ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة و الزلابية

دجاج بالفلفل مع الكريمة الحامضة و الزلابية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • المكونات:
  • 1 صدر دجاج
  • 2 بصل
  • 2 فلفل حلو
  • 1/2 جزرة
  • 1 ملعقة طعام كنور سر مذاق الدجاج
  • 1 مكعب كنور كريمة حامضة وبقدونس
  • الفلفل ، العوامة
  • 1 ملعقة كبيرة باستا جولاش
  • 4 فصوص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • الشبت
  • غالوستي:
  • 1 أو
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير فلفل رومي الدجاج مع الكريمة الحامضة والزلابية:

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ، نرش كنور بسر الطعم ، نغطيها بالماء ونتركها تغلي حتى قطرات الماء. ثم نضيف البصل المفروم والفلفل ونبشر الجزر ونتركه حتى يذبل. يضاف الماء ويتبل ويترك حتى يغلي. في هذه الأثناء ، نحضر عجينة الزلابية ونتركها في الماء بملعقة صغيرة. عندما تصبح الزلابية جاهزة ، اخلطي الدقيق والقشدة الحامضة جيدًا ، واخلطي القليل من الماء الساخن واسكبيها في القدر. يطابق الذوق ، نضيف فصوص الثوم المعطاة من خلال العصارة والشبت المفروم.


لذيذ جدا


وصفة اللغة الإنجليزية هنا

دجاج بالفلفل الحلو إنه طعام جيد أن تلعق أصابعك ، مشكلتي الوحيدة هي أننا لا نستطيع التوقف عن الأكل. منجم يأكل ما لا يقل عن حصتين من دجاج بابريكا مع كريمة حامضة :)
إذا كنت لا تحب الفلفل الحلو ، يمكنك استخدام الفلفل الحلو.
عادة ، تأتي حوالي 4-5 حصص من الكميات المذكورة أعلاه.

المكونات اللازمة لتحضير دجاج الفلفل الحلو بالقشدة الحامضة:

- 1 كغ من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم
- 2 بصل
- 1 فلفل أحمر
- 6 فصوص ثوم
- 200-250 غرام كريمة حامضة
- 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملاعق طحين
- 1 باقة بقدونس
- 2 ورق غار (اختياري)
- 1-2 ملاعق كبيرة زيت
- ملح للتذوق

لزلابية الدقيق:
- 2 بيضة زوج
- 3-4 ملاعق طحين
- الملح والفلفل حسب الذوق

كيك مع كريمة الكراميل وكاكاو كريمة

طريقة تحضير دجاج البابريكا بالقشدة الحامضة:

ثم أضع اللحم المقلي والبصل والفلفل في مقلاة مغطى بالماء ومسلوق. الآن أيضًا أضفت أوراق الغار ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو والملح. تركته يغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم أضفت معجون الطماطم. لتحضير فطائر الدقيق ، أخفقت بيضتين بالشوكة ، وأضفت بعض الملح والفلفل ، ثم الدقيق تدريجياً. يجب أن يكون هذا الخليط أكثر سمكًا من الفطائر ولكن يظل سائلاً.

تركت الدجاج بالفلفل الحلو يغلي على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق مع التحريك كثيرًا. بعد أن أوقفت النار ، قطعت البقدونس ورشته فوقه. وهذا كل شيء! نسبة جهد إلى نتيجة ممتازة.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكن تقديم الدجاج بالفلفل الحلو بالكريمة الحامضة والزلابية مع عصيدة من دقيق الذرة أو بدونه للحصول على مساحة أكبر على الطبق.
أنا أستمتع بالطبخ وشهية جيدة!
أنا في انتظارك أيضًا على صفحة Facebook!


يُقلى اللحم بالزيت من جميع الجهات ، حتى يتخثر الدم فقط. أخرجيها واحفظيها في مكان دافئ. في الدهن المتبقي ، يُطهى البصل المفروم مع إضافة الملح حتى يصبح زجاجيًا. نضيف الفلفل الحلو ، ونخلط ، ونضع اللحم على الفور في القدر ونغطيه بالماء الساخن. أضف ورق الغار واتركه يغلي حتى يصبح اللحم طريًا ، مع التحقق باستمرار من احتوائه على سائل كافٍ. بعد أن ينضج اللحم ، اتركي الصلصة تنخفض على نار خفيفة ، وفي غضون ذلك اخلطي الكريمة مع الدقيق ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء البارد واخلطيهم جيدًا.

يُسكب فوق الطعام المغلي ويُحرّك. يُغلى المزيج ويُضبط طعم الملح والفلفل.

ثم قدمي الدجاج بالفلفل الحلو مع الجرانيتا المفضلة لديك - عصيدة من دقيق الذرة أو الزلابية أو ربما البطاطس المهروسة.


دجاج بابريكا مع فطائر طحين

مكونات

  • 4 أرجل دجاج (أرجل علوية أو سفلية أو كاملة)
  • 3 بصل
  • 1 فلفل حلو
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 40 مل زيت
  • 2 ملاعق صغيرة بابريكا (حلوة ، ساخنة ، مدخنة)
  • 200 مل من الماء
  • 220 مل من عصير الطماطم
  • ملح ، فلفل ، زعتر مجفف ، أوراق الغار

للزلابية

وصفة الفيديو

يتم تقدير البيانات الغذائية الواردة في بعض الوصفات ، ودورها إعلامي فقط. لا يمكن ضمان القيم ولا يجب استخدامها في علاج الحالات الطبية.

قد تحتوي أقسام المعدات والمكونات أعلاه على روابط تابعة للمنتجات التي أستخدمها وأوصي بها.

هل جربت الوصفة؟ ضع علامة علىiuliana_bucate_aromate أو هاشتاج #bucatearomate على Instagram حتى أجدك!

طمرت أرجل الدجاج قليلاً في المقلاة بالزيت الساخن. لم أتركهم طويلاً ، فقط ما يكفي للحصول على القليل من اللون من الخارج. أخرجتها على طبق وأبقيتها مغطاة بينما كنت أعتني بالخضروات.

قطعتُ البصل والفلفل ووضعتهما لتقسي في الزيت الذي قليت فيه الفخذين. عندما أصبح البصل شفافًا ، أضع الفلفل الحلو وخلطته حتى لا يحترق.

أستخدم مزيجًا من الفلفل الحلو والحار والمدخن الذي أصنعه بنفسي بالنسب التي نحبها. يمكنك استخدام واحد منهم فقط ، أو يمكنك الجمع بينهما حسب رغبتك.

  • الفخذين فقط بني قليلاً في المقلاة
  • قسى البصل والثوم والفلفل في الزيت الذي نقلي فيه الفخذين

بعد الفلفل الحلو ، أضفت الماء شيئًا فشيئًا ، ثم البهارات: الملح والفلفل والزعتر المجفف وورقة الغار.

أعيد الفخذين إلى المقلاة واتركه يغلي على نار متوسطة ، مع غطاء لمدة 20 دقيقة تقريبًا. جرب الفخذين بالشوكة ومعرفة ما إذا كانا مخترقين جيدًا أو بحاجة إلى تركهما.

بالنسبة للفطائر ، قمت بخلط البيض بالدقيق وقليل من الملح. كانت النتيجة تركيبة أكثر سمكًا من الفطائر ، لكنها أرق من العجين. الاتساق مثل القشدة الحامضة.

  • أضفت الفلفل الحلو وعصير الطماطم والتوابل وأعدت الفخذين في المقلاة
  • زلابية طحين مطبوخة لمدة 10 دقائق تحت الغطاء ، على نار خفيفة

بملعقة رطبة صببت العجين من مكان لآخر في الصلصة في المقلاة. لم أذهب إليهم على الإطلاق ، فوضعت الغطاء وأبقيت النار عند الحد الأدنى. في 10 دقائق كانوا جاهزين ، مطبوخين جيدًا ومتضخم بالصلصة اللذيذة والرائحة.

أطفأت النار ، ورشّت البقدونس الطازج في المقلاة ، ووضعت الغطاء واترك البابريكا ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.


طريقة التحضير

- قطعي صدر الدجاج إلى قطع وحمريه في ملعقتين كبيرتين من الزيت
- يضاف البصل المفروم والثوم ويطهى مع اللحم لمدة 2-3 دقائق أخرى.
- نضيف ملعقتين صغيرتين من البابريكا وواحدة ساخنة ونمزجها مع اللحم ، ثم نضيف الكريمة المخلوطة مع ملعقتين كبيرتين من الطحين وتغلي حتى تتماسك الصلصة ، ويمكن أن تكون رقيقة إذا لزم الأمر مع قليل من الماء أو شوربة الدجاج.

-
تقدم مع الزلابية الطحين ، البطاطا المهروسة أو عصيدة من دقيق الذرة.

دجاج سيولاما بالفطر

يُقطّع الصدر إلى مكعبات ويتبل ويقلى قليلاً حتى يتغير لونه. منفصل

يخنة كبد الدواجن

يغسل الكبد ، يوضع في البراد ، في وعاء بالحليب لمدة 30 دقيقة. يقطع البصل والثوم



تعليقات:

  1. Cayle

    ذو صلة. هل يمكن أن تخبرني أين يمكنني العثور على مزيد من المعلومات حول هذه المشكلة؟

  2. Sameh

    ما هي الكلمات ... سوبر ، جملة رائعة

  3. Ackley

    إنه لأمر مؤسف ، أنني الآن لا أستطيع التعبير - أنا أسرع في العمل. لكن سيتم إطلاق سراحي - سأكتب بالضرورة ما أفكر به في هذا السؤال.

  4. Faeramar

    أنا لا أجرؤ حتى على تسميته مقال.

  5. Zukora

    ساعة من الساعة ليست أسهل.



اكتب رسالة