ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

البيت في الجرار لفصل الشتاء

البيت في الجرار لفصل الشتاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الحالة ، كما ذكرت ، مصفاة جيدًا من مصل اللبن ، قم بتنظيفها قليلاً من القشر الذي يحتوي عليها.

بعد تقشيرها ، قطعيها إلى قطع مناسبة. ضعها على المبشرة بشبكات كبيرة ، واعجنها يدويًا أو يمكنك وضعها في الروبوت (إذا وضعتها في الروبوت ، فلا تطحنها بشدة). ضعه في وعاء كبير. يرش الملح الكبير على السمك ويعجن باليد. أضف الملح حسب ذوقك ، اعتمادًا على مدى ملوحة الجبن التي تفضلها ، ولكن عادةً ما تضيف حوالي ملعقة كبيرة من الملح إلى 1 كجم من الجبن.

جهز برطمانات نظيفة. ضعي الجبن في برطمانات وضعيها بأصابعك جيدًا ، لكن لا تملئي جيدًا.

ضعي 3/4 ملعقة صغيرة من الزبدة فوق كل جرة من الجبن. إذا كنت تستخدم برطمانات كبيرة ، ضع ملعقة صغيرة من الزبدة في كل برطمان. امسح حواف البرطمانات وقم بلف الأغطية جيدًا. غلفيهم بالورق وضعيهم في قدر كبيرة.

ضع الماء في المقلاة لتغطية البرطمانات حوالي 3/4. ضع منشفة في الأعلى.

قم بتشغيل الموقد ، ضع المقلاة مع الجرار جاهزة. من اللحظة التي يبدأ فيها الماء في الغليان ، اتركهم للتعقيم لمدة 20 دقيقة. إطفاء النار بعد هذا الوقت ، قم بإزالة البرطمانات ولفها ببطانية. اتركها هناك حتى اليوم التالي ، عندما تبرد ، ثم قم بتخزينها في مكان بارد.

شاهد كم سيكون الجبن لذيذًا في الشتاء ، عندما تستمتع به في أطباق متنوعة!


الطماطم والبصل والفلفل في وعاء & # 8211 مثالية لجميع الشتاء

إذا كنت ترغب في تحضير القليل من أواني الطماطم والبصل والفلفل لفصل الشتاء ، فأنت في المكان الصحيح. ستجد أدناه وصفة بسيطة وسهلة لمثل هذا القدر. أنصحك تحاول ذلك.

المكونات:

  • 3 كجم فلفل رومي ، 500 جرام طماطم
  • 6 بصل كبير ، 200 جرام معجون طماطم
  • ملح للتذوق
  • القليل من زيت عباد الشمس

طريقة التحضير:

اغسلي الطماطم في 2-3 ماء ، ثم قطعيها على شكل صليب وضعيها في قدر.صب الماء المغلي فوقهم وإزالة الجلد. ثم تقطع الطماطم المقشرة إلى شرائح صغيرة.

انزع حبات الفلفل. اشطف الفلفل في الماء البارد ثم قطعه إلى قطع صغيرة. يقشر البصل ويقطع ناعما.

ضعي القليل من زيت عباد الشمس في قدر. عندما يسخن ، أضيفي البصل والفلفل. اقليهم قليلاً ثم أضيفي الملح. اترك المقلاة على النار حتى تنضج الخضار.ثم نضيف معجون الطماطم وشرائح الطماطم. نخلط جيدا ونترك وعاء الخضار يغلي. بعد أن يغلي بدرجة كافية ، ضعه في مرطبانات.قم بربط الأغطية بإحكام وتأكد من عدم تسرب البرطمانات. عقمي برطمانات الحساء في غسالة الصحون أو الفرن.

إذا اخترت تعقيمهم في غسالة الصحون ، فضعهم على الرف مع رفع الغطاء واترك مسافة بينهم. اختر برنامج الغسيل على 70 درجة بالطبع دون إضافة المنظفات.اترك البرطمانات حتى تبرد تمامًا ، ثم احفظها في مكان مظلم وبارد ، ويفضل أن يكون ذلك في القبو أو المخزن. باستخدام هذه الوصفة سوف تستمتع بطعم مرق الطماطم والفلفل والبصل طوال فصل الشتاء. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


علبة في برطمانات لفصل الشتاء - وصفات

ماذا تسمي الساليسيل هو الأسبرين أو أي شيء آخر؟ .أو هناك شيء خاص للحفظ /

اذهب إلى الصيدليات التي بها معمل واسأل عن حمض الساليسيليك. يمكنك أيضًا حفظ الفاكهة النيئة في جرة معها.

إنه حول المسحوق الأبيض في الكيس. توجد في رومانيا ، في بعض المناطق في معظم المتاجر في منطقة التوابل. أين أوراق الغار والفلفل وحبوب الفلفل. في Oltenia ، لا يتم استخدامه على الإطلاق ولم أره مطلقًا منذ 25 عامًا ، ولكن في Bihor يمكنك العثور عليه في كل مكان :)

أضعهم في الفريزر. إنهم يصمدون جيدًا على أي حال.

بالطبع أنا أحمل جيدًا في الفريزر. هذا هو الإصدار الخاص بالوعاء :) والذي يمكن استخدامه من قبل أولئك الذين ليس لديهم فريزر فسيح جدًا :)
شكرا لزيارتك! :)

لقد حاولت قبل بضع سنوات من أجل المتعة ، مهما كان. طعمها مثل المجمدة. أنا لم أستعمل الساليسيلات. وتلك التي استمرت دون استهلاك ، تناولتها في الشتاء التالي. حصلت على حوالي 1 كيلوغرام من الباذنجان النيء في إناء سعة 314 مل


وصفات من القراء

المقادير: 500 جرام بامية ، 500 جرام فلفل حار ، 2 لتر خل ، فلفل ، أوراق الغار ، بذور خردل ، 2-3 أوراق طرخون.

الغسيل المسبق: نظف ، اغسل وحرق الأرغفة ، اشطفها عدة مرات ، ثم صفيها وقطّعها إلى شرائح.

يتم غسل الفلفل الحار وتنظيفه من السيقان والبذور وتقطيعها إلى شرائح. اخلطي البامية والفلفل في برطمانات واسكبي الخل والتوابل الساخنة عليها. اربط البرطمانات واحتفظ بها لفصل الشتاء. يؤكل الحساء.

فطائر الملفوف والبندق

المكونات (لـ 8 حصص): كيس من رقائق الفطائر ، كيلوغرام واحد من الملفوف ، بصلتان أو ثلاث ، ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت ، 80 غرام زبدة ، 100 غرام مكسرات مطحونة ، ملح ، فلفل ، شبت.

طريقة التحضير: يُقشر الملفوف ويُغسل ويُقطع ويُفرك بالملح ويترك لمدة 10 دقائق ثم يُعصر ويُطهى بالزيت مع البصل المفروم والبندق. يُغلى المزيج على نار خفيفة ، مع التحريك حتى لا يلتصق بالقدر ، حتى ينخفض ​​كل الماء. يتبل بالفلفل حسب الرغبة ويضاف الشبت المفروم ويترك ليبرد. انشر رقائق الفطيرة ، دهنها بالزبدة ، رشي تركيبة الملفوف ، ولفها وضعها في مقلاة مدهونة بالزبدة أو الزيت. اخبزيها في فرن ساخن لمدة 30-40 دقيقة. قدميها كفاتح للشهية.

يمزج مع الفلفل والباذنجان

المكونات (لـ 8 حصص): كيس من رقائق الفطائر ، 500 جرام فلفل ، 500 جرام باذنجان ، 2 أو 3 بصل ، 2 أو 3 ملاعق كبيرة زيت ، 80 جرام زبدة ، ملح ، فلفل ، شبت.

طريقة التحضير: يُقشر ويُغسل الفلفل والباذنجان ، ويُقطع إلى مكعبات ، على التوالي ، ويُفرك بالملح ، ويُترك لمدة 10 دقائق ، ثم يُعصر ويُقلى بالزيت مع البصل المفروم. يُغلى المزيج على نار خفيفة حتى ينخفض ​​كل الماء. يتبل حسب الرغبة ويضاف الشبت المفروم ناعما ويترك ليبرد. انشر رقائق الفطيرة ، دهنها بالزبدة ، رشي التكوين ولفها وضعها في مقلاة مدهونة بالزبدة أو الزيت. اخبزيها في فرن ساخن لمدة 30-40 دقيقة. قدميها كفاتح للشهية


فيديو: حفظ وتموين البندورة الطماطم على مدار السنة بدون ملح ولا براد بأنجح وأسهل طريقة


تعليقات:

  1. Goltisho

    مكبوت (مزيج القسم)

  2. Zadornin

    أنت تسير بالطريقة الصحيحة ، الرفاق

  3. Montrell

    om-nom-nom

  4. Tuireann

    بالتأكيد. وقد واجهته. دعونا نناقش هذا السؤال.

  5. Thurleah

    هذه معلومات قيمة للغاية



اكتب رسالة