ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

تفضلوا بقبول فائق الاحترام - حساء بولندي

تفضلوا بقبول فائق الاحترام - حساء بولندي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اسلقي الخضار أولاً (الجزر ، البصل ، الكرفس ، البقدونس و 4 فصوص من الثوم) في الماء.

عندما تنضج ، أخرجيها من الماء وضعي النقانق والبطاطس والمردقوش فيها.

خلال هذا الوقت اسلق البيض المسلوق.

عندما تنضج البطاطس ، ضعي البرش وآخر فص ثوم مفروم جيدًا. يُغلى المزيج ويُضاف القشدة الحامضة والملح حسب الرغبة ويُغلق الحساء.

عند التقديم ، ضعي بيضة مقطعة على كل حصة.


تلميع شوربة اللحوم والخضروات


لذا لا تلوي أنفك إذا كتبت أنه بنجر أحمر؟ لم ألتفها على الإطلاق من قبل لأنني أحب البنجر الأحمر أو بعده لأنه طعمه رائع. الوصفة بسيطة للغاية ، لقد حصلت عليها من زميلتي كلوديا التي زارت بولندا عدة مرات وشاركتني بعض الوصفات & # 8230 جميعها مع جذر الشمندر ، لقد فهمت أن البولنديين يحبون هذه الخضار.
المكونات:

1 عظم من لحم الخنزير مع بعض اللحم (نيئ غير مدخن ، يمكنك استخدام راسول)
3 جزر
2 قطعة من الجزر الأبيض
200 جرام من جذر الكرفس
200 جرام ملفوف
1 بنجر أحمر (300 جم)
3 حبات بطاطس
4-5 ملاعق كبيرة بازلاء
4-5 ملاعق كبيرة فاصوليا خضراء
2-3 طماطم
ملح ، خل

اغسل عظام لحم الخنزير (يمكنك استخدام محلول ملحي) واغليها في 3 لترات من الماء البارد. عندما يغلي ، أضيفي الجزر والجزر الأبيض والكرفس والبنجر المقطّع إلى قطع. أضف شرائح الكرنب والملح وشرائح الطماطم أو إذا كنت تريد القليل من المرق. دعها تغلي وعندما ينضج اللحم ، أزل العظم باللحم ، واختر ما نستطيع منه ثم نضعه في الحساء. أضف مكعبات البطاطس والبازلاء والفاصوليا الخضراء (لقد استخدمت البازلاء والفاصوليا المجمدة). دعها تغلي وتتذوق ، إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الملح يمكننا إضافتها. أضع القليل فيجيتا في البداية.
تعكر مع الخل فقط.

يجب أن نقدمها مع القشدة الحامضة.
إذا كنت تصوم ، توقف عن تناول اللحوم والقشدة الحامضة.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


1. اغسل البنجر وقشره واقطعه إلى شرائح. يوضع في قدر كبير مع العظم ، بورشت وورق الغار ويترك على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة.

2. في هذه الأثناء ، نقطع باقي الجذور ونضيفها إلى الحساء وكذلك باقي المكونات. يُضاف البرش إذا لزم الأمر لتغطية جميع الخضروات ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى.

3. أزل العظم من الشوربة وقطّع اللحم إليه ناعماً ، ثم أضفه إلى الحساء (اللحم).

4. إذا كنت تريد بورشت كريمي يمكنك استخدام الخلاط العمودي حتى تحصل على القوام المطلوب ، لكن بعض الناس يفضلون تحسس قطع اللحم والخضروات. تذوق البرش وتبله بالملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك أيضًا إضافة الخل.

دع البرش يستريح طوال الليل ، ستندمج النكهات في شيء لذيذ!

يُقدم بورشت الشمندر البولندي مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة في الأعلى.


المطبخ البولندي

تعتبر الحفلات عنصرًا لا يتجزأ من التقاليد الغنية والمتنوعة الموجودة في المطبخ البولندي. لعبت التغييرات التاريخية التي حدثت على مر القرون دورًا رئيسيًا في تكوين تقاليد الطهي البولندية. & Icircn خلال تاريخها العاصف ، بولندا & ndash تحت نير القوى الأجنبية ، مع استقلالها وأنيق & acircrnarea المصادرة & ndash لقد طورت تقاليدها وثقافتها و icircn تقريبًا جميع مجالات الحياة. لهذا السبب بالتحديد ، تحتوي الأطباق الموجودة في المطبخ البولندي على وصفات خاصة بكل من جيران بولندا والمهاجرين ، والتي تساهم اليوم في ثراء وتنوع المأكولات الإقليمية.



تعليقات:

  1. Pista

    كل إجازة شخصية اليوم؟

  2. Nickolaus

    إنه مجرد فكرة رائعة.

  3. Erhardt

    إجابة موثوقة ، مغرية ...

  4. Jarvis

    لا تحول الانتباه!

  5. Mikagal

    حسنًا ... كنت أفكر فقط في هذا الموضوع ، ولكن هنا مثل هذا المنشور رائع ، شكرًا!

  6. Hadwin

    في ذلك شيء أيضًا بالنسبة لي ، هذه الفكرة ممتعة ، وأنا أتفق معك تمامًا.

  7. Sigwalt

    أنصحك بزيارة موقع معروف يوجد فيه الكثير من المعلومات حول هذا السؤال.



اكتب رسالة