإبهام الخالية من الحبوب مع مربى شيا بيري

حاول صنع ملفات تعريف الارتباط هذه الخالية من الحبوب ، المصنوعة من وجبة اللوز بدلاً من الدقيق المعالج ، مع الكثير من أنواع التوت المختلفة المليئة بمضادات الأكسدة. توت تعتبر خيارًا رائعًا على سبيل المثال ، لأنها تحتوي على حمض الجاليك ، وهو أحد مضادات الأكسدة الوقائية الخاصة المرتبطة بفوائد مضادة للفطريات ومضادة للفيروسات ومعززة للمناعة.

يمكن أن تشتمل أنواع التوت الأخرى التي يجب دمجها على توت العليق والعليق وحتى التوت المجفف مثل gogis أو التوت ، والذي يمكنك وضعه بسهولة في مربى الشيا.

الصورة: ملفات تعريف الارتباط بطباعة الإبهام الخالية من الحبوب مع مربى شيا بيري / اللوتس اللذيذ

15. تتبيلة الشيا بالعسل والليمون وسلطة الفواكة

أحب بساطة تناول بعض سلطة الفواكه الطازجة بعد العشاء ، خاصةً عندما تمت إضافة المزيد من بذور الشيا الغنية بأوميغا 3 إليها. عسل والليمون ، جنبًا إلى جنب مع بذور الشيا ، يعد ضمادة رائعة مصدرًا جيدًا لفيتامين سي ، والأحماض الدهنية الأساسية ، وله القدرة على تعزيز المناعة. في الوقت نفسه ، تضيف أصناف الفاكهة والتوت المختلفة التي تختار استخدامها إلى سلطة الفواكه الخاصة بك مضادات الأكسدة والألياف إلى هذه الحلوى.

الصورة: سلطة فواكه بالعسل والليمون مع صلصة الشيا / طعام لعائلتي

16. سجل تجاري مخفوق شوكولاتة إيمي بالبندق مع الشيا

يتم تحلية هذا العصير الكريمي بشكل طبيعي بالتمر المجفف ويحصل على نكهة منحلة من مزيج البندق وبذور الشيا. متى تريد أن تضيف المكسرات الصحية للقلب إلى العصائر الخاصة بك ، من الجيد أن تنقعها طوال الليل في الماء مسبقًا ، وبهذه الطريقة تمتزج بسهولة وينتهي بك الأمر بملس ناعم إضافي.

مسحوق الكاكاو، نوع من شوكولاتة صحية المستخدمة في هذه الوصفة الخاصة ، هي طعام خارق رائع - غني بالعديد من المعادن النادرة. ابحث عن مسحوق الكاكاو الخام والعضوي عالي الجودة كلما أمكن ذلك لتحقيق أقصى استفادة من استخدامه في الحلويات والعصائر وغيرها.

الصورة: مخفوق شوكولاتة البندق الكريمي مع شيا / التخلص من السموم

17. ج هيا بسكويت ويفر البذور

لا يمكنني التفكير في طريقة أفضل لاستخدام بذور الشيا في الحلوى الصحية بدلاً من إضافتها إلى ملفات تعريف الارتباط! جرب استخدام دقيق جوز الهند أو دقيق الشوفان بدلًا من الدقيق العادي متعدد الأغراض ، واستبدل شراب القيقب النقي أو العسل بدلًا من رحيق الأغاف.

الصورة: بسكويت ويفر بذور الشيا / Savy Naturalista

وصفات بذور الشيا: مقبلات لذيذة وأطباق جانبية

18. خبز بالجبن

إذا كانت قطعة الخبز الجيدة هي نقطة ضعفك ، فهذه وصفة بذور الشيا مصممة لك. تساعد بذور الشيا في إعطاء الخبز نكهة طيبة ودسمة ، ولكنها تحافظ أيضًا على استقرار نسبة السكر في الدم ، وهو أمر مهم في أي وقت تتناول فيه الكربوهيدرات. يمنحك الجبن الخام عالي الجودة والكفير والبيض الخالي من الأقفاص في هذه الوصفة الخبز كمية كبيرة من البروتين أيضًا ، مما يجعلك أكثر إشباعًا من متوسط ​​قطعة الخبز المصنعة. استخدام دقيق اللوز بدلاً من الدقيق المكرر العادي يجعل هذا مناسبًا لمن يتجنبون الغلوتين أيضًا.

الصورة: Cheesy Bread / Dr.Ax

19. ميداليات القرنبيط مع بذور الشيا

ما الذي يمكن أن يكون أفضل من الجمع بين اثنين من أكثر الأطعمة الصحية- الخضروات الصليبية (بما في ذلك القرنبيط) وبذور الشيا؟ يتكون هذا الطبق الجانبي البسيط من البيض واللوز وبذور الشيا بالطبع ، مما يعني أنها مصدر جيد للبروتين بالإضافة إلى العديد من المعادن الأخرى. استخدم جبن الموزاريلا العضوي أو جرب جبن الماعز أو الزبادي اليوناني العضوي الذي يتغذى على العشب لإضافة المزيد من البروتين الصحي إلى وصفة القرنبيط والشيا.

20. سلطة الكينوا مع صلصة الشيا شيبوتل

مزيج من الكينوا و بذور الشيا لديه قائمة الفوائد الصحية التي يمكن أن تملأ هذه الصفحة بأكملها! كلاهما غني بالبروتين وخالي من الغلوتين ويوفران العديد من الفوائد المتعلقة بالحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم ووزن صحي تحت الفحص.

الكينوا غنية أيضًا بالألياف ومليئة بمضادات الأكسدة والمعادن النادرة ، وقد ثبت أنها تساعد في الحفاظ على نظام صحي للقلب والأوعية الدموية. تبدو وصفات بذور الشيا لصنع ضمادات السلطة محلية الصنع وكأنها الطريقة المثالية لإضافة بعض منها بسهولة إلى مجموعة كاملة من الوجبات التي تعدها بالفعل ، من السلطات البسيطة إلى أطباق الحبوب المليئة بالخضروات.

الصورة: سلطة الكينوا مع صلصة شيبوتلي الشيا / وجبات جادة

21. نخب كاليفورنيا بالأفوكادو مع الكاجو والشيا والكرز

إذا كنت لا تستخدم بالفعل الأفوكادو المليء بالمغذيات بجميع أنواع الطرق الجديدة (مثل الخبز المحمص ، مع طبقات مختلفة) ، فأنت بحاجة إلى تجربة هذا. جنبا إلى جنب مع بذور الشيا ، فإن أفوكادو في هذه الوصفة تضيف المزيد من الألياف ، والدهون الصحية ، والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين إي ، أ ، البوتاسيوم ، الحديد ، النحاس ، وأكثر من ذلك. لهذه الوصفة ، استخدم الخبز القديم المنبت من الحبوب ، أو حتى الخبز الخالي تمامًا من الحبوب (مثل خبز باليو). ضع في اعتبارك أيضًا استخدام التوت البري الفعلي أو شرائح العنب لزيادة حجم التعبئة.

الصورة: كاليفورنيا نخب الأفوكادو مع الكاجو والشيا والتوت البري / أنا أغسلك جافًا

22. L ow Carb Chia Breakfast Egg Muffins

بيض عضوي خالٍ من الأقفاص طريقة رائعة لبدء يوم حافل ، أو حتى إضافة جيدة إلى الغداء أو وجبة خفيفة بعد الظهر. لا يوفر البيض البروتين فحسب ، بل يوفر أيضًا فيتامين د واليود والكولين والحديد أيضًا. تأكد من العثور على أفضل بيض ممكن (عضوي وخالي من الأقفاص) من أجل الحصول على المزيد من أوميغا 3 والمغذيات وتقليل مخاطر الإصابة بأشياء مثل تلوث السالمونيلا. ابحث عنها في أسواق Farmer & # 8217s أو متجر الأطعمة الصحية المحلي.

الصورة: Low Carb Chia Breakfast Egg Muffins / التفاح الصحي


كيفية صنع بودنغ الشوكولاتة شيا

الآن بعد أن تم فرز مكوناتنا ، دع & rsquos نلقي نظرة على كيفية صنع بودنغ الشوكولاتة هذا. والخبر السار هو أنها & rsquos واحدة من أسهل الوصفات التي يمكنك صنعها.

الخطوة الأولى & - نخلط المكونات

امزج جميع المكونات في الخلاط. امزج حتى تحصل على بودنغ ناعم وسهل الاستخدام.

نصيحة محترف: إذا كنت تفضل تخطي خطوة المزج ولديك بودنغ شيا ذو ملمس أكثر (مثل بودنغ تابيوكا) ، استبدل ملعقتين كبيرتين من شراب القيقب بالتمر وخفق المكونات معًا يدويًا.

الخطوة الثانية & ndash برّد البودينغ

صب بودنغ الشيا في أربع برطمانات (5 أو 6 أونصات) وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل حتى ينضج البودينغ. يجب أن يكون له اهتزاز طفيف ولكن سميكًا إلى حد ما.

الخطوة الثالثة وندش التقديم

عندما يصبح البودينغ صلبًا ، أخرجه من الثلاجة ، ثم ضعه فوقها كريمة جوز الهند المخفوقةوالتوت الطازج وحبيبات الكاكاو وتقدم على الفور. يمكن تخزين الحلوى غير المأكولة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.



تعليقات:

  1. Goltikasa

    لدي موقف مشابه. جاهز للمساعدة.

  2. Zulkijas

    بالتأكيد. هكذا يحدث. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.

  3. Weatherly

    تعجبني هذه الجملة :)



اكتب رسالة