ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

سباغيتي بولونيز "A la Panacris!"

سباغيتي بولونيز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير معكرونة بولونيز "A la Panacris!":

يُقلى اللحم المفروم والفطر قليلًا في زيت الزيتون في طبق ووك. بعد تبخر كل الماء المتبقي من اللحم والفطر ، تبل بالملح والفلفل والأوريغانو. نضيف المرق المخفف بقليل من الماء ونتركه يغلي لمدة تقارب. عشر دقائق. اغلي معكرونة الدنت (حوالي 8 دقائق بعد الغليان الأول !!!) في ماء مملح وقطرة من زيت الزيتون. معكرونة تقدم مع الصلصة أعلاه وسوف نحصل على البعض فرن السباغيتي لذيذ.

مواقع النصائح

1

احرصي على عدم خلط السباغيتي بالصلصة !!!

2

يتحدون فقط في وقت التقديم !!!


1 علبة معكرونة
1 كجم لحم خنزير مفروم / لحم بقري
الملح والفلفل حسب الرغبة
2 بصل
2 مرق مرق
1 حبه بقدونس

نغلي المعكرونة في قدر في الماء المغلي!
اقلي اللحم المفروم في مقلاة بالزيت مع البصل والمرق. اتركيه حتى ينضج اللحم.
بعد غليان السباغيتي ، صفيها ومرريها عبر تيار من الماء البارد.
اخلطي الإسباجيتي مع اللحم المفروم والخضار وضعيها في طبق مقاوم للحرارة واخبزيها لمدة 15 دقيقة.
تخدم بسرور!


وصفة سباجيتي بولونيز مع المكرونة وصلصة الطماطم العضوية

لم أكن قد صنعت معكرونة بولونيز منذ وقت طويل ، لذلك قلت إنني بحاجة إلى إصلاحها. نحن من عشاق المعكرونة ونأكلها في العديد من التركيبات. لم يأكل زوجي من قبل ، لكنه الآن يحب ذلك أيضًا.

لذا تناولت بالأمس بعضًا من الإسباجيتي بولونيز اللذيذ ، وجعلتك تريدها ووعدت بالعودة مع الوصفة.

وصفة سباجيتي بولونيز

نظرًا لأنني تلقيت مؤخرًا حزمة من المنتجات العضوية من Alimentespeciale.ro ولأن لدي أيضًا خضروات من البلد ، فقد استخدمت فقط المنتجات الطبيعية والصحية كمكونات. لقد اتضح أنها لذيذة للغاية ، عليك أن تأخذ كلامي على هذا النحو.

مكون السباغيتي بولونيز

كيفية تحضير معكرونة بولونيز

ضعي وعاء من الماء المملح ليغلي. في هذه الأثناء ، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت واللحم المفروم في مقلاة ، متبلين جيدًا بالملح والفلفل وقلبي كثيرًا. عندما يكاد ينضج ، يضاف البصل والطماطم المفرومة ناعماً. اتركيه لبضع دقائق أخرى ، ثم اسكبي البرطمان مع صلصة المعكرونة وملعقة من المرق والسكر. اترك الصلصة تنضج على نار خفيفة.

عندما يغلي الماء ، ضعي المعكرونة حتى تغلي. مكتوب على الكيس أنه يجب الاحتفاظ بها لمدة 8-9 دقائق. احتفظت بهم 7 ، لأنني أحبهم أقوى قليلاً. عندما ينضج ، يصفى الماء ويضاف إلى الصلصة. اترك 2-3 أكثر على النار والوجبة جاهزة.

يجب أن أعترف أنها المرة الأولى التي أتناول فيها معكرونة خالية من الغلوتين ، لكنني لم أشعر بأي اختلاف في الذوق. في الواقع ، كانت لذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، صلصة الطماطم والريحان تلك جنونية. أنا بالتأكيد يجب أن أشتري المزيد.

متى كانت آخر مرة أكلت فيها معكرونة بولونيز؟ إذا كنت تحبهم ، فأنا أحثك ​​على طهيها. إنها مصنوعة بسرعة ولذيذة.


معكرونة بولونيز مع لحم البقر ، مثل الوصفة الأصلية في منزل والدتهم

اللهم كم هم صالحون. أتذكر المرة الأولى التي تناولت فيها هذا النوع من المعكرونة ، حيث كنت متشككًا جدًا منهم ، لأنني لا آكل الكثير من اللحم المفروم ، بغض النظر عن مصدره. لكنني قلت لنرى كيف هم وأنت تعرف ما هي هذه الكلمة "كان الحب من النظرة الأولى" أو بالأحرى الحب من الذوق الأول.

في ديسمبر 2002 ، إذا كنت أتذكر بشكل صحيح ، كنت في "المدينة الحمراء" كما يطلق عليها ، بسبب لون الواجهات والأسطح الحمراء. ذهبنا إلى مطعم لتناول الغداء وتصفح القائمة ، قررنا طلب شيء آخر مع الطور لكن النادل كان مقنعًا جدًا لدرجة أنه جعلنا جميعًا على الطاولة لأخذ تاجلياتيل بولونيز؟

حسنًا ، لقد فعلت ذلك ، لقد كانت جيدة جدًا وفي اليوم التالي عدت لنفس المعكرونة :)))

عندما عدت إلى المنزل ، ظللت أحاول وأجرب أنواعًا مختلفة من الصلصة ، لكن الشيء الذي فقدوه لم يكن مثل تلك الموجودة في المطعم.

في حوالي 3 سنوات ، كنت ذاهبًا إلى دورة تدريبية في إنجلترا ، حيث قابلت Danilo ، صبي يبلغ من العمر 16 عامًا ، وهو ابن أحد مالكي علامة تجارية للمشروبات غير الكحولية ، أرسلها والديه للعمل في الصيف ، لنرى كيف يكسب رزقك.

لقد كان رفيقي في السكن لمدة شهرين ، رجل لطيف ، مهذب للغاية ولديه فطرة جيدة. لأول مرة منذ بضع سنوات شعرت بطعم التاغلياتيل من بولونيا ، صلصة اللحم البقري تلك ، هذه المرة ، تم طهيها و "سرقتها" للوصفة. منذ ذلك الحين ، أصنع وصفة صلصة البولونيز فقط ولن أغيرها لأي شيء!

كيفية صنع اسباجيتي بولونيز مع لحم البقر كما في منزل أمهاتهم ، الوصفة الأصلية

  • 220 غ من السباغيتي
  • 300 جرام من صلصة البلجنيز هنا
  • 50 جم طماطم في مرق
  • عدد قليل من أوراق الريحان
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

طريقة تحضير الإسباجيتي بولونيز:

نضع المعكرونة حتى تغلي في قدر مع الماء والملح ونغليها لمدة دقيقة أقل مما هو مكتوب على العبوة.

ضعي صلصة البولونيز والطماطم في المرق في مقلاة واتركيها حتى الغليان ثم أضيفي الباستا واطهيها لمدة دقيقة أخرى. على وجه التحديد حتى تأخذ المعكرونة طعم الصلصة ولا تبقى "جافة". يضاف الريحان وجبنة البارميزان ويتبل بالملح والفلفل.


خيارات الوصفات في المنزل

بالإضافة إلى الكلاسيكية ، هناك خيارات أخرى لطهي المعكرونة بالصلصة. في إيطاليا ، غالبًا ما يتم تحضير صلصة البولونيز ليس بالوصفة الكلاسيكية ، ولكن باستخدام المعكرونة تاجلياتيل واللازانيا. يأكل بعض الإيطاليين هذه الصلصة مع البطاطس المهروسة ، ويتم تقديمها خارج إيطاليا مع الأرز وحتى الحنطة السوداء. صلصة البولونيز - ليس فقط صلصة المعكرونة ، ولكن أيضًا خيار ثانٍ ممتاز ، بالطبع ، مع مقبلات. نحن نقدم عدد من الوصفات الأصلية.

مع اللحم ومعجون الطماطم

  • لحم بقري مفروم - 0 ، 5 كجم.
  • زيت الزيتون - 50 جرام.
  • المعكرونة (معكرونة أو صغيرة) - عبوة واحدة تزن 400-450 جرام.
  • معجون الطماطم - علبة واحدة من 450 جرام.
  • الثوم - 3 كلاب.
  • ريحان - شعاع.
  • طماطم - 5 قطع.
  • جبن بارميزان - 100 جرام.
  • لمبة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • ملح وفلفل.
  • نقطع إلى مكعبات ويقلى البصل بزيت الزيتون.
  • يُضاف إلى مقلاة اللحم ويُطهى تحت الغطاء المغلق لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح طريًا.
  • يتبل بالملح والفلفل ويغلى لمدة خمس دقائق أخرى.
  • قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات.
  • يُقلى الثوم والريحان ، ويُضاف الطماطم إلى المقلاة والكاتشب الطبيعي. تقلى العجينة لمدة 15 دقيقة مع التحريك باستمرار حتى تصبح سميكة. يجب أن يتبخر السائل الزائد.
  • قم بتوصيل لب الطماطم باللحم ، واغلي المزيج على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
  • اطبخي المعكرونة (حسب التعليمات).
  • في الخطوة الأخيرة نضع الصلصة على المعكرونة ونزينها بالجبن المبشور.

مع كريمة مخفوقة

  • البصل والجزر والكرفس (الجذع) - إلى 1 جهاز كمبيوتر
  • نبيذ أحمر - 50 جم
  • طماطم - 075 كجم
  • لحم البقر - 075 كجم
  • كريم - 150 جم
  • زيت الزيتون - 40 جم
  • بارميزان - 100 جم
  • سخني زيت الزيتون في مقلاة.
  • نقطع الخضار ناعماً ، ونضعها في 4-6 دقائق ، حتى تصبح طرية.
  • نضيف الخضار المفرومة إلى النعومة ، وتخلط المكونات بملعقة خشبية بشكل أفضل. يُضاف إلى وعاء النبيذ ، ويُغلى على نار خفيفة.
  • بعد غليان النبيذ ، أضيفي الطماطم المفرومة إلى مكعبات ، واغلي اللحم لمدة ساعة ونصف.
  • نضيف وعاء الكريمة ، بمجرد أن يصل اللحم إلى درجة عالية من التحضير ، ثم تُروى بالصلصة لمدة 10 دقائق.
  • بعد الطهي ، تُرش الصلصة بجبنة البارميزان المبشورة.

سباغيتي بولونيز بالفطر

  • طماطم معلبة - 400 جم
  • فطر (فطر) - 400 جم
  • حساء الخضار - كوب
  • زيت نباتي - 60 جم
  • كاتشب - 40 جم
  • إسباجيتي - عبوة 450 جم
  • الثوم - 2 جرو
  • البقدونس والريحان والملح والفلفل.
  • نقطع الثوم إلى أطباق رفيعة وحلقات بصل ونصف. يقلى الثوم والبصل في الزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • قطعي شرائح كبيرة من 300 جرام من الفطر ، أضيفي البصل zazharku واخلطيهم واقليهم لمدة 10 دقائق.
  • يُضاف الكاتشب ، الخضر ، ويُقلى لبضع دقائق.
  • قشر الطماطم وأضفها إلى خليط الخضار.
  • يُسكب في المرق ، ما تبقى من 100 جرام من الفطر المفروم ناعماً.
  • يجب أن يغلي المرق ، وبعد ذلك يجب أن يظل على الرفوف لمدة نصف ساعة أخرى.
  • في حين أن هناك إعداد الفطر ، فأنت بحاجة إلى طهي السباغيتي.
  • بعد طهي السباغيتي في مصفاة ، يجب تجفيفها.
  • ضعي الصلصة فوق المعكرونة وقدمي الطبق على المائدة بعد 5 دقائق وزينيه بغصن الريحان.


قد تكون مهتمًا بهذه المنتجات:

طريقة التحضير:

دهن واحد مقلاة عميقة مع زيت الزيتون و مقلي بصل مفروم ناعم، حتى يصبح الشفافية. ثم أضف ثوم مضغوط, الجزر المبشور ناعما والبقدونس و اقلي كل شيء معًا. في هذه الأثناء، اغسل العدس تحت تيار من الماء وأضفه إلى المقلاة مع شرائح الطماطم المهروسة. قم بتغطية المقلاة بغطاء ويطهى الصلصة حتى يلين العدس. أضف الماء / الحساء ، لكي أعطي صلصة سائلة سميكة.

أخيرا، تبلي الصلصة بالريحان المجفف والملح والأعشاب الطازجة وأزيلي القدر عن النار. وبعد ذلك اخلطي الصلصة مع السباغيتي المطبوخة ويمكنك التقديم. نوصي برش المعكرونة بالجبن المبشور أو الخميرة الشهية (للنباتيين). بالعافية!

القيم الغذائيةلقطعة واحدة (5 أجزاء من الإجمالي)
سعرات حراريه551
البروتينات24 جرام
الكربوهيدرات104 جرام
الدهون2 غ

نأمل أن تستمتع به في أقرب وقت ممكن وصفة سباغيتي بولونيز الإيطالية داخل ال نسخة نباتية وتحبه كثيرا! إذا كنت تحب الوصفة ، فلا تنس لمنح نصيب.


Natur Compagnie Bio Sauce: معكرونة بولونيز 40gr

ProDieta Naturală هو متجرك عبر الإنترنت حيث يمكنك طلب كل ما تحتاجه لنمط حياة صحي. اعتن بصحتك باختيار: الأطعمة الطبيعية والمكملات الطبيعية ومستحضرات التجميل العضوية. معلومات مفيدة: النقل: 9.99 ليو. أجل الحد الأدنى: 65 لي. التسليم مباشرة من المخزون في 1-3 أيام عمل. الأسعار نهائية (تشمل ضريبة القيمة المضافة). شحن مجاني للأوامر التي تزيد عن 250 LEI.
© ProDieta تبذل جهودًا متواصلة للحفاظ على دقة المعلومات الواردة في هذه الصفحة. نادرا ما تحتوي على معلومات غير دقيقة. الصور المعروضة على الموقع إعلامية ولا تنشئ التزامات تعاقدية. يتم نشر جميع المعلومات الواردة في هذا الموقع لأغراض إعلامية فقط ولا تحل محل نصيحة أو وصفات طبيبك أو أي موظف طبي مؤهل. يجب ألا تستخدم المعلومات الواردة في هذه الصفحات لتشخيص أو علاج أي مشاكل صحية أو مرض أو لاستبدال الأدوية والعلاجات الموصوفة من قبل الطاقم الطبي المعتمد.

معلومة

حسابي

معلومات المتجر

  • ProDieta Natural Magazin Naturist ، سوبر ماركت طبيعي و Plafar
  • DN69، Km10 + 560m "Artemis" Industrial Park Sânandrei، Timișoara، jud TIMIȘ
  • اتصل بنا الآن: 0722264936/0770534846
  • البريد الإلكتروني: & # x70 & # x72 & # x6f & # x64 & # x69 & # x65 & # x74 & # x61 & # x6d & # x61 & # x67 & # x61 & # x7a & # x69 & # x6e & # x40 & # x67 & # x6d & # x61 & # x69 & # x6c & # x x63 & # x6f & # x6d

تابعنا

النشرة الإخبارية

2021 © جميع الحقوق محفوظة www.proDietaNaturala.ro & amp www.proDietaBio.ro متجر المنتجات الطبيعية.

اللائحة (الاتحاد الأوروبي) 2016/679. يرجى تأكيد موافقتك على استخدام ملفات تعريف الارتباط وفقًا لسياسة ملفات تعريف الارتباط.


  • 400 جرام لحم بقري مفروم
  • 200 جرام لحم مقدد
  • 2 جزر
  • 1 جزر أبيض
  • 3 طماطم معلبة
  • 1 بصلة
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل
  • ريحان

نقطع اللحم المقدد والبصل والثوم ونبشر الجزر والجزر الأبيض ، ويُضاف لحم الخنزير المقدد في قدر مع ملعقة صغيرة من الزيت. عندما تبدأ في الطهي ، يمكنك إضافة اللحم المفروم وتقليهما معًا حتى يتحول لون اللحم ولحم الخنزير المقدد إلى اللون الذهبي.

بعد حصولهم على هذا اللون الذهبي ، يمكنك وضع الطماطم المعلبة. قم بتغطية الوعاء بغطاء واحتفظ به على نار منخفضة لمدة ساعة ونصف ، مع التحقق من وقت لآخر. في الدقائق الأخيرة يمكنك تتبيل الفلفل وملح الريحان.


طباخ Sos bolognese AIP la بطيء

اكتب وصفتك لأن صلصة البولونيز متعددة الاستخدامات. يمكنك استخدامه في مجموعات مختلفة لتناسب نظام المناعة الذاتية الخاص بك. ماذا يمكنني أن أقول عن حقيقة أنه من السهل جدًا التحضير في طباخ بطيء أو أنه يتجمد جيدًا وأنك تكون جاهزًا عندما لا يكون لديك وقت للطهي.

هل تعرف ما هو التحدي الكبير عندما تريد صلصة البولونيز AIP؟ استبدل الطماطم. نظرًا لأنهم ينتمون إلى عائلة الباذنجان ، لا يُسمح لهم في المرحلة الأولية من نظام المناعة الذاتية. ما هي الباذنجان ولماذا لا يسمح بها؟ سأكتب لكم هنا في بضع كلمات. إنها عائلة من النباتات تحتوي على آلاف الأنواع ، من بينها البطاطس والطماطم والفلفل والباذنجان الأكثر شهرة واستهلاكًا. تحتوي الطماطم على الراصاتين وتحفز إنتاج الأجسام المضادة. تحتوي جميع أنواع الباذنجان على مادة الصابونين بكميات كبيرة ، مما يساهم في تطوير المناعة الذاتية. في كثير من الأحيان ، أثبتت خضار الباذنجان أنها مشكلة مع إعادة الإدخال ، حيث كانت ردود الفعل قوية وطويلة الأمد.

لماذا نستخدمها؟

لقد استخدمت هذه الصلصة في تشكيلات مختلفة ، منها المفضلة:

  1. مع السباغيتي المصنوعة من الخضار ، على سبيل المثال من الكوسة (أستخدم أداة حلزونية كهربائية ، هنا يمكنك العثور على العديد من المتغيرات ، الكهربائية واليدوية)
  2. مع البطاطا المخبوزة
  3. في أعواد مع سلطة (يمكنك استخدام الوصفة لعصي من دقيق الموز الأخضر)
  4. فطر محشي بصلصة البولونيز بالفرن
  5. موس بالبطاطا الحلوة أو الكوسة في الفرن

أنت تعرف لماذا من الجيد صنع الصلصة طباخ بطيء؟ بادئ ذي بدء ، لأنك فقط تضع المكونات وتطبخ أثناء العمل أو المشي أو الاعتناء بالأطفال. ثانيًا ، لأنه في الطباخ البطيء ، يصبح اللحم طريًا جدًا ، خاصة أن اللحم البقري يصبح طريًا وسهل المضغ.

إذا كان لديك المزيد من اللحم المفروم وترغب في تحضير شيء جيد ، فإنني أوصي أيضًا بوصفة حساء اللحم البقري واليقطين. انه مذهل! لمزيد من الأفكار والنصائح والدعم حول وصفات AIP ، أدعوك لمتابعة صفحة Food Facebook ، وألقي اللوم عليها! والانضمام إلى مجموعة الدعم المرفقة.


جوليا تصنع معكرونة بولونيز

جوليا شيلارو (الصورة أدناه) ، شقراء الثنائي السابق Sexxy ، تحتفظ بالوجبات الغذائية فقط عندما تستعد لتصوير مقطع فيديو أو لالتقاط صورة. نادرة هي الحالات التي تتبع فيها الفنانة نظامًا غذائيًا ، لأنها لا تعاني من مشاكل وزن كبيرة. & # 8220 لم أتناول قط نظامًا غذائيًا صارمًا. إذا لزم الأمر ، أتخلى عن الخبز ، وبدلاً من الحلويات ، أفضل تناول ألواح التنحيف. أتذكر أنني ، في وقت ما ، لم أتناول سوى السمك لمدة شهر ، وبصورة أدق ، الخبز المملح ، مع صلصة الخضار ، لأن السمك جيد بالنسبة لي. تقول جوليا إنني ما زلت لا أتعب من العيش هناك.

الشقراء تحب الطبخ ، إلا أنها تفعل ذلك فقط عندما يكون لديها الوقت والمزاج. يأكل عادة في المدينة. & # 8220 أطبخ جيدًا ، لكنني لا أفعل ذلك كثيرًا. من الأفضل أن أحضر معكرونة بولونيز ، لدي وصفة من صديق جيد جدًا. أقوم أيضًا بإعداد الحساء والعجة والمشاوي وأطباق البطاطس كما هو الحال في مولدوفا & # 8230 عندما أختار تناول الطعام في مطعم ، فأنا أفضل الأطباق الإيطالية بشكل خاص ، لكنني لا أرفض شنيتزل الدجاج مع المهروس والسلطة أو الروبيان المشوي. وأضافت: "عندما أشعر بالحاجة إلى تناول الحساء ، فإنني أفضل كرات اللحم".


فيديو: معكرونة طيبين.. معكرونه على طريقتنا القديمه بصلصة تنافس افخم مطاعم والفنادق


تعليقات:

  1. Nguyen

    لم أرغب في تطوير هذا الموضوع.

  2. Vile

    هذه العبارة لا تضاهى))) ، أحبها :)

  3. Donnachadh

    أنا على دراية بهذا الموقف. دعوة المنتدى.

  4. Dantrell

    برافو ، كلماته مثالية فقط

  5. Berhanu

    عظيم

  6. Stewart

    يبدو لي نيشتياك!



اكتب رسالة