ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

وصفة كعكة البرقوق البسيطة

وصفة كعكة البرقوق البسيطة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة البرقوق

هذه الكعكة بالفواكه لذيذة تمامًا. استمتع بشرب شاي بعد الظهر أو في أحد أماكن الإقامة أو للحلوى.

146 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 6-8

  • 3 بيضات
  • 110 جرام زبدة طرية
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 125 جرام دقيق عادي
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 كوب خوخ مقطع شرائح

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الوقت الإضافي: تبريد لمدة ساعة ›جاهز في: ساعتين

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. ادهني ودهن علبة كيك واحدة بحجم 23 سم بالطحين.
  2. افصل البيض. في وعاء صغير ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم قاسية. اجلس جانبا.
  3. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة بالسكر. يخفق في صفار البيض وقشر الليمون.
  4. اخلطي الدقيق والبيكنج باودر معًا ثم اخفقي خليط الدقيق في خليط الكريما. يضاف بياض البيض برفق. وزعي الخليط بالتساوي في القالب المعد. سيكون هناك ما يزيد قليلاً عن 2.5 سم من الخليط. رتب البرقوق ، بحيث يكون الجلد لأسفل ، بشكل جذاب فوق الخليط.
  5. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج اختبارات الكيك. انقله إلى رف التبريد واتركه ليبرد قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(76)

المراجعات باللغة الإنجليزية (53)

وصفة سهلة لكن تفتقر إلى النكهة. حتى أنني أضفت الفانيليا إلى الإسفنج والسكر البني الداكن مع خليط البهارات المرشوشة فوق الخوخ. -04 يوليو 2015

جعلت الآنسة بي على هيرم هذا. يتمتع بها الجميع كحلوى. يُطهى البرقوق لبضع دقائق في الزبدة والسكر في مقلاة قبل وضعه على الكعكة. - 29 Aug 2014

سهل حقا. لم يكن لديّ سكر ناعم ، لذلك استخدمت السكر البني الناعم ، وعمل بشكل مثالي. يقدم مع كريم فريش يجعل بودنغ رائع. - 25 Aug 2014


كعكة البرقوق الشهيرة في نيويورك تايمز (أو تورت)

واحدة من أكثر الوصفات شعبية على الإطلاق في نيويورك تايمز ماريان بوروس & # 8217s وصفة تورتة البرقوق. نُشرت لأول مرة في سبتمبر 1983 ، ثم بعد ذلك كل شهر سبتمبر بعد ذلك ، تتحدث وصفة كعكة البرقوق NY Times & # 8217s & # 8217s السنوية عن كل من الخلود ، ونجاحها & # 8217.

أنت & # 8217ll تحب أيضًا: كعكة التفاح اليهودية و Pink Peach Cobbler

ما الفرق: تورت مقابل الكيك

أتساءل ما هي بالضبط التورتة؟ تختلف التعريفات ، ولكن بشكل عام ، التورتة هي حلوى قصيرة وصغيرة وغنية أو فاخرة من الكعك ، وعادة ما تكون من أصل أوروبي أو مصدر إلهام. قام Food52 بعمل مقال كامل حوله يمكنك التحقق منه. التورتة هي كعكة. لكن ليست كل أنواع الكعك بمثابة عذاب. أنا أعرف. أصبر.

لأغراض هذه الوصفة ، يمكن استخدام التورتة والكعك بالتبادل. هذه حلوى صغيرة من طبقة واحدة (تورتة) مصنوعة من مزيج كعكة الزبدة والخوخ الموسمي الطازج (كعكة).

نسميها تورتة ، تسميها كعكة. في كلتا الحالتين ، أطلق عليها واحدة من أهم وصفات الحلوى اللذيذة التي ستعدها طوال العام.

ملاحظات الوصفة: كعكة البرقوق نيويورك تايمز (أو تورت ، أنت من تقرر)

وصفة كعكة البرقوق هذه تعمل بشكل جيد لعدة أسباب. أولاً ، النكهة لذيذة للغاية. يخبز خليط كعكة الفانيليا البسيط حول الخوخ الحلو اللذيذ ، والذي يخبز في طعم الحلو الأحمر الأرجواني.

ثانيًا ، الوصفة مرنة. تمت كتابة إصدار Times & # 8217s كـ & # 82203/4 كوب إلى 1 كوب سكر ، & # 8221 ويسمح للخبازين باستخدام قالب كيك بقطر 8 أو 9 أو 10 بوصات. رغم المرونة ، أعتقد أن هذا النوع من التسامح يمكن أن يكون مربكًا أيضًا. على الأقل كان ذلك بالنسبة لي. ما هو أفضل؟ ما هي النسب الصحيحة؟ هل سأحتاج إلى نفس الكمية من البرقوق لجميع قوالب الكيك؟

توضح الوصفة المعدلة بعض هذه الأسئلة في وصفة واضحة وأكثر دقة يجب اتباعها. على سبيل المثال ، تستدعي وصفة NY Times & # 8217s 12 حبة برقوق. إما أن البرقوق قد أصبح أكبر كثيرًا منذ عام 1983 ، أو أنك تحتاج بالفعل إلى كمية أقل بكثير. إذا قمت بعمل قالب كعك بحجم 10 بوصات ، فأنت مايو تكون قادرة على عصر كل تلك الخوخ على الخليط ، ولكن ربما لا. ستكون الكعكة مقاس 10 بوصات أيضًا كعكة رقيقة جدًا.

لذلك أفضل قالب كعك بحجم ثمانية أو تسعة بوصات. هذا يعطي ارتفاعًا أكبر قليلاً للكعكة. ستستخدم أيضًا حوالي خمسة أو 6 خوخات فقط في المجموع. لم تتغير المكونات ، باستثناء إضافة مستخلص الفانيليا ، الذي يكمل حلاوة خليط الكيك.


كعكة البرقوق سهلة

كانت أمي تصنع هذا كعكة البرقوق لسنوات. إنها وصفة حصلت عليها من صديقة منذ عقود ، وهي تعدها كل صيف عندما يكون البرقوق في موسمه. إنه & # 8217s مدهش. مزيج مثالي من الحلو والحامض. أحب أن أعتقد أنها وصفة كعكة بولندية تقليدية ، على الرغم من عدم وجود دليل حقيقي يدعم ذلك. إنها بالتأكيد ليست وصفة الكيك النموذجية الخاصة بك ، وعندما كانت أمي تخبرني كيف أصنعها ، كنت متشككًا بعض الشيء. ماذا تقصد أنه لا يوجد زبدة؟ 4 أو 5 بيضات & # 8211 أيها ؟؟ ناهيك عن أنها تستخدم أكوابًا حرفية ، وليس أكواب قياس ، لتغرف الدقيق. & # 8220 أوه كما تعلم ، أنا فقط أستخدم الزجاج الذي أشرب فيه قهوتي ، هذا القدر من الدقيق. & # 8221 هذا يتعارض مع كل ما تعلمته في مدرسة المعجنات. أحب أن أتخيل كيف فعلوا ذلك في الأيام الخوالي في بولندا & # 8230

وغني عن القول ، محاولتي الأولى في هذا كعكة البرقوق قبل بضعة أسابيع ، على الرغم من أنه لم يكن فشلًا ذريعًا ، إلا أنه كان أقل من ممتاز. من ناحية أخرى ، كان فشل ذريع ، ولا يمكن لأي قدر من التحرير أن يجعلهم يبدون لائقين. كنت أواجه صعوبة في التقاط الصور إذا كان هناك الكثير من اللون الأبيض في المشهد. كل شيء سوف يتحول إلى اللون الرمادي الفائق. مثل ، رمادي غامق ، حتى في أفضل الإضاءة. محبط للغاية!! منذ تلك التجربة على الرغم من ذلك ، لقد حشدت الشجاعة للتغلب على الوضع اليدوي على الكاميرا ، والآن أصبح كل شيء على ما يرام مع العالم.

مجموعة الكيك المطلقة

أكثر من 50 من وصفات الكيك المفضلة لدي كلها في مكان واحد! من الكعك الكلاسيكي إلى مفضلات العطلات وكل شيء بينهما.

حسنًا ، هذا كعكة البرقوق. إنه & # 8217s بسيط. إنه لذيذ. يجب عليك فعلها فقط.

يكمن جمال هذه الوصفة في أنه يمكنك استخدام أي فاكهة تقريبًا. أعتقد أن الأصل في الواقع يدعو إلى العنب البري ، والذي سيكون لذيذًا ، لكن يمكنني أيضًا تخيل الخوخ أو الكرز أو التوت. الاحتمالات لا حصر لها، حقا.

من المحتمل أن تغرق الفاكهة في القاع كما فعل البرقوق. حسنًا ، لم يغرقوا & # 8217t في الواقع & # 8211 لقد بدأوا في القاع لأنه لم يكن هناك الكثير من الخليط ، ولكن مع تضاعف حجم الخليط ، ظل البرقوق في مكانه. لا أرى أي مشكلة مع الفاكهة في القاع ، ومذاقها لذيذ تمامًا.

اخترت تقطيع البرقوق إلى شرائح وطيها ، لكن يمكنك أيضًا تقطيع البرقوق إلى النصف ووضعه فوق الخليط بدلاً من ذلك ، وهو ما فعلته في المرة الأولى. لم تكن & # 8217t تبدو جميلة كما اعتقدت ، وكان توزيع البرقوق & # 8217t هو الأفضل ، لذلك حاولت تقطيعها هذه المرة بدلاً من ذلك ، وأعتقد أنها خرجت بشكل أفضل.

في هذه المحاولة ، قمت بتقطيع الوصفة إلى النصف واستخدمت مقلاة 8 & # 8243 × 8 & # 8243 ، ولكن يمكن بسهولة مضاعفتها وتنفيذها في مقلاة 9 & # 8243 × 13 & # 8243. من المحتمل أن تكون كعكتك أكثر سمكًا قليلاً في المقلاة الأكبر ، لكنها لا تزال لذيذة بنفس القدر.

الكعكة مخبوزة في الواقع أخف وزنا وأكثر رقة مما كنت أتوقع. في المرة الأولى التي صنعت فيها هذا ، كان الأمر أكثر كثافة ، وهذا هو الحال عندما صنعته أمي. أنا & # 8217m لست متأكدًا حقًا من السبب ، ربما حجم المقلاة؟ أم أنني أضفت المزيد من السكر هذه المرة؟ بغض النظر ، إذا اتبعت الوصفة أدناه ، فلن تشعر بخيبة أمل. كعكة خفيفة للغاية ، فائقة الرطوبة ، حلوة ولاذعة في انتظارك. كل ما تحتاجه هو رش بسيط من السكر البودرة وأنت & # 8217 على ما يرام!


خطوات لتحضير كعكة اللوز والخوخ محلية الصنع فائقة السرعة

كعكة اللوز والخوخ. يحصل البرقوق على كل الفضل في صنع أفضل كعك ريفي على الإطلاق ، أليس كذلك؟ والفطائر أيضًا ، دعونا لا ننسى تورتة البرقوق المفضلة على الإطلاق. دائمًا ما تجعلني نهاية الفاكهة الحجرية الصيفية أهرع إلى المطبخ للحصول على تلك الوصفات الأخيرة مع الخوخ و.

بينما لم نحصل على أي شيء ضد المنزل ، وهو ما يصفه المؤلف دومينيكا ماركيتي بهذه الحلوى ، نعتقد أن هذا المظهر الصغير الجميل للكيك لديه القليل من الأناقة أيضًا. إنها تفضل كيف أن هذه الكعكة البسيطة & # 34 تحتفل بشهر سبتمبر. اخفقي الدقيق واللوز والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط ​​الحجم.

مرحبًا بالجميع ، إنه درو ، مرحبًا بكم في صفحة الوصفات الخاصة بنا. اليوم ، سنقوم بصنع طبق مميز من كعكة اللوز والخوخ. انها واحدة من المفضلة لدي. هذه المرة ، سأجعلها فريدة قليلاً. هذه ستصبح رائحتها وتبدو لذيذة.

كعكة اللوز والخوخ هي واحدة من أكثر الوجبات المفضلة على وجه الأرض. يقدّره الملايين يوميًا. إنه سهل ، إنه سريع ، طعمه لذيذ. إنها & # 8217 لطيفة وتبدو رائعة. كعكة اللوز والخوخ شيء أحببته طوال حياتي.

يحصل البرقوق على كل الفضل في صنع أفضل كعك ريفي على الإطلاق ، أليس كذلك؟ والفطائر أيضًا ، دعونا لا ننسى تورتة البرقوق المفضلة على الإطلاق. دائمًا ما تجعلني نهاية الفاكهة الحجرية الصيفية أهرع إلى المطبخ للحصول على تلك الوصفات الأخيرة مع الخوخ و.

للبدء بهذه الوصفة ، علينا تحضير بعض المكونات. يمكنك طهي كعكة اللوز والخوخ باستخدام 10 مكونات و 5 خطوات. إليك كيف تطبخ ذلك.

المكونات اللازمة لعمل كعكة اللوز والخوخ:

  1. تحضير 240 جرام من وجبة اللوز.
  2. خذ نصف كوب من عصير البرتقال معصور من نصف برتقالة.
  3. جهز 1 من قشر البرتقال من البرتقال الكامل.
  4. تحضير 150 جرام من الزبدة المخففة.
  5. تحضير 150 جرام من السكر الناعم.
  6. جهز 3 بيضات.
  7. خذ ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  8. جهز 75 جرام من الدقيق لجميع الأغراض.
  9. تحضير 3 حبات من البرقوق & # 8211 مقطعة إلى شرائح رقيقة مثبتة.
  10. احصل على 1 من رذاذ زيت الطهي.

كعكة اللوز واللبن برقوق مليئة بنكهة اللوز ، كعكة ناعمة ولكن مطاطية ، برقوق لاذع ومغطاة باللوز المقرمش. أحب المزيج الحلو والحامض في هذه الكيك ، ويمكنك تقديمه مع آيس كريم الفانيليا البارد أو الكريمة المخفوقة لجعله مميزًا للغاية. كعكة اللوز البرقوق كحلوى طعام مريحة. أحب هذه الكعكة أكثر عندما لا تزال دافئة قليلاً من الفرن.

تعليمات لعمل كعكة اللوز والخوخ:

  1. سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية. قم بتغطية إناء دائري بحجم 23 سم برذاذ أولي للطبخ.
  2. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة و 2/3 كوب (150 جم) من السكر على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة وكريمة. فاز تدريجيا في وجبة اللوز. أضف البيض واحدًا تلو الآخر. يُمزج عصير البرتقال ، وبرش البرتقال ، والبيكنج باودر. قلل السرعة إلى منخفضة واخلط الدقيق حتى يمتزج تمامًا ..
  3. انقل الخليط إلى المقلاة المعدة ..
  4. ضع أسافين البرقوق فوق الخليط برفق. رش القليل من السكر الناعم ..
  5. اخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكعكة ويخرج مع القليل من الفتات الرطبة. انقلي الكيك إلى رف سلكي واتركيه ليبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ..

لقد قدمناها مع مغرفة صغيرة من آيس كريم حبوب الفانيليا وكان رائعًا. ربما أقاتل إليزابيث من أجل تلك البرقوق كل صيف في السوبر ماركت الآن. تسمى هذه الكعكة ، المأخوذة من Rustic Italian بواسطة Domenica Marchetti باسم Torta di Prugne e Mandorle أو Plum Almond Cake. إنها وصفة سهلة (لا حاجة لخلاطات عمودية!) تتناسب مع الطبيعة الريفية للكيك. كن أول من يقيم ويراجع!

لذا فإن & # 8217s ستختتم هذه الوصفة الخاصة بكعكة اللوز والخوخ. شكرا جزيلا على القراءة. أنا واثق من أنه يمكنك صنع هذا في المنزل. سيكون هناك & # 8217s الطعام الأكثر إثارة للاهتمام في الوصفات المنزلية القادمة. لا تنسَ وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة على متصفحك ومشاركتها مع أحبائك وزملائك وأصدقائك. شكرا لقرائتك. استمر في الطبخ!


كعكة اللوز والبرتقال والبرقوق

تم النشر: 14 أغسطس 2014 · تم التعديل: 26 يوليو 2017 بواسطة Bintu · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة.

لقد وصل موسم البرقوق ، الذي يتم وضعه بسهولة بين الفراولة في يونيو والتفاح في سبتمبر ، أخيرًا. إنها تأتي في العديد من الأصناف والألوان ، من الأوراق الخضراء الصغيرة الصفراء إلى البرقوق الفيكتوري الأرجواني الكبير العصير وندش - لدرجة أننا لم نشعر بالملل منها أبدًا. من أجمل الأشياء أن تكون قادرًا على الاتكاء من نافذة غرفة النوم واختيار حبة برقوق من الشجرة التي تم تدريبها في المنزل ، دون الحاجة إلى النهوض. حصلت على هذا الفرز تماما.
نأكلها مباشرة من الشجرة ، لكننا نطبخها أيضًا في المربى والفطائر والحلويات أو حتى تجفف ونضيفها إلى اليخنات والطاجين. لكن لشيء مختلف قليلاً ، نعود إلى كعكة اللوز والبرتقال والخوخ التي تنفجر بنكهات الصيف. لذلك كان اختيارًا سهلاً لإعادة إنشاء هذه الكعكة لتحدي #AgaInspiredRecipes الذي استضافته Rix Petroleum.

صينية اللوز والبرتقال والخوخ هذه بسيطة وسريعة التحضير ولا تتطلب خلاطًا وهي طريقة سهلة للغاية للانضمام إلى متعة Great British Bake Off. من السهل إضافة المزيد من الخوخ أو النكهات الأخرى التي قد تفضلها. بالإضافة إلى أنه يمكن تجميد أي كعكة متبقية ليوم آخر.

لا تنس وضع علامة #recipesfromapantry على Instagram أو Twitter إذا جربت Almond، Orange and Plum Cake! إنه لأمر رائع حقًا بالنسبة لي عندما تقوم بإعداد إحدى وصفاتي وأحب أن أراها. يمكنك أيضًا مشاركته على صفحتي على Facebook. يرجى تثبيت هذه الوصفة على Pinterest أيضًا! شكرا لك على قراءة وصفات من مخزن.


مكونات كعكة البرقوق الغنية

  • 100 جرام سكر
  • 2 بيض
  • قطرتان من خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
  • 120 جرام طحين
  • 120 جرام زبدة
  • 5 جرام بيكنج بودر
  • 1 صينية خبز كبيرة
  • 80 جم زبيب
  • 30 جم جوز
  • 40 جرام تين مجفف مفروم
  • 150 مل نبيذ أحمر
  • 100 مل بيرة
  • 30 جرام كاجو مقطع
  • 120 جرام توتي فروتي
  • 40 جرام تمر أسود مقطع
  • 100 مل رم أسود
  • 1 بياض بيضة
  • 150 جرام سكر بودرة

كيفية صنع كعكة البرقوق الغنية

الخطوة 1 نقطع المكسرات ونقعها

قم بتقطيع التين والتمر والكاجو إلى قطع صغيرة ، وانقعها مع الزبيب والفاكهة في الروم والنبيذ الأحمر والبيرة (يتم ذلك عادةً قبل 20-25 يومًا حتى تمتص الفواكه الجافة كل معنويات). أيضا ، نقع الخميرة الجافة في الماء لمدة 2-3 ساعات قبل تحضير الكعكة.

الخطوة 2 تحضير الخليط

اخلطي الزبدة والسكر واخفقي جوهر الفانيليا فيه. يُضاف البيض تدريجياً إلى مزيج خلاصة الفانيليا ويخلط طوال الوقت. ثم نضيف الطحين المنخل بمسحوق الخبز واخلطي جميع المكونات المنقوعة.

الخطوة 3 تحضير صينية للخبز

دهن صينية خبز 1 كغ بالزبدة ورشي القليل من الدقيق على السطح. ثم ضعي ورقة من ورق البارافين في الأسفل ، واسكبي خليط الكيك في الصينية. اخبزي الكيك على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. أخرجي الكعكة من القالب واتركيها جانباً لتبرد.

الخطوة 4 تحضير الكريمة

للحصول على الجليد الملكي ، تأكد من أن بياض البيض في درجة حرارة الغرفة قبل البدء. في وعاء نظيف وجاف ، ضعي بياض البيض والسكر البودرة والخميرة. باستخدام خفاقة يدوية ، اخفقيها معًا على سرعة منخفضة حتى تمتزج. ثم أوقف المضرب واكشط جوانب الوعاء. الآن ، اخفقي المزيج على سرعة متوسطة حتى يصبح سميكًا جدًا ولامعًا وقاسًا وأبيض. يجب ألا تستغرق العملية برمتها أكثر من 7-10 دقائق.

الخطوة 5 صب كريمة التزيين

تحقق من النسيج للتأكد من أنه مناسب لاحتياجاتك. إذا كنت تحتاج إلى مسحوق أكثر صلابة ، أضف القليل من السكر البودرة في هذه المرحلة. يُسكب التزيين على الكيك ويُترك حتى يجف.

الخطوة 6 تزيين حسب رغبتك

إذا كنت ترغب في إضافة أي قطع زخرفية إلى كعكتك ، افعل ذلك قبل أن يجف الجليد.

الخطوة 7 كعكتك جاهزة

كعكة البرقوق الغنية جاهزة للتقديم. جرب هذه الوصفة ، وقيمها وأخبرنا في التعليقات كيف كانت.


كيفية صنع أفضل كعكة البرقوق:

  • كانت مشكلة الجولة الأولى هي أن لدي الكثير من الكعك وليس لدي ما يكفي من الفاكهة. أعرف بالنسبة لبعضكم مصطلح & ldquotoo much cake & rdquo بدعة. لكنني & rsquom مهووس بالفاكهة وأردت فقط ما يكفي من الكعكة لاحتواء البرقوق.
  • كان الحل هو صنع نصف كمية الخليط وخبزه في قدر أكبر قليلاً.
  • طالما كنت أعيد عمل الكعكة ، أضفت فقط القليل من الزبدة للحصول على كعكة أكثر ليونة.
  • كان الخليط رقيقًا بعض الشيء ، كما قمت بزيادة الدقيق بمقدار 1/4 كوب.
  • كانت النتيجة أفضل ، لكنني ما زلت أريد المزيد من البرقوق. (تتبادر إلى الذهن حلقة Saturday Night Live المضحكة & ndash & ldquo أحتاج إلى المزيد من جرس البقر!
  • في الجولة الثالثة ، استخدمت الخوخ الأسود الكبير بدلاً من الخوخ الإيطالي الصغير. كانت أرباع البرقوق كبيرة بما يكفي بحيث لا يمكن غمرها في الخليط. الآن لدي كعكة بنسب متساوية من الكيك والخوخ. فقط أحب ذلك.

قم بالتمرير عبر الصور خطوة بخطوة لمعرفة كيفية صنع كعكة Rustic Plum Cake:

الخليط ضحل جدًا في المقلاة.

ضع أرباع البرقوق في الخليط. رش القليل من السكر البني لتحلية البرقوق.

سوف يغرق البرقوق في الكعكة ويخلق سطحًا ريفيًا جميلًا للكيك.

الكعكة هي الأفضل في اليوم الذي تُخبز فيه & rsquos ، ويفضل أن تكون دافئة قليلاً من الفرن (مغرفة من آيس كريم الفانيليا لن تكون & rsquot في مكانها).

ستبقى مغطاة في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام. بعد اليوم الأول سيصبح رطبًا قليلاً ، لكنه سيظل لذيذًا جدًا.

أوه ، وهذا تلميح من الهيل؟ إنها & rsquos مجرد لمسة دافئة مناسبة لهذه الكعكة الجميلة المتواضعة.

إذا كنت تحب هذه الوصفة بقدر ما أحب ، فأنا أقدر حقًا مراجعة 5 نجوم.


تُبطن قاعدة قالب كيك بقياس 20 سم بقليل من الزبدة. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز مارك 4.

ضعي الدقيق في وعاء الخلط وافركي الزبد به حتى يتشكل فتات ناعم. أضيفي السكر. أضيفي الحليب والبيض ومستخلص اللوز واخفقي المزيج حتى يجمد. ضع الخليط في القصدير المحضر.

قم بتقطيع البرقوق إلى شرائح كثيفة مع التخلص من الحجارة ووضعها على القمة.

للتزيين: ضعي الزبدة والسكر والدقيق في وعاء الخلط وافركي الزبدة في الدقيق حتى تتشكل فتات متكتلة. ضعي فوق البرقوق واخبزيه لمدة 45-55 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويخرج سيخاً نظيفاً. اتركيه ليبرد في الصفيح لمدة 10 دقائق. ثم اقلبه واتركه ليبرد تمامًا. قدميها مغطاة بالسكر البودرة إذا أردت.


كعكة البرقوق Mieze

يشارك

المكونات الرئيسية
برقوق

مصدره
كتاب وكتاب رفيق كوك

ها هي وصفة البرقوق المفضلة لدي ، مضمونة لجلب ردود الهذيان. تم تسميته على اسم صديق نمساوي ساحر للغاية لوالدي ، الذي قدم كعكة البرقوق لعائلتنا منذ أكثر من 50 عامًا. إذا كنت لا تطعم حشدًا ، فقد تفضل استخدام علبتين أصغر حجمًا من النوابض. من المهم ألا تكون هناك طبقة سميكة جدًا من الكيك.

مكونات

2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً

ربع كوب لوز مطحون أو فتات خبز طازجة

10-12 برقوق دموي ناضج ، نصفه ومرجم

تتصدر

2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة

يُحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُدهن بقليل من قالب سبرينغورم بقياس 26 سم.

لتحضير الكوب ، ذوبي الزبدة وقلبي في السكر والقرفة ، ثم اتركيه ليبرد قليلاً. يخفق البيض جيدا ويقلب مع خليط الزبدة المبرد.

تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، ثم تُمزج الدقيق والملح. يُمزج البيض مع الحليب ، ثم يُضاف إلى خليط الدقيق ويُمزج لعمل عجينة طرية (يجب أن تسقط بسهولة من الملعقة). يُسكب الخليط في الصفيح المحضر (لا يجب أن تملأ أكثر من ربع العمق ، لأن الكعكة ترتفع كثيرًا) ، ثم يُملس الجزء العلوي ويُرش على اللوز المطحون. رتب البرقوق من الأعلى ، مع قطع الجانب لأعلى ، بدءًا من الحافة الخارجية والعمل باتجاه المركز. يُسكب فوق وحول البرقوق على الكيك.

اخبزي لمدة 50 دقيقة - 1 ساعة حتى يخرج سيخ ناعم نظيف. قدميها دافئة مع الكريمة أو الآيس كريم. يمكن تسخين أي كعكة متبقية ولفها بورق معدني في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

وصفات أكثر شعبية:

ستيفاني & # 8217s باشون فروت بافلوفا & GT & GT


كعكة الإفطار بالتفاح والبرقوق [AIP-Paleo]

تشكل كعكة الإفطار الخريفية هذه خروجًا ترحيبيًا من روتين العشاء المعتاد في بروتوكول المناعة الذاتية!

هل سأكون أعزف على البوق الخاص بي إذا أخبرتك أن كعكة الإفطار بالتفاح والبرقوق هذه رائعة؟ كنت أرغب في تطوير قالب / كعكة صحية منخفضة السكر تكون مناسبة لوجبة فطور سريعة أو انتقاء ما بعد الظهيرة ، بالإضافة إلى كونها محمولة وصديقة للمجمد.

لقد بدأت مع هريس اليقطين كمكون رئيسي ، أضفت بعض طحين جوز الهند والأروروت ، قليل من هذا وذاك ، وفويلا! مزيج التفاح / البرقوق / القرع مرضي للغاية ومثالي لأيام العودة إلى المدرسة الباردة.

كما أنه قابل للتكيف بدرجة كبيرة أيضًا: بينما تعمل في طريقك خلال عملية إعادة التقديم ، حاول إضافة بعض المكسرات ، مثل الجوز أو البقان ، إلى الخليط.

نصيحة محترف: اصنع مسحوق الخبز الخاص بك صديق AIP عن طريق خلط 2 ملعقة كبيرة من كريم التارتار مع 1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز.

هل تريد المزيد من أفكار وجبات AIP اللذيذة مثل هذه؟ هذه الوصفة إصدار خاص من كتابي الجديد كتاب الطبخ إعداد وجبة بروتوكول المناعة الذاتية! تحقق من ذلك!


شاهد الفيديو: Easy Vanilla Sponge Cake Without Oven Recipe. How To Make Basic Sponge Cake. Plain Sponge Cake


تعليقات:

  1. Jamile

    يمكن

  2. Kinos

    يقدم لك موقع Bizupr الإلكتروني ثروة من البيانات حول تشغيل المؤسسات: الإنترنت في التسويق ، والتسويق عبر الإنترنت ، ومؤسسات التصنيع ، وتطور نظام العملة ، وغيرها الكثير.

  3. Gugor

    وماذا سنفعل بدون جملتك الممتازة

  4. Zoloran

    برافو ، يا لها من عبارة ... ، الفكر الرائع

  5. Abimelech

    شكرا لاختيارك المساعدة في هذا الشأن. لم اكن اعرف ذلك.

  6. Brently

    يتفق ، الرأي المسلي إلى حد ما

  7. Henwas

    الموضوع الذي لا مثيل له ، يسعدني كثيرًا :)



اكتب رسالة