ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

وصفة تيراميسو بالكريمة المخفوقة

وصفة تيراميسو بالكريمة المخفوقة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفة تيراميسو بالكريمة المخفوقة

  • 19 قطعة بسكويت
  • 500 جرام مسكربون
  • 250 مل كريمة سائلة
  • 50 جرام سكر بودرة فانيليا
  • القهوة المعتقة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة تحضير وصفة كريم التيراميسو:

وصفة تيراميسو بالكريمة المخفوقة

تُخفق الكريمة المخفوقة بقوة. تخلط مع مسكربون وسكر الفانيليا.

تُبطن صينية الكيك بغلاف بلاستيكي وتُوضع في طبقة من الكريمة ، ويُوضع صفان من البسكويت ويمر بسرعة عبر القهوة المحضرة على طول الصينية ، ويُغطّى بطبقة أخرى من الكريمة ويُوضع فوقها طبقة أخرى من الكريمة ، ويمر البسكويت على واحد فقط جانب من خلال القهوة ، هذه المرة عبر الدرج حتى يتم تغطيتها بالكامل.

دعها تبرد حتى اليوم التالي عندما تنقلب وتزين حسب خيالك.


كعكة دبلومة بالعنب

يتم نقع الجيلاتين وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.


أضيفي كريمة البيض فوق الكريمة.

يذوب الجيلاتين في حمام مائي ويضاف في خيط رفيع مع التحريك باستمرار.

نضيف العنب ونخلط.


في وعاء ذو ​​قاع قابل للإزالة ، ضعي طبقة رقيقة من الكريمة ، ثم وزعي البسكويت على الحافة.


يُسكب مزيج العنب بالداخل ، ثم يُترك ليبرد حتى يتكاثف.

بعد إخراجها من الثلاجة ، دهن السطح بالكامل بطبقة رقيقة من الكريمة المخفوقة ، ثم زينيها بالعنب والشوكولاتة المبشورة.


مكونات التيراميسو الخالي من البيض:

هكذا توصلت إلى وصفة التيراميسو بدون بيض نيء ، رغم أنها ليست كذلك. اخلطي الكريمة المخفوقة حتى تتماسك وأضيفي كريمة الماسكاربوني. نستمر في الخلط حتى نحصل على كريم بهواء. اليوم جئت مع وصفة تيراميسو جديدة ولكن هذه المرة بدون بيض كاتالينا فاركاس في مطبخ تيراميسو.

وصفات مستخدم LaLena.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!






المكونات:

عبوتان كبيرتان Piscoturi Savoiardi (إجمالي 800 جم)
8 صفار
750 جرام مسكربون
500 مل كريمة مخفوقة هللة
2 كيس من سكر الفانيليا
200 جرام سكر بودرة
4 قوارير خالية من الروم
1 كيس كابتشينو كلاسيكو لا فيستا (12.5 جم)
50 مل حليب
5 ملاعق صغيرة نيس
5 ملاعق صغيرة سكر بودرة
5 ملاعق صغيرة سائل طازج
مسحوق الكاكاو
1 لتر قهوة محضرة لتليين البسكويت

طريقة التحضير:

ينتج عن هذه المكونات كعكة تيراميسو كبيرة ولذيذة جدًا ، وهي جيدة فقط لتناول وجبة احتفالية يحضرها العديد من الضيوف. استخدمت صينية كبيرة مستطيلة الشكل ، بأبعاد 23 سم / 37 سم ، لتجميع الكيك.
ضعي 8 صفار في وعاء ، أضيفي 200 جم من مسحوق السكر ، وكيسين من سكر الفانيليا واخلطي حتى يتضاعف الصفار في الحجم وينتج عن رغوة بيضاء.

في التركيبة التي تم الحصول عليها ، نضيف 4 خلاصات من الروم ، كيس الكابتشينو و 50 مل من الحليب. نضع الوعاء مع التركيبة على حمام بخار ، فوق إناء به ماء مغلي ، دون أن يلامس قاع الوعاء الماء ويخلط بالمضرب لمدة 10 دقائق ، حتى يذوب السكر ويبدأ التكوين في التكاثف. بعد 10 دقائق ، أخرج الوعاء من حمام البخار واترك التكوين يبرد تمامًا.

في هذه الأثناء ، اخفقي الكريمة المخفوقة بالخلاط.

في وعاء آخر ، ضعي 5 ملاعق صغيرة من البودرة ، 5 ملاعق صغيرة من السكر البودرة و 5 ملاعق صغيرة من الكريمة السائلة واخلطيهم بملعقة صغيرة حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ضعي جبنة الماسكاربوني في وعاء كبير (حاولي اختيار وعاء كبير لأنك بذلك تحضرين الكريمة وستنتج كمية كبيرة نسبيًا) ، واخلطيها حتى تتحول إلى كريمة.

فوق جبنة الماسكاربوني المختلطة ، أضيفي تركيبة الصفار ، التي يجب أن تكون باردة ، في درجة حرارة الغرفة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.


على التركيبة التي تم الحصول عليها ، تضاف الكريمة المخفوقة وتخلط مرة أخرى.


على النتيجة ، أضيفي تركيبة نيس واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة ونتائج الكريم النهائية.


بعد أن نحضر الكريمة جاهزة ، نبدأ في تجميع كعكة التيراميسو.
في وعاء نضع القهوة التي يعدها الجميع بطريقتهم الخاصة من الماء والقهوة والسكر. انقعي كل قطعة بسكويت على الجانبين (احرصي على عدم ترك البسكويت كثيرًا في القهوة لأنها ستلين كثيرًا).


قسّم الكريم الذي تم الحصول عليه إلى ثلاثة أجزاء ، جزئين متساويين وأكبر وجزء ثالث أصغر سنقوم بنشر التيراميسو في الأعلى (هنا يقسم كل كريم حسب العينين).
نأخذ صينية مستطيلة (استخدمت صينية بأبعاد 23 سم / 37 سم) ، نضع البسكويت واحدًا تلو الآخر في الدرج ، وذلك لتشكيل طبقة من البسكويت بدون فراغات بينها (استخدمت لكل طبقة 31 قطعة بسكويت) ونصف).
فوق الطبقة الأولى من البسكويت المنقوع في القهوة ، ضعي جزءًا أكبر من الكريمة (من الجزئين الكبيرين ، كما نقسم الكريمة) ووزعيها بالتساوي باستخدام ملعقة أو سكين.


التالي هو الطبقة الثانية من البسكويت المنقوع في القهوة (أيضًا 31 قطعة بسكويت ونصف كنت أستخدمها) ، يليها الجزء الثاني الأكبر من الكريمة (من الجزئين الكبيرين ، حيث قسمت الكريمة) ، والتي نوزعها بالتساوي.


التالي هو الطبقة الثالثة من البسكويت المنقوعة في القهوة (هذه هي الطبقة الأخيرة) ، ومرة ​​أخرى الكريمة (هذه المرة الجزء الثالث من الكريمة ، الجزء الصغير) التي نوزعها بالتساوي مع ملعقة.


فوق الكيك ، نضع مسحوق الكاكاو ونضع التيراميسو في الثلاجة ، ويفضل أن يكون من الرمز البريدي إلى الآخر ، لأن هذه الطريقة سوف تمتزج المكونات معًا وستحصل الكعكة لدينا على نكهة أفضل بكثير.
في اليوم التالي نقطع تيراميسو ونقدمها. إنها كعكة طيبة ، تذوب في فمك ، أنصحك بحرارة وثقة بتجربة هذه الوصفة فهي لذيذة للغاية ، والنكهة ، والطعم مجنون.






طريقة التحضير تيراميسو كيك بالكريمة المخفوقة والقشدة الحامضة

نفصل البيض ونخفق بياض البيض ونخلط الصفار مع كوب من السكر (200 جم). يتم خفق الكريمة ، بعد حفظها مسبقًا في الثلاجة ، بالخلاط. في الكريمة المخفوقة نضيف بياض البيض وصفار البيض مع السكر والقشدة الحامضة وجوهر الفانيليا وسكر الفانيليا ونخلط حتى تحصلي على كريمة لذيذة. أنا أستخدم وعاء يينا ، لكن يمكنك استخدام أي صينية. ضع البسكويت بعد نقعه على جانب واحد فقط في القهوة المحلاة قليلاً. نرش الكاكاو فوق البسكويت. أضف جزءًا من الكريمة ، ثم مرة أخرى البسكويت ، والكريمة ، ورش الكاكاو في الأعلى.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


طريقة التحضير تيراميسو كيك بالكريمة المخفوقة والقشدة الحامضة

نفصل البيض ونخفق بياض البيض ونخلط الصفار مع كوب من السكر (200 جم). يتم خفق الكريمة ، بعد حفظها مسبقًا في الثلاجة ، بالخلاط. في الكريمة المخفوقة نضيف بياض البيض وصفار البيض مع السكر والقشدة الحامضة وجوهر الفانيليا وسكر الفانيليا ونخلط حتى تحصلي على كريمة لذيذة. أنا أستخدم وعاء يينا ، لكن يمكنك استخدام أي صينية. ضع البسكويت بعد نقعه على جانب واحد فقط في القهوة المحلاة قليلاً. نرش الكاكاو فوق البسكويت. أضف جزءًا من الكريمة ، ثم مرة أخرى البسكويت ، والكريمة ، ورش الكاكاو في الأعلى.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


9 وصفات بسيطة للتيراميسو بدون مسكربون

اخلطي كريمة الماسكاربوني بشكل منفصل ثم أضيفي الكريمة المخفوقة مع التحريك باستمرار. تيراميسو دالغونا بدون بيض وبدون كافيين & # 8211 فيديو وصفة. لا تتذوق الكثير حيث يتم إصلاحه. ضعي الماسكاربوني في وعاء آخر ، أضيفي السكر البودرة وخلاصة الفانيليا واخلطيهم لمدة 3-4 دقائق. كعكة التيراميسو الخالية من البيض هي واحدة من أكثر الوصفات شعبية. اخلطي الكريم جيدًا ثم ادمجه في كريم الماسكاربوني. كيف تصنع تيراميسو بالفراولة وكريم الماسكاربوني بالحليب المكثف والقشدة؟

سترى أنه ينتج عنه كريم رقيق وخفيف. ضع طبقة في صينية (أو يمكنك استخدام النظارات). وأن يكون التيراميسو بدون بيض ، خاصة للأطفال… همم…. التقييم: 4.6 & # 8211 55 votes & # 8211 3 ساعات و 20 دقيقة. كعكة البسكويت والموز ، حلوى رائعة ورائعة مع كريمة الحليب المكثف والقشدة. البعض يحبه ، والبعض الآخر لا يطيقه.

ادمج (باستخدام ملعقة) الكريمة المخفوقة في كريم الماسكاربوني بعناية.


فرابيه بالكريمة والكراميل # 8211 أبسط وصفة

إذا كنت من محبي القهوة الباردة ، فهذه الوصفة ستناسب ذوقك بالتأكيد في أيام الصيف الحارة! بدلاً من إنفاق ثروة صغيرة على فرابي على الشرفة ، ماذا عن صنعها في المنزل ، متى كنت ترغب في ذلك؟

إليكم وصفة بسيطة ولكنها لذيذة لتزيين فرابي ، الحليب ، الكريمة والكراميل.


تيراميسو خطوة بخطوة

تيراميسو هي واحدة من أكثر الحلويات الإيطالية استهلاكًا. إنه لذيذ ، معطر ، ولحسن الحظ ، من السهل جدًا صنعه في المنزل. هناك العديد من الوصفات التي يمكنك تجربتها ، وفيما يلي نخبرك بأبسط وصفة تستحق التجربة. كيفية صنع أفضل التيراميسو خطوة بخطوة في المنزل.

وصفة التيراميسو خطوة بخطوة

حلوى لذيذة يمكن تحضيرها في خطوات قليلة في المساء عندما تريد إثارة إعجاب أصدقائك. نخبرك بالأسرار أدناه. إليك ما عليك القيام به للحصول على أفضل أنواع التيراميسو.

وصفة تيراميسو # 8211 خطوة بخطوة

وصفة لأفضل تيراميسو

وصفة التيراميسو سوف تغلب عليك. كل ما عليك القيام به هو إتباع الخطوات أدناه.

حضري القهوة واتركيها لتبرد ثم جهزي باقي المكونات. في هذه الأثناء ، افصل الصفار عن بياض البيض في وعاءين وضع السكر فوق الصفار. باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة ، اخلطي الصفار مع السكر.

اخلطي الصفار مع السكر لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يذوب السكر تمامًا. افركي الماسكاربوني حتى تنضج قليلاً وضعيه فوق كريمة الصفار. باستخدام الخلاط ، اخلطي جبنة الماسكاربوني مع كريمة الصفار. اخلطي المزيج لمدة دقيقة واحدة ، حتى يتم الحصول على كريم متجانس ولامع.

اخلطي بياض البيض لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تحصل على رغوة تخرج من الوعاء. فوق كريمة الماسكاربوني وصفار البيض ، أضيفي بياض البيض المخفوق واخلطيهم. يُنقع البسكويت في شراب القهوة بالبراندي ويوضع في صينية ، كما في الصورة. ضعي نصف كمية كريمة الماسكاربوني فوق البسكويت. أضف طبقة أخرى من البسكويت.

وزعي باقي الكريمة ورشي الكاكاو على الوجه. برد لمدة 3 ساعات على الأقل.

3.5 / 5 - 19 مراجعة (ق)

كشف النقاب عن وصفة تيراميسو وأسرار أفضل تيراميسو من قبل آدي هودين

يكتب أيضًا طاهي المعجنات الشهير والحلواني والشيف مدونته في الطهي، أن هذا التحضير لهذه الحلوى له نتيجة أكثر إثارة إذا استخدمنا بعض "الأسرار":

  • استعمال بيض عضوي كبير
  • اصنع تيراميسو مع بسكويت محلي الصنع
  • استعمال ماسكاربوني الجودة
  • للكحول ، انظر مارسالا أو أماريتو
  • صنع قهوة قويةضعي فيه إصبع من مارسالا وواحد من الماء البارد
  • استعمال جودة الكاكاو
  • اخفقي الصفار مع السكر حتى يصبح المزبد. تحلى بالصبر حتى يذوب السكر.
  • شراب البسكويت بالقهوة الباردة
  • الجبال، ضعي طبقة رقيقة من الكريمة تحت البسكويت
  • حفظ اسحب الثلاجة، بين 2 و 4 درجات مئوية.

لذلك كان هذا هو وصفة تيراميسو - أسرار أفضل تيراميسو. نتمنى لك حظا سعيدا!


كعكة تيراميسو على صينية مع البسكويت والماسكاربوني

كعكة تيراميسو بالشوكولاتة & # 8211 فيديو وصفة كعكة تيراميسو مع الشوكولاتة أو الكيك. كعكة مع أوراق الكاكاو وكريم الفانيليا # 8211 وصفات من جميع الأنواع. نقوم بشرب أول ورقة كونترتوب بشراب القهوة. ضعي نصف الكريمة ، والجزء الثاني من الشراب وبقية الكريمة. اقطعي الجزء العلوي من المنتصف ، وضعي الورقة الأولى على صينية ورشيها بمزيج قهوة بارد طويل مضاف إليه الجوهر. بعد الخبز ، اتركيها لتبرد تمامًا ثم قسميها إلى 3 ورقات.

يخلط الصفار مع السكر. وصفات حلوى عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. لا تنسى الاحتفاظ بالتيراميسو في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات قبل تقطيعه. لكن عن التيراميسو ، والذي كنت أفعله مرتين فقط في الأسبوع. تيراميسو هو أحد أشهر أنواع الكيك وهو سهل التحضير. بالإضافة إلى أنها كعكة لا تتطلب الخبز ، لذلك من الصعب عدم الخروج منها. ضعي باقي الكريما في كيس رذاذ وزيّني سطح الكيك. يرش الكاكاو ويوضع في الثلاجة حتى اليوم التالي.

التركيب: شراب أوراق البسكويت في القهوة ، كريمة التيراميسو الباردة (مع الماسكاربوني والقشدة المخفوقة) ، الكاكاو.



تعليقات:

  1. Waluyo

    يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.

  2. Groshicage

    الفكرة المؤمنة

  3. Manauia

    أنت لست الخبير؟



اكتب رسالة