ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

كيفية مكافحة ارتفاع أسعار أجنحة الدجاج

كيفية مكافحة ارتفاع أسعار أجنحة الدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ضربت الزيادات في تكلفة السلع الأساسية كل سلسلة مطاعم تقريبًا هذا العام ، لكن التضخم فيها جناح دجاجة الأسعار واضحة بشكل خاص بسبب المقارنات مع 2011 ، عندما كانت الأسعار أقل بكثير من متوسط ​​ثلاث سنوات.

في بيئة يكون فيها كل قرش مهمًا ، تصبح استراتيجيات توفير التكاليف ، أو على الأقل إدارة التكاليف ، أكثر أهمية من أي وقت مضى. عندما يتعلق الأمر بأجنحة الدجاج ، بلغ متوسط ​​الأجنحة المتوسطة 99 سنتًا للرطل في عام 2011 ، بانخفاض 20 في المائة عن متوسط ​​الثلاث سنوات البالغ 1.24 دولار ، وفقًا لبيانات من SpenDifference ، مستشار سلسلة التوريد الذي يعمل مع المطاعم.

خلال الأشهر الثلاثة الأولى من عام 2012 - موسم ذروة الطلب على الأجنحة بسبب Super Bowl و March Madness - من المتوقع أن تكون أسعار الرطل 1.80 دولار في يناير و 1.75 دولار في فبراير و 1.60 دولار في مارس ، ويمثل كل منها انتشارًا بأكثر من 30 سنتًا بمتوسط ​​شهري لمدة ثلاث سنوات 1.41 دولار و 1.36 دولار و 1.26 دولار على التوالي.

وقالت ماريان روز ، الرئيس التنفيذي لشركة SpenDifference: "كان سوق 2011 حالة شاذة". "حقق موردي الدواجن الرئيسيين هوامش ربح سلبية في العام الماضي بسبب ارتفاع تكلفة الأعلاف ، وقد خفضوا هذا العام أعداد الطيور لتقليل المعروض ، لكن متاجر البقالة اشترت جميع مخزون الفريزر ... وتتعامل [سلاسل المطاعم] مع الإمداد الحي.

وقالت: "السوق الآن تبلغ ذروتها بأسعار لم أرها منذ أكثر من خمس سنوات".

قالت روز إن مشغلي المطاعم كانوا يعلمون أن تلك الأسعار المنخفضة القياسية لن تدوم وخططوا لعقودهم وفقًا لذلك.

قال الرئيس التنفيذي لشركة East Coast Wings ، Sam Ballas ونائب الرئيس التنفيذي Tom Scalese - تجار سابقون في وول ستريت - إنهم تحركوا بسرعة لتأمين عقود الشراء الخاصة بهم لعام 2012. وقد سمح الانتقال على الأسعار قبل عدة أشهر للسلسلة بشراء أجنحة بحوالي 65 سنتًا أدناه تسعير القيمة السوقية.

قال بالاس: "لقد كنا قاتلين فيما يتعلق بكيفية إدارتنا لشرائنا وتوقيت عقود الجناح للنظام بأكمله".

وأضاف أن العلامة التجارية Winston-Salem ، ومقرها نورث كارولاينا لديها نفوذ لممارسة مع مورد الجناح الخاص بها في شكل 44 اتفاقية امتياز تم بيعها.

قال بالاس: "ذهبنا إليهم مبكرًا وقلنا إننا نعلم أن أسعار الأجنحة ستصل إلى ذروتها بشكل أقوى كثيرًا وأن لدينا حوالي 30 مليون دولار من الأعمال الجديدة القادمة ، مما يشير إلى الحاجة إلى مزيد من معالجة الجناح". "قلنا ،" نود أن نعرف أنه يمكنك التعامل مع المزيد من الحجم قبل أن نضطر إلى الذهاب إلى مورد ثانٍ. "

قال بالاس إن تحركات إدارة سلسلة التوريد من هذا النوع أدت إلى تحسين تكلفة سلع شركة East Coast Wings بنحو 2.4 في المائة ، كما أن الزيادات الإستراتيجية في أسعار القائمة في كل من السنوات الثماني التي حصلت فيها العلامة التجارية على حق الامتياز قد أدت إلى زيادة الأرباح على مستوى الوحدة.

مثل الرؤساء التنفيذيين الآخرين ، أدرك جون لونجستريت في Quaker Steak & Lube أيضًا أن أسعار أجنحة الدجاج المنخفضة القياسية في العام الماضي لن تدوم وتحرك مبكرًا لحماية العلامة التجارية من التضخم في عام 2012.

وقال "جاري ميزاروس ، الشريك المؤسس لنا ،" أعتقد أننا سنواجه مشكلة في عام 2012 ، دعونا نعيد التفاوض على بقية عام 2011 ونجعله عقدًا مدته 18 شهرًا ". "سنوفر أكثر من 200000 دولار كنظام مقارنة بأسعار السوق هذا العام."

تواصل مع Mark Brandau على [email protected]
لمتابعته عبر تويتر:Mark_from_NRN


دليل نشره خوسيه أبو يوان في 4 فبراير 2020

بالنسبة لمعظم الأمريكيين ، يعتبر اللحم هو حجر الزاوية في الطبق. يستحضر العشاء اللذيذ صورة لحم الخنزير المخبوز ، أو وعاء مشوي لذيذ ، أو لحم صدر سماوي. حتى رواد المطاعم ذوي الميزانية المحدودة سعداء ببرغر من مطعم للوجبات السريعة أو طبق من لحم الخنزير المقدد والبيض في العشاء.

لكن اللحوم يمكن أن تكون باهظة الثمن - ونحن لا نتحدث فقط عن أشياء فاخرة مثل الواغيو أو الأنجوس. تلعب الضغوط الاقتصادية الأخرى دورًا في رفع أسعار منتجات اللحوم اليومية. وبالتالي ، يصبح من المهم للمستهلك العادي تحقيق أقصى استفادة من اللحوم التي يمكنه تحمل تكلفتها.


دليل نشره خوسيه أبو يوان في 4 فبراير 2020

بالنسبة لمعظم الأمريكيين ، يعتبر اللحم هو حجر الزاوية في الطبق. يستحضر العشاء اللذيذ صورة لحم الخنزير المخبوز ، أو وعاء مشوي لذيذ ، أو لحم صدر سماوي. حتى رواد المطاعم ذوي الميزانية المحدودة سعداء ببرغر من مطعم للوجبات السريعة أو طبق من لحم الخنزير المقدد والبيض في العشاء.

لكن اللحوم يمكن أن تكون باهظة الثمن - ونحن لا نتحدث فقط عن أشياء فاخرة مثل الواغيو أو الأنجوس. تلعب الضغوط الاقتصادية الأخرى دورًا في رفع أسعار منتجات اللحوم اليومية. وبالتالي ، يصبح من المهم للمستهلك العادي تحقيق أقصى استفادة من اللحوم التي يمكنه تحمل تكلفتها.


دليل نشره خوسيه أبو يوان في 4 فبراير 2020

بالنسبة لمعظم الأمريكيين ، يعتبر اللحم هو حجر الزاوية في الطبق. يستحضر العشاء اللذيذ صورة لحم الخنزير المخبوز ، أو وعاء مشوي لذيذ ، أو لحم صدر سماوي. حتى رواد المطاعم ذوي الميزانية المحدودة سعداء ببرغر من مطعم للوجبات السريعة أو طبق من لحم الخنزير المقدد والبيض في العشاء.

لكن اللحوم يمكن أن تكون باهظة الثمن - ونحن لا نتحدث فقط عن أشياء فاخرة مثل الواغيو أو الأنجوس. تلعب الضغوط الاقتصادية الأخرى دورًا في رفع أسعار منتجات اللحوم اليومية. وبالتالي ، يصبح من المهم للمستهلك العادي تحقيق أقصى استفادة من اللحوم التي يمكنه تحمل تكلفتها.


دليل نشره خوسيه أبو يوان في 4 فبراير 2020

بالنسبة لمعظم الأمريكيين ، يعتبر اللحم هو حجر الزاوية في الطبق. يستحضر العشاء اللذيذ صورة لحم الخنزير المخبوز ، أو وعاء مشوي لذيذ ، أو لحم صدر سماوي. حتى رواد المطاعم ذوي الميزانية المحدودة سعداء ببرغر من مطعم للوجبات السريعة أو طبق من لحم الخنزير المقدد والبيض في العشاء.

لكن اللحوم يمكن أن تكون باهظة الثمن - ونحن لا نتحدث فقط عن أشياء فاخرة مثل الواغيو أو الأنجوس. تلعب الضغوط الاقتصادية الأخرى دورًا في رفع أسعار منتجات اللحوم اليومية. وبالتالي ، يصبح من المهم للمستهلك العادي تحقيق أقصى استفادة من اللحوم التي يمكنه تحمل تكلفتها.


دليل نشره خوسيه أبو يوان في 4 فبراير 2020

بالنسبة لمعظم الأمريكيين ، يعتبر اللحم هو حجر الزاوية في الطبق. يستحضر العشاء اللذيذ صورة لحم الخنزير المخبوز ، أو وعاء مشوي لذيذ ، أو لحم صدر سماوي. حتى رواد المطاعم ذوي الميزانية المحدودة سعداء ببرغر من مطعم للوجبات السريعة أو طبق من لحم الخنزير المقدد والبيض في العشاء.

لكن اللحوم يمكن أن تكون باهظة الثمن - ونحن لا نتحدث فقط عن أشياء فاخرة مثل الواغيو أو الأنجوس. تلعب الضغوط الاقتصادية الأخرى دورًا في رفع أسعار منتجات اللحوم اليومية. وبالتالي ، يصبح من المهم للمستهلك العادي تحقيق أقصى استفادة من اللحوم التي يمكنه تحمل تكلفتها.


دليل نشره خوسيه أبو يوان في 4 فبراير 2020

بالنسبة لمعظم الأمريكيين ، يعتبر اللحم هو حجر الزاوية في الطبق. يستحضر العشاء اللذيذ صورة لحم الخنزير المخبوز ، أو وعاء مشوي لذيذ ، أو لحم صدر سماوي. حتى رواد المطاعم ذوي الميزانية المحدودة سعداء ببرغر من مطعم للوجبات السريعة أو طبق من لحم الخنزير المقدد والبيض في العشاء.

لكن اللحوم يمكن أن تكون باهظة الثمن - ونحن لا نتحدث فقط عن أشياء فاخرة مثل الواغيو أو الأنجوس. تلعب الضغوط الاقتصادية الأخرى دورًا في رفع أسعار منتجات اللحوم اليومية. وبالتالي ، يصبح من المهم للمستهلك العادي تحقيق أقصى استفادة من اللحوم التي يمكنه تحمل تكلفتها.


دليل نشره خوسيه أبو يوان في 4 فبراير 2020

بالنسبة لمعظم الأمريكيين ، يعتبر اللحم هو حجر الزاوية في الطبق. يستحضر العشاء اللذيذ صورة لحم الخنزير المخبوز ، أو وعاء مشوي لذيذ ، أو لحم صدر سماوي. حتى رواد المطاعم ذوي الميزانية المحدودة سعداء ببرغر من مطعم للوجبات السريعة أو طبق من لحم الخنزير المقدد والبيض في العشاء.

لكن اللحوم يمكن أن تكون باهظة الثمن - ونحن لا نتحدث فقط عن أشياء فاخرة مثل الواغيو أو الأنجوس. تلعب الضغوط الاقتصادية الأخرى دورًا في رفع أسعار منتجات اللحوم اليومية. وبالتالي ، يصبح من المهم للمستهلك العادي تحقيق أقصى استفادة من اللحوم التي يمكنه تحمل تكلفتها.


دليل نشره خوسيه أبو يوان في 4 فبراير 2020

بالنسبة لمعظم الأمريكيين ، يعتبر اللحم هو حجر الزاوية في الطبق. يستحضر العشاء اللذيذ صورة لحم الخنزير المخبوز ، أو وعاء مشوي لذيذ ، أو لحم صدر سماوي. حتى رواد المطاعم ذوي الميزانية المحدودة سعداء ببرغر من مطعم للوجبات السريعة أو طبق من لحم الخنزير المقدد والبيض في العشاء.

لكن اللحوم يمكن أن تكون باهظة الثمن - ونحن لا نتحدث فقط عن أشياء فاخرة مثل الواغيو أو الأنجوس. تلعب الضغوط الاقتصادية الأخرى دورًا في رفع أسعار منتجات اللحوم اليومية. وبالتالي ، يصبح من المهم للمستهلك العادي تحقيق أقصى استفادة من اللحوم التي يمكنه تحمل تكلفتها.


دليل نشره خوسيه أبو يوان في 4 فبراير 2020

بالنسبة لمعظم الأمريكيين ، يعتبر اللحم هو حجر الزاوية في الطبق. يستحضر العشاء اللذيذ صورة لحم الخنزير المخبوز ، أو وعاء مشوي لذيذ ، أو لحم صدر سماوي. حتى رواد المطاعم ذوي الميزانية المحدودة سعداء ببرغر من مطعم للوجبات السريعة أو طبق من لحم الخنزير المقدد والبيض في العشاء.

لكن اللحوم يمكن أن تكون باهظة الثمن - ونحن لا نتحدث فقط عن أشياء فاخرة مثل الواغيو أو الأنجوس. تلعب الضغوط الاقتصادية الأخرى دورًا في رفع أسعار منتجات اللحوم اليومية. وبالتالي ، يصبح من المهم للمستهلك العادي تحقيق أقصى استفادة من اللحوم التي يمكنه تحمل تكلفتها.


دليل نشره خوسيه أبو يوان في 4 فبراير 2020

بالنسبة لمعظم الأمريكيين ، يعتبر اللحم هو حجر الزاوية في الطبق. يستحضر العشاء اللذيذ صورة لحم الخنزير المخبوز ، أو وعاء مشوي لذيذ ، أو لحم صدر سماوي. حتى رواد المطاعم ذوي الميزانية المحدودة سعداء ببرغر من مطعم للوجبات السريعة أو طبق من لحم الخنزير المقدد والبيض في العشاء.

لكن اللحوم يمكن أن تكون باهظة الثمن - ونحن لا نتحدث فقط عن أشياء فاخرة مثل الواغيو أو الأنجوس. تلعب الضغوط الاقتصادية الأخرى دورًا في رفع أسعار منتجات اللحوم اليومية. وبالتالي ، يصبح من المهم للمستهلك العادي تحقيق أقصى استفادة من اللحوم التي يمكنه تحمل تكلفتها.


شاهد الفيديو: علاج قمل الدجاج.علاج الفاش الدواء فعال ومجرب fort tox


تعليقات:

  1. Harris

    أنت بالتأكيد على حق

  2. Bhraghad

    هذا عملاق)

  3. Mezidal

    وأنا أعتبر أن كنت ارتكاب الخطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  4. Jaith

    حسنًا ، حسنًا ، ليس عليك أن تقول ذلك.



اكتب رسالة