ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

كوزوناك مع المشمش المسكر وشراب البرتقال

كوزوناك مع المشمش المسكر وشراب البرتقال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


من جميع المكونات ل عجين (ما عدا المشمش المسكر ، الذي يضاف في النهاية) عجن العجين ناعمًا ومرنًا ، وتركته للارتفاع ، حتى تضاعف حجمه.

في غضون ذلك ، صنعت شراب البرتقال. بادئ ذي بدء ، قمت بغسل الحمضيات بالماء المغلي ، وذلك لإزالة المواد الكيميائية من قشرها ، خاصة وأننا نحتاجها في شراب). قمت بتقشيرهم باستخدام سكين التقشير الخاص ثم عصر العصير. لقد غليت الماء مع العصير الذي حصلت عليه سابقًا وشراب النعناع ، حتى تجمد. أطفأت النار وأضفت قشر البرتقال والليمون ، وغطت الغطاء واترك الشراب يبرد.

عدت إلى عجينة الكيك ... وبعد أن لاحظت أنها تضاعفت في الحجم ، قمت بنشر ورقة كبيرة على السبورة ورشتها بكثرة بالمشمش المقطّع. دحرجت الورقة بإحكام وقطعت الأطراف التي وضعتها جانبًا. من لفافة العجين قطعت قطعًا أصغر حجمًا ، حوالي 2.5 سم. تم تعجن أطراف العجين المقطوعة مسبقًا مرة أخرى قليلاً وأصبحت كرة ، وضعتها في منتصف صينية كعكة على شكل قلب (مدهونة بالدقيق). حول هذه الكرة رتبت لفائف العجين مع القطع لأعلى ، بحيث يمكن رؤية المقطع ولون المشمش بشكل جميل. بعد أن انتهيت من وضع العجينة في الصينية ، أخذت العجين الطري وشكلت وردين وبضع أوراق ، وضعتها بين قطع العجين.

تركت الكعكة ترتفع مرة أخرى ، ثم قمت بدهن شراب البرتقال الدافئ ووضعته في الفرن على نار خفيفة. أثناء الخبز ، أضفت القليل من الشراب إلى الكعكة (حوالي 2-3 مرات) ، بحيث يكون مذاقها جيدًا. بعد اجتياز اختبار المسواك ، قمت بدهن الكيك بالبيض المخفوق (لللمعان) ورش السكر الناعم. تركته في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، وبعد ذلك أخذت القلب ليبرد على الشواية.

لقد خدمته على طاولة عيد الفصح ، إلى جانب الأطباق الأخرى المحددة.

استمتع!


المقالات التي تحتوي على الكلمة الرئيسية: الفاكهة المسكرة

كعكة الفاكهة المسكرة من: البيض ، السكر ، الدقيق ، المسكرات ، الريكوتا ، الفانيليا. المقادير: 6 بيضات 200 جرام سكر 200 جرام دقيق 8 ملاعق كبيرة مارشينو (ليكيور) الحشوة: 800 جرام ريكوتا 200 جرام سكر 1/2 حبة فانيليا 250 جرام فواكه مسكرة 100 جرام شوكولاتة مرة للزينة: 1/2 حبة فانيليا 50 جرام سكر 50 جرام فستق مطحون [& هيلب]

كوزوناك بالمكسرات واللوز والفواكه المسكرة

كعكة بالمكسرات واللوز والفواكه المسكرة من: الحليب والخميرة والدقيق والزبدة والسكر البودرة والبيض والليمون والبرتقال والملح والزبيب ورقائق اللوز والمكسرات والفاكهة المسكرة والزبدة والسكر البودرة.

فواكه مسكرة

فواكه مسكرة من: فواكه ، سكر ، ماء. المقادير: 1 كغ فواكه (كرز ، كرز ، مشمش ، قشر برتقال) 1 كغ سكر 259 مل ماء التحضير: اصنع شراب من 500 غ سكر و 250 مل ماء ، ثم اتركه ليبرد. قشر القرع وابشره واعصر العصير.

كعكة مع القرف والفواكه المسكرة

كعكة مع القرف والفواكه المسكرة من: الدقيق ، الحليب ، السكر ، البيض ، الخميرة ، الزبدة ، الزيت ، الزبيب ، الليمون ، جوهر الفانيليا ، خلاصة الروم ، الملح ، الزيت. المكونات: للعجين: 2 كجم دقيق 600 مل حليب 500 جم سكر 10 بيضات 150 جم خميرة 300 جم زبدة 100 مل زيت 200 جم زبيب 2 ليمون 1 أمبولة جوهر [& هيلليب]

كعكة الفاكهة المسكرة (متغير)

كوزوناك بالفواكه المسكرة: دقيق ، بودرة سكر ، سمن ، جبنة كريمية ، بيض ، رم أو براندي ، ليمون ، هيل ، جوزة الطيب ، بيكنج بودر ، زبيب ، مكسرات ، برتقال مزجج ، سمن. المقادير: 500 جم طحين 175 جم سكر بودرة 175 جم سمن 250 جم جبن كريمي 2 بيضة 50 مل قشر روم أو براندي مبشور من [& hellip]

سلطة أرز بالفواكه المجففة

سلطة أرز مع فواكه مجففة من: أرز ، فاصوليا ، فلفل ، زبيب ، خوخ ، مشمش ، بندق ، موز ، بصل ، طماطم ، سكر بني ، زيت زيتون ، ملح. المقادير: 1 كوب أرز طويل الحبة 1 كوب فاصوليا مسلوقة 1/2 فلفل رومي 100 جم زبيب 100 جم خوخ 100 جم مشمش ملبس [& hellip]

دونات بالفواكه المسكرة

دونات بالفواكه المسكرة من: الزبادي ، البيض ، القشدة الحامضة ، الدقيق ، الخميرة ، السكر ، الملح ، الفاكهة المسكرة ، الزيت ، السكر البودرة. المكونات: 150 جرام زبادي 3 بيضات 100 جرام كريمة 600 جرام دقيق 1 كيس خميرة جافة 75 جرام سكر 1 مسحوق ملح 200 جرام زيت فواكه ملبس لقلي السكر البودرة للزينة التحضير: [و hellip]

تحقق مع الجوز والفاكهة المسكرة

تحقق من الجوز والفواكه المسكرة من: الدقيق ، مسحوق الخبز ، الزبدة ، السكر ، البيض ، الزبيب ، المشمش المجفف ، الخوخ ، الجوز ، الشوكولاتة ، الكريمة الحلوة للكريمة المخفوقة. المقادير: 300 جرام دقيق 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز 200 جرام زبدة 150 جرام سكر 4 بيضات 150 جرام زبيب 100 جرام مشمش مجفف 100 جرام خوخ مجفف 150 جرام نواة [& hellip]

بسكويت بنكهة الفواكه المسكرة

البسكويت بنكهة الفواكه المسكرة: الفانيليا ، زيت الزيتون ، الموز ، الفواكه المسكرة (التين ، التمر ، التوت البري) ، المكسرات ، القرفة ، الدقيق الكامل ، الملح ، رقائق جوز الهند ، دقيق الشوفان. المكونات: 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 60 مل زيت زيتون 2 موز 200 جرام خليط من الفاكهة المسكرة: التين والتمر والتوت البري 60 جرام الجوز المفروم 1 ملعقة صغيرة [& هيلب]

كعكة الباذنجان مع الفاكهة المسكرة

كعكة الباذنجان بالفواكه المسكرة من: البيض ، السكر ، الدقيق ، الزيت ، الفاكهة المسكرة ، اللوز ، الزيت. المقادير: 6-7 بياض بيض 200 جم سكر 150 جم طحين 100 مل زيت 250 جم فاكهة مسكرة مفرومة 1 ملعقة كبيرة لوز مقطع 1 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة للمقلاة طريقة التحضير: يخفق بياض البيض رغوة صلبة مع رشة ملح ، [ & hellip]

كعكة البسكويت بالفواكه المسكرة

كعكة البسكويت بالفواكه المسكرة من: البسكويت ، الشوكولاتة ، الزبدة ، الكاكاو ، الفاكهة المسكرة ، خلاصة الروم ، الحليب ، السكر. المقادير: 350 جرام بسكويت 200 جرام شوكولاتة مرة 200 جرام زبدة 50 جرام كاكاو 100 جرام خلاصة شراب الفاكهة المسكرة: 150 مل حليب 100 جرام سكر طريقة التحضير: تذوب الزبدة مع الشوكولاتة المرة ، [& hellip]

عيد الفصح مع الجبن والسميد والفواكه المسكرة

عيد الفصح مع الجبن والسميد والفواكه المسكرة من: الدقيق والزبدة والبيض والملح والبيكنج بودر والجبن الحلو والريكوتا والسميد والحليب والسكر والفواكه المسكرة (البرتقال والليمون) وقشر الليمون وجوهر الفانيليا. المقادير: 400 جرام طحين 200 جرام زبدة 2 بيضة 1 مسحوق ملح 1 كيس مسحوق خبز للحشوة: 300 جرام جبن حلو 200 جرام ريكوتا [& هيلب]

كعكة بالفواكه المسكرة و أقراص سكرية

كعكة بالفواكه المسكرة والفوندان من: دقيق ، خميرة جافة ، سكر ، حليب ، بيض ، خلاصة الفانيليا ، زبدة ، فواكه مسكرة ، أقراص سكرية صفراء. المقادير: 500 جم دقيق 2 كيس خميرة جافة 150 جم سكر 200 مل حليب 3 بيضات 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا 200 جم زبدة 150 جم أقراص سكرية بالفواكه المسكرة طريقة التحضير: اخلطي الدقيق والسكر [& hellip]

وصفات كوزوناتشي

وصفات كوزوناتشي: كوزوناتشي بالجوز كوزوناتشي بالجوز من: عجين مخمر ، جوز ، سكر ، بياض بيض ، لبن ، كاكاو ، رم ، قشر ليمون. المكونات: عجين مخمر مكونات حشوة الجوز: 300-400 غ نواة الجوز 200-300 غ ... قراءة المزيد »كوزوناك مع كريمة الشوكولاتة والفراولة كوزوناك مع كريمة الشوكولاتة والفراولة من: الدقيق ، [والهيلب]

تحقق من الفاكهة المسكرة والزبيب

تحقق من الفواكه المسكرة والزبيب من: الفواكه المسكرة (الكرز ، قشر البرتقال ، الصناديق ، الأناناس) ، براز الفاكهة ، الزبيب ، البيض ، السكر ، الدقيق ، الزبدة. المقادير: 200 جرام فواكه مسكرة (كرز ، قشر برتقال ، صناديق ، أناناس) 50 جرام فواكه ، ألوان مختلفة 5o جم زبيب 5 بيضات 6 ملاعق كبيرة سكر 6 ملاعق كبيرة طحين 150 جرام زبدة التحضير: [& hellip]

كوكتيل مارتيني مع فواكه مسكرة

كوكتيل مارتيني بالفاكهة المسكرة المكونات: 100 مل ماء 100 غرام سكر 50 غرام خلطة فواكه مجففة 4 ملاعق كبيرة سكر 4 ملاعق صغيرة خلطة توابل حلوة 4 ملاعق صغيرة فاكهة مسكرة 100 مل الجن 100 مل خمري أحمر حلو 20 مل ثلج رم بني التحضير: لتحضير شراب حلو ، ضعه في إناء 100 مل من الماء ، [& hellip]

بانيتون بالقرفة والفواكه المسكرة

البانيتون بالقرفة والفواكه المسكرة من: دقيق جيد ، بيض ، خميرة ، لبن ، مسحوق سكر ، قرفة مطحونة طازجة ، قرنفل مطحون ، ملح ، قشر ليمون ، قشر برتقال ، فواكه مسكرة ومجففة (بابايا ، مشمش مجفف ، أناناس ، موز ، الزبيب ، قشر البرتقال المسكر ، التين ، الكرز) ، التوت البري ، الجوز ، الخوخ ، خلاصة الروم ، خلاصة الفانيليا ، البراندي أو الروم. المقادير: 500 جرام طحين عالي الجودة 6 [هيليب]

فطيرة الفاكهة والمشروبات الكحولية

فطيرة الفاكهة والمسكرات من: دقيق ، زبدة ، بيض ، ملح ، ماء ، فواكه مجففة (خوخ ، مشمش ، تمر) ، فواكه مسكرة (مانجو ، زنجبيل ، أناناس) ، تفاح ، برتقال عضوي ، ليمون عضوي ، لوز ، سكر بني ، خليط البهارات (القرفة ، جوزة الطيب ، الزنجبيل) ، مشمش ليكيور ، مسحوق السكر. مكونات العجين: 250 جم طحين 150 جم زبدة 1 ملح بيضة 1 ملعقة كبيرة ماء مكونات الحشو: 200 جم فاكهة [هيليب]

كوزوناك مليئة بالفواكه المسكرة

كعكة مليئة بالفواكه المسكرة من: الدقيق ، الخميرة الجافة ، البيض ، الحليب ، السكر ، خلاصة الفانيليا ، خلاصة الروم ، قشر الليمون ، قشر البرتقال ، الزبدة ، الزيت ، الفاكهة المسكرة. مكونات العجين: 2 كجم دقيق مجفف مسبقًا في الفرن 4 أكياس خميرة جافة 10 بيضات وصفار بيض مفصول ببياض بيض 750 مل حليب ودافئ 700 جم سكر لكل منهما [& hellip]

كعكة الآيس كريم بالفواكه المسكرة

كعكة الآيس كريم بالفواكه المسكرة من: صفار ، سكر ، كريمة حامضة ، قهوة ليكيور ، كريمة مخفوقة ، شوكولاتة داكنة ، شوكولاتة بيضاء ، فواكه مسكرة ، زبدة ، بيض ، دقيق ، نشاء ، زبدة مذابة. مكونات الآيس كريم: 6 صفار 150 جم سكر 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة 350 جم كريمة حامضة 60 مل مشروب قهوة 400 مل كريمة مخفوقة 50 جم شوكولاتة مرة 100 جم شوكولاتة [& hellip]

كيفية التخلص من السيلوليت

في الشتاء تميل إلى نسيان أن السيلوليت لا يرحم وبمجرد تثبيته يصعب إزالته. هناك عدة طرق لإبعاده بغض النظر عن الموسم ، بحيث لا تشعر بالحرج في الصيف من ارتداء السراويل القصيرة. الدكتورة إستر بالما ، من مركز طب الجلد والتجميل في أسبانيا ، [& hellip]

بودنغ مربى المشمش

بودنغ بمربى المشمش من: البسكويت ، مربى المشمش ، الروم ، السكر ، الفاكهة المسكرة ، الزبيب ، السمن النباتي. المقادير: 500 جرام بسكويت 1 كوب مربى مشمش 2 ملاعق كبيرة رم 6 ملاعق كبيرة زبيب فواكه مسكر 2 ملاعق كبيرة من السمن طريقة التحضير: دهن شكل زجاجي أو صينية بـ [& hellip]

كوزوناك مع الفاكهة المسكرة

كعك بالفواكه المسكرة: دقيق ، حليب ، زيت ، سكر ناعم ، بيض ، خميرة ، سكر فانيليا ، كاكاو ، جوز ، شيت ، قشر برتقال ، صفار بيض. المكونات: للعجين: 2 كجم دقيق 1 لتر حليب 500 مل زيت 750 جم سكر ناعم 8 بيضات 100 جم خميرة طازجة 2 كيس من ملح سكر الفانيليا للحشوة: 5 ملاعق كبيرة كاكاو [& هيلب]

تحقق من الفاكهة المسكرة وقشر الليمون

تحقق من الفاكهة المسكرة وقشر الليمون من: الدقيق ، الزبدة ، البيض ، مسحوق السكر ، سكر الفانيليا ، قشر الليمون ، مسحوق الخبز ، الحليب ، الزبيب ، البراندي ، الروم ، التين ، المكسرات ، البندق ، القرف. المقادير: 300 جم طحين 200 جم زبدة 4 بيضات 200 جم سكر بودرة 1-2 كيس فانيليا قشر سكر من ليمون أ [هيليب]

لف مع الفاكهة المسكرة والكريمة المخفوقة

ملفوفة بالفواكه المسكرة والكريمة المخفوقة من: مسحوق السكر ، البيض ، النشا ، دقيق اللوز ، صبغة حمراء ، شوكولاتة بيضاء ، كريمة مخفوقة ، خليط فواكه مسكرة. المقادير: 100 جرام سكر بودرة 4 بيضات 70 جرام نشاء 100 جرام دقيق اللوز بضع قطرات من الصبغة الحمراء للكريمة الخارجية: 300 جرام شوكولاتة بيضاء 250 مل كريمة سائلة [و hellip]

ميدالية تركيا مع التفاح الناضج والفواكه المسكرة

ميدالية تركيا مع التفاح الناضج والفواكه المسكرة من: صدر الديك الرومي ، بذور العنب ، التفاح ، جوزة الطيب ، الملح ، الفلفل ، التمر ، التين ، الجوز ، السكر البني ، العسل ، النبيذ الأبيض. المقادير: 220 جرام صدر ديك رومي 2-3 ملاعق كبيرة من العنب الأسود (للزينة) 1 تفاح متوسط ​​الحجم مسحوق جوزة الطيب ملح فلفل للصلصة: 50 [هيليب]

وصفة اليوم: كعكة إنجليزية مع الزبيب والفاكهة المسكرة

عندما ترغب في إرضاء شغفك بشيء حلو ، فإن كعكة البرقوق مثالية أو أكثر باللغة الرومانية ، نوصي بكعكة إنجليزية مع الزبيب والفاكهة المسكرة. من المهم جدًا بالنسبة لوصفة الكيك الإنجليزية مع الزبيب والفاكهة المسكرة أنه يجب عليك استخدام الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة. المكونات: 100 جم زبيب 150 جم [& هيلليب]

نفث الفاكهة المسكرة

عصائر الفاكهة المسكرة من: الزبدة ، الدقيق ، الحليب ، البيض ، السكر ، الفاكهة المسكرة ، فتات الخبز. المقادير: 60 جم ​​زبدة 60 جم ​​طحين 150 مل حليب 6 بيضات 70 جم سكر بودرة 2 ملاعق كبيرة خبز فواكه ملبس طريقة التحضير: يوضع الحليب والزبدة في قدر حتى يغليان. عندما يغلي ، أسكب كل شيء [& hellip]

تحقق من الفاكهة المسكرة والجبن

تحقق من الفاكهة المسكرة من: الزبدة ، السكر ، الجبن ، الدقيق ، الزبيب ، الفاكهة المسكرة ، الروم ، مسحوق الخبز ، سكر الفانيليا. المكونات: 160 جم ​​زبدة 250 جم سكر 250 جم جبن قريش 500 جم طحين 60 جم ​​زبيب 60 جم ​​فواكه مسكرة 2 ملاعق كبيرة من الروم 1 كيس مسحوق خبيز 1 كيس سكر فانيليا [& hellip]

كرات خضراء مع فواكه مسكرة

كرات خضراء بالفاكهة المسكرة المقادير: 100 جرام خوخ مسكر 100 جرام تمر 100 جرام مشمش 150 جرام جوز مطحون 50 جرام فستق مطحون 100 جرام لوز طريقة التحضير: تمر الثمار عبر المفرمة. يتم خلط المعجون الناتج مع الجوز المطحون. من التكوين الناتج ، قم بنمذجة الكرات الموجودة بالداخل يدويًا [& hellip]

آيس كريم بالفواكه المسكرة

أيس كريم الفواكه المُسكّنة المقادير: 125 غ عسل 500 مل حليب 150 غ قشدة 4 صفار بيض 100 غ فواكه مسكرة (مشمش ، فراولة ، موز ، إلخ) طريقة التحضير: سخني الحليب مع العسل على نار هادئة مع التحريك باستمرار. يُفرك صفار البيض بالكريمة ، ثم يُمزج بالحليب والعسل. يغلي الخليط الناتج على [& hellip]

الكمثرى المسكرة

الكمثرى المسكرة المقادير: 1500 كجم من الكمثرى الشتوية 1400 كجم من السكر وعصير الليمون والفانيليا طريقة التحضير: قشر وانزع الكمثرى ثم اغليها في الماء لمدة 15 دقيقة وصفيها. اغلي السكر مع كوبين من الماء وعندما يبدأ في التماسك ، أضيفي الكمثرى و [& hellip]


كعكة الصيام بالجوز

1. للشراب ، نضع الماء مع السكر على النار ونتركه حتى يصل إلى القوام. حضري خميرة المايونيز والماء الذي أذابت فيه السكر وملعقة كبيرة من الدقيق واتركيه يرتفع بجانب مصدر الحرارة.

2. ينخل الدقيق المتبقي في وعاء ويصنع ثقبًا في المنتصف. أضيفي المايونيز المرتفع (حتى يتضاعف حجمه) وابدئي في العجن.

3. أضيفي تدريجياً ، مع تليين العجين ، عصير البرتقال الدافئ (والمصفى) ، وقليل من الملح وقرب النهاية ، الزيت وجوهر الفانيليا.

4. غطي الوعاء بمنديل واتركه يرتفع بجانب مصدر حرارة حتى يتضاعف الحجم (60-80 دقيقة).

5. قسّمي العجينة إلى نصفين (إذا كان لديك صواني صغيرة) وادهنها براحة يدك على طاولة العمل مدهونة بالزيت. نضع على كل نصف مزيج الشوكولاتة المذابة والسكر والجوز المطحون وخلاصة الروم ولفها بعناية.

6. ضع الكوزونات في الصواني المزيتة واتركها ترتفع لمدة 30 دقيقة أخرى. دهنهم بشراب السكر الفاتر واخبزهم لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يجتازوا اختبار عود الأسنان.

اقتراح. لمزيد من النكهة ، يمكنك إضافة القرف إلى قطع الحشو الملفوفة في مسحوق السكر أو الفاكهة المسكرة المقطعة أو حتى قطع الشوكولاتة الداكنة.


الوصفة: قشور البرتقال المسكرة

عادة في الشتاء يتم استهلاك المزيد من البرتقال أكثر من المواسم الأخرى. هل فكرت يومًا أنه يمكنك استخدام قشور البرتقال لعمل الكعك؟ وأنا لا أتحدث عن قشر البرتقال المبشور ، بل قشور البرتقال المسكرة ، والتي يمكنك الاحتفاظ بها لفترة أطول. ما عليك سوى القليل من البرتقال ، والتي تأخذ منها القشر والسكر. بالطبع ، بنفس الطريقة يمكنك أيضًا صنع قشور الليمون المسكرة.

مكونات قشور البرتقال المسكرة
& # 8211 قذائف من 3-4 برتقال
& # 8211 1 كوب (250 مل) سكر
& # 8211 1 كوب ماء

تحضير قشور البرتقال المسكرة
بعد غسل البرتقال جيدًا بالماء ، قشره وضع قشر البرتقال في وعاء به ماء بارد واتركه لبضع دقائق. ثم قم بإزالة الجزء الأبيض ، لأنه مر. نقطع قشور البرتقال حسب تفضيلاتك إلى مكعبات أو أعواد.

تحضير قشور البرتقال المسكرة

يُغلى قدر من الماء ، وعندما يغلي نضيف قشر البرتقال ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق. يصفى ويشطف ويغلي مرة أخرى. هذه المرة قم بغلي كوب من الماء مع كوب من السكر. عندما يبدأ السكر في الذوبان ، أضيفي قشور البرتقال واتركيها تغلي لمدة 30 دقيقة على الأقل ، حتى يسقط الماء تمامًا تقريبًا ويتبقى شرابًا سميكًا. انزع قشور البرتقال من هذا الشراب بملعقة وافردها على صينية مبطنة بورق الخبز.

تحضير قشور البرتقال المسكرة

تُترك قشور البرتقال حتى تجف ، ثم تُلف في السكر الناعم وتُخزن في قدر أو برطمان.


كوزوناك هاوس بورومير جوز وزبيب برتقال 550 جرام

المكونات: حشوة 40٪ (سكر ، عين الجمل 24٪ بيسميت بياض البيضة، مكعبات برتقال ملبس 16٪ ، زبيب 12٪ ، ماء ، كاكاو ، منكهات) ، دقيق أبيض غرام و acircu، زيوت نباتية (نخيل ، دوار الشمس ، بذور اللفت) ، زيت نخيل مهدرج جزئيًا ، ماء ، خميرة طبيعية (دقيق أبيض) غرام و acircuوالماء) والسكر البيض وصفار البيضشراب السكر المقلوب مسحوق زبدة الحليب، المستحلبات: أحادي وثنائي الجلسريدات من الأحماض الدهنية والليسيثين الصوياوالملح المعالج باليود والنكهات. كيس سكر بودرة الفانيليا (20 جم): سكر ، نشاء ، منكهات.
مدة الصلاحية (أيام): 180

المعلومات الغذائية - متوسط ​​القيمة لـ 100 جرام
قيمة الطاقة 1675.5 كيلو جول / 400.6 كيلو كالوري
دهون 18.6 جم
منها أحماض دهنية مشبعة 5.2 جم
كربوهيدرات 48.3 جم
منها سكريات 20.0 جم
بروتين 10.0 جم
ملح 0.7 جم


قشر البرتقال المسكر & # 8211 قشر البرتقال المسكر

خلال هذا الوقت ، أصنع دائمًا قشور البرتقال المسكرة & # 8211 قشر البرتقال المسكر. إنه الموسم المثالي لقشر البرتقال الذي يمكننا الوثوق به. وعندما تجلس وتعتقد أنهم سينتهي بهم الأمر في القمامة على أي حال ، فمن الأفضل أن تمنحهم حياة جديدة.

بالإضافة إلى أنه يمكن تخزينها لفترة طويلة ويمكن استخدامها أيضًا للحلويات الأخرى.

في الأساس من مكونين فقط يمكنك الحصول على حلوى ممتازة أو كعكة نصف منتهية. هذه الوصفة بسيطة للغاية وكما قلت من قبل فقط من بعض قشور البرتقال والسكر. لا أطيق الانتظار حتى يأتي موسم البرد حتى أتمكن من الاستمتاع بهذه الفاكهة الغريبة سواء كانت طازجة أو مربى أو مسكرة.

لتحقيق النجاح ، يجب أن تحترم تمامًا عملية التحضير ولكن أيضًا الكميات ، وستدهشك النتيجة ، إنها تترك فمي يسيل بالفعل ، فقط عندما أفكر في الأمر.

ترقبوا قائمة المكونات ، ولكن أيضًا طريقة التحضير فائقة البساطة.

بالنسبة للكعك والفطائر الخاصة الأخرى ، يمكن أيضًا العثور على الوصفات الموضحة خطوة بخطوة هنا في قسم الحلوى أو انقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

المكونات:

  • 300 جم قشور برتقالية ذات قشرة سميكة ، بيو إن أمكن
  • 350 جرام سكر ناعم
  • 150 مل من الماء البارد
  • اختياري 1 فانيليا / خلاصة الفانيليا / 1 عود قرفة

طريقة التحضير:

نقوم بتنظيف البرتقال وغسله جيدًا تحت الماء البارد الجاري. نقطع الأصداف إلى شرائح بسماكة قصوى 1 سم.

نضع قدرًا به 2 لتر من الماء ليغلي ، وعندما يغلي نضيف القشرة ، ومن لحظة الغليان نغليها لمدة 5 دقائق أخرى على نار متوسطة.

صفي القذائف في منخل وكرر العملية مرة أخرى.

في وعاء ضعي 300 جرام من السكر مع الماء واخلطي حتى يذوب السكر ثم صُب فوق قشور البرتقال.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتم تقليل كل العصير تقريبًا. لا تكمن الفكرة في ترك الكثير من الشراب ، ولكن ليس كراميلها أيضًا ، لأنه لن يكون لها نفس المذاق المنعش والطازج.

قم بإزالة كل قشر برتقال على رف سلكي واتركه يبرد.

بمجرد التمكن من المناورة ، نأخذها بزوج من الزردية أو نخزها بعود أسنان ونمررها عبر فرق السكر المتبقي.

نعيدها إلى الشواية ونتركها تجف لمدة 12-16 ساعة. ثم يمكننا وضعها في مرطبان والاحتفاظ بها لمدة تصل إلى 6 أشهر في مخزن أو مكان بارد.


آيس كريم مشمش طازج مع مشمش مسكر

حتى لو تسببت لي الصور في الكثير من المتاعب ، لأن الصيف وحار جدًا في الشرفة حيث ارتجلت ورشة التصوير الخاصة بي ، يذوب الآيس كريم بسرعة ولم يعد بإمكاني تخليد الملمس الناعم ولونه الجميل ، لم أستطع لنشر ومشاركة هذه الوصفة الرائعة معكم آيس كريم المشمش الطازج مع المشمش المسكر.

نظرًا لأنني أعرف نفسي ، فأنا من المعجبين المقنعين بآيس كريم الشوكولاتة ، لكن اكتشفت طعم الآيس كريم محلي الصنع بالفواكه الطازجة ، غيرت رأيي أن آيس كريم الشوكولاتة فقط سيكون ألذ.

لقد أسرني طعم هذا الآيس كريم تمامًا ، فالمشمش هو فاكهتي الصيفية المفضلة.

إنه آيس كريم حلو المذاق ، ويضاف إليه طعم المشمش المسكر ، يكتمل تمامًا.

هذا أيضًا آيس كريم بسيط وخفيف ايس كريم موز و كراميل.




كوزوناك بالمشمش المسكر وشراب البرتقال - الوصفات

ما زغب. فكرت عندما رأيته في Laura Laurentiu وفكرت به على الفور. لقد حفظت وصفتي وأعددتها في اليوم الآخر. اتضح تمامًا كما قالت لورا: رقيق ولذيذ! ورائحة جدا ، مع لون رائع ، أود أن أضيف.
شكراً جزيلاً لورا على الوصفة! : *

  • 40 جم خميرة بيرة طازجة من دكتور أوتكر
  • 250 مل. من سوك كاربوجازوس ميرندا
  • 80 مل. من الزيت
  • 60 جرام من العمر
  • 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا / 1 كيس سكر الفانيليا
  • قشر البرتقال / الليمون المبشور
  • رشة ملح
  • 100 جرام من الفاكهة المسكرة (الأناناس والبطيخ والباشن فروت)
  • عصا مرزبانية (60 جم).

يجب أن يكون العصير أيضًا في درجة حرارة الغرفة ، مثل جميع المكونات ، وليس باردًا. قلّبت حتى تذوب الخميرة.
وضعت الوعاء على الموقد وانتظرت حوالي ساعة حتى يرتفع المايونيز.

بعد ساعة أضفت باقي العصير والزيت والسكر المتبقي وسكر الفانيليا والملح وقشر البرتقال.

قمت بخلطهم جيدًا وعجن العجين قليلاً حتى سمعت فقاعات الهواء بالداخل تتكسر.

دهنت الوعاء بالزيت ووضعت العجين فيه


غطيته وتركته على الموقد مع تشغيل الفرن لأكثر من ساعتين ، حتى تضاعف حجمه ثلاث مرات.

قلبت العجين على الطاولة المزيتة ، وعجنتها أكثر قليلاً وقسمتها إلى قسمين.

أنشر بيدي القطعة الأولى على شكل مستطيل وطالما صينية الكيك التي كنت سأضعها فيها وأقوم بنشر الفاكهة المسكرة ، والتي قطعتها إلى قطع أصغر. تناولت الأناناس والبطيخ وفاكهة الآلام.

فعلت الشيء نفسه مع القطعة الثانية وقمت بتقطيع عصا المرزبانية - ما زلت صائمة ، مع الشوكولاتة الداكنة.

لويت اللفتين بينهما ووضعتهما بشكل جيد في صينية الكيك المحضرة ، مدهونة بالزيت.

تركته ينمو مرة أخرى حتى خرج من الشكل.

رشته بقليل من العصير ووضعته في الفرن الساخن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق ، ثم خفضته إلى 180 درجة وتركته لمدة 40 دقيقة. خلال هذا الوقت ، شعرت أنها كانت رائحتها بالفعل ورأيتها مدبوغة على السطح ، لذلك غطيتها بورق خبز رطب وتركتها حتى مرور 40 دقيقة الأولى.

تم اجتياز اختبار المسواك بألوان متطايرة ، لذلك أخرجته ودهنته سريعًا بالعسل ورش السكر البني. أو يمكنك مسحوقه بالسكر ، إذا أردت.

لا استطيع الانتظار لقطعه ، صدقني. وتم تبريده ببطء شديد. ufff.

شرائح قليلة. آمل أن ترى كم هو رقيق -)

والأعلى هو أنني اعتقدت أنه سيتحول إلى اللون البرتقالي ، بسبب العصير ، الذي قلته من فانتا أنه يخرج من اللون الأصفر ، لكن لونه طبيعي جدًا ، كما لو كنت أستخدم الماء: P


قشور البرتقال المسكرة

أنا أحب قشور البرتقال المسكرة ، فهي عطرة جدًا & # 8230 أستخدمها بسرور كبير للحصول على أفضل الحلويات!

وقت التحضير:

حصص:

المكونات:

تعليمات التحضير

1. ضعي قشور البرتقال في وعاء ، أضيفي الماء لتغطيتها وضعي طبق في الأعلى.

2. نحتفظ بها في الماء لمدة يومين ، وخلال هذه الفترة نقوم بتغيير الماء 4 مرات.

3. بعد هذا الوقت ، اشطفها بالماء البارد ، صفيها ثم قطعيها إلى شرائح.

4. في وعاء ، اغلي السكر بالماء. عندما يغلي الشراب ، أضف القشرة واتركها تغلي على نار خفيفة.

عندما يتماسك الشراب بسهولة ، أضف عصير الليمون واستمر في الغلي لمدة 20 دقيقة ، على نار خفيفة.

5. يستخدم قشر البرتقال المسكر للحصول على أشهى الحلويات- كعك ، كعك ، بسكويت ، آيس كريم ، إلخ & # 8230


فيديو: كيكة البرتقال مع صوص البرتقال الرائع مقادير تحت فصندوق الوصف


تعليقات:

  1. Orville

    أنا آسف ، لقد تدخل ذلك ... لكن هذا الموضوع قريب جدًا مني. اكتب في PM.

  2. Truesdell

    أنا آسف ، لقد تدخلت ... أنا أفهم هذا السؤال. دعونا نناقش.

  3. Tumi

    يتم تحقيق أكبر عدد من النقاط. فكرة جيدة ، أنا أتفق معك.

  4. Selvyn

    يمكن أن تملأ فراغ ...

  5. Derrold

    في رأيي ، أنت مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة