ae.abravanelhall.net
وصفات جديدة

150 عامًا وما زالت مستمرة: كيف يتم صنع باكاردي رم

150 عامًا وما زالت مستمرة: كيف يتم صنع باكاردي رم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قد تكون بورتوريكو على مرمى حجر من البر الرئيسي ، ولكن هذه الولايات المتحدة كما يمكن أن تكون. المياه الفيروزية ، وأشجار النخيل المتمايلة ، والغابات المطيرة الفعلية التي تحتوي على تنوع بيولوجي أكبر من الغابات الوطنية الأخرى في البلاد مجتمعة ، تميز بورتوريكو بأنها ملاذ مثالي. إلى جانب الثقافة النابضة بالحياة والحياة الليلية ، يجعل هذا من بورتوريكو بقعة ساخنة للعديد من المسافرين الأمريكيين الذين يتطلعون إلى الابتعاد إلى مكان دافئ دون الضغط الإضافي من جواز السفر.

في وسط كل ذلك يوجد مشروب صغير يسمى الروم. لقد كان عنصرًا أساسيًا في منطقة البحر الكاريبي لأجيال ، ولكنه وصل إلى ذروته هنا في بورتوريكو من خلال علامة Bacardi التجارية. أحد أشهر الكوكتيلات في العالم ، كوبا ليبر ، يجمع بين باكاردي رم وفحم الكوك لتحقيق لمسة نهائية منعشة ، في حين أن بينا كولادا مرادف للشرب على شاطئ البحر. إذا كنت ترغب في الابتعاد إلى جزيرة الفردوس ، مع المشروبات الاستوائية ، فلن تحتاج إلى النظر إلى أبعد من بورتوريكو وباكاردي.

يُطلق على باكاردي لقب ملك الروم ورم الملوك ، وليس من المستغرب أنه مع أكثر من 500 جائزة ، فهو أكثر رم وروح جائزة في العالم. في العام الماضي ، احتفلت باكاردي بإنجاز مذهل: 150 عامًا من صنع مشروب الروم المفضل في العالم.

بدأ كل شيء في 4 فبراير 1862 عندما قرر دون فاكوندو باكاردي ماسو ، وهو إسباني يعيش في سانتياغو دي كوبا ، رفع الروح المعنوية القاسية الشائعة في ذلك الوقت من خلال إقناعهم بسلسلة من التقنيات الثورية. بدءًا من دبس السكر الأسود عالي الجودة ، قام بعزل سلالة خاصة من الخميرة التي لا تزال مستخدمة في كل دفعة من شراب باكاردي.

قام Don Facundo أيضًا بتهيئة تقنية لترشيح الفحم لم يسبق رؤيتها من قبل في عالم الأرواح. سمح له باستخدام براعة خاصة عند إزالة الشوائب والتحكم في نكهة الروم. بدلاً من الفحم العظمي ، يتم استخدام قشور جوز الهند في الواقع للفحم ، مما يؤدي إلى نتيجة صديقة للنباتيين. في الواقع ، كل شراب باكاردي نباتي وخالي من الغلوتين وكوشر.

اليوم ، لا تزال باكاردي مثالاً على التفكير المستقبلي. في عام 1862 ، لفتت مستعمرة خفافيش الفاكهة الواقعة على العوارض الخشبية لمعمل التقطير في كوبا انتباه زوجة دون فاكوندو. اعتبرت الخفافيش رمزًا للصحة الجيدة ، ووحدة الأسرة ، والحظ السعيد ، واحتضنت عائلة باكاردي هذا الرمز ووضعته على كل زجاجة شراب يبيعونها.

على الرغم من أنها قد لا تتباهى بها ، إلا أن Bacardi تشارك في العديد من المبادرات الخضراء التي تميزها عن العلامات التجارية الأخرى. معمل التقطير في بورتوريكو 75 في المائة مكتفية ذاتيا ؛ إنهم يخلقون طاقتهم الخاصة من الرياح والميثان لتشغيل غالبية منشآتهم في المنطقة. كل يوم تقوم Bacardi بتدوير 22000 جالون من الماء. كما يقومون بتجميع مياه الأمطار وتنقيتها واستخدامها للطاقة وتبريد خزانات التقطير.

تتوسع Bacardi دائمًا بسبب الطلب المستمر ، ولكن يتم تلبية كل خطوة من العملية مع مراعاة البيئة واحترام تراث Don Facundo. توقيعه محفور في زجاج كل زجاجة Bacardi ، لتذكير بروحه الثورية واعتزازه بالكمال. إليك 150 عامًا أخرى يا باكاردي.


توجه إلى أفضل مصانع تقطير الروم في منطقة البحر الكاريبي

لا شيء يكمل إجازة في منطقة البحر الكاريبي مثل كوكتيل الروم البارد المنعش.

وإذا تم تقديم هذا المشروب على شاطئ رملي أبيض ، مع رنين أصوات المحيط في أذنيك وأنت تستمتع بمناظر المياه الصافية المتلألئة المتلألئة في ضوء الشمس ، فهذا أفضل!

لن يكون مفاجئًا أن الجزر المشهورة جدًا بحبها للروم هي أيضًا موطن لبعض من أفضل مصانع تقطير الروم في العالم. في الواقع ، لا يزال معظم الروم المستهلك في جميع أنحاء العالم يصنع في معامل تقطير الروم في منطقة البحر الكاريبي.

لذلك في المرة القادمة التي تحاول فيها تجربة وصفة بينا كولادا أو إعداد كوكتيل مشروب الروم ، اقلب كوبك إلى منطقة البحر الكاريبي.

دعونا نناقش تاريخ الروم وأين يمكنك العثور على أفضل مصانع تقطير الروم في منطقة البحر الكاريبي عندما تقيم في أحد المنتجعات الفاخرة الشاملة المتوفرة هناك.


هل كنت تعلم ؟

شركة Bacardi Limited مملوكة لسبعة أجيال من أفراد عائلة Bacardí و 8212 أحفاد مؤسس الشركة Don Facundo Bacardí Massó.

في عام 1898 في ديكيري ، بكوبا ، ابتكر مهندس التعدين الأمريكي جينينغز س. كوكس كوكتيل Daiquirí مع BACARDÍ الروم.

في عام 1900 ، تم إنشاء أول كوبا ليبر في العالم # 8217s في كوبا عندما يتم خلط مشروب BACARDÍ و Coca-Cola & # 174 مع الجير للاحتفال بنهاية الحرب الإسبانية الأمريكية.

تتضمن محفظة باكاردي مجموعة كاملة من المنتجات مثل الروم ، الخمر ، سكوتش ، كونياك ، براندي ، فودكا ، جن ، خمور ، تكيلا ، بورت ، نبيذ ، مشروبات الشعير والبيرة.

تم إنشاء كوبا ليبر الأصلية للاحتفال بنهاية الحرب الأمريكية الإسبانية ، عندما طلب الجنود الأمريكيون الذين يقاتلون من أجل حرية كوبا & # 8217s أن يختلط Coca-Cola & # 174 الخاص بهم مع BACARDÍ rum. لقد قاموا بشرب نخب كوبا الحرة ، وأطلقوا عليها اسم & # 8220Cuba Libre. & # 8221 ويتم طلب أكثر من 6 ملايين يوميًا في جميع أنحاء العالم.

رم BACARDÍ ، مع أكثر من 550 جائزة ، هو الروم الأكثر مبيعًا في العالم ، بالإضافة إلى الروم الأكثر حصدًا في العالم و # 8217s وروح العالم # 8217.

Bacardi Limited هي أكبر شركة خاصة للمشروبات الروحية في العالم وتنتج وتسوق مجموعة متنوعة من المشروبات الروحية والنبيذ المعترف بها دوليًا.
تضم محفظة علامة Bacardi التجارية أكثر من 200 علامة تجارية وعلامة تجارية ، بما في ذلك

مارتيني فيرماوث هو العالم & # 8217s الرائد فيرموث
نبيذ مارتيني الفوار هو النبيذ الإيطالي الفوار المفضل في العالم

فودكا GRAY GOOSE هي الفودكا الأكثر مبيعًا في العالم # 8217s

DEWAR & # 8217S سكوتش ويسكي هو سكوتش الممزوج الأكثر جائزة في العالم والسكوتش الممزوج المفضل في الولايات المتحدة

BOMBAY SAPPHIRE الجن هو الأعلى قيمة والأسرع نموًا في العالم

تعتبر CAZADORES 100٪ Blue Agave Tequila واحدة من أشهر أنواع التكيلا الفاخرة في المكسيك والولايات المتحدة

ERISTOFF vodka هي واحدة من أسرع ماركات الفودكا نموًا في العالم

تتضمن محفظة باكاردي مجموعة كاملة من المنتجات مثل الروم ، الخمر ، سكوتش ، كونياك ، براندي ، فودكا ، جن ، خمور ، تكيلا ، بورت ، نبيذ ، مشروبات الشعير والبيرة.


هل ستعود الروح إلى الجسد؟

مع اقتراب عهد فيدل كاسترو من نهايته ، كان هذا سؤال المليون دولار يتردد صداه في قلوب عشاق الروم في جميع أنحاء العالم.

هناك الروم ، باكاردي ، الذي نعرفه جميعًا. هناك هذا البلد الغريب ، كوبا. وُلد المشروب منذ قرون في مزارع قصب السكر في الدولة الجزيرة الجميلة.

لكن السعادة لم تدم إلى الأبد. جاء اليوم الذي اضطرت فيه الروح إلى مغادرة الجسد بقلق شديد.

رأى الزعيم الثوري فيدل كاسترو ، الذي اقتحم السلطة وأطاح بالديكتاتور الكوبي فولجينسيو باتيستا ، اللون الأحمر في السماح للصناعات الخاصة بالعمل بحرية في بلد شيوعي.

لكن لا تفترض أن العلاقة بين كاسترو وباكاردي لم تكن أبدًا حلوة. عندما كان كاسترو يقاتل ضد باتيستا ، شجعه الوطنيون الذين كانوا منغمسين بعمق في المؤسسات الاجتماعية والسياسية الكوبية.

لكن العلاقة ساءت بعد شهر العسل ، بعد سقوط باتيستا ، بعد أن شكل نظام كاسترو حكومته.

كان فيدل يعني العمل ، وكان عمله هو خنق كل المشاريع الرأسمالية. في خطوة واحدة سريعة ، قام بتأميم جميع مصانع السكر والمبادرات الخاصة الأخرى في كوبا. شعر باكاردي بحرارة اللون الأحمر.

لم يتبق للشركة الآن سوى القليل من الأصدقاء والخيارات.

في 14 أكتوبر 1960 ، أعلنت الإذاعة الوطنية الكوبية رسالة الهلاك ، الاستحواذ على شركة بنتها عائلة بشكل مؤلم. وأعقب الإعلان اقتحام مشاة البحرية الوطنية لمكتب باكاردي.

كل شيء كان ضد باكاردي ولكن لخطأ واحد ارتكبته السلطات الشيوعية. اقتحم مشاة البحرية المبنى الخطأ ، المدينة الخطأ - هافانا.

في هذه الأثناء ، في سانتياغو حيث يقع مقر Bacardi ومصنع الإنتاج ، كان كل شيء هادئًا بالخارج. في الداخل ، كان موظفو Bacardi المخلصون مشغولين بأعمال جادة. بعد بضع دقائق ، تم الانتهاء من العمل وخرج المسؤولون واحدًا تلو الآخر بابتسامة متوترة. لقد نجحوا في تدمير الشفرة الوراثية لـ Bacardi rum - آخر خلايا الخميرة ، تلك السلالة المعينة التي وجدت قبل 150 عامًا من جذور نبات قصب السكر الذي جعل Bacardi ، Bacardi (فقط خلايا الخميرة المحددة يمكنها بناء المذاق الفريد لـ شرب بعد وليمة على السكر).

كانت الشركة قد نقلت في وقت سابق ما يكفي من سلالات متنوعة من كوبا إلى Peurto Rico ، حيث كانت ستؤسس الشركة للعمليات المستقبلية.

بحلول الوقت الذي أدرك فيه مشاة البحرية خطأهم ووصلوا إلى سانتياغو ، لم تُترك أية زنزانة على قيد الحياة. رأى Bacardis ما كان قادمًا. ولم تعجبهم فكرة Bacardi القومية المصنوعة من خلايا الخميرة التي تتنافس مع إنتاجها من Peurto Rico.

ومع ذلك ، لم تردع كوبا الجديدة.

لقد اعتقدت أنها ليست العلامة التجارية ، بل المكان الذي تبيع فيه كوبا الروم في جميع أنحاء العالم. سرعان ما أنشأت الحكومة معمل تقطير جديد ينتج الروم الوطني - نادي هافانا - في المبنى ذاته ، هجرت باكاردي.

في هذه الأثناء ، في Peurto Rico ، استجابت Bacardi ، التي وقفت لمدة 130 عامًا كشركة ذات علامة تجارية واحدة ، من خلال اتخاذ قرار بتوسيع مملكتها. اشترت ويسكي Dewar’s Blended Scotch ، و Bombay Saphire gin ، و Gray Goose vodka ، و Cazadores blue agave tequila ، إلخ.

بعد طردهم من وطنهم الأم ، أصبح لدى باكاردي الآن حساب لتسوية. كان عليها أن تنمو على عجل من أجل محاربة أجرأ حكومة شيوعية في العالم. بمجرد أن استقرت باكاردي بنجاح ، بدأت الشركة في اقتناص جزء كبير من إيراداتها لتحقيق هدفها الوحيد - نهاية الشيوعية في كوبا وصديقهم القديم ، فيدل كاسترو.

شارك محامو باكاردي بنشاط في صياغة قانون هيلمز-بيرتون الذي شدد الحظر الأمريكي على كوبا. كما انتشرت المزاعم حول تورط بيبين بوش ، رئيس شركة باكاردي في مؤامرة لتفجير مصافي النفط في كوبا.

كان هناك شراب الروم في كوبا ، حتى قبل Bacardi ، مشروب لطيف للغاية بالنسبة للحنك ورخيص جدًا بالنسبة للجيب. شربه الكوبيون بغزارة حتى جاء فاكوندو باكاردي ماسو ، تاجر نبيذ كاتالوني ، ولد في إسبانيا عام 1814 ، إلى كوبا عام 1830.

شرب فاكوندو شراب الروم في كوبا ولم يسعه إلا العبوس. يجب أن يعطي شيئًا لبلده الجديد. سأل نفسه لماذا لا يجعل الشراب في ذهنه. بدأ Facundo في إنتاج مشروب الروم عن طريق سحب عصير قصب السكر المخمر من خلال الفحم وتركه في خشب البلوط لفترة طويلة حتى ينضج - وهي ممارسة غير مرئية حتى الآن في البلاد.

كانت النتيجة مذهلة - أصبحت كوبا عاصمة الروم في العالم.

عندما ضرب الحظر الولايات المتحدة ، تم إرسال بطاقات بريدية توضح الحياة الليلية في هافانا وكوكتيلات باكاردي بالبريد بأعداد كبيرة. استجابت طائرات محملة بالمواطنين الأمريكيين العطشى وهبطت في هافانا لاختبار مياه النار.

لقد وقعوا في حب "رم الخفافيش" وتجسداته المتنوعة مثل الكوكتيلات.

كم منكم يعرف أن أميليا ، زوجة فاكوندو هي التي ألقت صورة خفاش على زجاجات باكاردي؟ الخفافيش تعني اتحاد الصحة والأسرة باللغة الإسبانية.

كان El Coco رمزًا بارزًا آخر لباكاردي - شجرة جوز الهند الوحيدة التي زرعها ابن فاكوندو عند افتتاح معمل التقطير. مع ترسخ جذورها ، ظهرت الأسطورة أيضًا ، "ستبقى شركة Bacardi في كوبا ما دام نخيل جوز الهند يعيش ..."

ثم جاء فيدل كاسترو. قطع الشجرة بضربة واحدة.

(مانو ريماكانت كاتبة مستقلة تدير أيضًا مدونة فيديو - A Cup of Kavitha - تقدم الشعر العالمي إلى المالاياليين. الآراء الواردة هنا شخصية)


اهلا كيف حالك؟ أنت بخير؟ هناك احتمالات إذا كنت تقرأ هذا عندما يظهر أنك كنت جزءًا من حدث يهز العالم ، جائحة عالمي (أعلم أنه من المخيف التفكير فيه). لقد كنت في حالة سبات لأسابيع ، وربما حتى شهور ، ونأمل أن تتمكن قريبًا من الخروج من كهف الحماية الخاص بك. بالنسبة لي ، فإن كوني محاصرًا في الداخل جعلني متعطشًا للتفاعل الاجتماعي والصخب مع الأصدقاء. بعد وقت طويل من التفكير ، فإن أفضل طريقة لتتحد مع زميلك الرجل هي بشيء يمكنك مشاركته والاستمتاع به معًا. عندما يتعلق الأمر بالشرب ، لا توجد وسيلة أفضل من الشرب.

لذا ، تسمع صوتًا وربما يفكر بعضكم في كأس عملاق يشبه حوض السمك مليئًا بالمشروبات الغازية الفاكهية وأطنان من الفودكا (إذا كنت محظوظًا) ، وعلى الرغم من أنه يمكنك مشاركة ذلك ، فليس هذا مثيرًا حقًا ، أليس كذلك؟ حسنًا ، صديقي المتعطش لأشعة الشمس ، لكمة في الواقع تاريخ غني وهي أكثر بكثير من مجرد عفريت وفودكا عملاق يمكنك أن تسرف فيه.

يمكن إرجاع تاريخ وأصل كلمة لكمة إلى الهند / شرق آسيا. يُعتقد أن كلمة بانش جاءت من الكلمة الهندية (بانش) ، والتي تمثل 5 ، وفي حالة لكمة ، المكونات الخمسة للمشروب. إن فعل صنع اللكم ، مثل العديد من الكوكتيلات الكلاسيكية ، هو أمر غامض ، ومن الممكن أن يصنعه البحارة في شركة الهند الشرقية البريطانية ، باحثين عن بديل للبيرة ، التي كانت أسوأ في المناخ ، أو للمساعدة في تقليل الروح المعنوية في ذلك الوقت. نحن غير متأكدين من الأصول ، لكن لدينا نموذجًا أساسيًا لكمة.

المكونات الخمسة السحرية هي:

  1. روح
  2. الحمضيات
  3. محلي
  4. التوابل
  5. الماء (أهم مما تعتقد)

لذا ، دعونا نكسر هؤلاء الأولاد السيئين بطريقة سهلة.

روح

استخدمت لكمات اليوم الكلاسيكية أرواحًا غامقة جريئة ولذيذة مثل الروم الجامايكي أو الكونياك أو الأراك (روح مشتقة من علبة السكر أو عصارة جوز الهند التي يتم إنتاجها عادةً في شبه القارة الهندية وجنوب شرق آسيا). إنهم يمنحون لكمة بعض الوزن ويشعرون بفم ممتلئ عندما ترشفه. إنها طريقة رائعة لإضافة التعقيد إلى مجموعتك ، ولكنها ليست الطريقة الوحيدة. في اللكمات الحديثة ، ليس من غير المألوف استخدام الجن والويسكي والتكيلا ، حتى مزج الاثنين ليس بالجنون إذا كنت تعرف ما تفعله. تستخدم معظم اللكمات ، سواء كانت جديدة أو قديمة ، 1-2 روح قاعدية مختلفة لكمة. الخيارات السهلة للوصول إلى هنا في الصين ستكون:

  • Whisk (e) y = Jack Daniels أو Jameson أو Jim Beam
  • الجن = بومباي ، بيفيتير أو جوردون
  • رم = باكاردي بلاك أو هافانا كلوب 7 سنوات
  • كونياك / براندي = Courvoisier أو Hennessy (VS أو VSOP)
  • تيكيلا = أولميكا أو خوسيه كويرفو (فضي أو ذهبي)

إذا كنت تريد أن تكون أكثر تجريبية ، فحاول استخدام سكوتش مخلوط مثل Ballantine’s أو Johnnie Walker أو حتى إضفاء طابع صيني مع Baijiu. لا يضيف الفودكا الكثير كقاعدة باستثناء القوة ولكن الفودكا المنكهة يمكن أن تكون مفيدة في وقت لاحق. في نهاية اليوم ، العب بكل ما يمكنك الحصول عليه (أو يجب أن أقول ، تم تسليمه).

الحمضيات

تلعب الحمضيات مرة أخرى دورًا رئيسيًا في صنع هذه المشروبات ، وهي إحدى الركائز العظيمة في عالم الكوكتيل. الآن بالنسبة لنوع الحمضيات ، فإن اختياراتك لا حصر لها ، أي شيء به بعض المكونات الحامضة يمكن استخدامه. لكن طريقة استخدام الحمضيات هي التي تأخذ هذا المشروب من متعة الحفلات إلى عشاق الكوكتيل. الطريقة البسيطة لإضافة الحمضيات إلى لكمة هي العصير ، سواء كان معصورًا طازجًا أو من الزجاجة ، فاللكمة متسامحة جدًا ولكن إذا كنت تريد نقلها إلى المستوى التالي (الذي يستغرق وقتًا أطول ، والذي قد يكون جيدًا) ، فأنت بحاجة إلى قشر قشور الحمضيات (مثل الليمون والبرتقال) في وعاء الثقب واخلطهم بالسكر. Muddle يعني الضغط بقوة على القشور أو الفاكهة لتحرير زيوتها ولكن ليس سحق كل شيء إلى عجينة. كما هو الحال مع مشروبات تيكي ، يمكنك استخدام مزيج من العصائر / القشور أو واحدة فقط وستكون لكمة رائعة ، فهي تعتمد على ذوقك. الخيارات الشائعة الآن هي الليمون والبرتقال للقشر والعصير ، أو أي عصير حمضيات آخر يمكنك شراؤه.

محلي

حلو ، إنه ضروري لأن هذه اللكمة يمكن أن تحزم لكمة ، سواء مع النكهة أو القوة ، لذا فأنت بحاجة إلى بعض الحلويات لموازنة الأشياء. يمكن أن تأتي الحلوى الخاصة بك من العديد من الخيارات ، من السكر الأبيض العادي ، إلى المسكرات الحلوة (مثل Malibu أو Schnapps) ، والنبيذ الحلو مثل Moscato ، والصودا مثل العفريت أو حتى الفودكا المنكهة مثل Skyy و Absolut. تريد إضافة حلاوة لتحقيق التوازن ، ولكن يمكنك أيضًا إضافة نكهات جديدة تتماشى جيدًا ، فقط تذوق المكون الخاص بك وفكر ، "أوه ، هذا مذاق جيد معًا." نصيحة واحدة ، ابتعد عن استخدام المشروبات الكحولية الكريمية أو الكريمية ، فإن الحمضيات ستجعلك تخثرًا ولن يكون ذلك ممتعًا. بالنسبة للتوصيات ، استخدم ما تريد أو يمكنك الحصول عليه ، فهذا جزء من متعة اللكمة. اجمع بين الأشياء المختلفة وشاهد ما تحبه في فنجان صغير ثم انتقل إلى مستوى الثقب الخاص بك عندما ترغب في ذلك.

التوابل

مثل مشروبات تيكي أيضًا ، تلعب التوابل دورًا خاصًا في المشروبات اللكم ، مما يساعد على إضفاء العمق وإحياء المشروب (فكر في القرفة والزنجبيل). عندما يتعلق الأمر بالتوابل التي لا تريد المبالغة فيها ، فكر في قرصة لا رطل. عند استخدام التوابل في لكمة لديك الكثير من الخيارات. يمكنك استخدام التوابل المطحونة مثل القرفة أو جوزة الطيب أو بيرة الزنجبيل التي تضيف أيضًا فقاعات أو شرابًا أو مشروبات كحولية مثل كرة النار أو Jagermeister (طريقة للتخلص من تلك الزجاجة) أو مجرد استخدام التوابل الكاملة في الثقب مثل الينسون النجمي أو القرنفل الكامل. تذكر أن تستخدم ما هو متاح لك ، الزنجبيل رخيص جدًا ويسهل الحصول عليه ، لذا فهو دائمًا مكان للبدء.

ماء

جوهر الحياة ، الماء ، يبدو وكأنه جزء بسيط من الشراب ولكنه أكثر بكثير من مجرد تبريد مشروبك. أولاً ، يمكن أن تأتي المياه بأشكال قليلة ساخنة أو باردة (مثلجة) أو على شكل شاي ونبيذ. لنبدأ بأسهل طريقة ساخنة. إذا كنت ترغب في تقديم المشروب ساخنًا وتناول شيء مثل الحلوى ، فقط استخدم الماء الساخن. التالي هو البرد أو الثلج في هذه الحالة ولكنك لا تريد أن ترمي مكعبات صغيرة هناك. إذا كنت تريد قطعة كبيرة من الثلج ، فهذا سيجعل الجليد يذوب بشكل أبطأ حتى لا يخفف الشراب أكثر من اللازم. للقيام بذلك ، يمكنك تجميد وعاءين كبيرين (حوالي 12 أونصة) من الماء في الفريزر. أخيرًا يمكنك استخدام الشاي أو النبيذ ، الطريقة المفضلة لدي. تستخدم معظم اللكمات الكلاسيكية الشاي الأسود (سيلان ، إيرل جراي ، إلخ) أو النبيذ الفوار لإضافة بعض العفص والمر لموازنة الثمرة بأكملها. ومع ذلك ، يمكنك استخدام أي شاي أو نبيذ لديك والحصول على نكهة رائعة ، بما في ذلك شاي الأعشاب والنبيذ الأحمر أو الورد. شاي الزنجبيل ، شاي رويبوس ، إيرل جراي ، مهما كانت أكياس الشاي التي تصادف أنك قد قمت بتخمير وعاء جميل وأضفه إما ساخنًا أو باردًا حسب الطريقة التي تريد تقديمها. يُسكب النبيذ فقط في زجاجة ثابتة أو فوارة وعادة ما يستخدم اللون الأحمر في خريف الشتاء والأبيض لربيع وصيف.

اللكمة

حان الوقت الآن لجمع كل هذه العناصر معًا في وعاء جميل. عند عمل لكمة لديك مساحة كبيرة للمناورة. يمكنك الجمع بين الكثير من النكهات أو القليل منها وتقديم شيء رائع ، والفكرة هي الحصول على الكميات الصحيحة. الآن الخبر السار هو أنك لست بحاجة إلى وعاء كبير لكمة ، يمكنك استخدام إبريق أو حتى وعاء كبير. وغني عن القول إن المبالغ الخاصة بك ستختلف ، لذا يجب أن يكون لديك نسبة جيدة. يمكن هنا تطبيق القول المأثور القديم من باربادوس "واحد حامض ، اثنان حلو ، ثلاثة قوي (روح قاعدي) ، أربعة" ضعيف (ماء). بالنسبة للتوابل التي لا تظهر ، يمكنك دمجها مع الحلو أو الضعيف اعتمادًا على نوع التوابل لديك واستخدام التوابل الكاملة. هنا كوكتيل سهل لتجربته.

ريونيون لكمة
جزء واحد حامض (عصير برتقال وليمون)
2 جزء سويت (ماليبو)
3 أجزاء سترونج (باكاردي بلاك وجاك دانيلز)
4 أجزاء ضعيفة (شاي أسود بالقرفة) *

* انقع 2-3 عود قرفة مكسورة وكيسين شاي لمدة 3-5 دقائق ، ثم أزل الأكياس واترك القرفة تنقع لمدة 5 دقائق أخرى ثم أزل القرفة.
في وعاء كبير ، أضيفي جميع المكونات وقلبي. اتركه يبرد لمدة ساعة قبل وصول ضيفك وأضف قطعة كبيرة من الثلج قبل التقديم.

تخدم

كما قلت ، يمكنك وضع هذا في أي حاوية كبيرة تحبها وتتيح لك خدمة الأصدقاء لأنفسهم حتى تتاح لهم فرصة الاختلاط مرة أخرى. يسمح Punch بالكثير من التركيبات المختلفة ، لذا استخدم كل ما لديك حوله وشاهد كيف يعمل. لا تنسَ أيضًا أن تتذوق عندما تختلط ولا تحتاج إلى فن الطهي ، استمتع. ربما يكون لديك أصدقاء يحضرون زجاجات عشوائية ويصنعون لكمة معًا. فقط تذكر أن تكون ممتنًا لوجودهم حولك وأن يكون لديك شيء لطيف لمشاركته. هتاف وابقوا بأمان الجميع.

جيسون روجرز هو عالم مختلط استثنائي يعيش في Xi & # 8217an.


خلف كواليس باكاردي رم

في العديد من الصناعات ، تكون المنتجات المصنوعة من الشركات الكبرى أدنى بكثير من المنتجين الحرفيين الأصغر. في حالة الأرواح ، يكون العكس هو الصحيح غالبًا. إن صنع أرواح عالية الجودة ومتسقة أمر صعب للغاية ، ومصنعي الروح الأكبر مهيئون بشكل أفضل لإنتاج أرواح استثنائية. صنع الروح هو علم وهندسة بقدر ما هو فن وحرف.

لسوء الحظ ، غالبًا ما تعاقب ثقافتنا الشركات الكبيرة (ربما في بعض الحالات لأسباب وجيهة) ، وغالبًا ما ترفض المنتجات الجيدة لسبب بسيط هو أن شركة كبيرة تنتجها. لسبب او لآخر باكاردي غالبًا ما يكون بشكل غير عادل في النهاية الخاطئة لهذه المعادلة. يبدو أن هناك تصورًا حول من هي Bacardi ، وماذا يفعلون ، وما هي منتجاتهم التي هي في نهاية المطاف منفصلة تمامًا عن الواقع.

عندما يتعلق الأمر بإنتاج الروم ، فلا يوجد ما هو أكبر من باكاردي # 8217. تنتج Bacardi أكثر من سبعين مليون علبة شراب كل عام ، وهي أكبر منتج للروم في العالم ، وهي تصنف باستمرار من بين أكبر منتجي المشروبات الروحية (تشمل محفظتها عروض رئيسية مثل Bombay Sapphire Gin و Gray Goose Vodka).

دون فاكوندو باكاردي ماسو

تبدأ قصة Bacardi قبل وقت طويل من إنتاج قطرة شراب الروم. في عام 1830 ، هاجر دون فاكوندو باكاردي ماسو وعائلته من إسبانيا إلى كوبا ودخلوا في تجارة الأرواح. تم تدريب دون فاكوندو على تقطير كونياك وجلب معه هذه التقنيات والحساسيات إلى كوبا. جرّب Don Facundo ، وهو جهاز تقطير منزلي نهم ، تقنيات التقطير باستمرار. من هذه التجارب جاءت العديد من الابتكارات الرئيسية لباكاردي وصناعة المشروبات الروحية.

أمضى Don Facundo وقتًا طويلاً في استكشاف تفاعل الخشب مع الأرواح. في ذلك الوقت ، تم شحن معظم المشروبات الروحية بأي نوع متاح من البراميل (براميل كونياك مستعملة ، وبراميل نبيذ ، وبراميل مصنوعة من مجموعة واسعة من الأخشاب). من خلال هذا الاستكشاف اكتشف أن شراب الروم في البلوط الأبيض الأمريكي أنتج أفضل النتائج ، وفي النهاية وضع معيارًا لشراب الروم القديم في العالم.

جرب Don Facundo أيضًا تكييف طرق تقطير الكونياك مع الروم وابتكر عملية تقطير مزدوجة لا تزال تستخدم من قبل Bacardi حتى يومنا هذا.

حدث اكتشاف رئيسي آخر بعد الزلزال الهائل الذي ضرب كوبا في عام 1852. مع تفشي الكوليرا في الجزيرة ، تمت تصفية كل سائل من الفحم. طبق Don Facundo هذه العملية على شراب الروم واكتشف آثاره المهدئة. في 4 فبراير 1862 ، تحولت هواية Don Facundo & # 8217s في مجال التقطير إلى عمل تجاري من خلال شراء معمل تقطير.

تطور ماركة Bacardi Bat

قدمت مستعمرة من خفافيش الفاكهة التي تعيش في معمل التقطير الإلهام للعلامة التجارية ، وبداية واحدة من أنجح العلامات التجارية في العالم. اعتبر دون فاكوندو وزوجته الخفاش علامة على الحظ السعيد والثروة. تعتبر الخفافيش رموزًا مهمة في موطن Don Facundo & # 8217s في إسبانيا وهي مهمة للسكان الأصليين للجزر. لقد ثبت أنه عنصر مهم في المساعدة على جعل Bacardi rum معروفًا وناجحًا.

سيبدأ Bacardi rum في تحقيق النجاح خارج حدود كوبا & # 8217s بعد الحرب الأمريكية الإسبانية وتحرير كوبا في عام 1898. أحد مشروبات الروم الأكثر شهرة يأتي من هذه الفترة الزمنية. بعد تحرير كوبا ، قام الكابتن راسل بخلط الجير وكوكاكولا (الصيغة الأصلية للحظر المسبق) ورم باكاردي ، وتحميصها في كوبا حرة. أصبح هذا المشروب معروفًا باسم كوبا ليبر وساعد في ترسيخ باكاردي كواحد من أشهر أنواع الروم في العالم.

مع شعبية Bacardi & # 8217s في الولايات المتحدة ، جاء توسع الأعمال في نيويورك. سيتم إغلاق معمل تقطير نيويورك أثناء الحظر ، لكن أعمال Bacardi & # 8217s ستستفيد في النهاية من الحظر ، حيث يزور العشرات من الأمريكيين & # 8217s كوبا لقضاء إجازة وشرب.

في عام 1936 ، بعد انتهاء الحظر ، افتتحت باكاردي منشآت في كل من المكسيك وبورتوريكو. في نهاية المطاف ، ستوفر بورتوريكو ملاذًا لعائلة باكاردي بعد وصول كاسترو إلى السلطة في كوبا واستولى على جميع أصول الشركة الكوبية. مع وجود منشآت خارج كوبا ، تمكنت Bacardi من الحفاظ على سلالة الخميرة المميزة لها ، وهي نفس السلالة التي اكتشفها Don Facundo في حقول قصب السكر في كوبا. تستخدم هذه الخميرة نفسها لصنع باكاردي الروم الحالي.

كان عام 1936 أيضًا عامًا مهمًا للغاية بالنسبة لباكاردي. في الولايات المتحدة ، كان كوكتيل Bacardi مشهورًا للغاية. كان الكوكتيل ، الذي يُعتبر سابقًا لـ Cosmopolitan ، عبارة عن 1 3/4 أونصة Bacardi Superior ، 1/8 أونصة من الرمان ، وأوقية واحدة من عصير الليمون المخلوط وتقديمه. كانت بعض الحانات في الولايات المتحدة تقدم هذا الكوكتيل مع رومات أخرى ورفعت دعوى قضائية ضد باكاردي. وصلت القضية إلى أعلى محكمة في نيويورك ، والتي عزز قرارها حقوق المستهلكين في الحصول على علامة تجارية معينة أو منتج معين يطلبونه بالاسم. سيؤثر هذا الحكم على الشركات الكبرى الأخرى مثل Coca-Cola و Kleenex والعديد من العلامات التجارية الكبرى الأخرى.

كان الجزء الرئيسي من هذه الحالة بالنسبة إلى Bacardi هو إظهارهم لدور الخميرة في عملية صنع الروم ، وأن Bacardi rum كان متميزًا وفريدًا بناءً على تطبيق الخميرة الخاصة بهم. حتى يومنا هذا ، يُنظر إلى خميرة باكاردي على أنها جوهرة تاج الشركة. ثبت أن انتقال Bacardi & # 8217s إلى بورتوريكو كان أمرًا أساسيًا ، وبحلول عام 1978 حققوا تميز العلامة التجارية الأولى في العالم للأرواح الفاخرة ، ثم في عام 1979 لقب الروح المتميزة رقم واحد في العالم.

بينما كان لتاريخ Bacardi & # 8217s العميق تأثير عميق على الروح التي نشربها اليوم ، فإن التأثير الأكبر على Bacardi rum هو عملية التقطير الفريدة. كما هو الحال مع العديد من أنواع الروم في العالم ، يستخدم باكاردي دبس السكر كأساس لرومهم. يتم الحصول على دبس الرمان من جميع أنحاء العالم. يخلط دبس السكر بالماء وخميرة باكاردي الحاصلة على براءة اختراع ويتخمر لمدة 30 ساعة في خزانات تخمير مغلقة. عملية التخمير هي المفتاح لخلق نكهات وشخصية Bacardi rums. يتم التحكم في درجة حرارة الخزانات بشكل صارم لأن سلالة الخميرة المستخدمة حساسة للغاية للحرارة. يضيف Bacardi أيضًا العناصر الغذائية بما في ذلك الكبريتات والنيتروجين للمساعدة في دعم الخميرة سريعة المفعول.

خزانات التخمير Bacardi & # 8217s

بعد اكتمال عملية التخمير ، يتم وضع دبس السكر المخمر إما في جعة لإنتاج aguadente أو من خلال عمود ضخم لا يزال لصنع إعادة التقطيع. يتم التعامل مع هذين المقطرين وتقليصهما بشكل فردي وهما جوهر نكهة وشخصية Bacardi & # 8217. يتم تقطير aguadente إلى ما بين 150 & # 8211160 إثبات (75٪ & # 8211 80٪ كحول) ويتم تقطير redistillado إلى دليل أعلى بكثير ، بين 185 & # 8211190 دليل (92.5٪ إلى 95٪ كحول). هاتان المقطرتان مختلفتان تمامًا وهما تقومان برحلات مختلفة جدًا خلال عملية التقادم.

Bacardi & # 8217s aguadente عبارة عن دبس السكر متأثر بشكل غير عادي ، مع ملاحظات دبس الوحش على الأنف ممزوجة بالفانيليا والموز. الطعم يعكس بشكل وثيق الأنف مع نكهة دبس السكر القوية والفانيليا مع توابل الفلفل الأبيض. يعتبر redistillado أكثر حيادية بدون ملاحظات النكهة الغنية أو العميقة.

أعمدة التقطير الضخمة Bacardi & # 8217s

يستخدم Bacardi براميل بوربون سابقة لشيخوخة الروم. نظرًا لأنهم لا يريدون التأثير من البوربون ، فإن البراميل يتم غسلها بالبخار والماء لمدة أربع وعشرين ساعة قبل الاستخدام. عمر aguadente و redistillado بشكل منفصل ويتفاعل بشكل كبير مع البرميل خلال عملية الشيخوخة. يسحب aguadente المزيد من الفانيليا والتوابل من البرميل بينما يسحب redistillado المزيد من رائحة وجوهر البلوط من البرميل. بعد التقادم ، يتم ترشيح العنصرين بالفحم (عنصر أساسي لملف نكهة Bacardi & # 8217s) ثم يتم استخدامهما كعناصر في عملية المزج.

يبلغ عمر جميع رومات Bacardi ، بما في ذلك Bacardi Superior ، عامًا واحدًا على الأقل ، وفي حالة Superior ، قد يكون مزيجًا من الروم لا يتجاوز عمره عامًا واحدًا ويبلغ من العمر ثلاث سنوات. خارج البرميل ، يتميز Bacardi Superior باللون البني مثل أي روح قديمة أخرى & # 8211 يتم تجريد هذا اللون من خلال عملية ترشيح واسعة النطاق. في جميع أنحاء خط Bacardi & # 8217s من الروم ، يتمتع Bacardi بأسلوب واحد ومتسق ومركّز. رام Bacardi خفيف وناعم ونظيف مع الفانيليا والحمضيات والتوابل المتوازنة بشكل جيد.

مستودعات باكاردي رم للشيخوخة

يتم تمثيل أسلوب Bacardi & # 8217s بشكل أفضل في إصدارها المحدود Bacardi Reserva Limitada ، وهو مزيج من الروم 12 و 14 و 16 عامًا. يحتوي Reserva على أنف خفيف وحلو مع دخول رقيق وناعم حلو قليلاً مع ملاحظات من السكر البني والفانيليا الكريمية واقتراح دبس السكر. تحته أنعم خلاصة توابل البلوط والفلفل الأبيض. Reserva Limitada عبارة عن شراب قديم خفي وأنيق لا يشبه أي شيء آخر في فئته تقريبًا. توازن البلوط والتوابل والحلوة سامية في رم يسهل الوصول إليه.

وبقدر ما أصبحت شركة كبيرة مثل Bacardi ، فإنها لا تزال شركة عائلية متماسكة للغاية مع أفراد من عائلة Bacardi في أدوار رئيسية في جميع أنحاء الشركة. في بورتوريكو ، تتمتع منشأة Bacardi بشعور رائع بالدفء والترحيب. يبدو أن الجميع متحمسون لما يفعلونه ويتفاعلون مع انسجام رائع مع بعضهم البعض.

Bacardi لها تأثير هائل على جزيرة بورتوريكو ، حيث تجلب أكثر من ثلاثمائة مليون دولار من عائدات الضرائب كل عام ، وهي مساهمة مالية أكبر للجزيرة مما تقدمه الحكومة المحلية. كما أنهم يبتكرون باستمرار لجعل عملية إنشاء الروم أكثر استدامة وصديقة للبيئة. يقوم جهاز الهضم الحديث بمعالجة المواد المتبقية من عملية التقطير وتحويلها إلى ميثان يوفر 75٪ من الطاقة لعملية التقطير. ابتكرت الشركة أيضًا طاقة الرياح ومعالجة المياه.

احتفلت باكاردي هذا العام بالذكرى السنوية الخمسين بعد المائة لتأسيسها. كان الاحتفال إشارة إلى أصولهم الكوبية وارتباطهم العميق ببورتوريكو. لقد نقلت العديد من الشركات إنتاجها إلى دول أجنبية ، لكن باكاردي تواصل إنتاج غالبية شراب الروم على الأراضي الأمريكية لبورتوريكو. تعد Bacardi واحدة من الشركات المصنعة للمشروبات الروحية الرئيسية الوحيدة التي تنتج منتجاتها على الأراضي الأمريكية ، ومع ذلك فهم غالبًا ما يتعاملون عن طريق الخطأ مع الشركات الكبيرة الأخرى التي شحنت وظائفها وتصنيعها خارج الولايات المتحدة.

في النهاية ، بالنسبة إلى Bacardi ، فإن ما يهم حقًا هو ما هو & # 8217s في الزجاج. ابتكرت باكاردي رمًا مميزًا ومصنوعًا جيدًا وخفيفًا وجافًا قليلاً مع توازن لطيف من الفانيليا وتوابل البلوط.


كان بيت الروم موجودًا منذ أكثر من 150 عامًا ، ويستمر في دفع الابتكار مع كل عقد يمر. لمعرفة المزيد عن كيفية القيام بذلك باكاردي تحتفل بتراثها وتاريخها ، تجاذبنا أطراف الحديث مع ليزا بفينينج ، نائب الرئيس الأمريكيتين ، BACARDÍ Rum Portfolio. تشارك Pfenning نظرة ثاقبة حول كيفية بدء الشركة ، وكيف تكيفت مع العصر الحديث وكيف تقود صناعة الروح المعنوية في مبادرات الاستدامة.

هل يمكنك التحدث قليلاً عن الكيفية التي بدأت بها عائلة باكاردي في صنع الروم لأولئك الأشخاص الذين لم يكونوا على دراية بالتاريخ؟

BACARDÍ هي شركة مملوكة لعائلة أسسها Don Facundo Bacardi في عام 1862 ، الذي ابتكر أسلوبًا جديدًا من مشروب الروم السلس القابل للشرب. أحدثت أساليبه المبتكرة في صناعة الروم ثورة في صناعة المشروبات الروحية في القرن التاسع عشر وما زالت تستخدم من قبل Maestros de Ron of BACARDÍ حتى اليوم.

كان Don Facundo رائدًا في تقنيات صنع الروم الرئيسية ، بما في ذلك عزل سلالة واحدة من الخميرة من حقول قصب السكر القريبة. كانت خلطات BACARDÍ الجديدة مبهجة للسكان الكوبيين الذين لم يعرفوا سوى المحلي القاسي والناري & # 8220ron. & # 8221 رحبوا بمذاق الروم السلس والقابل للمزج الذي يحمل علامة مضرب أسود أنيق ومثير للفضول على الملصق. The rum soon became popular outside of Cuba with visitors coming from the United States and eventually [experienced] worldwide popularity.

What are some of the things that BACARDÍ as a company has done in the same way for years? What are some ways they are building on their heritage and adapting processes for modern times?

BACARDÍ remains a family-owned business and takes pride in its deep heritage and history as innovative rum makers for generations. Each bottle of BACARDÍ Superior is still created using the same strain of yeast that Don Facundo isolated many years ago. Our Maestros de Ron are carefully chosen and trained in seven generations of rum-making expertise to ultimately have the honor of shaping and crafting our products. With their uncompromising pursuit of quality, our rums have been expertly blended for a smooth, drinkable product for many years.

Although BACARDÍ is rooted and guided by its strong heritage, the company also embraces a bold entrepreneurial spirit inspired by Don Facundo. The brand is always looking to innovate and launch new products. Most recently, BACARDÍ launched its most refreshing flavor innovation yet, BACARDÍ Lime, this past spring. We’re pleased that the newest flavor is doing well on the market, as consumers continue to seek out more high-quality, natural flavors.

Are there any expressions BACARDÍ has released to celebrate its heritage? What was the inspiration behind them?

A few years ago in 2012, BACARDÍ celebrated 150 years of history and success. That year, to commemorate the rum-making standards created by Don Facundo, several of our Maestros de Ron combined their extraordinary talents to create a very special and rare limited-edition BACARDÍ rum—Ron BACARDÍ, de Maestros de Ron, Vintage, MMXII, a blend of the finest BACARDÍ rums laid to rest in oak barrels during the past 20 years.

More recently, as part of the brand’s commitment to innovate the rum industry, BACARDÍ launched two new premium products, BACARDÍ Añejo Cuatro and BACARDÍ Gran Reserva Diez, along with a new repackaging of BACARDÍ Reserva Ocho to complete the phenomenal portfolio. The launch and focus on premium aged rums are a celebration of the brand’s deep heritage that hope to inspire a new generation of rum drinkers. Although the launch of the premium products is more recent, the Bacardi family has enjoyed sipping rums for years, including BACARDÍ Reserva Ocho, which was originally created as a personal reserve for seven generations. BACARDÍ remains a family owned business and is thrilled to share its family traditions with other spirits enthusiasts around the globe.

BACARDÍ is leading the way in the spirits industry when it comes to sustainability initiatives. Has this always been a priority for the brand, or was it a recent choice to be more eco-conscious?

BACARDÍ has been focused on sustainability efforts for a number of years. We began tracking global impact on the environment in 2006 and have since made notable improvements in several areas, including water use efficiency and reduced GHG intensity. Building on current programs and efficiencies that reduce its environmental impacts, the Bacardi Limited “Good Spirited” environmental sustainability program sets specific goals in Responsible Sourcing, Global Packaging and Operational Efficiencies in reducing greenhouse gas emissions and water use to help the company reach its vision of a net zero impact.

Last year, Bacardi Limited and Lonely Whale joined forces to help rid the environment of single-use plastic, including the goal to eliminate one billion single-use plastic straws by 2020. Through a series of corporate and brand collaborations, events, and calls-to-action around the world, the brand has encouraged consumers to join the campaign entitled #TheFutureDoesntSuck.

This fall, BACARDÍ launched the newest component of the partnership, the Straw Vinyl program, through which we are collecting single-use plastic straws from 55 bars across the country to upcycle them into limited-edition vinyl records. The final upcycled limited-edition vinyl records will become available for purchase on Giving Tuesday, December 3, exclusively on LonelyWhale.com. One hundred percent of the proceeds from the straw vinyl will go back to Lonely Whale.

Additionally, on a local level, our BACARDÍ ambassadors host beach clean-ups in their cities, the most recent happening in September. As a company, we’re so proud to support efforts like these on both a national and local scale!


#BacardiLife

Life at Bacardi is so much more than work.

Enjoy Our Brands Responsibly

BACARDI, the bat device and all other marks appearing on the Bacardi Group products shown and/or quoted in this website are trademarks and/or registered trademarks of Bacardi & Company Limited or of other subsidiaries of Bacardi Limited.

By entering this site you agree to our cookie policy, terms and conditions and privacy policy.
We use analytics cookies to enhance your browsing experience and improve our website.


Choni Song

The Nest, Shanghai, China
وحي - الهام: "I feel that the untameable spirit of Bacardí lives everywhere in nature: truffles, ginseng and herbs all grow out of extremely difficult environments. Just like bartenders, we work at night, are wild, free-spirited, untamed, we pass on positive energy and share good vibes with people, bringing our own distinct flair and 'flavours' to light up the bar so I believe we bartenders are indeed 'black gold.'"

Black Gold 4.5/5
زجاج: Black gold mug
مقبلات: Truffle, ginseng, grapefruit zest and a Bacardí pin
طريقة: Stir all ingredients in a shaker until honey dissolves. Shake and fine strain. Spray with fresh grapefruit peel to give more freshness.
45 ml Bacardí Carta Oro
20 ml Bénédictine liqueur
20 ml Freshly squeezed lime juice
10 ml Ginseng aperitif
1 spoon Truffle honey
Simon says: A honey Daiquiri with herbal spice courtesy of Bénédictine and ginseng aperitif. Depending on your ginseng aperitif (I used Kamm & Son but unlikely to be what they use in China) you may want to make that barspoon of honey slightly heaped rather than flat.


وجدنا على الأقل 10 يتم إدراج مواقع الويب أدناه عند البحث باستخدام where is bacardi rum made في محرك البحث

Quick Answer: Where Bacardi Rum Is Made

  • ماذا او ما رم يكون مصنوع in Puerto Rico? Rums of Puerto Rico represents five primary brands of rums: Bacardi, Don Q, Palo Viejo, Ron del Barrilito, and Ron Llave each brand has different lines of products but all are held to the same strict high quality standards.
  • لماذا Bacardi so cheap? Bacardi makes cheap products because there is a big market for that
  • But complaining that a company makes …

BACARDÍ History BACARDÍ US

Bacardi.com DA: 15 السلطة الفلسطينية: 23 رتبة موز: 39

  • Bacardi is founded on February 4 by Don Facundo Bacardí Massó in Santiago de Cuba, when he buys a small distillery and revolutionizes the رم-making process to create a smooth, light-bodied spirit – what the world now knows as BACARDÍ® رم
  • Facundo’s wife, Doña Amalia notices a colony of fruit bats hanging in the rafters of the

150 عامًا وما زالت مستمرة: كيف يتم صنع باكاردي رم

  • Bacardi uses blackstrap molasses to make its rum
  • Years ago the molasses was sourced from local sugar cane, but in the 1980s the sugar cane in بورتوريكو dried up
  • Nowadays, scouts are sent around the world to places like Fiji, Hawaii, and Brazil to …

13 Things You Didn’t Know About Bacardi VinePair

Vinepair.com DA: 12 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 65

  • Bacardi labels read “Puerto Rican Rum,” but Bacardi was founded in Cuba, and only ended up in بورتوريكو because of …

150 عامًا وما زالت مستمرة: كيف يتم صنع باكاردي رم

  • Click here for the 150 Years and Still Going Strong: How Bacardi Rum Is Made Slideshow At the center of it all is a little drink called rum
  • It’s been a Caribbean staple for generations, but it has reached its pinnacle here in Puerto Rico with the Bacardi brand.

Readers ask: How Bacardi Rum Is Made

  • Bacardi Limon is a refreshing citrus-infused white رم من إنتاج رم legends Bacardi
  • By adding the essence of the three cornerstone citrus fruits – grapefruit, lemon and lime, intense flavours combine magically with the smoothness of global best-selling Bacardi Superior White رم .

BACARDÍ Superior Rum White Rum BACARDÍ US

Bacardi.com DA: 15 السلطة الفلسطينية: 29 رتبة موز: 50

  • In 1862, after 10 years of perfecting his rums, Don Facundo Bacardí Massó introduced the world to his BACARDÍ Superior رم
  • A sublime رم for cocktails, it doesn’t dominate other flavors nor does it disappear when mixed
  • Perfect for classic رم cocktails like the Mojito.

Why Was Bacardi 151 Discontinued Alcohol Content

  • It feels like a loss when the greatest رم of all times become unavailable
  • نعم! We are talking about 151 Bacardi that had been introduced back in the 1900s in the USA
  • It survived over five decades in the industry
  • The world-famous drink by the Bacardi Limited company of …

Behind The Scenes of Bacardi Rum

  • Bacardi has a massive impact on the island of Puerto Rico, bringing in over three hundred million dollars in tax revenue each year, a larger financial contribution to the island than the local government makes
  • They also are constantly innovating to صنع the process of creating رم more sustainable and ecologically friendly.

Bacardi is touting a ‘Cuban’ rum that’s actually made in

Marketwatch.com DA: 19 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 78

But Bacardi makes its Havana Club, including the newly released Clásico expression, far from the shores of Havana — the rum is actually produced in بورتوريكو. (Bacardi also continues to …

The Bacardi Cocktail: The Amazing True Story

Liquor.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 27 رتبة موز: 51

The Bacardí Cocktail, مصنوع with the Bacardí name and that specified رم, first appeared in the 1914 edition of a tome humbly titled “Drinks.” Its author, Jacques Straub, was an influential Swiss-born bartender in the employ of Chicago’s Blackstone Hotel.

Cuba prevails in Havana Club rum dispute with Bacardi

Miamiherald.com DA: 19 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 80

Bacardi also tried to bolster its case by selling its own three-year-old Havana Club رم, مصنوع in Puerto Rico from the Arechabala family recipe, in select retail stores and high-end bars in

Bacardi Heritage and History Time Line

  • Bacardi sets up facilities in المكسيك و بورتوريكو ‒ to date two of the largest production facilities within Bacardi
  • Mexico is the first country BACARDÍ rum is produced in outside of Cuba
  • Today, the facility in Cataño, Puerto Rico, is the largest premium rum distillery in the world

This Distillery Is Reinventing the Way Caribbean Rum Is Made

Afar.com DA: 12 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 75

  • This Distillery Is Reinventing the Way Caribbean رم يكون صنع
  • Ages its Seven Fathoms رم in casks that once held Maker’s Mark
  • Cayman Spirits Co., which just celebrated its 10th anniversary, is the only distillery in the world that uses the ocean to age its رم
  • I t’s hard to separate رم from the Caribbean —Bacardi, El

Tour the Bacardi Distillery in Puerto Rico

Tripsavvy.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 47 رتبة موز: 78

  • كاسا Bacardi also offers the opportunity to purchase and bottle your own bottle of رم with a personal engraving
  • The experience includes a bottle of Bacardi's Special Reserve رم, which can only be purchased at the Puerto Rico distillery, a nice box to store your bottle, and a photo of you and your bottle in front of the barrel you poured it from.

How Rum Is Made: Behind The Scenes of Bacardi Rum

Youtube.com DA: 15 السلطة الفلسطينية: 6 رتبة موز: 36

Drink Spirits, Geoff Kleinman, goes behind the scenes of Bacardi Rum in Puerto Rico to show how رم يكون مصنوع.

Visiting Casa Bacardí: A Review of the Bacardi Factory in

  • رم is a distilled spirit, with charcoal filtering the alcohol
  • The different types of labels are مصنوع by blending different ages
  • For instance, the distillery adds water to the blending and brings it down to 80 proof, which is 40% alcohol per volume
  • حقيقة ممتعة: Bacardi also makes beer, but it’s currently only available in the Florida markets.

If You Miss Bacardi 151, Try Puerto Rican Pitorro MyRecipes

Myrecipes.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 44 رتبة موز: 78

  • It’s illegal to صنع pitorro in Puerto Rico, and enforcement of at-home distilling spikes in December
  • Pitorro is typically 100 proof or greater, and that’s where the Bacardi 151 comes into play
  • While 151 was still available, some Puerto Ricans favored it over the homemade رم for its consistency of proof and flavor.

The Best Rum Distilleries in The Caribbean Sandals Blog

Sandals.com DA: 15 السلطة الفلسطينية: 40 رتبة موز: 73

  • Bacardi Rum Factory in Puerto Rico
  • Any casual رم drinker will know the name Bacardi
  • It’s one of the most popular رم brands consumed worldwide
  • And if you want to find out a little more about how Bacardi يكون مصنوع، تستطيع
  • You’ll find the Bacardi distillery tours in Puerto Rico, about a 20 minute drive from San Juan.

Is Bacardi a type of vodka or rum

Quora.com DA: 13 السلطة الفلسطينية: 38 رتبة موز: 70

  • Bacardi is a brand of رم, because it is مصنوع from sugarcane and because it is not distilled to the point of being neutral in flavor
  • In the US there is actually very little legal difference between vodka and رم
  • According to the US Alcohol and T

Bacardi, the Puerto Rican Rum That Will Be Forever Cuban

Nytimes.com DA: 15 السلطة الفلسطينية: 33 رتبة موز: 68

Bottles of white Bacardi currently sold in the United States are labeled “Puerto Rican Rum,” and their contents are produced by the world’s largest distillery, in San Juan.


Luis Ayala I am an author and rum consultant. Through my company, Rum Runner Press, Inc., I offer the following services: Consulting - Are you looking for importers or producers? Do you want information about the current state of the rum industry? Do you want to promote your rums? Do you need organoleptic assessments of your rums? We can help! BATF Label Approval - For rum producers seeking to export rum to the USA. We can help you complete all the necessary documents. Product Formulation - Do you want to develop a new rum for yourself or for one of your clients? Bulk Rum - Do you want to import bulk, aged or unaged rum? We can provide you with a wide range of rum types (heavy, light, young, old and very old). Distillery Setup - Planning to start a new rum distillery? We can help you in all phases of the operation, from specifications, product acquisition, installation and staff training. We can even help you setup an aging warehouse with aged rums so you can start bottling rum from day one! We are the only Rum Consulting Company dedicated solely to developing, promoting, protecting and supporting the Rum Industry. Please let us know how we can help you reach your goals. عرض الوضع الكامل الخاص بي

شاهد الفيديو: شاب يحول مبنى عمره 150 عاما إلى مقهى ثقافي في مدينة السلط


تعليقات:

  1. Mikazragore

    نعم ، هذا معروف بالفعل للجميع لفترة طويلة. لكن المؤلف لا يهتم!

  2. Marley

    أعتقد أنك مخطئ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  3. Greagoir

    تماما



اكتب رسالة