ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

مرق الطماطم

مرق الطماطم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تغسل الطماطم وتنظف من السيقان ثم تقطع إلى أرباع. تمر الطماطم المفرومة عبر فاصل الطماطم ، وتعلم طائراتي الورقية أن لديهم شجرة في أواخر الصيف وبداية الخريف.

يتم غلي الصلصة الناتجة في قدر كبير بقاع مزدوج أو غلاية ، على نار خفيفة ، تقريبًا. 6 ساعات ، تتبل بالبهارات. بعد أن تنخفض كمية المرق بمقدار النصف ، يمكننا اعتبار المرق أو صلصة الطماطم ، كما تريد أن تسميها ، قد اكتملت.

يُسكب المرق الذي تم الحصول عليه في زجاجات معقمة ، ثم من أجل الحفاظ على الكمال ، صب زيت الزيتون ، مسخنًا مسبقًا. تُغلق الزجاجات ، ثم تُترك في كيس دافئ ، أي ملفوفة في بطانيات أو مناديل سميكة ، حتى اليوم التالي.

في الشتاء سوف تتذكرني و "طائراتي الورقية"! =))

حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق!








مرق طماطم محلي الصنع & # 8211 معجون طماطم

عندما تشعر بالتعب من الطماطم لمدة عام كامل ، تحلى بالصبر. عندئذٍ بالضبط ، يمكنك العثور على الطماطم الأكثر نضجًا ولذيذًا لصنع مرق لذيذ محلي الصنع (أو معجون الطماطم) ، بدون ألوان صناعية ومواد حافظة.


معجون الطماطم محلي الصنع & # 8211 الوصفة الكلاسيكية

بالتأكيد كل شخص لديه وصفة مرق خاصة به ، وصفة مأخوذة من الشبكة أو موروثة من أمهم أو جدتهم أو أي قريب آخر أكبر منهم ، الذين جربوا / جربوا عدة مرات ، لذا فهي بالتأكيد جيدة ... وصفتي موروثة من والدتي ، ولكن لقد أجريت بعض التحسينات ، وهي موجهة لأولئك الذين لم يجربوا بعد أي وصفة أو يبحثون عن وصفة جديدة ...

من التحسينات ، وأهمها (أقول) ، آلة طحن الطماطم ، والتي تفصل القشر والبذور عن باقي اللب ، مما يجعل العمل أسهل بكثير ... الوصفة نفسها بسيطة ، بدون إضافات أخرى من الملح ، سكر أو زيت. أنا لا أضيف حتى المواد الحافظة

يكمن سر المرق / المعجون الجيد في الطماطم. في طماطم الحدائق ، سيكون هناك دائمًا مرق / معجون يحافظ على المذاق الحلو والطعم الحامض للطماطم خلال فصل الشتاء ... استخدمت الطماطم من حديقتي ، بالإضافة إلى ذلك ، أحضرت الطماطم من مقصورة التشمس الاصطناعي الخاصة بزوج أخي ...

لم أزن الطماطم ، لكن في المتوسط ​​، يخرج حوالي 4 لترات من المرق من دلو سعة 10 لترات مليء بالطماطم.

لذا فإن العنصر الضروري الوحيد هو الطماطم ...

يتم غسلها وتنظيفها من ذيولها ، ثم تقطيعها إلى أربعة. يتم تمرير أرباع الطماطم من خلال آلة طحن الطماطم. هذا يفصل القشرة والبذور عن بقية الساق ، مما ينتج عنه عصير نقي ونظيف ...

إذا لم يكن لديك هذه الآلة ، يتم غلي الطماطم المفرومة ثم تمريرها من خلال غربال ، وتمريرها حتى تبقى القشرة والبذور فقط. إنه عمل أكثر ، لكنه يستحق الجهد المبذول. كلما كانت الطماطم أكثر سمية ، زاد سمك العصير ...

يتم غلي العصير الناتج. قم بتشكيل رغوة تمتزج ، ودمجها في عصير الطماطم. يغلي حتى تختفي هذه الرغوة. في هذه المرحلة ، يتم غلي المرق ...

للحصول على معجون الطماطم ، تُسلق المرق مرة أخرى ، على نار خفيفة ، حتى تنخفض بمقدار النصف ، حتى يكتسب قوامًا سميكًا ...

تحفظ المرق في زجاجات معقمة ، ويحفظ معجون الطماطم في برطمانات معقمة. من أجل نجاح أكيد ، يتم تجفيف الزجاجات والبرطمانات التي يتم غسلها بالمنظف وشطفها جيدًا ، ثم توضع في صينية وتوضع في الفرن. قم بتشغيل الفرن واحتفظ به هكذا لمدة 30 دقيقة.

اطفاء النار ودع البرطمانات تبرد في الفرن ...

صب المرق المغلي في زجاجات / برطمانات. تُسخن الأغطية التي تُغلق بها الزجاجات / البرطمانات ثم تُستخدم ...

توضع الزجاجات والبرطمانات مع المرق / المعجون في بطانيات للتبريد البطيء ، ثم يتم تخزينها في المخزن ...

في اليوم التالي سيلاحظ على الزجاجات ذات المرق أن الجزء الصلب قد ترسب في القاع ، وفوقه يطفو سائل صافٍ نوعًا ما ... هذا السائل يشبه درعًا واقيًا للمرق ...


باذنجان على الطريقة الاسيوية

& # 8211 500 جرام باذنجان ، 3 فصوص ثوم (5 جم) ، 5 حبات هيل أبيض ، 1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة ، ¼ ملعقة صغيرة كركم ، 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري ، 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا داكنة ، 200 مل مرق طماطم (أو معجون طماطم مذاب) ، ملح ، ملعقتان كبيرتان زيت

اغسل الباذنجان وانزع الذيل وقطّع إلى مكعبات صغيرة ثم ضعه في وعاء ورش ملعقتين صغيرتين من الملح وغطيه بالماء البارد واتركه لمدة 10 دقائق ثم يصفى جيدًا. يُقشر القرع ويُبشر ويُقطع جيدًا. سخني الزيت على نار عالية واقلي الهيل وبذور الكزبرة والثوم لمدة دقيقة واحدة. ضعي الباذنجان وصلصة الصويا واخلطيهم لمدة دقيقة. خففي النار إلى متوسطة ورشي عليها الكاري والكركم وقلبي من حين لآخر لمدة 4 دقائق. يُسكب المرق والملح حسب الرغبة ويغلي حتى يتبخر السائل ، حوالي 3-4 دقائق. نحن نقدم الطعام الساخن.

شهية طيبة! (إذا أعجبك اترك تعليقًا)


أخبار الطهي مع موضوع مشابه:

صلصة الطماطم للمعكرونة في برطمان ، للشتاء ، وصفة فيديو

مربى الفراولة بالليمون

مربى زهرة الأكاسيا

خيار مخلل في محلول ملحي

الباذنجان والجزر زاكوسكا

مربى gogonele الشتوي حار ولذيذ & # 8211

جربوا هذه الوصفة:

اترك إجابة إلغاء الرد

تعليقات 57 على Pasta & # 8211 broth & # 8211 tomatoes

السيدة Laurentiu ، أود أن تخبرني أين اشتريت سيارة الطماطم وما هي العلامة التجارية. شكرا لك.

إنه روبوت مساعد المطبخ ، مع ملحق خاص لهرس الفواكه والخضروات.

شكرا جزيلا لكم اعانق لكم وصفات رائعة.

هذا عصير طماطم أكثر سمكًا وليس مرقًا

و مرق ماذا سيكون يا سيدة ميهايلا؟ :)

كيف يمكنني ضبط درجة الحرارة على 150 درجة في فرن عادي بدون شاشة عرض أو ميزان حرارة؟

اممم ، بالطبع ، نعم ، أعرف هذا ، لماذا هو شيء معروف مسبقًا.

ما مدى جودة هذا المرق مع بعض الفودكا وبضع قطرات من التاباسكو!

لا أستطيع أن أعارضك! يوجد أيضًا خيط كرفس).

لورا helpppppppppp & # 8230.
لقد صنعت مرقًا ليلة الاثنين ، وغليتها ، وأقول كفى ، لقد قمت بتعقيم الزجاجات في الفرن ، وصبتها ساخنة (بالضبط بعد النار) ، وأعدت الزجاجات إلى الفرن (استطعت أن أرى كيف يغلي المرق في نفوسهم) تدفق بعضهم على الزجاجة ، وتركتهم حتى الليلة الماضية (أي ما يقرب من 24 ساعة في الفرن) ، وهذا الصباح فقط في البعض بدأ يتضح في الأعلى: (. ماذا أفعل بالآخرين؟ لقلبها في القدر وأقوم بغلي القليل منها ، أغسل ، أعقم الزجاجات مرة أخرى؟ احتفظ بها في الثلاجة (ليست كثيرة) حتى أستخدمها؟

أود أن أقول انتظر حتى الغد ، حدث لي أن السائل ظهر على السطح بشكل أبطأ في حالة بعض الزجاجات مقارنة بالآخرين. عادة ، يشير السائل المفقود إلى أن الزجاجة ليست مغلقة بإحكام. كما ترى ، ربما يكون من الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة والبدء في استخدامها ، إذا لم يكن هناك الكثير.

نعم ، هذا يبدو حماقة جدًا بالنسبة لي ، يبدو أن BT ليست بالنسبة لي أيضًا.

لا ترفعي السائل في الأعلى إذا غليان كثيرًا وأصبح المرق نوعًا من معجون الطماطم

لا ترفعي السائل في الأعلى إذا غليان كثيرًا وأصبح المرق نوعًا من معجون الطماطم

اعطيكم نصيحة ممتازة بعد مرورهم من خلال السيارة (الفاصل) اترك التكوين حتى اليوم التالي. ستلاحظ أن الماء ينفصل عن العجينة ، ضع خرطومًا مربوطًا بعصا (لتقف كخرطوم) واسحب الماء من قاع الإناء ، وبهذه الطريقة لا تغلي حتى تنخفض إلى النصف. أذكر ذلك لم يكن لدي أبدا العفن في الجرار.

لا تحتاج إلى خرطوم ، ضع التركيبة بالكامل في شاش ، ضعه فوق وعاء واتركه يستنزف حتى اليوم التالي.

هل يمكن أن تخبرني ، من فضلك ، كم ساعة قمت بغلي العصير؟ تستمر حماتي في إخباري بأن عليّ أن أغلي لمدة 6-7 ساعات ، وإلا فسوف يفسد. وقلت له إذا كانت البرطمانات معقمة فلا تفسد ، لذلك أسألك ، لأن هناك فرق بين الغليان 1-2 ساعة أو 6-7 ساعات. شكر كثيرا

إذا قمت بغليها لمدة 6-7 ساعات ، فسوف تتساقط كثيرًا ، وستكون تقريبًا مثل العجينة ، وهي ميزة في فكرة التخزين ، وستشغل مساحة أقل. لن تفسد بأي حال من الأحوال حتى لو تم غليها لمدة 1-2 ساعة فقط ، إذا تم تعقيمها بشكل صحيح ، وزجاجات نظيفة تمامًا ومغلقة بإحكام ، إلخ.

نحن نفعل ذلك ونحن نشكرك!

شكرا جزيلا # 8230. الان انا ربة البيت بمساعدتكم.

أنا سعيد جدًا يا عزيزي أن أكون بخير وأن أكون بخير!

عدم اقتناء السيارة من هذه الحيلة ، سأستخدم طريقتك السابقة ، لكن لدي سؤال: أضع الطماطم المفرومة لتغلي بدون أي ماء ، أليس كذلك؟ يتركون عصيرهم.
على أي حال ، سيكون العرض الأول بالنسبة لي لأنني لم أصنع مرقًا من قبل ، أو اشتريته أو استخدمت الطماطم النيئة من الفريزر ، لكن الآن أريد استخدامه في يوم الجمعة zacusca & # 8230 حول وصفة zacusca؟ أعلم أن الخريف لم يحن بعد ، لكني أقوم بالبحث ، فأنا أقوم بالفعل بإعداد الباذنجان الخاص بي لأنه الآن أرخص وأصغر.

سأقدم وصفة شيقة هذا العام ، أفترض أن المرق يبقى بنفس طعم الطماطم

طريقة الحفظ والبسترة مثلكم لم اكن اعرف. هذا العام سأفعل نفس الشيء. شكرا لتقاسم معنا هذه المرة ما تعرفه. اقبلك :-*

بكل سرور ، عزيزتي ديليا ، يسعدني أن أكون مفيدًا لك. :)

aaa & # 8230 يجب أن يختفي هذا السائل إذا قمت بعمل مرق ، إذا قمت بعمل معجون طماطم ، فلا بأس من الاحتفاظ بالماء في الطماطم ، للتخلص من الماء ، توضع الطماطم المهروسة أو المعصورة في شاش معلق بضع ساعات ، يجب وضع الشاش في 3 ، الماء الذي يخرج من معجون الطماطم جيد جدًا للبشرة ، بعد تجفيف المعجون فقط ثم يغلي حتى يسقط على الأقل في منتصف الطريق ، لذلك يكون المرق متماسكًا. أبحث عن وصفة للطماطم في المرق أو الطماطم في صلصة الطماطم أو في عصير الطماطم. هل يعرف احد اي شيء؟

اليوم انا ذاهب الى العمل ، شكرا على النصيحة

مبروك على هذه المدونة! أنت تزوره كثيرًا. تصميم الويب

http://www.4run.ro ركض في حديقة Gheorghe Petrascu

وصل موقع http://www.4run.ro إلى 94 موقعًا للتشغيل ، وآخرها حديقة صغيرة تقع بين حديقتين عامتين أكبر ، الوطنية و Al. أولا كوزا. التفاصيل على http://www.4run.ro/petrascu.html.

سلام!
أنا فلاد ، أحد أعضاء راديو ويسبر - راديو مناهض للرجل مخصص للمدونين وغيرهم.
صادفت مدونتك بالصدفة ، وقرأت بعض المقالات ولم أرغب في الخروج قبل تهنئتك - لقد أحببت حقًا ما وجدته هنا. لقد جذبتني الموضوعات الشيقة وأصالة المقالات. تهانينا ! نقوم بالترويج لمقالات المدونين المختلفة على الراديو ، واليوم قمنا بالترويج لمقال خاص بك ، وحددنا مصدر المقال وفتحنا أيضًا موضوعًا بناءً عليه. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك التوصية بأي مقال لنا ، وسوف نقوم بالترويج له.
نود أن نعرف أنك ترغب في دعمنا في هذا المشروع الإذاعي وقبول أي تعاون محتمل.
لذلك اعتقدت أنني سأخرج باقتراح:
يتم بث جميع أنواع الموسيقى على Radio Whisper ، باستثناء Manele والأغاني غير الخاضعة للرقابة. لدينا أيضًا بعض العروض والأخبار وما إلى ذلك. شرعنا في إنشاء مشروع كبير ، ولهذا نحتاج إلى دعم ومساعدة منكم ومن زملائك المدونين الآخرين. نريد إنشاء فريق أكثر تعقيدًا من الأشخاص ذوي المواهب الخاصة وأعتقد أنه ربما ترغب في الانضمام إلينا والتعاون (بالطبع ، في أحد المجالات التي تحبها). نريد أيضًا أن نقدم لك مقابلة قصيرة. أفكار وتفكير المدونين والمستمعين لدينا مهمة بالنسبة لنا.
شكرًا لك على وقتك ، والآن أقترح عليك إضافة رابطنا أو شعارنا إلى مدونتك وإعطائنا إضافة إلى المعرف listen_whisper أو بريد إلكتروني ، أيضًا إلى [email protected] ، لمناقشة المزيد.

أهلا! لقد نظرت بعناية إلى مدونتك ، ويمكنني أن أقول بصراحة إنها تركت انطباعًا ممتعًا وممتعًا بالنسبة لي. لهذا السبب أدعوكم على facebook.com ، على الصفحة & # 8222Kitchen للجميع & # 8221 ، لتبادل الخبرات ، لإسعادنا بوصفاتك ، ولماذا لا .. لمناقشة كل ما يعني الجمال والصحي من حيث فن الطهي. .
أتمنى لك يومًا سعيدًا وجميلًا. :)

1. مبروك على هذه المدونة! تزوره كثيرًا.
2. وصفة وسوبر. لا يمكن أن يكون أكثر طبيعية!
3. هل يمكن أن تخبرني من فضلك ، من أين اشتريت أدوات المطبخ وبأي ثمن؟ أريد واحد أيضا. أعلم أنها ليست رخيصة على الإطلاق ، لكن ربما ، ربما يمكنني الحصول على واحدة أيضًا.

المنتجات الطبيعية المؤهلة ذات جودة عالية.

لماذا نشر الوصفات إذا كنت لا تعطي الإذن للطباعة؟

يوجد في أسفل كل وصفة زر أخضر ، pdf أو طباعة. اضغط عليه واطبعه بأي حجم خط تريده ، مع الصور أو بدونها.

لإعادة صياغتك: لماذا تقفز بـ & # 8222 لماذا & # 8221 إذا لم تتحقق بعناية من قبل؟ :))

أهلا. جسر. في الخريف ، عندما تظهر الكعك ، افعل نفس الشيء مع الطماطم. ثم قم بغلي العصيرتين معًا وسترى أنه سينتج عن ذلك عصير جيد للغاية لاستخدامه في الصلصات والشوربات.

لم أحضر المرق حتى الآن لأنني ما زلت أعتمد في العدم على مرق والدتي وحماتي. تبدو وصفتك رائعة ، خاصة وأنك لا تستخدم أي مواد حافظة. كانت حماتي تخبرني أنها كانت تتناول بعض الأسبرين للتأكد من أنها مثلك. عندما أضع المرق ، أستخدم وصفتك. لقد قمت بالفعل بوضع إشارة مرجعية عليه.

فاتني وظيفة. لماذا نادرا جدا في الآونة الأخيرة؟ نحن في انتظار وصفات الصيف ، حتى السلطات :) أحب هذه الوصفة لأنها لا تحتوي إلا على الطماطم ، سوبر.

آنا ، بالنسبة لي ، هذا هو أكثر الأوقات ازدحامًا في العام & # 8230 أنت تعرف كيف هو ، علينا أن نفوز بشيء ما ، للحصول على شيء نطبخه: P.

أنا حقًا أحب الطريقة التي تقدم بها وكيف تطبخ!
مبروك يا أنكا!


مكونات وصفة مرق الطماطم

  • -30 كيلو طماطم لحم مطبوخ جيداً
  • - 15 كيلو فلفل أحمر أو دونات
  • -3 ملاعق كبيرة ملح مخلل
  • -3 ملاعق كبيرة سكر


  • 10 حبات طماطم مقشرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت
  • 1/2 ملعقة صغيرة حافظة
  • 4-5 أوراق ريحان

بعد تقشير الطماطم ، قمت بتقطيعها ووضع الخلاط اليدوي في وعاءهم. هذا ما كان لدي.

خاصة وأنني بدأت العمل دون أن أقترح علي في اليوم السابق. عندما أقوم عادة بعمليات مثل هذه ، أجهز نفسي بالأدوات والروح ، على الأقل في اليوم السابق. هكذا تحول الأمر الآن.

لقد مزجتهم جيدًا. ثم أدخلتهم من خلال الشاش. من الممكن أيضًا من خلال غربال ، لكن ليس لدي سوى غربال صغير ولا يمكنه التعامل معه.

ثم أضع العصير على النار مع الملح والزيت. يقول إنه جاهز عندما يصنع رغوة برتقالية كريمية. أو عندما يكون لديه اتساق معين.

غادرت لمدة 20 دقيقة. أضفت أوراق الريحان والمادة الحافظة وتركتها على النار حتى تغلي في الخليط كله.

خرج ما يقرب من 1.5 لتر من المرق. لكنها مهمة.

يقال أنه يستمر لمدة 6 أشهر كحد أقصى. أنا لم أتفق معهم. أفضل أن أفعل أقل من أن أفسد نفسي.


وصفة دجاج بيلاف للطبخ البطيء 7.5 لتر وعاء فخار رقمي بواسطة كتاب الوصفات

وصفة بطاطس جوزة الطيب للطبخ البطيء وعاء الفخار 7.5 لتر رقمي بواسطة Recipe Book

وعاء طهي بطيء سعة 7.5 لتر رقمي من Recipe Book من Smoked Cooker

وصفة مولدوفا سارمال للطبخ البطيء 7.5 لتر وعاء فخار رقمي من حلويات بجميع أنواعها

وصفة كعكة خبز الموز في Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot من جميع أنواع الحلويات

وعاء طهي بطيء 7.5 لتر رقمي من وصفة كتاب الوصفات

دجاجة كاملة مع وصفة الثوم والليمون في Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot by Chef Maniac

وعاء طهي بطيء 7.5 لتر رقمي من Smoke Cookie Recipe Book


الطماطم في مرق بدون مادة حافظة

أقوم بتقشيرها ، بدون أزواج ، وتقليبها بسكين ، وتقشيرها ، وتقطيعها إلى مكعبات ، وإضافة القليل من السكر ، وتحميل البرطمانات وتعقيمها لمدة نصف ساعة منذ ذلك الحين ، واتركها حتى الغليان. أخرجهم في اليوم التالي وأضعهم في المخزن.

Ovidiu Heller ، 5 أغسطس 2015

يذهب فقط بالماء فوقهم!

Ovidiu Heller ، 5 أغسطس 2015

إفساح المجال للرجال ليأتي ببراعة :-)

Laurentiu Meleca ، 4 أغسطس 2015

وصفة نيلا جيدة جدا يمكنك تحضيرها بدون قلق يمكنك صنع عصير طماطم فقط فالشتاء جنوني يمكنك وضع نصف ملعقة صغيرة من الملح في كل 800 مل برطمان من الطماطم والعصير.

كاتي تريستيكا ، 3 أغسطس 2015

لقد كنت أفعل هذا منذ سنوات ، إنها رائعة

ليا ليان ، 3 أغسطس 2015

كل ما يتم تعقيمه لا يحتاج إلى مواد حافظة ، لا أستخدم مواد حافظة لأي شيء ولم أستخدمه أبدًا ، لكني أعقم كل شيء ولم أفسد أي شيء أضعه في البرطمان ، سواء كان كومبوت ، أو شراب ، أو مربى ، أو مربى البرتقال ، أو زاكوسكا ، مرق ، مخلل ، اليوم فقط أضع الخضار للشوربات واليخنات.

فيكتوريا ستيفاناش 30 يوليو 2015

كيف هذا بدون مواد حافظة! السكر أسوأ! التعقيم بالغلي مقدس ، كما تعلم جميع ربات البيوت الحقيقيات.

Semen Elena-Beatrice ، 29 يوليو 2015

بدون إضافة عصير الطماطم.

أندريه نيكوليتا ، 29 يوليو 2015

الفكرة هي أن الطماطم يجب تسخينها بأقل قدر ممكن ، أو عدم تسخينها على الإطلاق في حالة الكرز ، لذلك بعد أن تنمو ، يتم إدخالها بسرعة في الماء المغلي حيث يتم الاحتفاظ بها قليلاً ، ثم يتم وضعها في الماء البارد ولا تترك لوقت طويل ، أخرجها واتركها لتبرد ، ثم قشرها وضعها في برطمانات مباشرة. يجب أن تحافظ على شكلها. في حالة الصغار ، يوضعون مباشرة في برطمانات ، يضاف عصير الطماطم الطازج وتدبيسها ووضعها في الفرن للتعقيم الفكرة جيدة بوضع ورق الريحان في كل برطمان وستحصل الطماطم على مذاق خاص ورائحة جميلة.

وصفة مبتذلة ، ناقصة. تجاوزت. يجب أن يقال. وفعلت. بعد سلق الطماطم المسننة نضعها على الفور في ماء بارد أو ماء مثلج ، فهي طرية ولا يجب تقطيعها ، نقطعها عند استخدامها أو نتركها هكذا ، أما التعقيم بالماء فهو من زمن الأجداد عندما كانت مغطاة بالسيلوفان ولا توجد إمكانية أخرى للتعقيم.الآن في عام 2015 يتم التعقيم مباشرة في الفرن ، في الدرج ، بدون ماء في الدرج. عندما يجف ، احتفظ به حتى تلاحظ أنه فقاعات في البرطمانات ، ثم أطفئ النار وابق هناك حتى اليوم التالي. لا تضيع وقتك مع الأشياء البدائية. حان الوقت للتطور.

فالسان نيلا ، 5 يوليو 2015

وصفة بسيطة للطماطم في عصيدة من دقيق الذرة بدون مواد حافظة وبدون تقشير وبدون غليان في المقلاة. اختاري الطماطم الكرزية الصحيحة ، اغسليها وضعيها في برطمانات وأضيفي فوقها عصير الطماطم ، بالطبع العصير محلي الصنع. يتم تثبيته بالبراغي ، يوضع في الحمام لمدة 45 دقيقة ، ويترك مغطى حتى اليوم التالي ، ثم يخزن في المخزن أو ما يحتويه كل واحد. لقد كنت أفعل ذلك منذ سنوات وأحتفظ به. الوصفة أعلاه معقدة للغاية.

أديلا أديلا ، 4 يوليو 2015

كما أنني أصنع منها الطماطم ، وأسلقها وأقشرها وأقطعها إلى 6. أضعها في زجاجات واسعة الفم وأعقمها لمدة 30 دقيقة ، بدون سكر ولا مادة حافظة.

Ciucur Gheorghe ، 4 يوليو 2015

قبل وضع الطماطم في البرطمان ، ضعي 5-6 أوراق ريحان ، وسوف تحصل على رائحة ريحان رائعة والمكافأة هي أنك استخدمت للتو مادة حافظة جيدة وطبيعية.

ليا مانولاتش ، 4 يوليو 2015

هل أفهم أننا نغليها كاملة؟ أم نقطعها؟

باسل داليا ، 17 آب 2014

طماطم جيدة جدًا في الثور! أنا أستخدم طماطم صغيرة (الكرز).

Lenuta Sfintes ، 10 أغسطس 2014

Lenuta Sfintes ، 10 أغسطس 2014

الوصفة جيدة ولكن لمزيد من الأمان أضفت حبة أسبرين غير مختومة إلى كل برطمان.

ساندو توما 9 أغسطس 2014

يوب ميهايلا 31 يوليو 2014

اليوم صنعت حسب وصفتك! كان الطعم مثاليًا ، أتمنى أن تكون بدون مواد حافظة! نعم ممتاز

أديل إليزابيث نيستور ، 1 سبتمبر 2013

اليوم صنعت حسب وصفتك! كان الطعم مثاليًا ، أتمنى أن تكون بدون مواد حافظة!

لم أفعل أبدًا ولكني أريد المحاولة. أجدها جيدة جدًا ولذيذة ، لكنها صحية بشكل خاص لأنهم يقولون ما تضعه بيدك ، فأنت تعرف ما هو

LUBITA (Chef de kitchen) ، 12 أغسطس 2013

في الوقت الحالي ، انتهيت أيضًا من بضع عبوات من الطماطم لكنني وضعت عليها عصير الطماطم (كان لدي هذا في الخريف) وما زلت بدون مواد حافظة


فيديو: طريقة عمل صلصة الدقوس السعودي تقدم مع الكبسه او المندي


تعليقات:

  1. Olamide

    القطعة المفيدة

  2. Earh

    يبدو لي شيئًا مفيدًا جدًا

  3. Uchdryd

    بشكل رائع ، هذه الرسالة القيمة للغاية

  4. Kral

    المدونة رائعة فقط ، سأوصي بها لأصدقائي!

  5. Ashquar

    انت لست على حق. أنا متأكد. سنناقشها. اكتب في PM ، وسوف نتواصل.

  6. Mordrayans

    ما هي الكلمة يعني؟

  7. Nootau

    أعتقد أنك كنت مخطئا. أنا متأكد. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة