ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

شوربة الدجاج مع فطائر السميد

شوربة الدجاج مع فطائر السميد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يتم تشكيل اللحم وغسله وغليه بـ 3 لترات من الماء البارد ، على نار عالية ، حتى ترتفع الرغوة على السطح. اجمع الرغوة وتخلص منها ثم قلل من حرارة الموقد حتى لا تزعج الحساء ، لأن لحم الدجاج يجب أن يغلي لفترة أطول. عند الضرورة ، اشحنها بالماء الدافئ.

قشر القرع وابشره واقطعه إلى قطع صغيرة.

يُقشر البصل والثوم ويُغسل ويُترك ليقف.

اختر أوراق البقدونس واغسلها وجففها وقطّعها.

عندما يغلي اللحم ، صفي الحساء من خلال غربال سميك. يتم استرداد اللحم ، ويتم غلي الحساء مرة أخرى مع: الجذور ، تقطع كبيرة ، ويترك البصل والثوم كاملين.

عندما تنضج الجذور تقريبًا ، استخرج البصل والثوم من الحساء وقلل الحرارة من الموقد.

اختر اللحم من قطع الدجاج المطبوخة ومن شاء يمكنه إضافتها للشوربة.

تحضير تكوين الزلابية. اخلطي البيض مع الملح والفلفل وأضيفي 3 ملاعق كبيرة من السميد. قم بتجانس التركيبة ومع ملعقة مبللة في الحساء ، اصنع الزلابية التي تترك بسهولة في الحساء المأخوذ من النار ، لهذا الغرض.

بعد الانتهاء من صنع الزلابية ، ضعي القدر على نار خفيفة ، على نار متوسطة ، واغلي الحساء ، ربما مع وضع الغطاء في منتصف القدر.

عندما تغلي الزلابية ، تبلي الحساء بالملح والفلفل ، ورشي البقدونس المفروم ، ارفعي القدر عن النار ، وضعي الغطاء ، وبعد 10 دقائق من "الراحة" ، يمكن تقديم الحساء.

1

بعد جمع الرغوة من الحساء ، خففي حرارة الموقد حتى لا تزعج الحساء. ومع ذلك ، يجب طهي الدجاج لفترة أطول ، والحساء ليس نقيًا مثل الدجاج.

2

صفي الحساء ببطء من خلال مصفاة سميكة (ربما يمكنك أيضًا استخدام شاش) لجعله واضحًا قدر الإمكان.

3

أضيفي البصل والثوم كاملين إلى الغليان ، وبعد أن يتركوا مذاقهم الجيد ، عليك إزالتهما ، لأنهما قد يفسدان الشوربة أيضًا.

4

للزلابية ، احسب 3 ملاعق كبيرة من السميد لكل بيضة مضافة.

5

ارفعي القدر عن النار أثناء صنع الزلابية حتى لا "ينتشر" إذا غلي الحساء في هذه الأثناء.

6

بلل كل مرة في الحساء ، الملعقة التي تأخذ بها تركيبة الزلابية.

7

بعد أن تضيفي كل الزلابية ، اتركيها على نار متوسطة.

8

من شاء يمكنه أن يضيف إلى الحساء لحمًا مسلوقًا بدون عظام وجلد.

9

تبلي الحساء بالملح والفلفل والبقدونس في النهاية عندما ترفع القدر عن النار.

10

دع الحساء "يرتاح" لمدة 10 دقائق قبل التقديم.


مارس والبرد

الكسالى ، الذين هم ، في الواقع ، مفرط النشاط ، عندما يكون لديهم أرق بسبب السعال ، ابحث عن عمل حتى 9 عندما تفتح الصيدلية. وأنا أجعل بيتا للمرضى كسولًا ، إيرلنديًا وسريعًا.

كل ما في الأمر أنهم تركوا النظام كرهاً ونسوا إضافة الملح.

من ناحية أخرى ، يبدو أن الرافعة التي يجب رفعها من المرض ، بمكملات الفلفل الحار ، تكون مالحة قليلاً ، لأننا لا نوفر الملح إلا بشكل لا إرادي.

شارك مع أشخاص كسالى آخرين:

يقدر:


أكسل طعام: فطائر الزلابية

شوربة مع الزلابية. يشرح لك الطباخ الكسول الفرق بين ليفي وزاما.

  • الجهد ضئيل أي يتطلب غسل اللحم وتنظيف وغسل الخضار
  • يغلي على نار منخفضة جدا ، أي لا تحترق ، لا تلوث الموقد ، لا تحترق
  • يستمر إنتاج الزلابية لمدة 20 دقيقة كحد أقصى ، دون وقت طهي 10 أخرى (كحد أقصى)

الجانب السلبي الوحيد هو:

  • مغلي جيدًا ، على نار خفيفة ، ليبقى صافياً ، يبقى مثل هذا الحساء على الموقد لمدة 3 ساعات
  • 1 وعاء كبير من 4-5 لتر.
  • 1 قدر اصغر، حيث يتم تصفية الحساء وغلي الزلابية.

ملاحظة: يوصى بعدم غلي أي شيء في هذا القدر لهذا الحساء أبدًا غير الماء ، أو ، على أي حال ، أي طعام ذو نكهة قوية ، والشوربات ، والعصائر وغيرها من البرش.

مكونات الحساء (للقدر الكبير ، 4-5 لتر):

  • دجاجة أو ديك واحد مقطّع أوصال (القول مع الدجاجة العجوز والزاما الطيبة صحيح حتى الآن).
  • 3-4 (حسب إمكانيات الجيب) قطع من محلول ملحي أو لحم بقري مع عظم ، نعم & # 8217 أفضل 4
  • 5-6 جزر ، أكبر حجمًا وأكثر من البالغين ، وليس الربيع (ومن هنا جاء القول أعلاه لم يعد ينطبق)
  • 2-3 بقدونس لا يزال ناضجًا
  • 1 كرفس متوسط ​​، أيضًا لفصل الخريف

دع الماء يغلي (حتى يغلي ، يمكن أن يكون على نار عالية). في هذه الأثناء ، اغسل اللحم ، قشر الخضار واغسلها أيضًا. عندما يغلي الماء ، اخفض الحرارة قدر الإمكان. ضع اللحم والملح والفلفل (وضع البعض أيضًا ورقة الغار والبصل ، وبعد ذلك لا أقتل نفسي) في القدر وانتظر حتى يغلي مرة أخرى. في هذه المرحلة ، أضف الخضار. ضع الغطاء على أذن واحدة ، أو إذا كان لديك غطاء صمام ، فضعه في وضع مستقيم.

من هنا وبسبب وقت الطهي الطويل ، يمكنك أن تجعل رأسك ، بأي طريقة تريدها ، دون قلق ، حيث لا تحترق ، حوالي 3-4 ساعات. إذا لم تكن مركزة بشكل كافٍ ، اغليها لفترة من دون غطاء.

دع الحساء يغلي حتى يبدأ اللحم في التخلّص من العظام. إذا لزم الأمر ، أضف الملح. صفي الحساء من خلال منخل سميك في وعاء آخر.

ملاحظة أخرى: إذا كنت تريد روحك وسلطة اللحم البقري من الخضار واللحوم من الحساء ، فقم بإزالة الخضار قليلاً قبل ما قلته أعلاه ، حتى لا تصنع العصيدة. يمكن أن يكون الطبق الثاني 2 في 1 عبارة عن حساء كريمة نباتية ، عن طريق تمرير الخضار ، وإضافة كمية معينة من الحساء للتخفيف والتوابل بما تريده روحك. أضع المرق والقليل من الفلفل.

افصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي بياض البيض بالشوكة (أضيفي رشة ملح) حتى يتماسك. أضف الصفار بالقلب. نضيف السميد حتى يتماسك الخليط ويخرج من الوعاء بخفة.

بملعقة منقوعة في الحساء المغلي (من الضروري أن تغلي ، لذا ضع الحساء المصفى على النار على الفور) ، وشكل الزلابية وضعها في الحساء.

إذا كان لديك نودلز في الكيس ، فمن الممكن تجنب سلقها في الحساء لأن تناول الكثير من الدقيق قد ينتهي بك الأمر بالحساء. اسلقي المعكرونة بشكل منفصل في ماء مملح ، اغسلها ثم ضعيها في الحساء المصفى. يمكنك تطبيق نفس الإجراء على الزلابية ، إذا جاءت حماتك للزيارة ، لأنه لا توجد فطائر مطبوخة في الحساء.


حساء الزلابية بالسميد

هذه المرة بالنسبة للعصير ، استخدمت الجلد والعظام مع القليل من اللحم من صدور الدجاج التي صنعت منها بعض الشرائح. لقد غليت تلك العظام وقطعة الجلد ، كما وجدت ، في الماء مع قليل من الملح. لقد زبدت عندما بدأت في الغليان ، ثم تركتها تغلي على نار خفيفة ، مع الغطاء ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

هرباليفي نيوترشن تطلق أول مخفوق جورميه في أوروبا وأفريقيا

بالنسبة إلى الزلابية ، التي خرجت في أوقات أخرى بصعوبة ، ألقيت نظرة خاطفة على ساندا مارين وقمت بصنعها وفقًا للإرشادات الموجودة هناك بالضبط. أعني أنني استخدمت بيضة وملعقة كبيرة من الزبدة وقليل من الملح وبضع ملاعق كبيرة من السميد.

طريقة تحضير السميد مع فطائر السميد:

ضربت البيضة جيداً بالشوكة ثم وضعت رشة ملح وخلطتها بالزبدة وملعقة سميد حتى تصبح التركيبة متجانسة. بعد ذلك قمت بسكب السميد حتى نتج عنه كريمة سميكة لم تتدفق من الملعقة. أعتقد أنه كان هناك حوالي 4-5 ملاعق كبيرة من السميد في المجموع ، وربما أفضل.

شوربة كريمة اليقطين وصفات التنويع

أخذت القليل من التركيبة ، بحجم ملعقة صغيرة ، وصبتها في الحساء المغلي ، بعد أن أزلت العظم وجلد الدجاج في طبق ، وأعدته ، فقط للتذوق ، بعد غليان الزلابية.

تؤخذ الزلابية المتكونة على هذا النحو إلى قاع الإناء ، حيث تغلي لمدة 10-15 دقيقة ، وتنتفخ بمضاعفة حجمها وترتفع إلى السطح.

في غضون ذلك ، أضفت المزيد من Delikat ، على الرغم من أنني كنت أرغب هذه المرة في قطع جذور المنزل جيدًا وتجفيفها ، بدون غبار آخر.

عندما تكون كل الزلابية على سطح الحساء ، يمكنك تجربتها باستخدام شوكة: إذا كانت شديدة النعومة ، يمكنك وضع الخضار المقطعة وإطفاء النار من الموقد. إذا لم تصبح لينة تمامًا بعد ، اتركها تغلي لبضع دقائق أخرى.


تقنية gopodina لتحضير الزلابية الأكثر رقة

حساء الزلابية هو طبق يجعلنا نفكر في الطفولة. لا شيء يضاهي حساء الدجاج اللذيذ مع الزلابية الرقيقة التي تذوب في فمك.

ما هو سرهم؟ سوف تجده في الصفوف أدناه. بالنسبة للمبتدئين ، من الجيد معرفة أن السميد المستخدم يلعب دورًا مهمًا للغاية في نسيج الزلابية.

أيضًا ، يجب أن يكون البيض طازجًا ويفضل أن يكون عضويًا.

إليك ما تحتاجه للحصول على شوربة لذيذة مع الزلابية الرقيقة: 500 جرام من الدواجن ، 1 جذر كرفس ،

1 جزرة ، 1 جذر جزر أبيض ، 1 بصل ، 1 ورقة غار ، 1 حزمة بقدونس ، ملح ، فلفل

للزلابية المنفوشة: 2 بيضة (1 إذا كانت كبيرة جدًا) ، 6-7 ملاعق كبيرة سميد ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، ملح ، ½ صودا خبز مع قطرتين من عصير الليمون.

طريقة التحضير: تُسلق الدواجن لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، وعندما تتشكل الرغوة على السطح ، يتم إزالتها في كل مرة.

نضيف الخضار المقطعة والملح والفلفل ويغلي المزيج.

افركي البيض بالزيت والملح ثم أضيفي السميد تدريجياً حتى يصبح قوامه مثل عجينة الكيك. أضيفي صودا الخبز واخلطيها برفق بحركات بطيئة.

بالملعقة ، يتم تشكيل الزلابية الصغيرة ، والتي سوف يتضاعف حجمها. بعد كل فطيرة ، تنقع الملعقة في ماء بارد حتى لا تلتصق العجينة بالملعقة.

غطي القدر واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم أطفئي النار. في النهاية نضيف البقدونس المفروم.

وقول عن الكبار أن هذا الطبق "يوقظك من الداء". سواء كان الجو باردًا أو مخلفات بعد حفلة ليلية ، فإن حساء الدجاج يصنع المعجزات.

حساء الطيور هو دواء حقيقي مصنوع في المنزل ، مع الكثير من الخضار ، ولكن بشكل خاص مع الزلابية المصنوعة محليًا.

يمكن العثور على وصفة الطبق اللذيذ في Radu Anton Roman ، gastronome الشهير ، الذي نشر في عام 1998 عمل "الأطباق والنبيذ والعادات الرومانية" (Paideia Publishing House):

"يمكنك أن تقول إنه حساء أوروبي كلاسيكي إذا لم تكن هناك بعض التفاصيل المتمردة التي لا تعرف من أين تبدأ وكيف تفهمها فقط بالقول ، مقرف ولكن أيضًا حسود ، إنه من بنات (مثل القول "الأمر مختلف عن أي شخص آخر") ، لاحظ المؤلف

1 دجاجة كبيرة و سمينة مناسبة

خضروات (1 بصل أحمر ، جزر ، كرفس ، بقدونس ، بقدونس)

الخضر (البقدونس والكرفس)

9-12 ملعقة كبيرة سميد (قوي كما تريد)

3 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير (أو الزبدة)

"يتم تحضير الدجاج وتقطيعه إلى قطع - يُبيض الكبد بالزبدة ويُقدم للأطفال. نضع اللحم حتى يغلي ، مع الفلفل في ماء بارد بدرجة كافية ، مع غطاء على القدر ونتركه على نار هادئة حتى الغليان الأول ، عندما تصبح النار جيدة.

يتم تحضير الخضار أيضًا وتقطيعها إلى قطع مناسبة و ... محزومة (لم أسمع أبدًا أي شخص يزرع الخضار من الحساء).

لا يتم تنظيف البصل (إذا أخبرتك أنه ليس مثل أي شخص آخر) ولكن يتم غسله وتقليمه فقط بالشوارب - سوف يعطي القشر لونًا جيدًا للشوربة.

بعد ساعتين تقريبًا ، تُسلق الخضار ونبدأ الزلابية.

افصل الصفار ، واضرب بياض البيض. افركي الصفار جيدًا مع شحم الخنزير أو الزبدة ورشة ملح حتى تصبح كريمية.

ثم أضف السميد ، واخلطه في الشياطين ، وفي النهاية أضف رغوة بياض البيض - ستصبح الحركات سلسة ووقائية ، حيث يكون الجسم هشًا.

اترك الكريمة الرقيقة تنضج لمدة نصف ساعة ، وخلال هذه الفترة نعود إلى الحساء عن طريق إضافة الملح ورشة الفلفل الحلو - إذا انخفض كثيرًا ، نضيف المزيد من الماء ، ولكن بالضرورة يغلي ، وإلا فإنه سوف "ينطلق" "اللحم" يعود من الغليان.

نقطع الخضر. يمر الوقت ، أكثر من اللحم المسلوق ، نخرج البصل الملون ونعصره من القشرة ، مثل الكريمة ، في الحساء مرة أخرى.

من الآن فصاعدًا ، نأخذ العجين بملعقة مبللة ونضع الزلابية في الحساء الذي لم يعد يغلي ، ولكن يدور فقط ، مع فقاعات صغيرة ومرضية ، على حافة الفرن.

وضعنا الغطاء ، بعد نصف ساعة من الغمغمة - أو ربما أقل - تبدأ الزلابية في التحليق عبر الخزان ، في إشارة إلى أنها قد غليان وأن الوقت قد حان لوضع الخضر ووضعها على الطاولة. "


حساء الزلابية

1. يتم سلق الدجاج النظيف والمغسول والمتناسب على نار خفيفة لمدة 2-3 ساعات. المذاق الجيد للحساء ، أو حتى دجاج البرش ، يُعطى بالنار البطيئة ، بحيث لا تكون رغوة وصافية.

2. بعد ساعة من الطهي ، نضع الجزرة المنظفة ونقطع كل منهما إلى قسمين ، وينظف البصل أيضًا ، ويقطع إلى أربعة ويوضع بجانب الدجاج. اترك كل شيء يغلي لمدة ساعة أو ساعتين أخريين.

شوربة كريمة اليقطين وصفات التنويع

3. عندما ينضج اللحم جيداً (افحصه بسكين) ، انزع الجزرة وقطّع الشرائح ، ثم ضعه في القدر مرة أخرى. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات وضعيها في القدر. في وقت لاحق ، نضيف المعكرونة / المعكرونة المنزلية.

4. أثناء غليان البطاطس والمعكرونة أو النودلز ، نقوم بإعداد الزلابية. لا يتطلب تحضير الزلابية فنًا حقيقيًا ، ولكن يجب الانتباه إلى تناسق التكوين ، وكذلك إلى النار الصغيرة. إذا كانت هذه التركيبة أكثر اتساقًا ، فستكون الزلابية أقوى ، ولن تكون ناعمة كما كنا نرغب. وتبقى النار عند الحد الأدنى ، وتضمن بقاء تلك الزلابية كاملة دون أن تنكسر. فور الانتهاء من التركيبة ، اتركها لمدة 5 دقائق أخرى ، لأن السميد سوف يمتص من الزبدة وربما تحتاج إلى إضافة ملعقة أخرى أو اثنتين من الحساء من القدر. خذ ملعقة صغيرة ، منقوعة مسبقًا في الماء ، من التركيبة وضعها في المقلاة. واحدًا تلو الآخر ، يجب أن نكون حريصين على عدم وضع كل الزلابية في نفس المكان. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى ، للتأكد من طهيه جيدًا.

5. في النهاية ، نضيف البقدونس المفروم ناعماً ، ونضع الغطاء على المقلاة ، ونطفئ النار ونترك رائحة الخضر تتغلغل.

6. حساء الزلابية مثالي بعد البرد ، كونه خفيفًا ودافئًا ، فهو يساعد الجسم على التعافي ، بالإضافة إلى أن العصارات الصغيرة تحب الزلابية!


شوربة قلب الديك الرومي مع فطائر الطحين

في الآونة الأخيرة ، أصبح تحضير الحساء الذي يحبه الأطفال أكثر وأكثر صعوبة. من ناحية ، لا يريد روبرت سوى الحساء الصافي ، مع المعكرونة و / أو الزلابية ، من ناحية أخرى ، تطلب ناتاليا بشكل متزايد أن يحتوي الحساء على الخضار. وبالتالي ، أحاول طهي الحساء الذي يرضي كلاهما ، والذي سيحتوي على القليل من الخضار والزلابية ، وعند الضرورة ، حتى القليل من اللحم.

يحتوي الحساء المُعد هذه الأيام على قلوب ديك رومي ، وعلى الرغم من أنني لا أفعل ذلك عادةً هذه المرة ، فقد أضفت الزلابية هذه المرة. الزلابية بسيطة ودقيق ، ويتم تحضيرها بشكل أسهل وأسرع من تلك التي تحتوي على السميد. اخترت الإصدار الصغير ، وليس الإصدار الكبير من gulyas ، ولكن الإصدار المصنوع بجهاز خاص ، تم شراؤه من Tupperware ، ولكن حتى في حالة عدم وجود هذا الجهاز ، يمكنك بسهولة استخدام غربال المعكرونة ، مع شبكات أكبر قليلاً. ضعي العجينة في مصفاة واضغطي عليها بملعقة فوق قدر الحساء حتى تصل حبات العجين إلى القدر على النار.

  • قلوب تركيا & # 8211 تقريبا. 500 جرام
  • 1/2 كراث كبير
  • 1/2 فلفل أحمر دهن
  • 3 جزر كبير
  • 2 جذور بقدونس
  • 1 رابط من اللاركس أو البقدونس الأخضر (ما لديك في متناول اليد)

لقد غسلت وتنظيف قلوب الديك الرومي جيدًا وقطعتها إلى مكعبات. عندما تطبخ بقلوب (دجاج أو ديك رومي) تأكد دائمًا من عدم وجود جلطات دموية ، لذا قم بتقطيعها وغسلها بعناية شديدة. بعد غسلها وتقطيعها ، نضعها في القدر مع القليل من الزيت ونقلبها قليلاً حتى تنضج جيداً من جميع الجوانب. يُضاف الكراث ، ويُقطّع إلى شرائح رفيعة والفلفل الحلو. اتركه على النار لفترة حتى يبدأ الكراث في النعومة ويترك الفلفل القليل من اللون. للحصول على لون إضافي ، يمكنك استخدام القليل من الفلفل الحلو (في حالتي ، لم أستخدمه ، مع الأخذ في الاعتبار أن الفلفل ترك لونًا كافيًا). ثم قم بإخمادها بالماء ، حوالي 3-4 لترات التي استخدمتها ، وبعد أن أضع الماء ، أضفت الجزر والبقدونس ، وقمت بتقطيع الخضار بمحضر الطعام ، بأكبر قدر ممكن ، حتى لا يتمكن روبرت من اختيارهم من الحساء و أن تأكلهم بطريقة أو بأخرى.

يُترك الحساء ليغلي حتى تنعم القلوب ، والتي عادة ما تغلي بشكل أقوى قليلاً من اللحوم العادية ، لذلك من الضروري فحصها قبل توقف النار. عندما تصبح القلوب طرية بدرجة كافية ، قم بإعداد الزلابية ، كما هو مذكور أعلاه ، يتم تحضيرها من 200 جرام من الدقيق ، حيث يتم خلط بيضة واحدة و 100 جرام من الماء وملعقتين كبيرتين من الزيت. ثم يتم تمريرها من خلال غربال المعكرونة أو يمكن إضافتها إلى الحساء ببساطة بملعقة أو ملعقة صغيرة ، لمن لديهم ما يكفي من الصبر. يُترك الحساء ليغلي حتى تصبح الزلابية جاهزة ، ويُغطى بغطاء ويترك لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الزلابية بدرجة كافية.


Galuste. حساء مع الزلابية

طعم الطفولة مع حساء الدجاج الدهني والزلابية التي صنعتها جدتي & # 8230awww ، أكتب وهي تمطر في فمي. سأبتلع 2 آخرين & # 8211 3 زلابية رقيق & # 8211 لا أستطيع الكتابة مع الكثير من الأمطار الغزيرة & # 8211 العودة.
حسنًا ، عد إلى العرض. في حالة الزلابية ، ليس الحساء هو الذي يسبب المشاكل ، ولكن الزلابية. لهذا السبب سنتحدث في هذا المنشور عن التكريم الرقيق.

قبل أن آخذ فصل الطهي ، ركضت من الزلابية مثل أي شيء آخر. لقد جربت عدة مرات بوصفات مختلفة ، أو ستخرج فطائر الزلابية ، أو لا يوجد شيء يمكن أن يتماسك في الحساء. قلت في ذلك الوقت إنه لم يكن لي وواصلت ، أي قطعت الحساء والزلابية من قائمة المنزل.
أثناء الدورة ، عندما تعلق الأمر بفصل الزلابية ، تعلمت شيئًا بسيطًا ، لم تكن هناك حاجة إلى دورة تدريبية قال المدرب (في الواقع طاهٍ) أنه يمكننا نسيان الوصفات التي تعلمناها بالفعل دون جدوى. لقد استمعت إليه ، على حد تعبير أوكتافيان كوتيسكو ، من فيلم كوميدي شهير: على الصغار الاستماع إلى الكبار, لأنهم صنعوها وليس هم!


شوربة الزلابية المصنوعة حسب وصفة الجدة - ما الذي تضعه فيه ليمنحها طعمًا رائعًا؟

منذ أن كنت صغيراً ، كنت أحب حساء الزلابية ، بسبب الزلابية التي أسميتها "أويت" بسبب مظهرها الرقيق. أصنع هذا الحساء بكل سرور ، لأنني أحبه للأطفال وأربطه بطعام صحي ولذيذ للغاية.

إليك ما تحتاجه لتحضيره: 4 أرجل دجاج ، 2 جزر مناسب ، 1 فلفل حلو ، 2 بصل متوسط ​​، 2 ملاعق طحين ، 2 ملعقة كبيرة سميد ، 1 ملعقة صغيرة بهارات حسب تفضيلات الجميع ، خضار حسب تفضيلات الجميع ، 50 مل زيت ، ملح حسب الرغبة.

بادئ ذي بدء ، عليك تنظيف الخضار وغسلها. سوف تقطع البصل وتضعه في القليل من الزيت حتى يتصلب.

ثم يضاف الماء والملح ويضاف الجزر الكامل والفلفل والدجاج المفروم. نضيف البهارات حسب تفضيلات كل شخص. بعد ذلك يمكنك البدء في تحضير الزلابية.

لعمل الزلابية ، اخلطي الدقيق والسميد مع القليل من الماء الدافئ. امزجهم حتى تبدو التركيبة وكأنها عجينة سميكة. تنخفض نار الموقد بعد غلي كل الخضار وتحصل على رغوة اللحم.

ضعي في الحساء ملعقة صغيرة من التركيبة المصنوعة من الزلابية. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم أطفئ النار. اترك الحساء بغطاء لمدة 5 أو 10 دقائق أخرى. ثم يضاف الخضر ويفضل البقدونس المفروم ناعماً.

عندما يصبح الحساء جاهزًا ، يمكن تقديمه ساخنًا. واعتمادًا على تفضيلات الجميع ، يمكنك أيضًا إضافة الصنوبر المفروم جيدًا. الحساء سهل التحضير ومخصص للصيام وأكثر.


فيديو: Supa de pui cu galuste.Reteta pas cu pas.


تعليقات:

  1. Qasim

    هل اخترعت مثل هذه العبارة التي لا تضاهى؟

  2. Mikazshura

    أؤكد. يحدث ذلك.



اكتب رسالة