ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

6 نصائح أساسية لاستضافة حفلة Latke

6 نصائح أساسية لاستضافة حفلة Latke


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


إنه أروع وقت في السنة ، وهذا يعني أنه حان وقت لاتكيس. إذا كنت تستضيف حفلة لاتكي هذا العام للاحتفال بمهرجان الأضواء ، فمن المهم أن يكون لديك خطة لعب. فطائر البطاطس المقرمشة هذه هي طعام هانوكا الأساسي ، وستحبها الضيوف. بين استراتيجيات التحضير والحيل الذكية ، لدينا ظهرك حتى تتمكن من النجاح في أنجح حفلة لاتكي على الإطلاق.

إذا كان هناك عنصر واحد من طعام العطلة يستحق الاحتفال الخاص به ، فهو بالتأكيد لاتكس. مقرمشة ونشوية ومليئة بالنكهة المريحة ، هذه الفطائر الصغيرة من البطاطس هي أفضل طعام للحفلات. يمكن أن تكون قماشًا فارغًا جميلًا لعدد كبير من الإضافات اللذيذة. هناك أيضًا الكثير من الأصناف المختلفة إذا كنت تبحث عن المغامرة خارج لاتكي البطاطس العادية الكلاسيكية. مفضلاتنا الجديدة تشمل الجزر بالكاري ، والقرنبيط بالجبن ، والبنجر ، والسنشوكي.

عندما يتعلق الأمر بإطعام حشد من الناس ، فأنت بحاجة إلى عمل لاتكس على دفعات ، لكن الإعداد المسبق قد يكون صعبًا بعض الشيء. تتمتع Latkes بمدة ساعتين تقريبًا ، تبدأ مباشرة بعد تحضيرها ، إذا كنت تريد أن تظل طازجة ومقرمشة عند طهيها. قد يكون من الصعب تحديد توقيت العملية من البداية إلى النهاية. نعم ، سيتعين عليك قضاء بعض الوقت في مطبخك ، ولكن إذا كان لديك مساعدان ، فهذا ممتع ويستحق العمل تمامًا. إذا كنت ستصعد إلى المستوى الأعلى هذا العام وتلقي بالآلات مع الأصدقاء والعائلة ، فإليك بعض النصائح لتنفيذ حفلة لاتكي سلسة وناجحة.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

الصورة: بيكي لويجارت ستنر

1. العمل على دفعات

صنع اللاتكس يعني تقشير البطاطس وبشرها. الكثير منهم. بدلاً من الغوص أولاً في هذه المهمة وإخراجها كلها مرة واحدة ، يكون القيام بهذه المجموعة تلو الأخرى أكثر فاعلية. سوف تتأكسد البطاطس المقشرة وتتحول إلى اللون البني ، لذا بدلًا من الاضطرار إلى التغلب على الوقت ، قم بتقطيع بضع بطاطس في المرة الواحدة. بمجرد تقشيرها ، اترك البطاطس مغمورة في الماء البارد لإبطاء عملية الأكسدة. عندما تبدأ في قلي دفعة ، استعن بمساعد موثوق به لبدء تقشير الدفعة التالية وبشرها.

2. تأكد من أن الزيت ساخن

يجب أن تكون عملية القلي الفعلية سريعة ، ويمكن أن يحدث هذا فقط عندما يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية. سخني الزيت ولفيه حتى تتغطى المقلاة بالكامل. طريقة سهلة لاختبار ما إذا كان الزيت ساخنًا بدرجة كافية هي إضافة قطرة ماء. إذا كان هناك فقاعات وانبثاق ، فأنت على ما يرام.

3. اطبخها حتى تنتهي تقريبًا

إذا كنت ستبدأ في الاستعداد في اليوم السابق لحفلتك ، فمن الضروري أن تقلى الخليط في ذلك اليوم. بعد قولي هذا ، سترغب في قليها حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا قليلًا ، لكن لم يتم الانتهاء منها تمامًا. بهذه الطريقة ، يمكنك إبقائها باردة على ورق الخبز طوال الليل وإعادة تسخينها في فرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت قبل أن يحين وقت تقديمها. ستكون هشة تمامًا ، ولن يكون لديك ضيوف أي فكرة عن أنك حصلت على السبق في اليوم السابق.

4. استنزاف تلك البطاطس

يكمن السر في الحصول على طبق لاتكي مقرمش وغير مبلل على الإطلاق في التأكد من التخلص من كل الرطوبة من البطاطس. أي مياه متبقية ستمنع لاتيك الثمين من القلي إلى أقصى حد. شمر عن تلك الأكمام ، واحصل على منشفة نظيفة وجافة ، وابدأ بالعصر. ستندهش حقًا من كمية ماء البطاطس التي ستشاهدها وهي تسيل في البالوعة (ومقدار ألم ذراعيك في اليوم التالي).

5. تبريدهم بشكل صحيح

ستصبح فطائر البطاطس ساخنة عندما تخرج من المقلاة ، لذا قاوم الرغبة في إدخال واحدة مباشرة في فمك. دعهم يبردوا على رف خبز مبطن بمنشفة ورقية حتى يتم امتصاص بعض الزيت ، ويصلون إلى درجة حرارة مقبولة ، وينضجون قليلاً. ثق بنا ، سوف تشكرك براعم التذوق الهشة لديك على انتظار تلك الدقائق الخمس الحاسمة.

6. لا تبخل على الإضافات

على الرغم من أنها لذيذة بمفردها ، إلا أن بعض الإضافات لا تؤذي أي شخص. تشكل القشدة الحامضة أو الكريمة الطازجة أو الزبادي اليوناني مكونًا ناعمًا ودسمًا يقف بشكل جميل ضد الكعك المالح. عصير التفاح أو أي مربى / مربى تفضله هو أيضًا لا يحتاج إلى تفكير. إذا كنت تشعر بالخيال ، فاستمر في الحصول على بعض الكافيار لإكمال شريط الطبقة الخاصة بك بلمسة من الرقي.


شاهد الفيديو: هل سيجتمع سعد لمجرد و بلقيس في حفل بدبي قريباإليكم التفاصيل


تعليقات:

  1. Ryman

    لا مثيل له)))))))

  2. Bainbrydge

    فكرة ممتازة نوعا ما وهي صحيحة

  3. Wigmaere

    ربما أتفق مع رأيك

  4. Diego

    من فضلك ، بمزيد من التفصيل

  5. Mezile

    وهكذا هل حاولت؟



اكتب رسالة