ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

شوربة سلطة مع مصل اللبن والحليب المخفوق

شوربة سلطة مع مصل اللبن والحليب المخفوق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يُفك الخس بورقة واحدة ويغسل جيدًا ثم يصفى ، وبعد ذلك نقطع السلطة إلى شرائح.

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ونضعها حتى تصلب ، ثم نضيف الثوم المهروس ونقلبها مرتين بملعقة خشبية ونرفعها عن النار. أضف بياض البيض الذي سيقلى في الدهن الذي يتركه لحم الخنزير المقدد. قلب سريعًا وأضف 1 لتر من الماء مع التحريك المستمر في بياض البيض مع الثوم ولحم الخنزير المقدد حتى يتفتت.

نضيف السلطة المفرومة والملح والفلفل ويضاف الماء إذا لزم الأمر والشبت المفروم ناعماً ويغطى بغطاء ويترك السلطة تغلي على نار متوسطة.

عندما تنضج السلطة ، أضف مصل اللبن واتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى ، ثم أطفئ النار تحت الحساء.

يُمزج الصفار المتبقي مع القليل من الحليب المخفوق ، ويُضاف قليل من الحساء الساخن ويُمزج جيدًا ، ثم يُسكب التكوين في الحساء. يقلب ويضاف باقي الحليب المخفوق. يُرش الشبت الأخضر المفروم على الوجه ويُقدم مع الفلفل الحار.

شهية كبيرة!


سلطة البصل مع البقدونس والسماق

في الصباح تقشر، كانت قاتمة في حوالي 5 درجات تحت الصفر. ومع ذلك ، فإن الطقس آخذ في الاحترار ، وفي نهاية الأسبوع سيكون لدينا حوالي 8-9 درجات و سووو. لذلك ، إذا كنت تريد أن تحلم بالربيع وتدلل نفسك بحفل شواء في الفناء (الذي يجلس في الفناء بشكل طبيعي) أو ببساطة في المطبخ أو على الشواية الكهربائية أو على الموقد - أقدم لك اقتراحين. الأول ، اليوم ، ينظر إلى سلطة طازجة ولذيذة وصحية ، والتي سترافق المشواة ، والثانية ، مفصلة غدًا ، تستهدف بعض أسياخ الدجاج ذات العصير والرائحة. كلتا الوصفات من أصل عربي ، لذا من المحتمل جدولة رحلة إلى المتاجر المتخصصة للحصول على التوابل اللازمة.

& # 8220Zerzevat & # 8221 تعني بالتركية & # 8220legume & # 8221. مفاجأة كبيرة ، أليس كذلك؟ ، إذا فكرنا في & # 8220zarzavatul & # 8221 :). حسنًا ، & # 8220zerzevat & # 8221 يعين أيضًا في مقاطعة هاتاي (على ساحل البحر الأبيض المتوسط) سلطة البصل مع البقدونس الأخضر وعصير الليمون والسماق. حول السماق (فواكه خل معطرة ومجففة ومهروسة) ، أخبرتك أيضًا في فتوش & # 8211 سلطة لبنانية مع الخضار وشراب الرمان. إنه ببساطة أمر استثنائي في السلطات ، لذلك أوصي بشدة بالبحث عنه في المتاجر العربية. بخلاف ذلك ، يُنصح باستخدام البصل الأحمر (فهو أحلى) ، وتكون السلطة جاهزة في غضون دقائق قليلة. سارت الامور بشكل جيد مع السمك المشوي أو اللحوم.

المكونات:
& # 8211 بصل أحمر 2 قطعة. (180 جرام)
& # 8211 بقدونس 1 رابط متوسط
& # 8211 سماق 2 ملاعق صغيرة محلوق
& # 8211 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
& # 8211 عصير ليمون
& # 8211 ساري

نقطع البصل إلى شرائح ونفركها بالقليل من الملح. نضعها في وعاء ونضيف السماق والبقدونس الأخضر (منظف ومغسول ومقطع) وزيت الزيتون. امزج واضبط درجة الحموضة بعصير الليمون.

يمكن تقديم السلطة على الفور أو يمكن تخزينها في الثلاجة (في وعاء مغطى جيدًا بورق القصدير).


"رانش" - تتبيلة سلطة الزبادي

وقت التحضير 20 دقيقة

مكونات

  • 250 جرام حليب أو زبادي
  • 180 جرام كريمة حامضة
  • 140 جرام مايونيز
  • 1 حفنة شبت صغيرة
  • 1 حزمة بقدونس
  • 2 بصل أو ثوم معمر
  • 3/4 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • 2 فص ثوم كبير (مبشور)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور الخردل المبشورة
  • الفلفل الطازج المطحون

تحضير & # 8220 مزرعة & # 8221 & # 8211 صلصة سلطة الزبادي
نقطع الخضار ناعما ، ابشر الثوم واخلط جميع المكونات.
يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى 10 أيام مخزنة في وعاء زجاجي بغطاء محكم الغلق
عيشها!

الأطعمة المصحوبة بهذه الصلصة:
حزم تشيز برجر مع أوراق الفطائر وصفة GT & GT & GT هنا


شوربة سلطة ترانسيلفانيان مع عجة - مليئة بالنكهات والنكهات

  • حساء الأومليت مع عجة البيض (ماريا ماتيكو / إيبوك تايمز) حساء الأومليت

حساء السلطة هو طعام يذكرنا بسنوات طفولتنا ، كونه أحد الأطعمة المفضلة للكثير منا. إنه حساء متنوع للغاية ومتساهل ، وتتنوع الوصفات حسب المنطقة أو حتى من أسرة إلى أخرى. في الغالب ، في وصفات ترانسيلفانيا ، تعتبر قطعة لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير أو النقانق أحد المكونات التي لا غنى عنها. يستخدم مصل الضأن في وصفات الفلاحين لتحضير الحساء بدلاً من الحليب.

المكونات:

رأسان كبيران من الخس ،
100 غرام من اللحم المدخن المقطع إلى مكعبات أو شرائح صغيرة (يمكن أن تكون مدخنة لحم الخنزير المقدد أو كايزر أو لحم الخنزير المقدد) ،
بصلة صغيرة أو حفنة من البصل الأخضر المفروم ناعماً ،
طرف سكين الفلفل الحلو ،
2 فص ثوم أو حفنة من الثوم الأخضر ،
2 كوب لبن أو مصل غنم ،
4 أكواب من الماء
ملح وفلفل

للعجة
ملعقتان كبيرتان من الزيت
1 بيضة كاملة 1 بياض بيضة ،
1 ملعقة كبيرة طحين
ملح حسب الرغبة

للتدريب
صفار ،
ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة أو الزبادي أو الحليب ،

الخل أو عصير الليمون للتقديم حسب الأفضلية

تحضير:

يُغسل الخس جيدًا في عدة مياه لإزالة الشوائب من الأوراق ، وبعد ذلك يتم تقطيعه إلى شرائح بطول 1.5 - 2 سم تقريبًا. في الربيع ، عندما تكون السلطة طرية ، يمكن استخدامها على هذا النحو. خلال فصل الصيف ، عندما يتشكل الرأس بالفعل ، تصبح السلطة مريرة. لإزالة المرارة ، تُحرق الأوراق في قدر به ماء ساخن (حوالي 2 كوب) يرش فيه القليل من الملح. اسلقي السلطة حتى الغليان ، ثم اسكبيها في مصفاة واغسليها تحت الماء الجاري البارد.

في قدر بالحجم المناسب ، اغلي 4 أكواب من الماء.

ضع الدخان المسحوق في مقلاة واتركه يذوب على النار المناسبة حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. ثم نضيف البصل المفروم ونستمر في التقليب حتى يذبل البصل. إذا كنت لا تستخدم المدخن ، اطبخ البصل باستخدام ملعقة كبيرة من الزيت. بعد أن ينضج البصل ، أضيفي الفلفل الحلو ، ثم ارفعيه عن النار. يُزال الدخان مع البصل من المقلاة ، ويُصفى من الدهن ويوضع في الإناء بالماء الساخن.

في إناء الحساء ، أضيفي السلطة وكوبين من الحليب أو مصل اللبن. بعد أن يبدأ الحساء في الغليان ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى متوسطة واتركيه ينضج لمدة 10 دقائق تقريبًا.

في هذه الأثناء ، اصنع العجة. أولاً ، افصل صفار البيض عن البيضة وضعه جانبًا في وعاء تدريب صغير. يوضع بياض البيض بشكل منفصل في وعاء صغير أو طبق عميق ، حيث تضاف البيضة الكاملة. يخفق البيض جيدًا بالشوكة ، ثم يضاف إليه ملعقة كبيرة من الدقيق المبشور تحت المطر. يرش القليل من الملح والفلفل. ضعي 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ساخنة ثم اسكبي البيض. بعد تحمير جانب واحد ، تنقلب العجة على الجانب الآخر. عندما تصبح جاهزًا ، تُرفع العجة على طبق مسطح ، وتُقطّع إلى شرائح أو مكعبات وتُسكب في قدر الحساء. نضيف الآن الثوم المسحوق ونتبل بالملح. يُترك الحساء لينضج لمدة 5 دقائق.

لتحضير الصلصة ، يُترك صفار البيض جانبًا ، ويُفرك بثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة أو الحليب حتى يصبح ناعمًا. ثم أضيفي العصير الساخن شيئًا فشيئًا ، حتى تقترب الصلصة من درجة حرارة الحساء.

أطفئي النار من الحساء ، ثم اسكبي الحساء المخفف بالحساء في القدر. بعد أن يبرد الحساء قليلاً ، أضف الخل أو عصير الليمون حسب تفضيلاتك.


شوربة لوبودا ، ليردا و خس ، بيض و كريمة حامضة

تحثك الخضروات بجميع أنواعها على وضعها في عربة التسوق ، وحذف اللحوم من القائمة اليومية وإعداد وصفات بسيطة وسريعة ، والتي بالإضافة إلى كونها لذيذة بشكل خاص ، فهي أيضًا صحية.

هناك سر! يتم تحضير الحساء والقشدة المصنوعة من الخضار بكميات صغيرة لتناولها في الغداء ، على الأكثر في المساء. تتأكسد الخضر المحضرة بمرور الوقت وتعطي طعم القوقعة ، والمعدة مجنونة والمالك لا يعرف ما لديه ، إذا لم يشعر بالراحة.

إنه دواء طبيعي! قام أسلافنا بتسخين الخضار (لوبودا ، سبانخ ، سلطة ، ستيفيا ، تقليب ، أوراق البنجر ، إلخ) قبل وضعها في الحساء أو الأطباق. وبالتالي ، فإن معظم المعادن الموجودة في الماء المغلي ، والتي يتم التخلص منها أو في أسعد حالة يتم استخدامها بعد تبريدها لسقي الأزهار. لقد تعلمت استخدام الخضر غير الناضجة ، المقوية بالخضروات فقط. يتم الشعور به في المذاق الأكثر ثراءً للأطباق وبقوة ، بعد تناوله في الأطباق ، الخضار التي لم يتم طهيها مسبقًا.

المكونات المطلوبة في الوصفة: لوبودا ، خس ، ليوردا ، خضروات جذرية (جزر ، كرفس ، جزر أبيض ، بقدونس) ، بصل مجفف ، كريمة حامضة ، بيض الدجاج ، شحم الخنزير ، ملح خشن ، فلفل ، بقدونس وجراد أخضر ، عصير ليمون.

توضع الجذور والبصل المجفف على مبشرة كبيرة أو يقطع ناعماً بسكين حاد. تقلى في مقلاة في شحم الطيور.

يتبل بالملح الخشن وحبوب الفلفل الطازج المطحون. تخلط بملعقة خشبية لتجانس الخضار المتصلدة حتى تنضج بسهولة.

تُغسل الخضروات الطازجة جيدًا تحت تيار من الماء البارد ويُسمح لها بالتجفيف في غربال.

في قدر مع الخضار المقلية ، أضيفي اللوبودا واطهيها لبضع دقائق.

يُضاف الخس ويُقطّع إلى قطع ويُطهى لبضع دقائق أخرى.

امزج بملعقة خشبية لتجانس وتقوية خليط الخضر والجذور.

يضاف leurda المكسور / المقطوع فوق الخضار والخضروات المطبوخة. امزج بملعقة خشبية للتجانس. يُضاف إلى القدر الماء المغلي ويُترك الحساء ليغلي على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تصبح الخضار والخضروات طرية بدرجة كافية لتناولها.

تحضير المكون السري للشوربة! يجب الحفاظ على سر هذا الحساء جيدًا. بيض الدجاج والقشدة الحامضة وعصير الليمون الطازج ذات جودة عالية. يتم شراء البيض من المسوقين والقشدة الحامضة من الرعاة. يُعصر عصير الليمون طازجًا. الملح الخشن روماني وليس صيني أو أوكراني. الفلفل الطازج المطحون.

اخفقي المكونات بشوكة أو شوكة حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

يُضاف البقدونس والأرز الأخضر المفروم ناعماً في البيض المخفوق مع القشدة الحامضة.

الحساء المسلوق جاهز للاختبار الكبير ، لباس ضيق من أجل طعم خاص. توقف الحريق. باستخدام الملمع ، أخرجه من الحساء وأضفه فوق الخليط المتجانس من البيض والقشدة الحامضة. تخلط جيدا مع الهدف.

يضاف الخليط المتجانس تدريجيًا إلى الحساء الساخن ، مع التحريك المستمر مع البولونيوم في الحساء من أجل التجانس. نضع الغطاء على القدر ونتركه منقوعًا لمدة 10 دقائق ، حتى تتجانس الأذواق.

إذا كنت تحب الخرق! إذا نسيت إطفاء النار أو لم تختلط جيدًا مع المُلمع ، فإن خليط البيض والقشدة الحامضة يتفتت ويكون الحساء غير متجانس.

في الغداء ، يتم تقديم الحساء ساخنًا مع عصيدة من دقيق الذرة الباردة والفلفل الحار. كوب من البراندي البرقوق يزيد من شهية رواد المطعم.

في المساء حساء بارد رائع.

صادقة طيبة إخوة الذواقة في كل مكان ، أينما كنت في العالم! لا تفوت فرصة تنقية جسمك. الخضر الموسمية في متناول اليد لمدة 3-4 أسابيع القادمة ، على الأقل حتى عيد الفصح.


شوربة سلطة

حساء السلطة عزيز علينا لأنه خفيف وحامض. وخاصة أنها تستعد بسرعة كبيرة.

غير متوفر:
رأس سلطة أكثر سمكًا (أو رأسان أصغر)
حفنة من الشبت
2-3 فص ثوم أخضر
1 أو
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
4 ملاعق كبيرة زبادي
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملاعق كبيرة دقيق
زيت عباد الشمس.

P r e p a r a r e:
عادةً ما تكون العملية الأولى هي غسل السلطة وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، ثم تقطيع الشبت وتقطيع الثوم جيدًا. لقد تخطيت هذه المرحلة لأن لدي حمات لطيفة للغاية تضعها علينا في الشتاء ، أي تقطعها وتحرقها وتجمدها. أذهب مباشرة إلى التحضير الفعلي للحساء. أضع ملعقتين كبيرتين من الدقيق في إناء بقليل من الزيت لتغطية الدقيق وقمت بتصلبهم قليلاً. أضعها فوق الماء البارد ، ثم السلطة ، والشبت والثوم. تركتها تغلي لمدة نصف ساعة. في هذه الأثناء ، أعددت مايونيز بيض ، قشدة حامضة ولبن.

قمت بتجانسها في وعاء كبير ووضعت القليل من الحساء عليها حتى أصبحت ساخنة.

صببت الخليط في القدر وغليت كل شيء لمدة 10 دقائق أخرى. قبل إطفاء الحريق أضفت الملح وقمت بإذابه. نحن نقدم قشدة إضافية لأنها أفضل (نعم! هناك) أكثر تعكرًا.
كنت أعرف فقط نسخة والدتي من حساء السلطة المصنوع من مصل اللبن. لكن منذ أن أكلت المزيج مع الشبت في منزل حماتي في المنزل ، وقعت في حبها.


"رانش" - تتبيلة سلطة الزبادي

وقت التحضير 20 دقيقة

مكونات

  • 250 جرام حليب أو زبادي
  • 180 جرام كريمة حامضة
  • 140 جرام مايونيز
  • 1 حفنة شبت صغيرة
  • 1 حزمة بقدونس
  • 2 بصل أو ثوم معمر
  • 3/4 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • 2 فص ثوم كبير (مبشور)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور الخردل المبشورة
  • الفلفل الطازج المطحون

تحضير & # 8220 مزرعة & # 8221 & # 8211 صلصة سلطة الزبادي
نقطع الخضار ناعما ، ابشر الثوم واخلط جميع المكونات.
يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى 10 أيام مخزنة في وعاء زجاجي بغطاء محكم الغلق
عيشها!

الأطعمة المصحوبة بهذه الصلصة:
حزم تشيز برجر مع أوراق الفطائر وصفة GT & GT & GT هنا


شوربة دجاج بالزبادي

شوربة دجاج بالزبادي الوصفات: كيف تطبخ شوربة الدجاج بالزبادي و ألذ وصفات شوربة الدجاج بالثوم و الطرخون ، شوربة الخس باللبن ، سلطة البقدونس باللبن ، شوربة الخس بالزبادي ، الخس بالزبادي ، الكيك مع الزبادي و الكرز ، الكرواسون بالزبادي ، الوصفات بالزبادي اليوناني ، الكعك البسيط مع الزبادي ، الكعك المتسرع مع اللبن.

شوربة الدجاج بالزبادي - العلاج الممتاز لنزلات البرد (الوصفة العربية)

شوربة دجاج ، شوربة لحم ، شوربة صدر دجاج بالعظم (يفضل دجاج كونتري) 1 بصلة 1 جزرة 1 جزر أبيض 500 جرام زبادي دهني (10٪) صفار بيضة 1 ملعقة كبيرة كمون (كمون) 1 ملعقة كبيرة طحين 125 جرام أرز بقدونس أخضر / نعناع ملح فلفل

يايلا كورباسي - حساء الزبادي التركي

شوربة دجاج ، شوربات ، شوربة لحم 1/4 كوب أرز 5 أكواب ماء أو شوربة دجاج 2 كوب زبادي دسم 1 بيضة 2 ملاعق صغيرة طحين 2 ملاعق صغيرة زبدة 2 ملاعق صغيرة ملح نعناع

حساء الكرنب الحلو مع اللبن

حساء ومرق ، حساء بصل كبير وبصل صغير ، 2 جزر ، جذر كرفس ، جزر أبيض ، 2 بطاطا صغيرة ، ملفوف حلو ، زبادي (حليب مخفوق) ، شوربة خضروات هذا الخريف: طماطم ، فلفل رومي ، أوراق كرفس ، أوراق بقدونس والملح). ملح دقيق.

حساء اليقطين بالزبادي

حساء ومرق شوربات 500 جرام يقطين 1 جزرة شريحة كرفس مبيض فلفل 3 بصل اخضر زيت زيتون 300 مل زبادي حفنة من الشبت الطازج

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق - شوربات كرات اللحم - 500 جرام لحم مفروم أو دجاج أو خليط لحم بقري - 1 كوب أرز - 2 بيضة - بقدونس مفروم ناعماً - ملح وفلفل للشوربة - 2 جزر - 2 بصل - 2 فلفل ، حبة حمراء وواحدة خضراء - 5 طماطم - 2 بطاطس - 1 لتر بورشت - صنوبر

Terbiyeli Köfte Çorbası - حساء كرات اللحم على الطريقة التركية

شوربة لحم وشوربات وشوربات ومرق 450 جرام لحم مفروم (لحم بقري أو غنم) 1 ملعقة كبيرة أرز 1 بصلة صغيرة 1/2 حلقة بقدونس 1/2 حلقة ملح وفلفل 2 ملاعق صغيرة طحين 1 ملعقة صغيرة بهارات للشوربة: 2 بطاطس 2 جزر 1 صغير كرفس ملح فلفل 2 صفار بيض عصير من أ.

حساء الدجاج مع الكثير من الخضار

شوربات ومرق ونصف كيلو شوربة دجاج وجزر وبصل وباقي المكونات حسب الرغبة

شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية

الشوربات والمرق ، مكونات الشوربات: 1 صدر دجاج ، 1 فخذ دجاج ، جزر ، بصل كبير ، 2 صفار بيض ، 200 غرام كريمة حامضة ، كوب ملح أرز ، فلفل بقدونس

شوربة سلطة بالبيض واللبن

شوربات ومرق ، شوربات خضار ، قطعتان ، سلطة ، 1 باقة بصل أخضر ، جزر ، 1 برطمان زبادي ، حليب مخفوق ، اختياري 2 بيضة 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم بورشت حسب الرغبة

شوربة راديوتي بالدجاج

شوربة ومرق نصف دجاج شوربة 2 جزر كبير 1 بصل كبير خل ثوم 400 مل كريمة حامضة 20٪ 4 بيضات بقدونس

دجاج باللبن والكاري

أطباق اللحوم 1 دجاجة أو 3-4 أرجل ، كاري ، ملح ، فلفل ، ريحان ، علبة كبيرة من الزبادي

حساء دجاج الفلاحين

دجاج ، شوربة لحم ، شوربة دجاج 1 دجاجة متوسطة 2 بصل 1 جزر 1/2 كرفس 1 فلفل رومي 1 جزر أبيض 3 طماطم 2 بطاطس 1 كوب بورشت زعتر مجفف 2 ورق غار لتقديم ملح الفلفل 2-3 ملاعق كبيرة زيت

أسياخ دجاج فاخرة

ثوم ، زبادي ، صدر دجاج 1 صدر دجاج 1 زبادي زيت زيتون صلصة ثوم ورسسترشاير توابل سوفلاكي ملح فلفل أحمر بصل أحمر فطر فطر بني

أفخاذ دجاج بالزبادي وبهارات التندوري

أطباق اللحوم 12 مطرقة دجاج 1/2 عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة تندوري باربيكيو ماسالا 150 جرام زبادي

دجاج مقرمش

زبادي ، بقسماط ، بابريكا 1 صدر دجاج أو 3-4 أرجل مخلية من العظم 100 جرام زبادي 150 جرام فتات خبز بابريكا ملح زيت فلفل ماء.

شوربة دجاج يونانية

دجاج ، شوربات ومرق ، شوربات 1 كجم دجاج (أفخاذ وصدر) 2 بصل 1 جزر 1 بقدونس 1/2 كرفس 100 جرام أرز 1/2 ليمون 2 صفار بيض 200 جرام ملح كريمة حامضة 2-3 أوراق شبت وبقدونس طازج

حساء سلطة كما في براسوف

شوربات ومرق 4 قطع شوربات. سلطة ، قطع قليلة من لحم الخنزير المقدد ، 500 جرام زبادي ، 200 جرام كريمة حامضة ، 4 بيضات ، ملعقتان كبيرتان طحين ، ثوم ، شبت

شوربة دجاج راديوتي حسب الوصفة الاصلية

دجاج ، شوربات ، شوربات ومرق 1 دجاجة كاملة (حوالي 1 كجم لحم) 3 جزر 2 جذور بقدونس 2 جذور جزر أبيض 1 كرفس 2 بصل 1 فلفل رومي ملح فلفل 4-5 صفار بيض 500 جرام كريمة دهنية 2 ملاعق كبيرة دقيق 4-5 خل الثوم

صدر دجاج متبل باللبن و الكاري

أطباق اللحوم 3 قطع صدور دجاج (600 جرام تقريبًا) 200 جرام زبادي 1 ملعقة كبيرة كاري مبشور مكعب مسحوق ثوم 1/2 ليمون ملح فلفل

شوربة الدجاج مع البرش

شوربة لحم ، شوربات ومرق ، دجاج دجاج 1 بصل 1 جزر 1 جزر أبيض 1 فلفل كابيا أحمر 2 طماطم / 2-3 ملاعق كبيرة خضروات 70 جرام أرز زعتر ملح فلفل 1 ملعقة كبيرة بورشت مجفف

شوربة يونانية بالدجاج

شوربات ومرق ، شوربات 1 كجم أدوات مائدة دجاج 2 بصل 1 جزر 1 ملعقة كبيرة زيت 200 جرام قشدة حامضة عصير ليمون طازج لتذوق القليل من قشر الليمون المبشور

بيض محشي

ثوم ، زبادي ، بابريكا 10 بيضات 1 باتيه دجاج مايونيز (أوصي بأن تجعله في المنزل لا تشتريه) زبادي طازج ملح بقدونس ملح فلفل مطحون طازج قليل ثوم بابريكا

كباب دجاج بالزبادي والبهارات

أطباق اللحوم ، شرائح اللحم ، لحم الدجاج 500 جرام صدر دجاج بدون عظم 2 فص ثوم 1 قطعة زنجبيل (3 سم تقريبًا) 140 جرام زبادي 60 مل معجون طماطم زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا (اختياري) 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة كركم 2-3 فلفل أحمر فلفل أحمر ملح فلفل

شوربة رداوتي مع صدور الدجاج

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام صدر دجاج ، ملح ، فلفل ، 2 جزر ، 1-2 بصل ، 1 فلفل ، 1 كرفس ، 1 جزر أبيض ، 1-2 ملعقة صغيرة زيت ، 1 فص ثوم ، 200 مل كريمة حامضة ، 2 صفار بيض ، 3-4 ملاعق كبيرة خل ، 1 ملعقة صغيرة بقدونس

حساء نبات القراص

الشوربات والمرق ، تستخدم الشوربات بنفس الكميات المستخدمة في الحساء الأخضر. 2 لتر ماء ، 1 لتر بورشت ، طبق عميق مليء بالخضار ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 1 قطعة سكر ، ملح ، صفار ، ملعقتان كبيرتان كريمة حامضة.

شوربة الدجاج بالطرخون

حساء ومرق ، شوربات لأربع حصص: جزرتان وملعقتان زيت ونصف صدر دجاج وجزر أبيض وبصلان وفلفل رومي وعصير ليمون

خس بالدجاج وصوص الزبادي الحار

صدر دجاج ، جبنة ، دجاج 1 خس (كنت أحب المزيد من إيسبرج بصراحة) 1 صدر دجاج 5-6 زيتون منزوع النواة 50 جرام جبنة 1/2 علبة زبادي كريمي (كان لدي شيء من أوليمبوس 5٪ دسم) 1/2 ملعقة صغيرة خردل (I كان الإنجليزية وهو ساخن) 1 فص ثوم.

شوربة الفطر البلوري

شوربات ومرق ، شوربات - 500 غرام فطر بلوريوت - 2-3 جزر - 1 بصل - 150 غرام كريمة حامضة - 100 غرام زبادي - 1 صفار بيضة - 1 فص ثوم - ملح - فلفل - بقدونس

حساء الدجاج

شوربات ومرق شوربات 1 كجم لحم دجاج أحمر - 2 قطعة. فلفل - 1 طرف سكين أوريجانو - 1 ملعقة صغيرة جزر - 1 قطعة. الفلفل الأصفر - 1 قطعة. بصل - 1 جهاز كمبيوتر. جذر البقدونس - 1 قطعة. كرفس - 1 جهاز كمبيوتر. زيت - 2 ملعقة كبيرة

سلطة براسوف كما في براسوف

شوربات ومرق 4 شوربات خضار. خس بضع قطع لحم مقدد 500 جرام زبادي 200 جرام كريمة حامضة 4 بيضات 2 ملاعق كبيرة ثوم دقيق الشبت

حساء دجاج الفلاحين

شوربات ومرق ، شوربات 1 دجاج 2-3 جزر 1 جذر بقدونس 1/2 كرفس 1 فلفل رومي 1 فاصوليا يد 2-3 ملاعق كبيرة بازلاء 4 طماطم 2 بطاطس مقطعة 1 كوب بورشت 2 أغصان من خشب الصنوبر للتقديم: بقدونس أخضر كريمة حامضة - اختياري

حساء اللحم البقري

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام لحم بقري ، 1 جزر ، 1 كرفس ، 2 فلفل حلو ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة من مرق الخضار من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 2 بصل ، حفنة من الصنوبر ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيض ، 100 غرام كريمة حامضة

حساء الدجاج

حساء ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج مسحب ، جزر ، بصل ، حوالي 50 غرام أرز ، حوالي 200 غرام كريمة حامضة ، ملعقة كبيرة معجون طماطم ، 2 بيضة ، فلفل حار ، ملح ليمون ، ملح ، فلفل ، 1 ملعقة كبيرة زيت

بقايا اللحم

أطباق اللحوم والخضروات وأطباق الخضار وشوربات اللحوم والجليد في منطقتنا في اليوم التالي للزفاف هو & quotzama & quot؛ حيث يمكن للعروس والعريس أن يأتي مع الأطفال. يعتبر الحساء المقدم بشكل استثنائي لأنه مصنوع من شرائح اللحم المتبقية (لحم الخنزير والدجاج) بالإضافة إلى الخضار وغيرها. إذا قمت بذلك في المنزل.

شوربة يونانية بالدجاج

شوربات ومرق ، شوربات 1 كجم أدوات مائدة دجاج 2 بصل 1 جزر 1 جزر أبيض 100 جرام كرفس 1 فلفل حلو أكبر 1 حزمة بقدونس أخضر 500 مل كريمة حامضة 6 عصير صفار بيض من ملح ليمون كبير

شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج ، 1 بصل ، 2 جزر ، 1 فلفل أحمر ، 1 نصف كرفس ، شبت ، بقدونس ، نصف ليمونة ، 250 جرام كريمة حامضة ، 2 صفار بيض ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 2 ملعقة صغيرة رقة ، 2- 3 ملاعق صغيرة كيس دقيق

باقات صدور الدجاج مع صلصة السبانخ والزبادي

الزعتر والبطاطس ومكونات الأرز لعلب الدجاج: 300 غرام. سبانخ. صدر دجاج 200 غرام. جبن 2 بيضة 1/2 بصلة 2 فص ثوم ملح فلفل دقيق فتات خبز زيت للتزيين: بطاطس / أرز لصلصة الزبادي: 300 جرام. الزبادي أو الثوم الصحي المهروس قليلا.

شوربة كرات اللحم بالدجاج

شوربات ومرق ، شوربات 600 جرام دجاج مفروم ، 200 مل عصير طماطم ، فلفل ، 1 بصل ، 1 جزر ، 1 فلفل ، قطعة كرفس ، 2-3 بطاطس ، 50 جرام أرز 500 مل بورشت ، بقدونس ، 1 بيضة ، فلفل

شوربة دجاج بالفطر

حساء ومرق ، شوربات 2 بصل كبير مجفف ، حفنة من البصل الأخضر ، 1 فلفل أحمر ، 2 جزر ، كرفس صغير 2 علب فطر 1 صدر كبير من الدجاج المركز من الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ، 4 مرق ، 2 ملعقة صغيرة ، 2 ملاعق كبيرة.

سلطة أرز بالدجاج

سلطات ، سلطات دواجن ، نصف صدر دجاج ، 100 جرام أرز بني ، 50 جرام بذور عباد الشمس ، 2 خيار بالخل ، 1 صفار بيضة ، 100 جرام زبادي (كنت أستخدم كريمة الزبادي لأنني أردت أن تكون أكثر سمكًا قليلاً) ، 1 ملعقة صغيرة خردل ، زيت زيتون ، بقدونس.

حساء دجاج الفلاحين

شوربات ومرق ، شوربات 1 كجم دجاج 100 جرام مربعات / نودلز 1 بصلة 1/2 كراث 1 بطاطس 1 جزر 1/2 جذر كرفس 3 طماطم 1 جذر جزر أبيض 1 فلفل أحمر 1 حفنة صغيرة من القرنبيط / البروكلي 1 وصلة ملح البقدونس حسب الرغبة 40 مل زيت

حساء الدجاج اليوناني بالخضار

الشوربات والمرق ، شوربة اللحوم ، 1 دجاجة حوالي 1 كجم (أو حوالي 1 كجم دجاج) 1 جذر كرفس 1 جذر جزر أبيض 3 جزر 1 بصل أكبر 1 فلفل أحمر 1 ليمون 3 صفار بيض 300 غرام قشدة حامضة 60 جرام أرز 1 جزرة للون 3 ملاعق زيت.

شوربة دواجن

حساء ومرق ، 500 جرام شوربة دواجن ، 1 جزرة ، 1 كرفس ، 2 فلفل حلو ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة من مرق الخضار من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 1 بصل ، حفنة من الصنوبر ، 1 بطاطس ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيضة ، 100 جرام كريمة حامضة

بوي تندوري

- 8 مطارق دجاج (أو أي نوع من الأرجل) - 250 جرام شرب لبن - ملعقتان كبيرتان بهارات تندوري - عصير ليمون - رشة ملح للصوص: - 3-4 ملاعق كبيرة زبادي - رشة ملح - مسحوق سكر - 5 أوراق نعناع - فلفل حار.

شوربة الدجاج مع الزلابية الامبراطورية

الشوربات والمرق ، شوربة اللحوم 1 دجاج (كان لديّ محلي الصنع) 2 بصل 2 جزر 1 فلفل معجون طماطم أو مرق زلابية إمبراطورية: 50 جم جبنة 50 جم دقيق 50 جم سميد 50 جم زبدة 3 بيض ملح وفلفل

أجنحة دجاج على الطريقة المغربية مع صلصة الزبادي

دجاج ، أطباق اللحوم ، شرائح اللحم 1 كجم أجنحة الدجاج 2 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كمون 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1/2 ملعقة صغيرة ملح كركم صلصة فلفل: 250 جم زبادي يوناني 2 ملعقة صغيرة ليمون عصير 2.

شوربة راديوتية

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج (أو فخذان) 1 جزر 1 فلفل 1 بصلة 2 صفار بيض 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 4 فصوص ثوم أرزة فلفل فلفل حار

حساء الخضار الفلاحين اللذيذ

الحساء والمرق ، الحساء 2 لتر من الماء ، 1 لتر من مصل اللبن (أو 500 غرام من اللبن المخفف بالماء) ، منجم البازلاء ، منجم الفاصوليا الخضراء ، 2 بطاطس ، 1 بصلة ، 1 جزر ، 1 بقدونس ، 2- 3 حبات طماطم ، 1 وصلة شبت ، 1 بقدونس ، ملح

حساء القرنبيط

الشوربات والمرق ، شوربة اللحم ، 1 قرنبيط ، جزر ، بصل ، قطع دجاج ، بابريكا ، ملح ، فلفل ، بقدونس

فتة دجاج مع أرز في زبادي بالثوم على طبقة من الصمغ

قرنفل ، دجاج ، ليمون -1 دجاج -3 أكواب أرز بسمتي -3-4 ملاعق نودلز ناعمة جدا -3-4 قطع عود -1 كجم زبادي طبيعي -5 فصوص ثوم -6 أكواب شوربة دجاج (ماء اختياري) -3 بصل متوسط ​​-4 لايم مجفف -1 مكعب ماجي أو كنور -2 عيدان طعام.


شوربة السلطة مع مصل اللبن والحليب المخفوق - الوصفات

أعترف ، لبعض السنوات الجيدة ، أننا نتخلص من ظهر الدجاج والرقبة والمخالب وأي أجزاء أخرى غير مرغوب فيها. لا يعني ذلك أنني سأأكلهم الآن ، أنا فقط أصنع لهم زاما دجاج غير عادي. يقول البعض ، حداثي جدا ، الأسهم. أحب كلمة زاما بأكملها. اغسلي كل بقايا الدجاج جيداً واسلقيها في قدر حتى ينفجر اللحم من العظم. بالطبع ، إنها رغوية ومليئة ببعض الماء.
من هذه العصائر ، يصنعون جميع أنواع الحساء ، ويستخدمونها من حيث المبدأ في الشباك حيث تكون المياه مطلوبة عادة. بعد التبريد ، أضعها في زجاجات في الثلاجة. احفظه لمدة 5 أيام في الثلاجة ، في الفريزر. لا أعلم ، لكن أعتقد أن لديك بعض الوقت.
لذلك ، نقوم بغلي بقايا الدجاج. في هذه الأثناء ، نقطع الخضار جيدًا: 2 طماطم ، 2 بصل ، 2 جزر ، 1 جذر جزر أبيض ، قطعة كرفس. تحتاج أيضًا إلى: 500 مل بورشت ، 200 غرام كريمة حامضة ، 3 ملاعق كبيرة من المرق ، حفنة من المعكرونة مع البيض ، 4 حبات متوسطة الحجم ، خضروات (إذا تم ضبطها لفصل الشتاء) ، وخضروات مجمدة (لوبودا ، شبت ، بقدونس ، أرز) ، بيضة ، باقة زعتر ، ملح وفلفل. ضعي الخضار المفرومة والخضراوات والخضراوات في المقلاة المسلوقة. بعد حوالي 15 دقيقة ، أضيفي مرق الزعتر والغصن. يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى. نضيف البطاطس المقطعة. بعد 15 دقيقة أخرى ، أضيفي البرش واطبخي لمدة 5 دقائق أخرى. أضف المعكرونة والقشدة الحامضة الممزوجة مسبقًا ببعض الحساء الصافي. بعد 5 دقائق نضيف البيض المخفوق كما هو الحال مع النشا. مستعد. حساء حقيقي متسق ولذيذ.






فيديو: طريقة مصل اللبن