حلوى الملفوف بالكريمة
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
أضع الحليب والزبدة والملح في وعاء على النار ، وعندما يغلي ، أضع كل الدقيق في الكتلة دفعة واحدة ، وخلطت جيدًا حتى جمعت العجينة في كرة ، ثم نقلتها إلى وعاء من الخلاط وأنا خلطت حتى تبرد.
أضفت بيضًا واحدًا تلو الآخر ، واستمريت في الخلط حتى تصبح ناعمة ، ثم أضع العجين في كيس للتزيين بطرف.
غطيت صينية الفرن بالرق ، وفي غضون ذلك قمت بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية.
قمت بتشكيل حلزونات choux بمسافة 3-4 سم وقمت بطحنها بمسحوق السكر.
وضعت الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ، وبعد عشر دقائق خفضت درجة الحرارة إلى 175 درجة مئوية.
عندما أصبحت الكعك جاهزًا ، أخرجته من الفرن ليبرد ، ثم قطعت الأغطية بعناية.
كريمة الفانيلا:
قمت بخلط صفار البيض مع السكر والنشا.
في هذه الأثناء قمت بخلط الحليب مع بذور الفانيليا وقمت بتسخينه ثم سكبه فوق تركيبة البيض.
لقد طهيت الكريمة على نار خفيفة جدًا ، مع التحريك طوال الوقت حتى تتكاثف ، أزلت الوعاء من على النار ووضعت الزبدة ، واخلطها بمضرب ، حتى حصلت على كريمة حريرية لذيذة.
مع كريمة الفانيليا هذه ، ملأت دونات choux ، ثم قمت بتزيينها بالتوت والفيزاليس.
عجب!
ما الكلمات ... عظمى ، عبارة عظيمة
ما الكلمات ... سوبر ، عبارة رائعة
إسمح لي بما يجب أن أتدخل ... موقف مماثل. دعوة المنتدى.
يا لها من عبارة ممتعة
سيتم استقبال أي حركة مرور غريبة.
أوبا. وجدها عن طريق الصدفة. الإنترنت شيء رائع. شكرا للمؤلف.
وماذا أعجبني. شكرًا!