ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

تارت الجبن الهولندي

تارت الجبن الهولندي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الجزء العلوي سهل للغاية ... اعجن جميع المكونات وهذا يستغرق دقيقتين فقط. ضعي حفنة أخرى من الطحين واعجني لبضع ثوانٍ أخرى حتى تلتصق بيدك وتعطيها شكلًا دائريًا. نضع العجينة في ورق قصدير ونتركها تبرد حتى تحضر الحشوة لمدة 30 دقيقة.

اخلطي البيض والقشدة الحامضة في الخلاط ، ثم مع البصل الأخضر والجبن المبشور. نوقف 150 غرام من الجبن لتزيين التارت. أوقفت الفجل الأخضر مع الفجل الياباني (الوسابي).

أخرجي العجين من البرد ، وزعيه مباشرة في الصينية المبطنة بورق الخبز واستخدمي ورق النضارة. نبدأ من المنتصف إلى الحافة ، ندفع أيدينا على الرقاقة ، فهي تمتد بسهولة شديدة. ضع تركيبة الجبن وزينها في الأعلى حسب الإلهام. دهن حافة سطح العمل بالصفار واخبزيها لمدة 45 دقيقة على 200 درجة. في الربع الأول من الساعة نغطي التارت بورق الزبدة. ثم قم بإزالة الورق والغطاء إذا لزم الأمر والربع الأخير من الساعة ، بحيث لا يتحول إلى اللون البني كثيرًا في الأعلى.

اتركه يبرد قليلاً وانقله إلى طبق. يمكننا تقديم التورتة على حد سواء ساخنة وباردة ، إنها جيدة بنفس القدر!


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة كعكة الجبن بالبرتقال بالكأس؟

أكواب لـ 4 أكواب من كعكة الجبن

  • للقاعدة:
  • - 100 غرام بسكويت بالكاكاو
  • -50 جرام زبدة
  • للقشدة:
  • - 200 جرام جبنة كريمية
  • -250 غرام كريمة مخفوقة
  • - 5 ملاعق سكر
  • -خلاصة الفانيلا
  • من اجل للتزيين:
  • -برتقالة واحدة
  • -30 غرام فستق
  • - 30 غرام بندق
  • - شوكولاتة مبشورة
  • -مربى البرتقال

تشيز كيك

يتم تقطيع الخضر ناعما. صر الجبن.

يُمزج الجبن مع 2 بيضة ، 200 غرام من الجبن ، 2-3 فصوص من الثوم (مهروس أو مفروم جيدًا) وخضروات (مفرومة ناعماً).

يتبل بقليل من الملح ويخلط.

طريقة تحضير العجين:

في وعاء ، اخلطي بيضتين مع 100 غرام من الزبدة ، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز و 200-250 غرام دقيق ، اعجن العجينة.

تُوزّع ورقة عجين وتُرتب على شكل خبز ، ويُسكب مزيج الجبن فوقها.

تُخبز التورتة لمدة 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.


يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة أدناه أو العثور على وصفة الفيديو في النهاية ، حيث يمكنك متابعة عن كثب كيفية تحضير كل شيء.

نحضر الماكريل. يجب تنظيفها من القشور ، ومنزوعة الأحشاء وغسلها جيدًا من الداخل ، تحت تيار من الماء البارد.

في المرة الأولى سنزيل الدم من الماكريل ، ولهذا نضيف ملعقتين كبيرتين من الملح في وعاء به ماء بارد. يجب أن نستخدم الملح الخشن ، أبدًا ، للمخللات.

نضع السمك في هذا الماء. نغير الماء 3-4 مرات ، حتى يبقى صافياً ، بدون آثار للدم.

بعد إزالة الدم من السمكة ، يرش بالملح. بعناية ، من الداخل والخارج. ضع كل شيء في الثلاجة ، على الأقل بين عشية وضحاها.

نغسل الماكريل بالملح ، ثم نربطها بخيوط الطعام ، حتى نتمكن من وضعها في الفرن.

نتركه في مهب الريح لمدة 3 ساعات على الأقل ، في مهب الريح ، في مكان بارد. إذا وضعناه مبللاً في الدخان ، فسوف يصبح مرًا.

نضع الماكريل المدخن ، الدخان الساخن ، بخشب شجرة الفاكهة. قرب النهاية ، قم برمي حفنة من السكر على النار ، مما يعطي لمعانًا خاصًا للماكريل. اتركه في دخان ساخن لمدة 5-6 ساعات أو في دخان بارد لمدة 3 أيام ، 2-3 ساعات في اليوم.

دعهم يبردوا في مكان جاف. بعد أن تبرد جيدًا ، نكنسها ونضعها في الفريزر.

هذا كل شيء ، وصفة الماكريل المدخن جاهزة ، أدعوك لتجربة الوصفة. سوف تقوم بالتأكيد بإعداد الخير! & # 128539

أتمنى لك المزيد من الطهي وشهية جيدة!

يمكنك مشاهدة وصفة الفيديو أدناه


كيف أحضر وصفة الماكريل المتبل؟

يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة أدناه أو العثور على وصفة الفيديو في النهاية ، حيث يمكنك متابعة عن كثب كيفية تحضير كل شيء.

بالنسبة للمبتدئين سنقوم بإعداد الماكريل

نقوم بإعداد الماكريل للتتبيل (الذي قمنا بتنظيفه وغسله جيدًا من قبل) ، في المرة الأولى التي نزيل فيها الدم منه. تحضير ماء بارد نضيف فيه ملعقتين كبيرتين من الملح (ملح خشن إلزامي أبدا).

قلبي حتى يذوب الملح ثم ضعي السمك في الماء.

سيخرج الدم من السمكة. نغير الماء 3-4 مرات ، ودائما نستخدم الماء البارد ونعده بنفس الطريقة مع الملح ، حتى يبقى صافياً.

نقوم بإعداد ماء مالح للماكريل

نستطيع في قدر الماء والخل والملح وورق الغار وحبوب الفلفل.

اغلي كل شيء ، ثم أطفئي النار واتركيها تبرد.

بعد إزالة الدم من الماكريل ، نزيل الرؤوس والأجنحة والذيل. تقطع كل سمكة إلى شرائح طولها حوالي 1-1.5 سم.

أضف الملح الخشن فوق شرائح الماكريل. عند استخدام 1 كجم من الماكريل ، استخدم ملعقة كبيرة من الملح الخشن. يرش ثم يخلط جيدا بالملح. اتركه يبرد لبضع ساعات على الأقل ، فهو مثالي للبقاء بين عشية وضحاها.

يمكننا وضع قطع السمك في الجرار. نضع شرائح من الجزر والبصل في قاع البرطمانات ، ثم نضع شرائح الإسقمري.

نضع كل شيء جيدًا ، مع ذيل ملعقة. ضع بذور الخردل في الأعلى ، فإنها ستقوي السمك. يمكنك أيضًا إضافة 2-3 زنجبيل و 2-3 بذور كزبرة في كل برطمان.

نسكب الخل البارد في برطمانات ونضعها مع حبات الفلفل. باستخدام ذيل الملعقة نخرج الهواء من البرطمانات.

نضع الأغطية ونشددها جيدًا. نأخذ الإسقمري المتبل في الثلاجة ، ويجب أن يبقى لمدة أسبوع على الأقل ، حتى يمكن تناوله. يجب تتبيل الأسماك جيدًا ، فهي مثالية للبقاء لمدة أسبوعين.

من الجيد فحص البرطمانات في اليوم التالي وتغطيتها بالخل إذا لزم الأمر. يجب تغطية قطع السمك بالخل.

يمكن تخزين السمك المتبل في الثلاجة أو في القبو في مكان بارد.

هذا كل شيء ، وصفة الماكريل جاهزة. & # 128578

أتمنى لك المزيد من الطهي وشهية جيدة!

وصفة فيديو الماكريل المتبل


تارت البروكلي وصدور الدجاج

500 جرام من البروكلي
1 خبز بيتا تجاري
1 صدر دجاج ويفضل بدون عظم
3 بيضات
1 كوب حليب
2 ملاعق كبيرة دقيق
قطعة واحدة من جبن تيليما (جاف قدر الإمكان)
1/2 كيس زبدة
ملح
فلفل
جوزة الطيب
القليل من الزعتر المجفف
قطعة جبن
بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة

طريقة التحضير:

1. ضعي الجزء العلوي في مقلاة دائرية مدهونة بالزبدة وخزيه من مكان لآخر بالشوكة. توضع فوق عناقيد البروكلي ، التي غليتها لبضع دقائق في ماء مغلي ومملح ، بعد أن يتم تصفيتها جيدًا.

2. بشكل منفصل ، في وعاء ، اخفقي مثل عجة البيض ، أضيفي الدقيق والحليب واخلطي جيدًا حتى لا تتكتل. أضف الجبن المبشور والملح (فقط إذا لزم الأمر ، اعتمادًا على مدى ملوحة الجبن) والفلفل وجوزة الطيب المبشورة والقليل من الزعتر وأخيراً الزبدة المذابة. ثم ضعي شرائح من صدور الدجاج المسلوقة.

3. يُسكب المزيج فوق البروكلي ويُوضع كل شيء في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. قبل إخراج التورتة من الفرن بحوالي 10 دقائق ، رشي القليل من الجبن المبشور في الأعلى واتركيها في الفرن على نار عالية حتى تحمر. يتم تقديمه مع القشدة الحامضة وهو جيد وساخن وبارد.


أفضل 5 أنواع من سلطات الجبن اللذيذة! مقبلات أصلية من أبسط المكونات!

السلطات هي طبق مشهور جدًا. غالبًا ما يتواجدون في كل من الوجبات العادية والاحتفالية. نقدم لك أفضل 5 وصفات أبسط ، والتي يمكنك من خلالها تحضير أشهى أنواع السلطات بالجبن. من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة تحصل على مقبلات لذيذة للغاية. جرب أنواعًا مختلفة من الجبن واستمتع بأحبائك مع المقبلات الأصلية.

وصفة رقم 1 & # 8211 سلطة الخضار مع لحم الخنزير والجبن

مكونات

-1 ربط أوراق الخس

طريقة التحضير

1. اغسل وقشر الجزرة. ضعها من خلال المبشرة الكبيرة.

2. اغسل وجفف أوراق الخس. اكسرهم بيديك.

3. قطع لحم الخنزير إلى قش. ضع الجبن في المبشرة الكبيرة. يقطع الثوم.

4. في وعاء ، اخلطي الجزر مع أوراق الخس ولحم الخنزير والجبن والثوم. نضيف المايونيز والكفير (بالنسب المرغوبة). تطابق مع الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. كن حذرا ، لحم الخنزير والجبن مالح بالفعل.

ملحوظة:إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال صلصة الكفير بالمايونيز بالكريمة.

الوصفة رقم 2 & # 8211 سلطة الدجاج مع الأناناس والجبن

مكونات

-0.5 علبة أناناس معلب

- صدر دجاج (بدون جلد)

طريقة التحضير

1. اسلقي البيض في قدر مع الماء والملح. دعهم يبردوا ونظفهم. نقطعها إلى مكعبات.

2. اسلقي صدور الدجاج في قدر بالماء والملح حتى تنضج. دعها تبرد وتقطيعها إلى مكعبات.

3. قطع الأناناس المعلب والجبن إلى مكعبات.

4. في وعاء ، اخلطي الدجاج مع الجبن والبيض والأناناس. تطابق مع الملح والمايونيز حسب الرغبة.

5. ضع المقبلات على طبق مع أوراق الخس. تُزين بالأناناس وحبوب الرمان.

وصفة رقم 3 & # 8211 سلطة الحبار

مكونات

- علبة ذرة معلبة

طريقة التحضير

1. نظف الحبار واغليه في قدر بالماء لمدة 3-5 دقائق. دعهم يبردوا وقطعهم جيدًا.

2. اغلي الأرز في قدر مع الماء ورشة ملح حتى يصبح جاهزًا. دعها تبرد.

3. اسلقي البيض في قدر بالماء والملح لمدة لا تقل عن 8 دقائق. دعهم يبردوا ونظفهم. اقطعها جيدًا.

5. في وعاء ، اخلطي الحبار مع الأرز والبيض والجبن والذرة. يضاف عصير الليمون والمايونيز والملح. يقلب.

الوصفة رقم 4 & # 8211 سلطة الدجاج بالفطر

مكونات

- 200-300 جرام فطر متبل

-0.5 علبة ذرة معلبة

- 100 جرام جبن هولندي

-0.5 علبة زيتون اخضر (اختياري)

طريقة التحضير

1. اسلقي صدور الدجاج في قدر مع الماء ورشة ملح. دعها تبرد وتقطيعها إلى مكعبات.

2. اسلقي البطاطس والبيض. دعهم يبردوا ونظفهم. نقطعها إلى مكعبات.

3. قطع الفطر المتبل إلى شرائح رقيقة. ضع الجبن في المبشرة الكبيرة. نقطع الأناناس إلى مكعبات. نقطع الزيتون إلى شرائح.

4. في وعاء ، اخلطي اللحم مع البطاطس والبيض والفطر والجبن والأناناس والزيتون. نضيف الذرة والمايونيز. يقلب.

الوصفة رقم 5 & # 8211 سلطة الدجاج على الطريقة الكورية مع الجزر

مكونات

-0.5 علبة ذرة معلبة

- 200 جرام جزر على الطريقة الكورية

طريقة التحضير

1. اسلقي صدور الدجاج في قدر مع الماء ورشة ملح. دعها تبرد ونقطعها إلى قش. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تمزيق اللحم على طول الألياف.

2. قطع الخيار إلى قش. ضع الجبن في المبشرة الكبيرة. اغسل الخضر وقطعها.

3. في وعاء ، اخلطي اللحم مع الخيار والجبن والذرة والجزر على الطريقة الكورية. نضيف الثوم المهروس والخضراوات والمايونيز. يقلب.


لا استثناءات لصغار المنتجين

اجتمع منتجو الجبن والجبن من جمهورية مولدوفا خلال حدث "Say Cheese" الذي نظمه مشروع Madein.md بالتعاون مع جمعية التضامن الفرنسية المولدوفية "Vent d & # 8217Est" في قرية Horodiște ، مقاطعة Rezina ، بالقرب من المناظر الطبيعية الخلابة لمضيق ipova. أتيحت للزوار فرصة تذوق وشراء أكثر من 20 نوعًا من الجبن والجبن من 8 منتجين في بلدنا.

في جمهورية مولدوفا ، التشريع هو نفسه بالنسبة لجميع منتجي الألبان. في الوقت الحالي ، لا يعتزم ممثلو الدولة تغيير القانون أو السماح باستثناءات للحرفيين ، كما قال فيتالي بورشيسكو ، رئيس قسم الإشراف على وحدات إنتاج الأغذية من أصل حيواني داخل الوكالة الوطنية لسلامة الأغذية (ANSA).


وصفات مماثلة:

فطيرة لحم و بروكلي

فطيرة بروكلي ولحم مخبوزة بمزيج لحم الخنزير ولحم البقر والجبن والبيض والقشدة الحامضة

كسكس نباتي مع البروكلي

وصفة الكسكس النباتي مع البروكلي. مزيج الكسكسي والبروكلي هو مزيج سعيد ولذيذ بالطبع :)


كيشي بالجبن والخضروات

الكيشي هو نوع من التورتة (يمكن أن يكون مع الفاكهة ولكن في نفس الوقت ، إذا كان مع الفاكهة ، لا يجب أن يكون حلوى ، وأنا أعلم ، أشياء ملتوية) يمكن أن تحتوي على اللحوم والخضروات والجبن ، وعادة ما تكون مرتبطة مع بيض مخفوق بالحليب أو الكريمة. سأريكم الوصفة التي أدرجتها في قائمة الأطباق النظيفة ، لذا فهي تحتوي على نسبة أقل قليلاً من الدهون وغيرها.

بالنسبة لـ 8 حصص (إذا قمت بتكبيرها ، كما هو الحال بالنسبة للبالغين ، 6 أو 4 حصص) استخدمت 200 جرام من الدقيق ، 60 جرام من الزبدة ، 2 رشة ملح ، خمس ملاعق كبيرة من الماء البارد. هذا للعجين.

عجن كل المكونات وحصلت على عجينة طرية. لأنني استخدمت الماء البارد من الثلاجة ، لم أضع القشرة في البرد.

أنشرها في مقلاة مدهونة بالزبدة وخزتها بالشوكة.

أعددت الحشوة ، أولاً غسلت فلفل حلو وفرمته ، وغصن من البصل الأخضر ، وبجانبهم بعض أوراق البقدونس.

لقد بشرت 200 جرام من الجبن وخلطتها مع ثلاث بيضات مخفوقة وملعقتين كبيرتين من الكريمة.

ثم قمت بخلط كل هذا مع الخضار المقطعة.

صببت الخليط فوق العجينة في المقلاة ووضعت المقلاة في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. لقد خفضت درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية بعد خبز كيشي. بعد 20-23 دقيقة ، أخرجت الكيش من الفرن وخرجت من المقلاة.

كما أضع بجانبه شاي بالنعناع مع الليمون.

الذي أنا أشتهيه نوعًا ما ، أقول لك الحقيقة.


فيديو: تارت الجبن والطماطم - مطبخ منال العالم


تعليقات:

  1. Bertie

    الجواب المهم وفي الوقت المناسب

  2. Swintun

    للحساب الكامل لا شيء.

  3. Zululmaran

    فكرة مثيرة جدا للاهتمام

  4. Xihuitl

    أعني أنك مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي.

  5. Abracomas

    هناك شيء في هذا وفكرة ممتازة ، وأنا أتفق معك.



اكتب رسالة