ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

فيليه بقري بالزبدة بالثوم وصفة

فيليه بقري بالزبدة بالثوم وصفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • قطع لحم البقر
  • شرائح اللحم

طبق ستيك بسيط ولكنه لذيذ. يقدم مع الأرز أو البطاطس أو المعكرونة على الغداء أو العشاء.


كيبيك، كندا

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 450 غ من شرائح اللحم البقري ، بسمك حوالي 1-2 سم ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 2-3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا اليابانية (تماري)
  • 1 ملعقة صغيرة زيت
  • 1-2 ملاعق صغيرة دقيق الذرة
  • 50 جرام زبدة
  • 4 فصوص ثوم ، مقطع ناعم
  • ملح للتذوق

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 5 دقائق› الوقت الإضافي: 20 دقيقة للنقع ›جاهز في: 30 دقيقة

  1. نرش شرائح اللحم بالسكر ، ونقلبها حتى تتغطى وتترك لمدة 20 دقيقة.
  2. أضيفي صلصة الصويا اليابانية والزيت ودقيق الذرة إلى شرائح اللحم وقلبي حتى يمتزجوا.
  3. في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت على نار عالية. تقلى حتى متوسطة ، حوالي 3-5 دقائق. سيعتمد وقت الطهي على سمك شريحة اللحم والطريقة التي تفضلها لشريحة اللحم. اجلس جانبا.
  4. سخني نفس المقلاة بالزبدة واقلي الثوم حتى تفوح رائحته ، حوالي 2-3 دقائق. يضاف اللحم والملح حسب الرغبة ويقلب جيدا ويقدم.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)


هذه وصفة لحم بقري تندرلوين هو سهل ، يذوب في فمك ، يظهر سدادة تقطر مع الكثير من النكهة التي سوف تكون مهووس بها. إنها احتفال ومناسبة خاصة وعطلة جديرة (مثالية لعيد الحب وعيد الميلاد!) وهي مضمونة طالما لديك مقياس حرارة للحوم. لصنع هذه الوصفة الأنيقة والسهلة ، يتم تغليف لحم البقر المتن بمزيج قوي من التوابل ، محمر إلى الكمال البني الذهبي ، وممزوج بزبدة أعشاب الثوم والمخبوز حتى 5 نجوم روعة. يتسرب لحم البقر المتن بنكهة عشب الثوم الزبداني المحيرة التي تكتمل بصلصة كريمة الفجل الباردة اللامعة التي سترغب في وضعها على كل شيء - ويستغرق الأمر 60 ثانية للخفق معًا! بقدر ما تحب هذا اللحم البقري في يوم الإجازة ، فإنه يصنع بقايا طعام رائعة أيضًا - لأنه رقيق جدًا! لقد قمت بتضمين تعليمات مفصلة ونصائح وحيل وكل ما تحتاج إلى معرفته لطهي أفضل وصفة لحم بقري تندرلوين!

هذا دليل كامل لكيفية صنع لحم بقري تندرلوين ، يمكنك استخدام & # 8220jump للوصفة & # 8221 في أعلى الصفحة للانتقال مباشرة إلى الوصفة.

قم بتثبيت هذه الوصفة لحفظها لاحقًا


يُحمّر اللحم البقري في مقلاة كبيرة. أضف الثوم. اقلبهم معًا لمدة 30 ثانية.

أضف الحليب المبخر ، والقشدة لجميع الأغراض ، وصلصة رسيستيرشاير. اخلط جيدا. يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى تتكاثف الصلصة قليلاً.

أضف الفطر وحبوب الذرة الحلوة والبازلاء. طهي لمدة 3 دقائق أخرى. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. قدميها ساخنة مع الأرز.

هل تفكر في ما يجب طهيه بعد ذلك؟ انضم إلى مجموعة Facebook الخاصة بنا ، نادي الطبخ بينوي لذيذ، للحصول على المزيد من أفكار الوصفات ، ومشاركة الأطباق الخاصة بك ، ومعرفة ما يصنعه ويأكله بقية المجتمع!


تعليمات

لتحضير زبدة الثوم والأعشاب المركبة:

  1. في طبق صغير ، أضيفي الزبدة والثوم والزعتر وإكليل الجبل. استخدم ملعقة لخلط كل المكونات جيدًا. انقلي المزيج على قطعة صغيرة من ورق الزبدة. لفة في سجل ولف نهايات إغلاق. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك الزبدة.

لشرائح لحم المتن:

  1. أخرجي شرائح اللحم من الثلاجة وضعيها على سطح المطبخ لمدة 30 دقيقة قبل الطهي.
  2. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت
  3. ضع صينية من الحديد الزهر أو مقلاة ذات قاع ثقيل ومقاومة للفرن على سطح الموقد على نار متوسطة عالية واتركها لتسخن لمدة 5 دقائق تقريبًا. نتبّل جانبي الستيك بكميات وفيرة بالملح والفلفل. أضيفي الزيت إلى الصينية وأميلي المقلاة لتوزيعها قليلاً. ضع شرائح اللحم في المقلاة الزيتية ولا تحركها لمدة 3 دقائق ، اتركها تحرق للحصول على قشرة جيدة. اقلب شرائح اللحم واتركها على الجانب الآخر لمدة دقيقة.
  4. انقل المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقًا واطبخها لمدة 5 دقائق أو حتى تصل درجة الحرارة إلى 125 درجة فهرنهايت باستخدام مقياس حرارة قراءة فوري لمعدل الندرة المتوسطة. انقل المقلاة من الفرن وضع شرائح اللحم على طبق ، وغطى بورق الألمنيوم واتركها ترتاح لمدة 2-3 دقائق.
  5. أثناء وجود الشرائح في الفرن: قم بإزالة السجل المبرد من زبدة أعشاب الثوم من الثلاجة وفكه ، وقطع شريحتين رفيعتين ، واحتفظ به حتى تستريح شرائح اللحم.

ليخدم:

  1. أضف كومة من البطاطا المهروسة الساخنة إلى كل طبق تقديم ، ضع شريحة لحم المتن على كل كومة مع شريحة من زبدة الثوم والأعشاب فوق شريحة اللحم ، وزينها بالأعشاب الطازجة أو الخضار الصغيرة. أضف الخضار المصاحبة إلى الطبق وقدمها على الفور.
معلومات التغذية:

معلومات التغذية عبارة عن إرشادات فقط ، ويتم حسابها تلقائيًا بواسطة برامج الجهات الخارجية ، والدقة المطلقة ليست مضمونة.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


ملخص الوصفة

  • 1 (5 باوند) لحم بقري طري كامل
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 8 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر مجفف
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون خشن
  • 1 ملعقة كبيرة ملح

تحضير اللحم: انزعي الدهون الزائدة بسكين حاد. اطوِ الطرف الرقيق للأسفل لتقريب سماكة باقي قطعة التحميص. اربطها بخيوط الجزار ، ثم استمر في ربط الشواء بالخيوط كل 11/2 إلى 2 بوصة (لمساعدة الشواء في الحفاظ على شكله). قص الجلد الفضي بالمقص لمنع الانحناء أثناء الطهي. بعد ذلك ، اخلطي الزيت والثوم وإكليل الجبل والزعتر والفلفل والملح وفركيه فوق قطعة اللحم المشوية حتى تتغطى. ضع اللحم جانبًا.

إما أن تشعل نارًا بالفحم في نصف الشواية أو تشغل جميع مواقد الغاز لمدة 10 دقائق. قم بتشحيم الشبكة بخرقة مبللة بالزيت باستخدام ملقط. ضعي اللحم البقري على رف ساخن وأغلق الشواية حتى يحترق جيدًا ، حوالي 5 دقائق. يُقلب اللحم ويُغلق الشواية حتى يُحمر جيدًا على الجانب الثاني ، لمدة 5 دقائق أخرى.

انقل اللحم إلى الجانب البارد من شواية الفحم ، أو أطفئ الموقد أسفل اللحم مباشرة وقم بتحويل الشعلة المتبقية واحدة أو اثنتين (حسب أسلوب الشواية) إلى متوسطة. يُطهى حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في القسم الأكثر سمكًا ويسجل 130 درجة للوردي الوردي ، من 45 إلى 60 دقيقة ، اعتمادًا على حجم لحم المتن والشواية. دع اللحم يرتاح 15 دقيقة قبل النحت.


ستيك لحم بقري مع زبدة الثوم

شريحة لحم بقري طرية ومُعدّة بشكل مثالي مع زبدة الثوم الغنية بالكريمة ، لا تحصل على أفضل من ذلك. هذه الوصفة السهلة مثالية لتحضيرها في أي وقت. يمكنك صنعه على الشواية ولكن من السهل صنعه باستخدام مقلاة من الحديد الزهر والموقد لتحميص سريع ، ثم في الفرن لبضع دقائق ليطهى بشكل مثالي. غالبًا ما يتم تجاهل هذه الطريقة باعتبارها طريقة ممتازة لطهي شرائح اللحم. إذا كنت لا تمتلك مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة شواء ، فنحن نشجعك على الحصول على واحدة والاستمتاع بجميع المزايا. تأكد من وجود فتحة التهوية فوق الموقد ، حيث يمكن أن يصبح الأزيز على شريحة اللحم مدخنًا قليلاً.

زبدة الثوم اللذيذة تجعل هذه الوصفة مفضلة طوال الوقت.

بسيطة جدا وزبدة الثوم مذهلة! كان لدينا أفضل عشاء شريحة لحم & # 8217ve على الإطلاق في المنزل. شكرا لك!

Casandra L. & # 8211 Grand Prairie ، TX

أنا & # 8217m سعيد للغاية لأننا جربنا هذا. زوجي يقول إنه & # 8217s المفضل لديه. ميليسا دبليو & # 8211 لوس أنجلوس ، كاليفورنيا

أنا أحب استخدام مقلاة الحديد الزهر الخاصة بي. أستخدم الشخص الذي يحتوي على نتوءات ويعطيها علامات شواء جميلة. زبدة الثوم رائعة. & # 8211 Dolores M. & # 8211 جاكسونفيل ، فلوريدا


زبدة الثوم البنية لحم بقري تندرلوين

اصنع لحم بقري مشوي يذوب في فمك بصلصة الزبدة البنية بالثوم. هذه الوصفة البسيطة هي سدادة عرض! لحم بقري تندرلوين هو القطع المثالي لأي احتفال أو وجبة مناسبة خاصة. هذه هي قطعة اللحم التي فيليه.

تسجيل الدخول وحفظ الوصفة في ملف التعريف الخاص بك.

اصنع لحم بقري مشوي يذوب في فمك بصلصة الزبدة البنية بالثوم. هذه الوصفة البسيطة هي سدادة عرض!

لحم بقري تندرلوين هو القطع المثالي لأي احتفال أو وجبة مناسبة خاصة. هذه قطعة اللحم التي يأتي منها سمك الفيليه حتى تعرف أنها جيدة. سيذوب هذا المشوي في فمك. بالتأكيد ، إنها قطعة لحم باهظة الثمن في مكان ما بحوالي 20 دولارًا للرطل ، ولكن يمكنك إعداد وجبة تخدم الجمهور معها مقابل أقل مما تنفقه على هذا الطبق نفسه في مطعم. ونعم ، يمكنك جعل هذا جيدًا مثل أي مطعم!

لا يتطلب لحم المتن البقري & # 8217t الكثير من التوابل أو الصلصات لأن اللحم يلمع من تلقاء نفسه. تأكد من تناول الملح والفلفل على الجزء الخارجي من الشواء. لهذه الوصفة ، استخدمت صلصة الثوم والزبدة البنية. انها حقا تساعد اللحوم على الغناء. على محمل الجد ، إنها & # 8217s زبدة. كيف يمكن أن تخطئ؟


وجبة ريب آي كاملة مشوية

الآن ، دعنا نصل إلى الوصفة ونستكشف أيضًا الأطعمة والمشروبات التي تتوافق جيدًا مع شريحة لحم مشوية بزبدة الثوم.

أنا شخصياً مغرم بالخضروات الخضراء وشكل من أشكال النشا مع شرائح اللحم الخاصة بي ، تمامًا كما تجده في مطعم اللحوم الكلاسيكي. يتبادر إلى الذهن البروكوليني المشوي البسيط والبطاطا المهروسة الكلاسيكية السهلة. ستكون الوجبة بأكملها رائعة مع كوب من ساوفيجنون كابيرنت أو حتى بيرة داكنة باردة ، إذا كانت مائلة لذلك.

قشر البطاطس وابدأ في سلقها بينما تصل درجة حرارة الستيك إلى درجة حرارة الغرفة. ثم ، قم بعمل البروكوليني واحتفظ به في فرن منخفض بينما تشوى شرائح اللحم. اهرسي البطاطس أثناء شوي شرائح اللحم والراحة.


طريقة التحضير: ثوم بالزبدة وشرائح الفلفل الكاملة

بواسطة ميليسا جاكوبس

فيليه الثوم والفلفل الكامل. رصيد الصورة: Hangry.Recipes

متعلق بالمشاركات

كيف تصنع: بيض شيطاني أثناء التنقل

طريقة التحضير: رقائق الشوفان المقرمشة مع الزبادي

طريقة التحضير: خبز الدجاج بالمايونيز

طريقة التحضير: جيوب لازانيا

قم بتناول شريحة لحم كبيرة غنية بالدهون لك ولعائلتك في بضع دقائق فقط على موقد الطهي للحصول على وجبة سهلة طوال الأسبوع. هذا الثوم المغطى بالزبدة وشريحة لحم الفلفل الكاملة تنافس تلك الموجودة في أي مطعم وستصبح بسرعة وصفة شرائح اللحم المفضلة لديك.

يستغرق طهي شرائح كبيرة إلى الكمال وقتًا وجهدًا أقل مما نعتقد. ومع ذلك ، من المهم عدم المبالغة في جودة المكونات. عندما يكون لديك عدد قليل من المكونات في الوصفة ، يجب أن تكون جميعها جيدة! فقط الزبدة الحقيقية والثوم الطازج وزيت الزيتون البكر الممتاز ستفي بالغرض.

نصيحة أخرى لضمان نجاح الطهي هي استخدام مقلاة أو مقلاة من الحديد الزهر. إنه مثالي للاحتفاظ بالحرارة ويكرمل كل تلك القطع الشهية.

إذن ما هو الزبدة؟ في الأساس ، أزيز اللحم بعيدًا ، وأثناء ذلك ، تقوم بإمالة المقلاة وملعقة الزبدة المذابة التي تم طهيها مع الثوم وحبوب الفلفل الكامل فوقها.

يُسكب الثوم المتبقي وصلصة الفلفل الكاملة من المقلاة فوق شريحة اللحم عند التقديم للحصول على نتيجة أكثر مذاقًا.

امزجه مع بعض الخضار المقلية أو المشوية في الفرن للحصول على وجبة صحية. يُسكب الثوم المتبقي وصلصة الفلفل الكاملة من المقلاة فوق شريحة اللحم عند التقديم للحصول على تجربة ألذ. ونترك بعض الصلصة للبطاطا المحمصة! تُطهى البطاطس مسبقًا وتُقرمش في المقلاة مع ما تبقى من صلصة الثوم والفلفل. وبهذه الطريقة ، يمكنك الاستمتاع بشرائح الفلفل هذه!


شاهد الفيديو: ستيك مشوى بالزبدة والثوم مع فاهيتا الخضار وجبة غدا اخر شياكة وجمال وفى 5 دقايق بس. وصفات رمضان


تعليقات:

  1. Kaven

    بدلا من النقد اكتب المتغيرات.

  2. Yoran

    لدي شخصية CGI :)

  3. Nikor

    برافو ، عبارة رائعة وهي كما ينبغي

  4. Hern

    يتفقون معك تماما. فيه شيء وهو فكرة جيدة. أنا أدعمك.



اكتب رسالة