ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

10 أشياء يجب معرفتها عن المطبخ البيروفي

10 أشياء يجب معرفتها عن المطبخ البيروفي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يتميز المطبخ البيروفي بتنوعه - التنوع في المكان الذي يستمد منه تأثيره ، والتنوع اعتمادًا على منطقته ، وحتى التنوع في المحاصيل المستخدمة في إنشاء الأطباق. تقع بيرو على حدود المحيط الهادئ على الجبهة الغربية لأمريكا الجنوبية ، وبالتالي تأثر الطبخ في البلاد بالعديد من المأكولات الأوروبية والآسيوية والأفريقية المختلفة ، مما أدى إلى تتويج عالمي للأطباق وأنماط الطهي. مع وجود العديد من الأشياء التي يجب تتبعها في هذا المطبخ المعقد ، أردنا تقليل هدايا فتوحات الطهي في بيرو لإنشاء دليل موجز وبسيط للاستمتاع بالأطعمة الغريبة.

يعود تاريخ مطبخ بيرو إلى مستوطنة إمبراطورية الإنكا ، التي أعطت بيرو محاصيلها الأساسية من الذرة والبطاطس والفلفل الحار. على مر السنين ، بدأت العديد من البلدان في التسلل إلى أراضي بيرو ، وجلبوا معهم أساليب الطهي الخاصة بهم. دول مثل إسبانيا والصين وإيطاليا وغرب إفريقيا و

أثرت اليابان على جذور الطهي الإنكا في بيرو ، مما أدى إلى إنشاء شكل جديد تمامًا وغريب من فن الطهي. إلى جانب التنوع في مطبخها ، تشتهر بيرو أيضًا بوجود بعض أنواع المحاصيل الأكثر تنوعًا ؛ تتوفر المواد الغذائية الأساسية مثل الذرة والطماطم والبطاطس والفول السوداني والفواكه في عدة أنواع مختلفة في بيرو ، لذلك ليس من المستغرب أن تكون هذه المكونات شائعة في العديد من الأطباق البيروفية. أخيرًا ، يساهم الموقع الجغرافي لبيرو في المطبخ أيضًا ، حيث ينتج المحيط الهادئ وفرة من الأسماك ، وتوفر الغابة الحياة لمجموعة متنوعة من الفواكه النادرة ، وجبال الأنديز المعروفة بالبطاطس والذرة وأنواع اللحوم النادرة.

مع وجود العديد من المحاصيل والتضاريس والتأثيرات الثقافية التي يجب تغطيتها ، إليك 10 أشياء يجب أن تعرفها بالتأكيد عن المطبخ البيروفي:

سيفيتشي - نظرًا لقرب بيرو من المحيط وبالتالي المأكولات البحرية الطازجة ، فإن ceviche هي واحدة من أكثر الأطباق شهرة ، وغالبًا ما يتم ترشيحها على أنها الطبق الوطني في بيرو.

بابا ريلينا - يأخذ هذا الطبق أكبر محصول بيرو وأكثرها تنوعًا ويستخدمه من خلال تقديم أنواع مختلفة من البطاطس المحشوة في جميع أنحاء البلاد.

فلفل اجي اصفر - هذا الفلفل من السكان الأصليين للأرض وستجده غالبًا في اليخنات الغنية والقلبية. إذا كنت تجمع كل مكونات الطهي البيروفية الأساسية ، فيجب أن يكون ذلك في قائمتك.

سوباس - بغض النظر عن المكان الذي تذهب إليه في بيرو ، ستجد الحساء في القائمة ، ومن المحتمل أنك لن تبدو نفس الوصفة مرتين. ضع في اعتبارك حساء الثلج في بيرو.

لومو سالتادو - يعتبر طبق اللحم البقري المقلي هذا أكثر تمثيل تقليدي للتأثير الصيني على مطبخ بيرو ، ربما لأنه مقلي من الخل والتوابل وصلصة الصويا مع شرائح اللحم.

بيكارونيس- البيكارونات هي كروس بيرو ، أو كما نحب أن نسميها ، الكعك ، وهي مصنوعة من القرع والبطاطا الحلوة.

كوزا- تمامًا كما يستفيد بابا ريلينا من وفرة البطاطس ، تستخدم السبورة العديد من المحاصيل المتاحة لعمل طاجن بارد من المكونات ذات الطبقات مثل البطاطس والأفوكادو.

تيراديتو - تيراديتو عبارة عن مزيج بين السيفيتشي والساشيمي ، ويمثل تأثير المطبخ الياباني في بيرو.

Antichuchos- نعلم جميعًا أن الأمريكيين الجنوبيين معروفون بلحم البقر المشوي ، وأن antichuchos هو نسخة بيرو. غالبًا ما يتم العثور عليها في شكل قطع سميكة من اللحم المشوي يتم تقديمها على شكل أسياخ من عربات الشوارع.

كوي- استعد لنفسك: هذا اللحم ، وهو موطنه الأصلي لجبال الأنديز ، من ما نعرفه بخنازير غينيا ، وهو طعام شهي في بيرو.

آن دولتشي هي محررة الطهي في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة


تناول كوي: طعام شهي لخنزير غينيا في بيرو

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. لا يحتفظ بها البيروفيون كحيوانات أليفة. ما هي طعام شهي لذيذ أفضل ما يقدم مع البطاطس والصلصة. طعام تقليدي ، خنزير غينيا (يسمى كوي في بيرو) يتم تقديمه كاملاً في المناسبات الخاصة منذ عصر الإنكا.

خنازير غينيا لطيفة ومحبوبة وأكل واحدة مثل أكل كلبك الأليف. أو هو؟ تذكر أنه حتى الكلاب تؤكل في العديد من البلدان وأن خنازير غينيا كانت مصدرًا للطعام المغذي للإنكا لعدة قرون. أصبح القارض الصغير ذو الفرو حيوانًا أليفًا في أوروبا ثم الولايات المتحدة في المئتي عام الماضية. لا يحتفظ البيروفيون بـ & # 8217t كوي، كما يطلقون & # 8217re في بيرو ، كحيوانات أليفة. إنهم ليسوا خنازير أيضًا ولا يعيشون في البرية ، حيث يتم تربيتها من أجل الطعام فقط من قبل سكان جبال الأنديز. ال كوي بيروانو (خنزير غينيا البيروفية) مرتبط بحيوان آخر يسمى أ كافى، وهو قارض كبير موجود في أمريكا الجنوبية.

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. كوي هو طعام شهي ولذيذ يُفضل تقديمه مع البطاطس والصلصة.

المرة الأولى التي ذاقت فيها هذا طعام الأنديز كان العنصر الأساسي في هواراز ، وهي مدينة عالية الارتفاع في منطقة أنكاش في بيرو. طعمها يشبه إلى حد ما الدجاج ولكن لها نكهة أعمق & # 8220fattier & # 8221. لقد كان & # 8217s لذيذًا وأنا & # 8217 من المعجبين به منذ طعمه الأول. أنا لا أفوت فرصة لأخذ عينات المقلية أو مشوي خنزير غينيا. أنا & # 8217 لم أجرب حتى الآن cuy المحضرة بطرق طهي أخرى ولكن القلي أو التحميص يعمل حقًا بالنسبة لي. الغليان هو خيار آخر ، لكن إذا كان الدجاج المسلوق هو أي شيء يجب أن تمر به ، فأعتقد أني & # 8217m لن يفوتني.


تناول كوي: طعام شهي لخنزير غينيا في بيرو

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. لا يحتفظ بها البيروفيون كحيوانات أليفة. ما هي طعام شهي لذيذ أفضل ما يقدم مع البطاطس والصلصة. طعام تقليدي ، خنزير غينيا (يسمى كوي في بيرو) يتم تقديمه كاملاً في المناسبات الخاصة منذ عصر الإنكا.

خنازير غينيا لطيفة ومحبوبة وأكل واحدة مثل أكل كلبك الأليف. أو هو؟ تذكر أنه حتى الكلاب تؤكل في العديد من البلدان وأن خنازير غينيا كانت مصدرًا للطعام المغذي للإنكا لعدة قرون. أصبح القارض الصغير ذو الفرو حيوانًا أليفًا في أوروبا ثم الولايات المتحدة في المئتي عام الماضية. لا يحتفظ البيروفيون بـ & # 8217t كوي، كما يطلقون & # 8217re في بيرو ، كحيوانات أليفة. إنهم ليسوا خنازير أيضًا ولا يعيشون في البرية ، حيث يتم تربيتها من أجل الطعام فقط من قبل سكان جبال الأنديز. ال كوي بيروانو (خنزير غينيا البيروفية) مرتبط بحيوان آخر يسمى أ كافى، وهو قارض كبير موجود في أمريكا الجنوبية.

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. كوي هو طعام شهي ولذيذ يُفضل تقديمه مع البطاطس والصلصة.

المرة الأولى التي ذاقت فيها هذا طعام الأنديز كان العنصر الأساسي في هواراز ، وهي مدينة عالية الارتفاع في منطقة أنكاش في بيرو. طعمها يشبه إلى حد ما الدجاج ولكن لها نكهة أعمق & # 8220fattier & # 8221. لقد كان & # 8217s لذيذًا وأنا & # 8217 من المعجبين به منذ طعمه الأول. أنا لا أفوت فرصة لأخذ عينات المقلية أو مشوي خنزير غينيا. أنا & # 8217 لم أجرب حتى الآن cuy المحضرة بطرق طهي أخرى ولكن القلي أو التحميص يعمل حقًا بالنسبة لي. الغليان هو خيار آخر ، لكن إذا كان الدجاج المسلوق هو أي شيء يجب أن تمر به ، فأعتقد أني & # 8217m لن يفوتني.


تناول كوي: طعام شهي لخنزير غينيا في بيرو

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. لا يحتفظ بها البيروفيون كحيوانات أليفة. ما هي طعام شهي لذيذ أفضل ما يقدم مع البطاطا والصلصة. طعام تقليدي ، خنزير غينيا (يسمى كوي في بيرو) يتم تقديمه كاملاً في المناسبات الخاصة منذ عصر الإنكا.

خنازير غينيا لطيفة ومحبوبة وأكل واحدة مثل أكل كلبك الأليف. أو هو؟ تذكر أنه حتى الكلاب تؤكل في العديد من البلدان وأن خنازير غينيا كانت مصدرًا للطعام المغذي للإنكا لعدة قرون. أصبح القارض الصغير ذو الفرو حيوانًا أليفًا في أوروبا ثم الولايات المتحدة في المئتي عام الماضية. لا يحتفظ البيروفيون بـ & # 8217t كوي، كما يطلقون & # 8217re في بيرو ، كحيوانات أليفة. إنهم ليسوا خنازير أيضًا ولا يعيشون في البرية ، حيث يتم تربيتها من أجل الطعام فقط من قبل سكان جبال الأنديز. ال كوي بيروانو (خنزير غينيا البيروفية) مرتبط بحيوان آخر يسمى أ كافى، وهو قارض كبير موجود في أمريكا الجنوبية.

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. كوي هو طعام شهي ولذيذ يُفضل تقديمه مع البطاطس والصلصة.

المرة الأولى التي ذاقت فيها هذا طعام الأنديز كان العنصر الأساسي في هواراز ، وهي مدينة عالية الارتفاع في منطقة أنكاش في بيرو. طعمها يشبه إلى حد ما الدجاج ولكن لها نكهة أعمق & # 8220fattier & # 8221. لقد كان & # 8217s لذيذًا وأنا & # 8217 من المعجبين به منذ طعمه الأول. أنا لا أفوت فرصة لأخذ عينات المقلية أو مشوي خنزير غينيا. أنا & # 8217 لم أجرب حتى الآن cuy المحضرة بطرق طهي أخرى ولكن القلي أو التحميص يعمل حقًا بالنسبة لي. الغليان هو خيار آخر ، لكن إذا كان الدجاج المسلوق هو أي شيء يجب أن تمر به ، فأعتقد أني & # 8217m لن يفوتني.


تناول كوي: طعام شهي لخنزير غينيا في بيرو

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. لا يحتفظ بها البيروفيون كحيوانات أليفة. ما هي طعام شهي لذيذ أفضل ما يقدم مع البطاطا والصلصة. طعام تقليدي ، خنزير غينيا (يسمى كوي في بيرو) يتم تقديمه كاملاً في المناسبات الخاصة منذ عصر الإنكا.

خنازير غينيا لطيفة ومحبوبة وأكل واحدة مثل أكل كلبك الأليف. أو هو؟ تذكر أنه حتى الكلاب تؤكل في العديد من البلدان وأن خنازير غينيا كانت مصدرًا للطعام المغذي للإنكا لعدة قرون. أصبح القارض الصغير ذو الفرو حيوانًا أليفًا في أوروبا ثم الولايات المتحدة في المئتي عام الماضية. لا يحتفظ البيروفيون بـ & # 8217t كوي، كما يطلقون & # 8217re في بيرو ، كحيوانات أليفة. إنهم ليسوا خنازير أيضًا ولا يعيشون في البرية ، حيث يتم تربيتها من أجل الطعام فقط من قبل سكان جبال الأنديز. ال كوي بيروانو (خنزير غينيا البيروفية) مرتبط بحيوان آخر يسمى أ كافى، وهو قارض كبير موجود في أمريكا الجنوبية.

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. كوي هو طعام شهي ولذيذ يُفضل تقديمه مع البطاطس والصلصة.

المرة الأولى التي ذاقت فيها هذا طعام الأنديز كان العنصر الأساسي في هواراز ، وهي مدينة عالية الارتفاع في منطقة أنكاش في بيرو. طعمها يشبه إلى حد ما الدجاج ولكن لها نكهة أعمق & # 8220fattier & # 8221. لقد كان & # 8217s لذيذًا وأنا & # 8217 من المعجبين به منذ طعمه الأول. أنا لا أفوت فرصة لأخذ عينات المقلية أو مشوي خنزير غينيا. أنا & # 8217 لم أجرب حتى الآن cuy المحضرة بطرق طهي أخرى ولكن القلي أو التحميص يعمل حقًا بالنسبة لي. الغليان هو خيار آخر ، لكن إذا كان الدجاج المسلوق هو أي شيء يجب أن تمر به ، فأعتقد أني & # 8217m لن يفوتني.


تناول كوي: طعام شهي لخنزير غينيا في بيرو

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. لا يحتفظ بها البيروفيون كحيوانات أليفة. ما هي طعام شهي لذيذ أفضل ما يقدم مع البطاطا والصلصة. طعام تقليدي ، خنزير غينيا (يسمى كوي في بيرو) يتم تقديمه كاملاً في المناسبات الخاصة منذ عصر الإنكا.

خنازير غينيا لطيفة ومحبوبة وأكل واحدة مثل أكل كلبك الأليف. أو هو؟ تذكر أنه حتى الكلاب تؤكل في العديد من البلدان وأن خنازير غينيا كانت مصدرًا للطعام المغذي للإنكا لعدة قرون. أصبح القارض الصغير ذو الفرو حيوانًا أليفًا في أوروبا ثم الولايات المتحدة في المئتي عام الماضية. لا يحتفظ البيروفيون بـ & # 8217t كوي، كما يطلقون & # 8217re في بيرو ، كحيوانات أليفة. إنهم ليسوا خنازير أيضًا ولا يعيشون في البرية ، حيث يتم تربيتها من أجل الطعام فقط من قبل سكان جبال الأنديز. ال كوي بيروانو (خنزير غينيا البيروفية) مرتبط بحيوان آخر يسمى أ كافى، وهو قارض كبير موجود في أمريكا الجنوبية.

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. كوي هو طعام شهي ولذيذ يُفضل تقديمه مع البطاطس والصلصة.

المرة الأولى التي ذاقت فيها هذا طعام الأنديز كان العنصر الأساسي في هواراز ، وهي مدينة عالية الارتفاع في منطقة أنكاش في بيرو. طعمها يشبه إلى حد ما الدجاج ولكن لها نكهة أعمق & # 8220fattier & # 8221. لقد كان & # 8217s لذيذًا وأنا & # 8217 من المعجبين به منذ طعمه الأول. أنا لا أفوت فرصة لأخذ عينات المقلية أو مشوي خنزير غينيا. أنا & # 8217 لم أجرب حتى الآن cuy المحضرة بطرق طهي أخرى ولكن القلي أو التحميص يعمل حقًا بالنسبة لي. الغليان هو خيار آخر ، لكن إذا كان الدجاج المسلوق هو أي شيء يجب أن تمر به ، فأعتقد أني & # 8217m لن يفوتني.


تناول كوي: طعام شهي لخنزير غينيا في بيرو

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. لا يحتفظ بها البيروفيون كحيوانات أليفة. ما هي طعام شهي لذيذ أفضل ما يقدم مع البطاطس والصلصة. طعام تقليدي ، خنزير غينيا (يسمى كوي في بيرو) يتم تقديمه كاملاً في المناسبات الخاصة منذ عصر الإنكا.

خنازير غينيا لطيفة ومحبوبة وأكل واحدة مثل أكل كلبك الأليف. أو هو؟ تذكر أنه حتى الكلاب تؤكل في العديد من البلدان وأن خنازير غينيا كانت مصدرًا للطعام المغذي للإنكا لعدة قرون. أصبح القارض الصغير ذو الفرو حيوانًا أليفًا في أوروبا ثم الولايات المتحدة في المئتي عام الماضية. لا يحتفظ البيروفيون بـ & # 8217t كوي، كما يطلقون & # 8217re في بيرو ، كحيوانات أليفة. إنهم ليسوا خنازير أيضًا ولا يعيشون في البرية ، حيث يتم تربيتها من أجل الطعام فقط من قبل سكان جبال الأنديز. ال كوي بيروانو (خنزير غينيا البيروفية) مرتبط بحيوان آخر يسمى أ كافى، وهو قارض كبير موجود في أمريكا الجنوبية.

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. كوي هو طعام شهي ولذيذ يُفضل تقديمه مع البطاطس والصلصة.

المرة الأولى التي ذاقت فيها هذا طعام الأنديز كان العنصر الأساسي في هواراز ، وهي مدينة عالية الارتفاع في منطقة أنكاش في بيرو. طعمها يشبه إلى حد ما الدجاج ولكن لها نكهة أعمق & # 8220fattier & # 8221. لقد كان & # 8217s لذيذًا وأنا & # 8217 من المعجبين به منذ طعمه الأول. أنا لا أفوت فرصة لأخذ عينات المقلية أو مشوي خنزير غينيا. أنا & # 8217 لم أجرب حتى الآن cuy المحضرة بطرق طهي أخرى ولكن القلي أو التحميص يعمل حقًا بالنسبة لي. الغليان هو خيار آخر ، لكن إذا كان الدجاج المسلوق هو أي شيء يجب أن تمر به ، فأعتقد أني & # 8217m لن يفوتني.


تناول كوي: طعام شهي لخنزير غينيا في بيرو

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. لا يحتفظ بها البيروفيون كحيوانات أليفة. ما هي طعام شهي لذيذ أفضل ما يقدم مع البطاطس والصلصة. طعام تقليدي ، خنزير غينيا (يسمى كوي في بيرو) يتم تقديمه كاملاً في المناسبات الخاصة منذ عصر الإنكا.

خنازير غينيا لطيفة ومحبوبة وأكل واحدة مثل أكل كلبك الأليف. أو هو؟ تذكر أنه حتى الكلاب تؤكل في العديد من البلدان وأن خنازير غينيا كانت مصدرًا للطعام المغذي للإنكا لعدة قرون. أصبح القارض الصغير ذو الفرو حيوانًا أليفًا في أوروبا ثم الولايات المتحدة في المئتي عام الماضية. لا يحتفظ البيروفيون بـ & # 8217t كوي، كما يطلقون & # 8217re في بيرو ، كحيوانات أليفة. إنهم ليسوا خنازير أيضًا ولا يعيشون في البرية ، حيث يتم تربيتها من أجل الطعام فقط من قبل سكان جبال الأنديز. ال كوي بيروانو (خنزير غينيا البيروفية) مرتبط بحيوان آخر يسمى أ كافى، وهو قارض كبير موجود في أمريكا الجنوبية.

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. كوي هو طعام شهي ولذيذ يُفضل تقديمه مع البطاطس والصلصة.

المرة الأولى التي ذاقت فيها هذا طعام الأنديز كان العنصر الأساسي في هواراز ، وهي مدينة عالية الارتفاع في منطقة أنكاش في بيرو. طعمها يشبه إلى حد ما الدجاج ولكن لها نكهة أعمق & # 8220fattier & # 8221. لقد كان & # 8217s لذيذًا وأنا & # 8217 من المعجبين به منذ طعمه الأول. أنا لا أفوت فرصة لأخذ عينات المقلية أو مشوي خنزير غينيا. أنا & # 8217 لم أجرب حتى الآن cuy المحضرة بطرق طهي أخرى ولكن القلي أو التحميص يعمل حقًا بالنسبة لي. الغليان هو خيار آخر ، لكن إذا كان الدجاج المسلوق هو أي شيء يجب أن تمر به ، فأعتقد أني & # 8217m لن يفوتني.


تناول كوي: طعام شهي لخنزير غينيا في بيرو

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. لا يحتفظ بها البيروفيون كحيوانات أليفة. ما هي طعام شهي لذيذ أفضل ما يقدم مع البطاطا والصلصة. طعام تقليدي ، خنزير غينيا (يسمى كوي في بيرو) يتم تقديمه كاملاً في المناسبات الخاصة منذ عصر الإنكا.

خنازير غينيا لطيفة ومحبوبة وأكل واحدة مثل أكل كلبك الأليف. أو هو؟ تذكر أنه حتى الكلاب تؤكل في العديد من البلدان وأن خنازير غينيا كانت مصدرًا للطعام المغذي للإنكا لعدة قرون. أصبح القارض الصغير ذو الفرو حيوانًا أليفًا في أوروبا ثم الولايات المتحدة في المئتي عام الماضية. لا يحتفظ البيروفيون بـ & # 8217t كوي، كما يطلقون & # 8217re في بيرو ، كحيوانات أليفة. إنهم ليسوا خنازير أيضًا ولا يعيشون في البرية ، حيث يتم تربيتها من أجل الطعام فقط من قبل سكان جبال الأنديز. ال كوي بيروانو (خنزير غينيا البيروفية) مرتبط بحيوان آخر يسمى أ كافى، وهو قارض كبير موجود في أمريكا الجنوبية.

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. كوي هو طعام شهي ولذيذ يُفضل تقديمه مع البطاطس والصلصة.

المرة الأولى التي ذاقت فيها هذا طعام الأنديز كان العنصر الأساسي في هواراز ، وهي مدينة عالية الارتفاع في منطقة أنكاش في بيرو. طعمها يشبه إلى حد ما الدجاج ولكن لها نكهة أعمق & # 8220fattier & # 8221. لقد كان & # 8217s لذيذًا وأنا & # 8217 من المعجبين به منذ طعمه الأول. أنا لا أفوت فرصة لأخذ عينات المقلية أو مشوي خنزير غينيا. أنا & # 8217 لم أجرب حتى الآن cuy المحضرة بطرق طهي أخرى ولكن القلي أو التحميص يعمل حقًا بالنسبة لي. الغليان هو خيار آخر ، لكن إذا كان الدجاج المسلوق هو أي شيء يجب أن تمر به ، فأعتقد أني & # 8217m لن يفوتني.


تناول كوي: طعام شهي لخنزير غينيا في بيرو

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. لا يحتفظ بها البيروفيون كحيوانات أليفة. ما هي طعام شهي لذيذ أفضل ما يقدم مع البطاطس والصلصة. طعام تقليدي ، خنزير غينيا (يسمى كوي في بيرو) يتم تقديمه كاملاً في المناسبات الخاصة منذ عصر الإنكا.

خنازير غينيا لطيفة ومحبوبة وأكل واحدة مثل أكل كلبك الأليف. أو هو؟ تذكر أنه حتى الكلاب تؤكل في العديد من البلدان وأن خنازير غينيا كانت مصدرًا للطعام المغذي للإنكا لعدة قرون. أصبح القارض الصغير ذو الفرو حيوانًا أليفًا في أوروبا ثم الولايات المتحدة في المئتي عام الماضية. لا يحتفظ البيروفيون بـ & # 8217t كوي، كما يطلقون & # 8217re في بيرو ، كحيوانات أليفة. إنهم ليسوا خنازير أيضًا ولا يعيشون في البرية ، حيث يتم تربيتها من أجل الطعام فقط من قبل سكان جبال الأنديز. ال كوي بيروانو (خنزير غينيا البيروفية) مرتبط بحيوان آخر يسمى أ كافى، وهو قارض كبير موجود في أمريكا الجنوبية.

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. كوي هو طعام شهي ولذيذ يُفضل تقديمه مع البطاطس والصلصة.

المرة الأولى التي ذاقت فيها هذا طعام الأنديز كان العنصر الأساسي في هواراز ، وهي مدينة عالية الارتفاع في منطقة أنكاش في بيرو. طعمها يشبه إلى حد ما الدجاج ولكن لها نكهة أعمق & # 8220fattier & # 8221. لقد كان & # 8217s لذيذًا وأنا & # 8217 من المعجبين به منذ طعمه الأول. أنا لا أفوت فرصة لأخذ عينات المقلية أو مشوي خنزير غينيا. أنا & # 8217 لم أجرب حتى الآن cuy المحضرة بطرق طهي أخرى ولكن القلي أو التحميص يعمل حقًا بالنسبة لي. الغليان هو خيار آخر ، لكن إذا كان الدجاج المسلوق هو أي شيء يجب أن تمر به ، فأعتقد أني & # 8217m لن يفوتني.


تناول كوي: طعام شهي لخنزير غينيا في بيرو

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. لا يحتفظ بها البيروفيون كحيوانات أليفة. ما هي طعام شهي لذيذ أفضل ما يقدم مع البطاطس والصلصة. طعام تقليدي ، خنزير غينيا (يسمى كوي في بيرو) يتم تقديمه كاملاً في المناسبات الخاصة منذ عصر الإنكا.

خنازير غينيا لطيفة ومحبوبة وأكل واحدة مثل أكل كلبك الأليف. أو هو؟ تذكر أنه حتى الكلاب تؤكل في العديد من البلدان وأن خنازير غينيا كانت مصدرًا للطعام المغذي للإنكا لعدة قرون. أصبح القارض الصغير ذو الفرو حيوانًا أليفًا في أوروبا ثم الولايات المتحدة في المئتي عام الماضيين. لا يحتفظ البيروفيون بـ & # 8217t كوي، كما يطلقون & # 8217re في بيرو ، كحيوانات أليفة. إنهم ليسوا خنازير أيضًا ولا يعيشون في البرية ، حيث يتم تربيتها من أجل الطعام فقط من قبل سكان جبال الأنديز. ال كوي بيروانو (خنزير غينيا البيروفية) مرتبط بحيوان آخر يسمى أ كافى، وهو قارض كبير موجود في أمريكا الجنوبية.

إنهم & # 8217re ليسوا خنازير ولا يأتون من غينيا. كوي هو طعام شهي ولذيذ يُفضل تقديمه مع البطاطس والصلصة.

المرة الأولى التي ذاقت فيها هذا طعام الأنديز كان العنصر الأساسي في هواراز ، وهي مدينة عالية الارتفاع في منطقة أنكاش في بيرو. طعمها يشبه إلى حد ما الدجاج ولكن لها نكهة أعمق & # 8220fattier & # 8221. لقد كان & # 8217s لذيذًا وأنا & # 8217 من المعجبين به منذ طعمه الأول. أنا لا أفوت فرصة لأخذ عينات المقلية أو مشوي خنزير غينيا. أنا & # 8217 لم أجرب حتى الآن cuy المحضرة بطرق طهي أخرى ولكن القلي أو التحميص يعمل حقًا بالنسبة لي. الغليان هو خيار آخر ، لكن إذا كان الدجاج المسلوق هو أي شيء يجب أن تمر به ، فأعتقد أني & # 8217m لن يفوتني.


شاهد الفيديو: Al Lê Die Berge Nog So Blou